Bismillah,mau tanya mas itu coklatnya pake merk apa ???rencana mau jualan crepes juga tinggal tunggu loyang nya tiba,trus nanti mau dipraktekan sebelum dijual😊
Maaf suhu mau tanya adonan sy ikut resep yg suhu share TPI kenapa ya ko adonan sy ngangkat ke segitiga terus, terus berlubang lembek di tengah. Dan mau tanya suhu itu ada ukuran untuk segitiga yg pas gak tipisnya Krn adonan sy tebel tengah nya pake segitiga
Assalamualaikum Bismillah mau tanya mas klo adonannya dimixer butuh brpa lama untuk takaran tepung beras 500 gr,terigu 250 gr dan maizena 250 gr??? Apa pengaruh sama tekstur nya klo kelamaan dimixer?? Trus klo adonannya sdh dituang ke loyang brapa jeda wktu nya untuk bisa dikasih toping ??? Terimakasih sebelumnya mas 🙏
Walaikumsallam.. Untuk durasi mixer adonan kurleb 10menitan pastikan halus(sudah tdk ada bahan adonan yg masih menggumpal)kemudian masukan margarin cair atau minyak goreng mixer kembali 5menitan (pastikan larut dalam adonan) jika kelamaan dimixer tdk berpengaruh semakin baik jadi lebih halus dan kalis Untuk pemakaian toping pada adonan yg sudah dituang ke loyang bisa langsung dioleskan Pengaturan api pda kompor pakai api sedang saja Terimakasih semoga bermanfaat
Spill varian rasa crepes yang dijual bang 😊
Mantap kawan 👍
Mas, ijin belajar. Kejunya pake merk apa? Lalu per 1 porsi crepes dibuat brp gram kejunya? Thanks
Ditempat saya 1 rasa 5k bang, 2 rasa cuma nambah 2k aja
Sesuaikan harga jual dengan market pasar di daerah masing-masing
Assalamualaikum bang dolll,mau bertanya bertanya"topingnya pakai cream apa
Ni kalau d packing dlm plastik tahan berapa lama?
Seminggu.. (jgn dibungkus dlm keadaan panas)
@@crepesmatdule owh ok, terima kasih, smoga murah rezeki awak 🙏
Assalamualaikum mas. Bisa minta nomor wa nya. Sya mau nyoba bikin mas. Pgn belajar. Terimakasih
Bismillah,mau tanya mas itu coklatnya pake merk apa ???rencana mau jualan crepes juga tinggal tunggu loyang nya tiba,trus nanti mau dipraktekan sebelum dijual😊
Coklat Mesis GARUDA atau DIAMOND 40ribu(1kg)
Coklat Crunchy Pakai merk GOLDENFIL 45ribu(1kg)
Coklat Glaze merk COLLIN 35ribu(1kg)
@@crepesmatdule terimakasih banyak infonya mas semoga sehat selalu bersama keluarga dan usahanya lancar berkah
@@crepesmatdulelumayan mahal ya bang harga per pcs nya..
Maaf suhu mau tanya adonan sy ikut resep yg suhu share TPI kenapa ya ko adonan sy ngangkat ke segitiga terus, terus berlubang lembek di tengah. Dan mau tanya suhu itu ada ukuran untuk segitiga yg pas gak tipisnya Krn adonan sy tebel tengah nya pake segitiga
Saya pakai kayu putar manual boskuh..
Untuk setingan segitiga pemutar otomatis belum bisa sharing mohon maaf terimakasih
Permisi mau jawab. Masalah dia ngangkat segitiga, bisa jadi loyang nya belum panas, dan adonan nya banyak mengandung margarin atau minyak,
Maaf nanya mas takaran minyak/margarinny brpa sendok makan untuk ukuran tepung beras 500 gr,terigu 250 gr,maizena 250 gr,gula 250 gr???
Bang itu cangkir tuang adonan ukuran brpa cm ya maap??🤝
100ml kak
@@crepesmatdule kalau 100ml Berri cangkir yg ukuran 7cm an bang ?
Pake loyang ukuran diameter brapa bang
32
Assalamualaikum Bismillah mau tanya mas klo adonannya dimixer butuh brpa lama untuk takaran tepung beras 500 gr,terigu 250 gr dan maizena 250 gr??? Apa pengaruh sama tekstur nya klo kelamaan dimixer??
Trus klo adonannya sdh dituang ke loyang brapa jeda wktu nya untuk bisa dikasih toping ???
Terimakasih sebelumnya mas 🙏
Walaikumsallam..
Untuk durasi mixer adonan kurleb 10menitan pastikan halus(sudah tdk ada bahan adonan yg masih menggumpal)kemudian masukan margarin cair atau minyak goreng mixer kembali 5menitan (pastikan larut dalam adonan) jika kelamaan dimixer tdk berpengaruh semakin baik jadi lebih halus dan kalis
Untuk pemakaian toping pada adonan yg sudah dituang ke loyang bisa langsung dioleskan
Pengaturan api pda kompor pakai api sedang saja
Terimakasih semoga bermanfaat