Quelle gratinate devi aggiungere il formaggio grattugiato, dal parmigiano al pecorino a seconda dei gusti, qualcuno te l'ha già segnalato. Poi quando sforni aggiungi pochissima scorzetta di limone grattuggiata. Vedrai che buone!!! Saluti dal Salento
aglio,olio,prezzemolo in una ciotolina con pan grattato,poi con cucchiaino versi ,va meglio.In forno vengono benissimo ...a meno che non hai il barbeque già acceso
Ciao doc,come mai hai deciso per una griglia a gas anziché a carbonella?per sponsor?ti chiedo perché credo che se le fai a carbonella gli dia un po' più particolarità altrimenti è come farlo sulla piastra della cucina o in forno..
Devono essere ottime! Suppongo che si possano fare anche in un forno statico... In caso affermativo, a quale temperatura metteresti il forno e per quanto tempo le cuoceresti? Parlo della versione con la conchiglia, ovviamente...
![Disosso una costata [e ricavo un taglio che non trovo in macelleria]](http://i.ytimg.com/vi/R4uBwyT9AdY/mqdefault.jpg)
![Disosso una costata [e ricavo un taglio che non trovo in macelleria]](/img/tr.png)
Che fortuna stasera , io domani cucinero' le capesante per la prima volta in vita mia e stavo cercando in rete ,e qui trovo questo video super
Quelle gratinate devi aggiungere il formaggio grattugiato, dal parmigiano al pecorino a seconda dei gusti, qualcuno te l'ha già segnalato. Poi quando sforni aggiungi pochissima scorzetta di limone grattuggiata. Vedrai che buone!!! Saluti dal Salento
Spettacolo........grande dot....
Che sorpresa!
aglio,olio,prezzemolo in una ciotolina con pan grattato,poi con cucchiaino versi ,va meglio.In forno vengono benissimo ...a meno che non hai il barbeque già acceso
bravo come al solito, l'unica cosa che cambierei e' la musica di sottofondo che ha un po' stufato
Doc . Alla gratinatura delle prime aggiungi pochissimo parmigiano . diventano incredibili.
Ciao doc,come mai hai deciso per una griglia a gas anziché a carbonella?per sponsor?ti chiedo perché credo che se le fai a carbonella gli dia un po' più particolarità altrimenti è come farlo sulla piastra della cucina o in forno..
Devono essere ottime! Suppongo che si possano fare anche in un forno statico... In caso affermativo, a quale temperatura metteresti il forno e per quanto tempo le cuoceresti? Parlo della versione con la conchiglia, ovviamente...
A 180° per 15', poi a 200° per 1 minuto.