L'INCROYABLE HISTOIRE de ce CHEF ÉTOILÉ! - VLOG

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Aujourd'hui, je rencontre le chef étoilé Alan Geaam pour déguster sa cuisine et écouter son incroyable histoire.
    Comment a t'il fait pour gravir les échelons dans le milieu de la cuisine après arrivé à Paris en provenance du Liban sans un sou en poche et sans avoir fait d'école?
    Un parcours inspirant à découvrir.
    Le resto : Alan Geaam Restaurant, 19 Rue Lauriston, 75016 Paris
    Infos , menu, réservations : www.alangeaam.fr
    / alangeaam.restaurant
    L'Instagram du Chef : / alan_geaam
    L'appli Florian OnAir :
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КОМЕНТАРІ • 239

  • @CrimeSansCProduction
    @CrimeSansCProduction 4 роки тому +151

    Il faut plus de vidéo comme sa! Ultra intéressant sont parcours...faire sa avec plusieurs chef sa serais fou.

    • @mimihsn3253
      @mimihsn3253 4 роки тому +1

      Tellement, c'est très intéressant et enrichissant

    • @isa57525
      @isa57525 4 роки тому +1

      Complètement

  • @onichou
    @onichou 4 роки тому +1

    Un homme d'exception, courageux, altruiste et passionné. Il n'y a pas suffisamment d'étoile au guide Michelin pour une personne comme lui. Merci Florian, pour ce partage.

  • @missrasta67
    @missrasta67 4 роки тому +44

    Chapeau pour le parcours de ce chef. Comme quoi quand on a un rêve et qu'on s'en donne les moyens, on peut y arriver.
    Les présentations, que dire, elles sont magnifiques et ça donne envie de goûter aux plats, bien mis en valeur par les explications des serveurs. Topissime, c'est clairement un endroit où j'aurais envie d'aller.

    • @leogirault7977
      @leogirault7977 4 роки тому

      C vrai ....tout dis. ..mais je t'invite? ????

    • @missrasta67
      @missrasta67 4 роки тому

      @@leogirault7977 tu veux m'inviter ?

    • @leogirault7977
      @leogirault7977 4 роки тому

      @@missrasta67 que por que Maria. ..

    • @missrasta67
      @missrasta67 4 роки тому

      @@leogirault7977 j'ai pas vraiment compris....c'est de l'espagnol et j'ai juste compris porche, mais pas le sens de la réponse 😁

    • @leogirault7977
      @leogirault7977 4 роки тому

      @@missrasta67 excus m g pas eu encore mon diplôme dans 7 matière. ;)-

  • @yoplait2412
    @yoplait2412 4 роки тому +34

    meilleur vlog depuis un bon moment et j'en suis qu'a 7 minutes. Incroyable personnalité

  • @TheBboyStyle
    @TheBboyStyle 4 роки тому +69

    On dirait que tu commences à prendre gouts aux restaus gatronomiques en ce moment haha

  • @Misstik16
    @Misstik16 4 роки тому +8

    Superbe parcours, il inspire tellement de respect et d'admiration !
    et franchement, l'originalité des plats, ça fait vraiment envie...

  • @nemesis5421
    @nemesis5421 3 роки тому +1

    Se battre pour ses rêves, voilà bien l'un des plus beau combat de la vie. Respect pour ce parcours, Monsieur !
    Que dire, en réalité ? C'est inspirant et motivant pour nous, la jeunesse. Good vibration's

  • @LesMasquesTombes
    @LesMasquesTombes 4 роки тому +7

    Fabuleuse histoire, on ressent beaucoup d’humilité quand Alain raconte son parcours

  • @osgonzagasnabelgica273
    @osgonzagasnabelgica273 4 роки тому +4

    Ce que ce chef nous apprends est tout simplement génial. Qu'aucun rêve est trop grand pour nous, qu'il nous faut tout faire pour y arriver, ne jamais laisser tomber et surtout de croire en soit même. Moi étant étrangers, motive encore plus à poursuivre mes rêves. Merci Florian, superbe vidéo et le chef est tout simplement magique

  • @ramzi8623
    @ramzi8623 4 роки тому +28

    S'il écrit un livre sur son parcours! Il va cartonner!!!

  • @CrimeSansCProduction
    @CrimeSansCProduction 3 роки тому +1

    Je viens de rererecouter cette épisode...toujours aussi incroyable!

  • @arnaudmeteo6862
    @arnaudmeteo6862 4 роки тому +33

    Salut woah quelle parcours jadore ces personnes bravo à lui.

  • @maribelledib5630
    @maribelledib5630 4 роки тому +1

    Il est hyper inspirant ce chef il à réaliser tout ce à quoi j'aspire depuis ma plus tendre enfance

  • @BatmanRc
    @BatmanRc 4 роки тому +50

    Félicitations t'es la preuve de la réussite BRAVO

    • @kroradwi4635
      @kroradwi4635 4 роки тому

      Avez vous des missions en ce moment j etais inscrit à Manpower beziers mais ils ne m ont jamais apeller pourriez vous m m'appuyer ?

  • @elark_h7697
    @elark_h7697 4 роки тому +8

    Dèjà respect de fou pour le parcours ! Et pffff truc de fou comment ça à l'air trop bon, j'imagine même pas le kiff au niveau gout !

  • @TheFanto53
    @TheFanto53 4 роки тому +1

    Le plus beau reportage de toute votre vie Florian , bravo a ce chef talentueux, respect !

  • @HondaCamino
    @HondaCamino 4 роки тому +2

    C'est rare une aussi longue interview, mais ça fait plaisir à voir et à entendre, Good job Florian

  • @mohamedouifak8378
    @mohamedouifak8378 4 роки тому +1

    Merci pour ce voyage des plus intéressants, nul doute que les qualités évidentes du chef sauront ravir les papilles de beaucoup d'amateurs... Merci

  • @orianesebban9040
    @orianesebban9040 4 роки тому +2

    Merci Florian d’avoir raconté cette histoire c’est époustouflant !

  • @Tr4shX
    @Tr4shX 4 роки тому +1

    Profond respect pour ce monsieur! Félicitations.

  • @amfnouira8586
    @amfnouira8586 4 роки тому

    Enorme, un chef époustouflant, c'est 3 étoiles pour Alan Geaam, Florian une découverte EXCEPTIONEL Merci

  • @tayOM13
    @tayOM13 4 роки тому +4

    Respect
    Il aime vraiment ce qu'il fait
    Très humble avec bcp de valeurs

  • @jeremyperso7581
    @jeremyperso7581 4 роки тому +3

    Un seul mot RESPECT !

  • @YannRobic
    @YannRobic 4 роки тому +1

    Super le parcourt de cet homme, du courage et de la pugnacité, un exemple à suivre, BRAVO.

  • @bounabouna1512
    @bounabouna1512 4 роки тому +2

    Super vidéo ultra intéressante. Quelle pepite ! Histoire incroyable. Merci Florian pour ton travail que j'apprécie tant. J'attends tjs tes vidéos avec impatience.

  • @glorder000
    @glorder000 4 роки тому +1

    Ce type de vidéo est vraiment sympa, j'adore le concept d'interviewer le chef un peu plus amplement que ce que tu ne fais habituellement. Le resto à l'air super sympa, tant au niveau du cadre qu'au niveau du service et des plats. ça vaudrait peut-être la peine d'aller voir son deuxième restaurant Florian, non ?

  • @farenk8303
    @farenk8303 4 роки тому +1

    Magnifique histoire et la présentation des plats est juste dingue ! Force et respect infini à ce chef

  • @mbrosset73
    @mbrosset73 4 роки тому +4

    Tu devrais continuer ce genre de concept c’est toujours intéressant de voir le parcours professionnel de ces personnes 😄😄👍👍 un gros big up a ça cuisine qui nous fait voyager 🧳 🤤🤤

  • @RR88.2
    @RR88.2 4 роки тому +4

    Vous êtes une source de motivation Bravo Monsieur 👍👏👏

  • @maculgiapatricia5821
    @maculgiapatricia5821 4 роки тому

    Quelle passion et quelle détermination. C'est tellement émouvant.

  • @yuka-e3p2b
    @yuka-e3p2b 4 роки тому

    j'en ai des frissons .... un trés grand bravo au chef et merci à Florian pour cette belle découverte

  • @joronaldo94140
    @joronaldo94140 Рік тому

    Jamais rien lâcher toujours persévérer ces touchants ces fort🙏🏾☝🏾

  • @salimsaf7985
    @salimsaf7985 4 роки тому

    Félicitation à ce chef pour ce si beau parcours. Les plats m'ont littéralement mis l'eau à la bouche

  • @aichaghernaout559
    @aichaghernaout559 4 роки тому +1

    Bravo, c’est une belle leçon de vie, avoir un rêve : un objectif à atteindre. La cuisine donne vraiment envie👍

  • @miralanalaouer1980
    @miralanalaouer1980 4 роки тому

    Chapeau à ce monsieur il mérite sont étoile pour ces propositions originaux et qui m'ont l'air délicieux et pour sa persévérance pour réaliser sont rêve sans rien lâcher félicitation et bonne continuation chef 👍

  • @corinnepoupaud5119
    @corinnepoupaud5119 5 місяців тому

    Quel talent un poète de l'art culinaire !!!! Je vous kif Monsieur 😮

  • @daizn3408
    @daizn3408 4 роки тому +1

    Ce mec impose le respect!

  • @yaneth2369
    @yaneth2369 4 роки тому +2

    Incroyable. Quel parcours ! Et quel expérience chapeau

  • @Dieghaker_Elamort
    @Dieghaker_Elamort 4 роки тому +2

    J'aime beaucoup cette façon de faire de présenter le parcours de l'intervenant nickel

  • @Girondins-ci3zd
    @Girondins-ci3zd 4 роки тому

    L'histoire de ce chef est une source d'inspiration à toutes les personnes au niveau des ambitions de la volonté et de réaliser ces rêves

  • @carlbenjiphotography6651
    @carlbenjiphotography6651 4 роки тому +2

    Wow! Son histoire est très inspirant! Bravo au chef & sa cuisine! :)

  • @ultrage74
    @ultrage74 4 роки тому

    Superbe vidéo. Un personnage touchant avec une belle histoire. Florian, n'hésites pas à faire des intros longue. C'est intéressant.
    Au niveau des plats. Mmmmmmh trop envie d'y goûter 😋😋😋🤤🤤🤤

  • @nayo56
    @nayo56 4 роки тому

    Respect au chef pour son parcours ! Et merci Flo pour cette belle découverte ;)

  • @djamy754
    @djamy754 4 роки тому +1

    OUAHHHHHHHHHHH C'est juste MAGNIFIQUE, je pense y faire un tour, j'adore et bravo au Chef

  • @Nounsizinho93390
    @Nounsizinho93390 4 роки тому +1

    Quelle belle personne ! RESPECT

  • @xaviersimon3877
    @xaviersimon3877 4 роки тому +1

    Bjr un voyage aux milles saveurs. Je vous remercie pour ce partage. Je vais tester. Bravo au chef et sa brigade 👌

  • @temenikeur
    @temenikeur 4 роки тому

    Incroyable, chef incroyable,parcours de vie vraiment émouvant... Et quels plats complètement dingues! ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @gtromalo-q7531
    @gtromalo-q7531 4 роки тому +2

    Grand Bravo au Chef toujours aller au bout de ses rêves chapeau l’artiste !! 🎩 👨‍🍳

  • @pourquoipas973
    @pourquoipas973 4 роки тому +1

    Absolument tout m’a donné envie c’est fou cette cuisine 😍

  • @t.c.5576
    @t.c.5576 4 роки тому +1

    Quelle belle histoire, RESPECT MONSIEUR.... bonne continuation. RESPECT Florian...♥♥♥ Super vlog !!!!! Et tu vas peut - être écrire des livres relatant les histoires comme celle-ci avec les principaux intéressés …. etc. etc. …

  • @isa57525
    @isa57525 4 роки тому +2

    J’aime de plus en plus les contenus de ta chaine allez a la rencontre de chefs j’adore franchement

  • @lawyertocitizen9326
    @lawyertocitizen9326 4 роки тому +1

    Merci pour cette histoire remarquable. Mais on ne peut pas dire qu'il est parti de rien comme tu le dis .Disons plutôt qu'il est parti avec son ambition. On comprend alors que l'échec n'existe pas : il n'y a que des abandons. Bravo !

  • @victorrienha6944
    @victorrienha6944 4 роки тому

    Merci je suis parti en voyage pendant tte ta vidéo 👍.
    Comme quoi quand on veut, on peux réussir dans la vie.....
    Félicitations au chef

  • @lageude78
    @lageude78 4 роки тому +2

    Bravo au chef pour son parcours
    Florian tu montes en gamme ! Pas pour me déplaire 😜🤟💪

  • @ambreknkln2465
    @ambreknkln2465 4 роки тому +1

    Incroyable parcours et ça donne l’eau à la bouche!!

  • @ericeric1077
    @ericeric1077 3 роки тому

    Belle histoire de ce Monsieur, bravo ! .... 👍

  • @frenchyjoe2232
    @frenchyjoe2232 4 роки тому

    Super intéressant, merci pour toutes tes vidéos Florian

  • @dkilahofficiel
    @dkilahofficiel 4 роки тому +3

    Jme suis régalé avec cette vidéo 👊🏿impeccable florian 😉👍🏿 force a toi 💪🏾

  • @LucGILLEN
    @LucGILLEN 4 роки тому

    Quel extraordinaire parcours de vie, merci pour le partage de cette belle histoire

  • @yoplait2412
    @yoplait2412 4 роки тому +1

    Incroyable, hâte d'y aller, merci pour la découverte

  • @ZeinaN
    @ZeinaN 4 роки тому +1

    olala miam le ghazl el banet

  • @habibou7048
    @habibou7048 4 роки тому +1

    vraiment c'est un parcours incroyable sa motive beaucoup merci

  • @sarahleveque1
    @sarahleveque1 4 роки тому

    Encore une vidéo qui donne bien faim, ça a l'air délicieux. T'as bien pris le soleil cet été entre deux restau dans le sud 😊😉

  • @dromouni7054
    @dromouni7054 4 роки тому

    Super témoignage, c un gars persévérant !!

  • @corinnepoupaud5119
    @corinnepoupaud5119 Рік тому

    Extraordinaire cet homme Allant un génie 😊

  • @kioui8480
    @kioui8480 4 роки тому +12

    Arrêtez tout !!!! Faites un film sur sa vie bordel, vous attendez quoi ? Il et incroyable ce monsieur.

    • @camillebernard192
      @camillebernard192 4 роки тому

      "Incroyable" Oui enfin pas dans son pays visiblement ... 😓

  • @sylviebisiaux6726
    @sylviebisiaux6726 4 роки тому +1

    Ce mr doit sortir un livre!

  • @vetizetm1003
    @vetizetm1003 4 роки тому

    Un des meilleurs vlog depuis tres tres longtemps

  • @armenian13
    @armenian13 4 роки тому

    Très inspirant comme parcours ! Merci !

  • @christopheg951
    @christopheg951 4 роки тому

    La meilleure vidéo de Florianonair ^^

  • @luchlbm772
    @luchlbm772 4 роки тому

    Salut c’est un truc de fou son parcours et moi je suis fan de cuisine et qui cuisine tout les jours il m’a inspiré de fou la super vlog Florian

  • @anafou3971
    @anafou3971 4 роки тому

    Magnifique parcours!!! Bravo !

  • @thomas78300
    @thomas78300 4 роки тому

    Un resto gastronomique à deux pas de mon travail ! De beaux visuels et une belle créativité. Ça donne envie

  • @bigto60
    @bigto60 4 роки тому +2

    Très beau parcours de ce monsieur

  • @mohbouh4934
    @mohbouh4934 4 роки тому

    Belle histoire , belle expérience et belle vidéo comme d'habitude.

  • @nicolasbercheux6956
    @nicolasbercheux6956 4 роки тому +1

    Plats sublimes concept géniale et histoire belle et touchante

  • @leogaguech6663
    @leogaguech6663 4 роки тому

    Je Commente très rarement tes vidéos Mais cette vidéo là on vaut le coup 😍

  • @duralexsedlex9637
    @duralexsedlex9637 4 роки тому +2

    COMME QUOI TOUT EST POSSIBLE EN FRANCE IL FAUT EN VOULOIR ET NE PAS PLEURNICHER SUR SON SORT MERCI POUR CE VLOG

  • @hojulangope5519
    @hojulangope5519 4 роки тому

    C trés bien .. bravo pour cette vidéo .. merci pour la découverte du parcours du chef .. 😊😊💯💯❤

  • @piwiboi
    @piwiboi 4 роки тому

    Juste incroyable !

  • @clakdorm5703
    @clakdorm5703 4 роки тому

    Ce témoignage fait rêver, ça fait plaisir de voir ce genre de parcours.
    Néanmoins, j'apporterai un peu de nuance, aujourd'hui avec le prix des loyers et la conjoncture économique ça serait beaucoup plus difficile de pouvoir mettre de côté puis d'obtenir un prêt de la banque pour acheter un restaurant avec un apport quasi nul.

  • @aissatadiallo2493
    @aissatadiallo2493 4 роки тому +1

    Bravo à lui, Florian tu peux aller faire un tour chez "Mosuke"

  • @pascoud9565
    @pascoud9565 4 роки тому +1

    Une très belle histoire franchement respect

  • @adriendomet7110
    @adriendomet7110 4 роки тому

    Très grand monsieur respect 👍👌

  • @l.d.g.5807
    @l.d.g.5807 4 роки тому +1

    Et zeeeeeeee parti pour une nouvelle super vidéo 😁.

  • @xBapt57
    @xBapt57 4 роки тому

    Cet homme force le respect.

  • @davidbougard5116
    @davidbougard5116 4 роки тому

    waouuu super leçon de vie chapeau bas monsieur

  • @2002200210
    @2002200210 4 роки тому

    Magnifique bravo 🎈🎉🍾🎊

  • @franckgrosset20
    @franckgrosset20 4 роки тому

    Grand chapeau à se chefs étoilés

  • @misstik9336
    @misstik9336 4 роки тому

    bravo chef Alan

  • @isabellecandas9065
    @isabellecandas9065 4 роки тому

    Magnifique bravo à ce chef

  • @onichou
    @onichou 4 роки тому

    La perfection.

  • @momorimkas335
    @momorimkas335 4 роки тому +2

    Bonsoir à tous j ai regarder toute les vidéo de florian one aire, et je peut dire que cette vidéo, et le top , histoire de ce jeune homme et incroyables de quand il a commencer jusqu'à sa 1ere étoile , moi ca m'a mère qui m'a appris à cuisiner et je rêve d ouvrire mon propre restaurant, et je suis d origine algérienne, mais franchement ce mec mérite toute cet bonne réussite parti de rien ,et j espere pour lui qui aura santer et bonheur inch'allah car ce mec mérite tout ce qui lui arrive et je lui dit bravo à lui ,parti de zéro et à son arriver il a une 1 ère étoile bravo à lui ,et je vous souhaite tous et à toute santer et bonheur a vous avec ce convid 19 qui tu d millions de personnes protège vous . Bonne contiation a toi florian one aire 👍👍👍 bravo c la meilleure d vidéo que ta fait,et faire c c 2 mélange de c 2 culture français et libanais c magnifique. Bravo a lui

    • @momorimkas335
      @momorimkas335 4 роки тому

      Merci à vous M florian one aire 👍 c la meilleure vidéo que vs avez fait même ci j adore vos brigadier 😂😁 m ce mec mérite toute ca réussit. Bravos a lui .

    • @bo9859
      @bo9859 4 роки тому +1

      @@momorimkas335 tu as raison frero je suis totalement daccord avec toi

  • @sdelie3306
    @sdelie3306 4 роки тому +1

    C’est de l’art 😍

  • @skitman36
    @skitman36 4 роки тому

    Magnifique parcours du chef 👍👍

  • @elbeheryfady4832
    @elbeheryfady4832 4 роки тому +2

    Se que je retiendrai c'est qu'il a été très généreux avant même la qualité

  • @Proximo022
    @Proximo022 4 роки тому +1

    Bonjour, voici la Rigolist :
    1: 1:20
    2: 1:30
    3: 1:36
    4: 4:58
    5: 11:11
    6: 14:31
    7: 18:25
    Le grand gagnant est le numéro 6
    Ce qui fait un total de 0.35 rires minute, nous n'avons jamais eu une moyenne aussi basse ! Génial !!

  • @johnnybegood92
    @johnnybegood92 4 роки тому

    Qu’il m’inspire comme un fou 😝 BRAVO 👍

  • @barbaraderache4237
    @barbaraderache4237 4 роки тому

    Mon dieu que c esg beau très beau voyage ! Et le parcours 👏👏👏🙌

  • @Tulaviok19750227
    @Tulaviok19750227 4 роки тому

    de la vraie cuisine bravo à ce chef