Medallones de coliflor al curry, receta sana y sabrosa

Bienvenidos a todos, hoy os prepararé una receta que los niños les encantara a pesar de que su principal ingrediente sea la coliflor.
Acompaña con una ensalada y tendrás una comida muy completa y saludable.
¿Te gusta comer coliflor o eres de los que evita este vegetal porque su sabor no te resulta del todo agradable? Si tu caso es el segundo, debes saber que esta crucífera está repleta de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y ácido fólico), C, K y E. Además, contiene proteínas de origen vegetal; proporciona minerales vitales como el calcio, el magnesio, el fósforo, el potasio y el manganeso. La cantidad de grasa que contiene es mínima y el aporte de proteínas, de fibra y de aceite esencial omega 3 es significativo.
Por todo lo anterior, comer coliflor con cierta regularidad ayudará al organismo a estar saludable y fuerte.
Os animo a preparar esta deliciosa receta, y dejarme en comentarios que tal os salio, gracias por vuestra atencion, saludos

[@juanps3237]

Este plato es muy delicioso. El vídeo está muy bien elaborado y con gran maestría.

[@cocinandoconhayka1088]

Muchas gracias

[@tulipandavid]

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