เค้กสตอเบอรี่หน้านิ่ม สูตรทำขาย พร้อมสูตรซอสสตอเบอรี่เปรี้ยวหวาน อร่อยไม่เลี่ยน [Cook ไหมล่ะ]

[@kumatamabakebakery1763]

น้ำตาลทรายในส่วนของเค้กระหว่าง40กรัมกับ80กรัมนี้ อันไหนแบ่งใส่เมอร์แรงและอันไหนใส่แป้งเค้กเท่าไหร่บ้างคะ อย่างเช่นใส่เมอร์แรงเป็นตัวกี่กรัม ใส่แป้งเค้กเป็นตัวกี่กรัมอ่ะค่ะพอดีหนูพึ่งจะหัดทำเลยค่ะไม่ค่อยมีความรู้เรื่องพวกนี้ดีเท่าไหร่เลยค่ะ🙏🙏🙏

[@kkcooking4315]

80 กรัม ใส่แป้งเค้ก
40 กรัม ใส่ตอนตีเมอร์แรงจ้า

[@kumatamabakebakery1763]

@@kkcooking4315 จะบอกว่าหนูทำสลับกันไปแล้วอ่าค่ะ หนูเอาส่วน80กรัมใส่ตอนตีเมอร์แรง ส่วน40กรัมใส่แป้งเค้ก แต่ดีที่เนื้อเค้กออกมาสวยด้วยนุ่มด้วยเลยไม่มีปัญหาอะไร🤣🤣🤣🤣🤣

[@kkcooking4315]

@@kumatamabakebakery1763 💟💟💟💟 เพราะสุดท้ายแล้ว เราก็ต้องเอามาผสมกันทั้งหมด 😊😊😊

[@petchpraewaklamsookh6739]

เม้นเเรกจ้า

[@kkcooking4315]

🥰🥰🥰

[@nnamkhang5598]

ครีมออฟทาร์ทาร์ จำเป็นต้องใส่มั้ยคะ

[@kkcooking4315]

ถ้าใส่จะทำให้เค้กฟูค่ะ และไม่ยุบหลังอบเสร็จ

[@sunisakesonsakun4510]

ใช้น้ำสตอเบอรี่ของติ่งฟงแทนสตอเบอรี่ได้มั้ยคะ

[@kkcooking4315]

ได้ค่ะ แต่ตัวเองปรับชิมรสชาติดูอีกทีน๊า 💟

[@อรสาคงจุติ]

อบด้วยหม้อลมร้อนได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องใช้ไฟ+เวลานานแค่ไหนคะ🥰

[@kkcooking4315]

ได้ค่ะ ใช้ไฟเท่ากันได้เลย แต่เวลาให้เล็คสุกที่หน้างานอีกทีค่ะ

[@อรสาคงจุติ]

@@kkcooking4315 ขอบคุณนะคะ🥰

[@maewmewreview]

ลดน้ำตาลส่วนไหนได้บ้างคะ

[@kkcooking4315]

ลดส่วนซอสได้ค่ะ

[@บีมเบียมมม]

เปลี่ยนเป็นนมรสจืดแทนได้มั๊ยคะ

[@kkcooking4315]

ได้ค่ะ

[@rattayawaithila8684]

ทำตามแล้วค่ะ แต่เค้กหน้าแตกไม่รู้เป็นเพราะอะไร

[@kkcooking4315]

เค้กหน้าแตกส่วนใหญ่มาจากไฟแรง หรือวางถาดขนมใกล้กับขดลวดมากเกินไป วิธีแก้ ให้ลดชั้นวางลงมาอีกชั้นนึงคร่า

[@kuntidainduang5498]

ไม่ใส่น้ำส้มสายชูได้ไหมค่ะ

[@kkcooking4315]

ใส่เป็นน้ำมะนาวแทนได้ค่ะ ตัวนี้เป็นกรด ใส่เพื่อให้ทำปฎิกิริยากับเบกิ้งโซดา
เคยทำลองแบบไม่ใส่แล้ว เค้กหดจ้า

[@kuntidainduang5498]

ขอบคุณค่ะ

[@surachaisoisoongnern8152]

สูตรนี้นำไปนึ่งได้ไหมครับ

[@kkcooking4315]

ได้จ้า

[@nungganing8184]

สูตรนี้เราต้องใช้ถ้วยเค้กขนาดไหนคะ

[@kkcooking4315]

พิมพ์ 3482-P จ้า

[@nungganing8184]

@@kkcooking4315 วันนี้ทำแล้วค่ะ ตอนอบขนมในเตา ขนมบวมพองขึ้นมาข้างนึง หัวเราะกันใหญ่ แต่สักพักก็ยุบตัวลงค่ะ รสชาติอร่อยมากค่ะ 😍

[@kkcooking4315]

@@nungganing8184 ขอบคุณมากน๊า ดีใจจังค่ะที่ชอบ

[@chanunchidahataipitak4319]

สูตรนี้ถ้าทำเป็นถาด เท่ากับถาดประมาณเท่าไหร่ได้คะ😅

[@kkcooking4315]

เป็นถาด 8×8 กำลังดีเลยคร่า

[@chanunchidahataipitak4319]

@@kkcooking4315 ขอบคุณค่าจะลองนำสูตรไปทำนะคะ🙏🏻🙏🏻

[@ฟารีดาหารฤทธิ์]

อยากทำขายใช้ทุนเยอะมั้ยคะ

[@kkcooking4315]

ไม่เลยค่ะ ต้นทุนค่าของไม่กี่บาท แต่อุปกรณ์ถ้าซื้อครั้งแรกเลยก็หลายพันอยุ่จ้า

[@057魏芳萍]

ใช้วิธีนึ่งแทนได้ไหมคะ

[@kkcooking4315]

สูตรนี้นึ่งไม่ได้จ้า

[@user-un3cp6nm5u]

ไม่ใส่เบกิ้งโซดาได้มั้ยคะ

[@kkcooking4315]

ไม่ใส่ได้ค่ะ

[@เพียงขวัญสมพรจิตร์]

ใช้เป็นแยมสตอเบอรรี่ได้ไหมคะ

[@kkcooking4315]

ใช้เป็นสตอเบอรี่สด/แช่แข็ง จะอร่อยกว่าจ้า

[@ชญาดาหนูจิต]

ตัวซอสสตรอเบอร์รี่อยู่ได้ประมาณกี่วันคะ

[@kkcooking4315]

เพื่อให้ขนมน่ากินเหมือนเดิม ไม่ควรเกิน 3 วันค่ะ

[@ชญาดาหนูจิต]

@@kkcooking4315 ขอบคุณคะ

[@15kwan]

เนยนี่ใช้เนยอะไรค่ะ

[@kkcooking4315]

เป็นเนยจืด หรือ เนยเค็ม ธรรมดาได้เลยค่ะ

[@noinaanina9854]

สูตรดูตรงไหนคะ

[@kkcooking4315]

ดูนาที่ที่ 0:22 ได้เลยจ้า

[@pnpraew3594]

ถ้าทำใส่ถ้วยฟอยล์เบอร์ 4004 ควรขายอยู่ราคาประมาณกี่บาทดีคะ

[@kkcooking4315]

ขึ้นอยุ่กับราคาวัตถุดิบ และจำนวนของขนมที่ได้ต่อสูตรจ้า เอาราคาทั้งหมด มาบวกกันแล้วหารจำนวนถาดที่ได้ ก็จะได้ราคาทุน เลร็จแล้วก็บวกกำไรได้เลยค่ะ

[@hi7454]

ไม่ใช้ครีมออฟทาร์ได้ไหมคะ

[@kkcooking4315]

ได้จ้า ให้ใส่น้ำมะนาวแทนได้เลย 💟