Смачна аджика на зиму.Аджика з перцю. Легко і смачно

- Перець 4кг
- Гіркий перець 2шт
- Часник 2 головки
- Сіль 3ст.л
- Цукор 1 стакан (200г)
- Олія 1 стакан (200г)
- Оцет 9% 1 стакан (200г)
Перці миємо та чистимо,пропускаємо через мʼясорубку разом з гірким перцем та часником. Ставимо на вогонь,додаємо сіль,цукор,олію та оцет,варимо 20хв після закипання. Киплячим заливаємо в банки. Перевертаємо та ставимо і тепле місце до вистигання. Смачного )