борщ. рецепт и состав в описании

Рецепт приготовления классического борща:
Мясо для бульона 400-450 Грамм (говядина, свинина, курица) Вода 3-4 литра. Картофель 4 - 5 шт. Луковица 1 шт. (обжаривать отдельно на подсолнечном масле и потом добавить в борщ) Морковь 1 шт. (натереть на крупной терке) Свекла 1-2 шт.(натереть на крупной терке) Капуста 1/3-1/2 вилка. Чеснок 1-3 зубчика. Томатная паста 2-3 ст. ложки. Соль, перец, растительное масло - по вкусу. Петрушка и укроп. Можно в конце варки добавить болгарский перец и лавровый лист. Подавать можно со сметаной!