COOKING WITH TASYI: EPS 96 - RESEP MERINGUE COOKIES ! CUMA 3 BAHAN + ANTI GAGAL !
Вставка
- Опубліковано 9 лип 2024
- Hai guys balik lagi ke resep dessert aku nih!
Kali ini aku bikin meringue yang anti gagal, cuma tiga bahan dan aku share tips & tricknya yang sangat lengkap.
00:00 Intro + Tips dan Trik
04:50 Proses pembuatan meringue
08:05 Proses memberi warna pada meringue
10:26 Proses mencetak meringue
11:23 Membuat meringue bentuk lolipop
12:18 Mukbang hasil masakan + Tips dan trik
Next bikin resep dessert apa lagi yaaa? Comment di bawah!
Channel aku upload setiap HARI RABU & MINGGU.
★☆★SUBSCRIBE (klik di bawah ini)★☆★
/ tasyiathasy. .
★☆★ Business & Endorsement★☆★
Tasyi.management@gmail.com
Jangan lupa Like, Comment & Share di bawah ya! XOXO TASYI. - Розваги
Resep Meringue dessert cookies ala kak Tasyi.
Tips kak Tasyi :
• Pastikan semua alat bersih dari minyak, saran gunakan perasan lemon untuk memastikan tidak ada minyak.
• Pastikan semua steril.
• Putih telur benar-benar bersih dari kuning telur.
• Pakai "spuit open star" lebih direkomendasikan untuk bentuk Meringue yang sempurna.
• Saat Meringue matang jangan langsung keluarkan dari oven atau microwave, biarkan didalam selama mungkin, agar Meringue tidak menjadi kenyal saat dikeluarkan.
Bahan :
• Putih telur (dari 4 butir telur).
• Cream of tartar a.k.a bubuk tartar, pengganti lemon (¼ sdt).
• Garam (⅛ sdt).
• Gula halus, saran gula pasir diblender sendiri. (132 gram / 1 cup kobokan hehehe).
• Vanilla essence (perisa vanila) seperlunya.
• Pewarna makanan sesuai selera.
Alat :
Wadah.
Sendok pengaduk adonan.
Talang atau bakeware.
Mixer.
Spuit open star.
Piping bag.
Bread paper atau kertas roti.
Oven atau microwave.
Langkah membuat :
1. Ambil wadah.
2. Pecahkan telur dan sisihkan cangkang dan kuning telur, hanya menggunakan putih telur yaa.
3. Kocok putih telur menggunakan mixer, soalnya pakai wisk bisa cape, kocok sampai warnanya rada pucat dan berbuih.
4. Masukkan garam.
5. Masukkan bubuk tartar.
6. Masukkan sedikit demi sedikit gula halus, sampai putih telur mengembang sempurna dengan warna putih cerah dan mengkilap.
7. Masukkan perisa vanila.
8. Adonan Meringue sudah siap.
Langkah memanggang :
1. Ambil piping bag.
2. Olesi bagian dalam piping bag dengan pewarna makanan. (sesuai selera).
3. Isi piping bag dengan adonan Meringue.
4. Potong ujung piping bag dan letakkan spuit open star diluar.
5. Ambil piping bag lain dan letakkan piping bag yang berisi adonan Meringue dan spuit open star kedalamnya jangan lupa untuk melubanginya, cara ini untuk mengindari adonan belepotan dan spuit tidak lepas².
6. Sediakan talang / atau bakeware letakkan bread paper atau kertas roti diatasnya jangan lupa rekatkan menggunakan mentega atau minyak diujung kertasnya agar tidak goyang².
7. Spuit adonan Meringue pada talang perlahan-lahan.
8. Panaskan oven atau microwave, masukkan talang Meringuenya.
9. Panggang hingga Maringue dapat terlepas dari kertas roti bukan berpatokan pada perubahan warna yaa.
10. Ingat, jangan keluarkan dengan terburu-buru ketika Meringue sudah matang, biarkan selama mungkin didalam oven atau microwave yaa.
11. Meringue siap dicemilin, hihihi.
Harga bahan (perkiraan) :
• Telur per butir Rp.1500,- sd Rp.2500,-
• Bubuk tartar merk Koepoe² dll Rp.6000,- sd Rp.9000,-
• Perisa Vanila Rp.5000,- sd Rp.20.000,-
• Pewarna makanan per botol Rp.3000,- sd Rp.8000,-
• Gula halus Rp.7000,- sd Rp.12.000,-
Harga alat (perkiraan optional sih) :
• Piping bag isi banyak Rp.10.000,- sd Rp.15.000,-
Total perkiraan biaya pembuatan ± Rp.50.000,-
Total perkiraan waktu pembuatan adonan Meringue 15-20 menit, pemanggangan 15-20 menit, pengerasan Meringue 30-60 menit. (± 120 menit). Makannya 5 menit, chandha hehe.
Api atas dan bawah ? kalau didiemin didalam minimal brp menit ? mengingat harus panggang yg lain
niat bet nulis
Kl pas dingin lengket itu knp ya kak ??
Selalu nungguin apalagi kalo soal battle makanan paling suka :)
Bener banget soalnya kak tasyi jujur banget soal makanan ketimbang youtuber lainnya
Samaa
Saamaa
Mewakili 🙂👍
@Muhammad Rizki Nursuwito youtuber lainnya itu kalo njelasin cuman ngomong enak tapi nggak jelasin rasanya tapi kalo kak tasyi tu orang nya ngomong jelasin rasanya kalo emang enak ya dia tetep ngomong rasa lainnya dan kak tasyi tu jujur banget orang nya mana kontennya nggak cuman masak masak doang
Tasyi deserve 10M subscriber! Orang lain punya resep enak dijual Tasyi mah dibagi2in aja gitu 😭❤
Aminn Yuk bisa Yuk subscribe 🥲
Bener banget ,setiap coba resep nya tasyi pasti kata orang jual aja enak banget 😂
@@7.irmayana696 yakannn makanya tasyi banyak rejeki, dari youtuber jadi BA crystalline hahahaha
@@TasyiAthasyia salfok sm Dapurnya kaa, menyilaukan mata ini 🤭
Suka banget kalau kak tasyi masak" gni, meskipun cuma liat doang gabikin wkwkw
Btw first :v
MasyaAllah keliatan enak bangeett. Pengen coba tp takut gagal jd mubazir klo ga dimakan. Keep up the good work & stay safe kak Tasyii!
lucu bgt warnanya kak tasyiii, pasti enak nih rasanya♥️
Coba deh kamu nonton channel UA-cam nya Sugar Bean dia sering buat meringue cookies
Hari Jum'at bnykin sholawatnya yuk, udh renov rmh 3th lalu tp blm bs bikin dapur pngen pny dapur. Bantu Aamiin in teman2 doa baik balik lg ke kalian. Trmksh org baik
Harus telaten bgt ini bikinnya, yg gak sabaran mah minggir dulu hehe
Kak Tasyi totalitas bgt ya bikin kontennya. Nggak asal2an. Dipelajari dulu. Bener2 profesional bgt. Jadi nyampe ilmunya ke penonton ❤️
Tim yg nonton doang gapernah coba🙋🏻♀️
Akuu
Pengen coba tapi apalah daya gak punya oven🙄😔
Me🤓
Mager ya bun
😊🤙
Sayang banget ama kak tasyi, ngasih resep ngga ngasal ngasih, tapi bener² pengen yg nyoba itu berhasil. Emang ngga salah udah follow sejak awal masak² di yt. Luvvv bgt
yaallah berasa lagi cooking class gue🥲 hua wajib coba si ini😭✨🖤
Ka, bikin rainbow cake dong. Btw suka bgt cara ngejelasinnya, warnanya jg cakeep, yg oren mirip dumpling wkwk
Kak,cb deh bkinny pke oven tangkring.krn kn g semua org puny oven listrik kak...
Jd next klo bkin kue pke 2 oven kak.yg oven tangkring sm yg oven listrik...
Ini saran aj sih kak,maaf klo tdk berkenan 🙏🙏🙏
kalo aku.. biar bikin2 kuenya lebih mudah meskipun pake oven tangkring dibeliin termometer oven aja.. murah ko cuma 40 rbuan kalo ga salah dan ngebantu banget itu jadi ga bingung ama suhunya 😍
Kan biar sekalian nge-endors oven Mito, gimana sih 😅
Kak tasyi bener2 gak pelit ilmu...jelasin nya benar2 detail🤩
Gw cowo kls satu sma tapi suka nonton in kak tasyi jadi mood booster + suka bgt ama joke nya kak tasyi😋🤣
Selalu nunggu video kak tasyi, chanelnya bener2 bikin seneng sendirii❤️
Saya setiap recook chanel ini selalu hasilnya memuaskan..
Saya buat untuk keluarga, jadi makin semangat untuk praktek setiap resep kak tasyi.
Sekarang jadi suka nonton chanel inieh, dan selalu menunggu resep2 barunya.
Makasih kak tasyi🙏
cantikkk bgttt pas sprit nyaaa😍😍
yang selalu ditunggu tunggu kak tasyi upload video baru!!
Aaahhh cakep banget, rasa kek surga ga ssehh😍😍😍
Kak sumpah deh, ngejelasinnya enak bgt bener2 kaya lg ikut kelas masak ❤️
Ahh jadi pengen iciip lo cokiesnya kak tasyi..sm macaroon nya pasti yameee ya
sumpah dari dulu aku suka banget nonton kak tasyi masak-masak asli seru banget deh pingin jadi nya
Yeayy paling lama udah nunggu resep ini
Seru banget nonton ini 🎉🎉🎉🎉
Vibess kuenyaa kayaa dapur ka tasyii yang lamaa, gemesss
Salut sama kak tasyi , sebelum buat video masak coba dulu..sampai tangan nya berwarna gtu.. 😘. Sehat selalu ya kak
Really cute! I love these cookies
they are beautiful
Paling lope pokok nya❤️
Thank you tipsnya kak Tasyi, super ngebantu banget 👌
Mantep nih buat ide Christmas cake nanti🥰makasih kak tasyi
Akhirnyaaa yg ditunggu2
Kak tasyi pinter deh buat kue kue gitu ❤️
Cute banget kuenya,jadi pengen coba,🤤
Nonton pagi" langsung jadi laper🤭😂
Akhirnyaaa yg ku tunggu2... 🥰🥰
Ga sabar mau nyobain resep nya😍😍😍
berasa lg les masak,, thank u resepnya kak Tasyi💕💕
kak tasyi, bikin resep gyoza dong, tips dan tricks nya juga...
baru x ni liat resep tipsnya dikasi lengkap bgt..rata2 ga dikasitau jadinya suka gagal knapa jd lembeknpas jadi...tq recipenya 💓💓💓
OMG KA TASYIII😭 ini yg aku tunggu2!! Next resep macaron dongggg pls
Semoga bisa jd ide jualan hihihi makasii ka tasyiiiii....lope lopee
kak tasyii makin lama kualitas vieonya semakin bagusss. keep it up kakk!!😍😍❤️
Akhirnyaaaa yang di tunggu-tunggu
Kk tasyi bermnfaat bgt resep2ny... Pinter masak lg, Jd ngebnyangin klo kk tasyi ikut masterchef 🤭😁
Yang ditunggu tunggu😍
suka banget nontonnya jd pgn masak🤣🤣🤣
Ternyata bikinnya ga susah,jadi pengen bikin kak tasyi 😍
Gercep dong 😍
LOVEEEEEE!!!! Thankssss kk tasya
Makasih kak resepnya ,wuih dapurnya kakak pol bagusnya kak mewaaaah
Hahahaha selalu dan selalu gapengen ketinggalan kalo liat chanelnya la tasyi . Luv kak 💕💕
Selalu suka sama resep ka tasyi
Nunggu macaroon jugaa!! Ga sabar nunggu mau coba buaatt
Mari kita coba resep nya....
Duh enak banget nih
Love u kak tasyi❤
lucu bgt warnanya kak tasyiiiii, pasti enakk nih rasanya♥️
ditunggu kak pake resep takaranny💖💖💖 bener bener butuh
Makasih kak Tasyi resepnya🥰🥰
Akhirnya yang di tunggu tunggu
Wahhh parahh cantikk bgittttt kuenya❤
Best kak, luvv luv
Pada akhirnya ngesubscribe kak tasyi huhu saking demennya sama video battle dan emang sukak aja sama pengucapan kak tasyi yg lucu. Padahal aku tipe org yg jarang ngesubs akun yt org indo, dan keknya cuma 2 akun yt deh dan salah satunya kak tasyiiiii huhu luvluv
Warnanya lucu nggk sabar mo bikin😍
CUTE banget ituu 😭
Cobaa ahhh bikinnn
Lah gampang bgt yaaa bikinnya. 👍
Cantik bangett warnanya,rasanya pasti enk bgt😍
Nungguin bgt resep mpek2🤤 sabar ya bayi
WAJIB COBA BANGET SIH INI RESEPNYA SE SIMPLE ITUU
Pingin coba...trik pewarnaannya baru liat yg gini...👍
Wahh cantik banget meringue nyaa 😍
Seruu bangettt
Whahhhh jujur si ini enak, aku juga pernah coba dan rasanya seenak itu guys
Ga ketinggalan
paling beda emg katasyi kalo soal beginian jelasinya detail bgt luv
Cantik bgt warnanya
Cakep bgt warnanyaaa
Tim gercep!!!!!
Gemesss... 🤗
Aaaaa pengen cobainnn 🥺
chef tasyi🧚🌷
Pernah bikin...tp dalemnya aku semprot pake coklat.. jadi di bolongin dulu bawahnya pake tusuk sate/gigi... Lalu dcc di lelehin taruh di piping bag... Lalu di masukin ke dLem maringuenya... Jadi pas di gigit ad coklatnya ..
Alhmdulillah enak loh...
Ada notif lngsung klik wkwkwk
Saya team nonton dan menikmati makanan secara virtual
Aku selalu setia nungguin kkk update
Aku praktekin resep-resep kak tasyi emang gak pernah gagal sih, terimakasih kak tasyi
Makasih tasyi...
Lucuuuu😭😭😭😭mo nyobaaa,Wajibbb😍😍
Thank U resepnya 🙏💕 🤗
aku suka make up nya kak tasyi😌
Pengen ka tasyi buka resto jd bs ngicipin smua resep nya 😀
Ini kesukaan anak aku banget.
Gilaasiiih ini dessert nya cantk bangeeet🥰🥰🥰
Emng selalu serinci itu kalo udh ngejelasin mah kak tasyi 🥺🥺❤️❤️
Sumpah yg pink cancik bgt, soft gituu
Yeayyyy🔥❤️
My queen♥️♥️♥️♥️♥️