تسلم الأيادي ماشاءالله عليكي الله يعطيكي الصحه والعافيه يااا رب بس ممكن اعرف كم دقيقه في الفرن اخليها والنار من تحت و من فوق او كيف ؟؟؟ فهميني الله يسعد قلبك ❤
Yummy 😋 دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😋❤️❤️❤️😘👍
تسخين السمن سوا وخلطه مع الدقيق لحتى يصير الدقيق شبه الرمل المبلول هو هذا سر الهشاشه وأيضًا لا تبالغي بالعجن فقط نلم العجين بالاصابع ليختفي الدقيق نوقف العجن
طريقة الكعك المسمن على اصوله يسموه كعك صنعاني او كعك بلدي بدون اي اضافات. بالطريقة أمي لذذذذذذيذذذ وهششش ومقرمشش كمان يجلس لاكثر من نص شهر مكثرش عليكم الكلام من كثر مانا معجبه به ههههه تعالو ندخل ع المقاديرررر::بسيطه جدااا وسهله ومتوفره في كل بيت المكونات. كوب كبير زيت نباتي +كوبين كبيره سمن نباتي كيلو دقيق ما يعادل ٨ اكواب كبيره. دقيق ملعقه كبيره ملح ملعقه كبيره خميره فوريه ملعقتين كبيره سكر ملعقتين حليب مجفف وتقدري تستبدلي الحليب البودر بكوب حليب سائل وتستغني عن الكوب الماء ملعقه كبيره حبه سوداء كوب سمسم. محمص ملاحظه السمسم حسب الرغبه. تزيدي او تنقصيه زياداته يضيييف طعم خورافي للكعك. كوب ماء فاتر بيضه وبياض ٣/بيض والصفار ندهن فيه الكعك يخمر ساعه. بعدين. نشكلها ضفاير او بالمطبعه وعلى فرن درجه حراره 240. من تحت فقط. وستمتعو بالذذذذذذ كعكككك. #اكسبلور #كعك #مطبخ البيت اليمني والعربي #رورو #السعودية #اليمن #عيدمبارك #عيدالاضحى
حصنتك من عين ما صلت على النبي شكلوا جميل جدا
🤍🤍🤍🤍
ياسلام سلم على احلى كعك تسلم الايادي عزيزتي والله يعطيك العافية 💐💐
🤍🤍🤍🤍🤍
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم الأيادي 💕
🤍🤍🤍🤍
مبدعه وفنانه كعادتك ❤❤
تستحقي لايك والله👍
يشهي ماشاءالله ربنا يبارك لك يارب
ينفع اعمله بالبر أو الدخن ؟؟
أنا معي زيارة إلى العمره باذن الله وبيكون السفر بر ومحتاجه اسوي. كعك فين تنصحيني اعمل كعك الذمول ولا هذا الي بالفيديو واكون لك شاكرة❤
تسلم الايادي 😍
يسلم قلبش 🤍
ماشاءالله عليك. شكلهن يفتحين النفس
واطعمهن. رهيببببب
انتي مبدعه واستاذه ❤❤❤واحلا شيف
🤍🤍🤍🤍
-يسلم،ايدشش،والفف،صحه،علئ،قلوبكم،❤️❤))️
🤍🤍
❤تسلم ايدك يا شف❤
ماشالله تسلم الايادي قممه بروعه ♥♥♥
يسلم قلبش 🤍🤍🤍🤍
السمن الحيواني يطلع روعه وصحي اكثر وما يتعب المعده
صح كلامك👍🏻
تسلم الأيادي ماشاءالله عليكي
الله يعطيكي الصحه والعافيه يااا رب
بس ممكن اعرف كم دقيقه في الفرن اخليها والنار من تحت و من فوق او كيف ؟؟؟
فهميني الله يسعد قلبك ❤
من تحت بسس
@@rorot6 تسلمي ماقصرتي الله يعطيكي العافيه يا رب .. آمين
بس ما قلتيلي كم دقيقه أخليها ؟؟
سامحيني كثرت عليكي بس والله اريد اسويها نفس حقك بإذن 🤗
Yummy 😋 دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😋❤️❤️❤️😘👍
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
بعمله اليوم انشاء الله بس الفرن حقي يشتغل تحت فقط عادي
جبرش الله يعطيش العافيه
ويجبر قلبش 🤍
ايش سبب سر هشاشه الكعك هل هو خلط الطحين الابيض و الاسمر او خلط السمن و الزيت
تسخين السمن سوا وخلطه مع الدقيق لحتى يصير الدقيق شبه الرمل المبلول هو هذا سر الهشاشه وأيضًا لا تبالغي بالعجن فقط نلم العجين بالاصابع ليختفي الدقيق نوقف العجن
ينفع استغني عن البيض؟
ينفع احد زيده عاديه ولا لازم سمن
متى اضفتي الزيت
ماشالله.حلللوو.بس.هل.ممكن.استبعاد.البيض.لاني.احسه.ينشف.العجين
ما ينشفه بس تقدري تستغني عنه
حجم الكوب لو سمحتي
كيلو دقيق كم كوب
لو بدل الماء نستخدم حليب سائل ونستغني عن حليب البودره ....أرجوكي ردي
ايوا. ينفع انا احيانا افعل هكذا.
@@rorot6 شكراً
ايش من سمن بلدي جبلي ولا عادي
سمن البنت 👍🏼👍🏼
اختي الكريمه اشتريت لي حجر سحاوق واريد تنظيفها من التراب استخدمت جميع الوسائل الممكنه في تنظيفها ولم تتنظف
،،،افيديني حفظك الله
🤍🤍🤍🤍🤍
يصلح نفعل حليب بدل الماء
ايوا وستغني عن الحليب البودر👍🏻
ممكن تكتبي المكونات
طريقة الكعك المسمن على اصوله يسموه كعك صنعاني او كعك بلدي بدون اي اضافات. بالطريقة أمي لذذذذذذيذذذ وهششش ومقرمشش كمان يجلس لاكثر من نص شهر مكثرش عليكم الكلام من كثر مانا معجبه به ههههه تعالو ندخل ع المقاديرررر::بسيطه جدااا وسهله ومتوفره في كل بيت
المكونات.
كوب كبير زيت نباتي +كوبين كبيره سمن نباتي
كيلو دقيق ما يعادل ٨ اكواب كبيره. دقيق
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقتين كبيره سكر
ملعقتين حليب مجفف وتقدري تستبدلي الحليب البودر بكوب حليب سائل
وتستغني عن الكوب الماء
ملعقه كبيره حبه سوداء
كوب سمسم. محمص
ملاحظه السمسم حسب الرغبه. تزيدي او تنقصيه
زياداته يضيييف طعم خورافي للكعك.
كوب ماء فاتر
بيضه وبياض ٣/بيض والصفار ندهن فيه الكعك
يخمر ساعه. بعدين. نشكلها ضفاير او بالمطبعه
وعلى فرن درجه حراره 240. من تحت فقط.
وستمتعو بالذذذذذذ كعكككك.
#اكسبلور #كعك #مطبخ البيت اليمني والعربي #رورو #السعودية #اليمن #عيدمبارك #عيدالاضحى
لو فعلنا بدون خميره وفعلنا بكنج بودر عادي
ما كعك الا بالخميرة الفوريه 👍🏻
نفسه نفس البيضاني مابش فرق
يمكن 👍🏼
ع فكره السمن المقدوح يجيب حموضه ويتعب المعده بس السمن
السمن لما تحميه قوي. ما يتعب المعده. هكذا قالت امي
بالعكس السمن المقدوح مايجيب حموضه ويخلي الكعك هش وروووعه
ايش يعني مقدوح مافهمتها
يشهي ماشاءالله ربنا يبارك لك يارب
ينفع اعمله بالبر أو الدخن ؟؟