ОНЛАЙН КОНФЕРЕНЦІЯ "Бойківська кухня історія, сучасність, перспективи"
Вставка
- Опубліковано 24 гру 2024
- Організатор: Товариство “Бойківщина” (Львів)
Спікери:
Ігор Бойко - кандидат історичних наук, науковий співробітник Відділу соціальної антропології Інституту народознавства НАН України. Наукові зацікавлення: культурна екологія, дослідження культурного ландшафту гірських територій, дослідження традиційної культури бойків.
Любов Горбацьо @Lyubov Gorbatso - проектний менеджер громадської організації "Асоціації гірських провідників "Ровінь", організація працює над виданням книги рецептів автентичної бойківської кухні «Бойківська кухня»
Іванна Кузеляк - власниця садиби «Бойківські світанки», що знаходиться в селі Новошин (Долинського р-ну, Івано-Франківської обл.). В садибі, готує страви стародавньої кухні.
Тетяна Зінкевич - жителька м. Сколе, дослідниця бойківської автентичної культури, директор історико-краєзначого музею "Сколівщина".
Владислав Товтин - історик за фахом, екскурсовод. Працює в Агенції регіонального розвитку Закарпатської області, займається проектами в галузі туризму, досліджує традиційну гастрономію Закарпаття.
Андрій Німець - директор фольк-кафе «Бойківська гостина» (м. Львів), голова Товариства «Бойківщина» (м. Львів), дослідник традиційної бойківської культури.