בקלי קלות- בייגלה שומשום פריך

בקלי קלות- בייגלה שומשום פריך של סבתוןת מאוד טעים
וקל להכנה ‪@bkalykalut7‬
אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח עשו על הקישור העתק הדבק
s.click.aliexpr...
מתכון רשום בעברית בבלוג שלי לחצו על הקישור
kalyklot.blogs...
קרדיט טל הרשקו מיוזיק-
• The Rise of a Falling ...
החומרים מדודים בגרמים
או בכוס פלסטיר חד פעמית לשתייה
קרה כוס פלסטיק שווה ל- שלושת רבעי כוס
מדידה בינלאומית
לשים בקערת המיקסר
1 קילו קמח לבן מנופה
20 גרם אבקת אפייה 2 שקיות
1 כף מלח
1.1/3 כוסות שמן קנולה
200 גרם
200 גרם מרגרינה 1 חבילה
להוסיף לפי הצורך מי ברז בהדרגה
אני הוספתי כ- 1.3/4 כוסות מי ברז
כ- 220 גרם
לערבב עד שמתקבל בצק נעים
כמו פסטלינה
ליצור מלבן מהבצק
לחלק את הבצק לחצי
וכל חצי לחלק ל- 3 רצועות
לחתוך לחתיכות בגודל של משמש קטן
כל חתיחה לגלגל לנחש באורך של
כ- 12 סנטימטר לגלגל לחישוק ולהדק
את הקצוות
לשים בתבנית אפייה עם נייר אפייה
להבריש את הבייגלה
בביצה מקושקשת
ולפזר מלמעלה בזרעי שומשום
אפייה בתנור חם- 180 מעלות
כ- 25 דקות לפי הצורך
לבדוק שבפנים הבצק אפוי
וקריספי
לשמור בצנצנת סגורה מחוץ למקרר