Excelente receta, sólo una cuestión, yo soy carnicero y efectivamente, la carne que preparas es la que venden en las taquerías como suadero, pero en realidad es retazo (es más barato y la grasa le da un sabor especial, además de que llena el taco carne-grasa y no sólo carne) y lo que tú dices al principio del corte delgado cuadriculado que no es suadero, pués qué crees?? Que ese, el delgado cuadriculado es el verdadero suadero, más caro, menos graso y delicioso también. Abrazo
seee, estos son tacos tapatíos, nada que ver con los tacos chilangos. Los tapatíos como que muy burgueses....ay, sí!, como tuvimos influencia francesa, ay, si....puro burger people.
Así jefe, de suadero sale muy poco por cada animal, según tengo entendido porque mi abuelo fue matancero se le llamaba suadero por el sudadero de los caballos que es nada más que la colcha que amortigua la montura, un tapete duro que es lo que parece el suadero.
Gracias por tu comentario y por el aporte Fernando, efectivamente esta receta está basada en tacos 🌮 de suadero estilo Jalisco, un abrazo afectuoso y sigamos disfrutando de la gran gastronomía de nuestro hermoso país 🇲🇽
No te lleves. Yo aqui pasando saliva nomas del puro antojo de los tacos de suadero. Eres un tesoro y estoy super feliz de ser su seguidor. Bendiciones desde LA. 😋😋😋👏👏👏👌👌👌🙏🙏🙏🤝
Me gustó mucho tu receta se ven riquísimos esos taquitos.....los voy a poner en práctica....Saludos amiguita desde la cd mex 👍😎 claro que le di like a tu video 👍
Ya los avia preparado con leche y al final de todo se izo como papilla.mal experiencia .pero con tu receta realmente muy buemos originales.de suadero gracias. Muchas gracias..😜🐥
Hola Josué así es, así pídelo. Te aconsejo ya que esté cocido y doradito picalo en trozo para sentir el sabor delicisioso de está carne y se disfrute al máximo! Saludos 🇲🇽🥰💜💜
Hola acá en texas como se vendrá pidiendo este tipo de carne o otro corte que se pueda reemplazar , trabaje hace mucho en una taqueria tacos estilo df pero el taquero fielmente nunca nos quiso revelar la receta ni la carne .
El verdadero suadero es la capa de carne rosa que cubre la costilla y la falda o vacío pero en los taquitos se le mete el cuchillo con todo y costilla y aveses hasta el pecho o brisket pero sin hueso así como lo enseñaron en el vídeo , así es más rico, el puro suadero es duro
Muy bueno tu video pero estas muy engañada tu carnicero te ha mentido toda la vida ese trozo de carne que muestras no es suadero es la parte de la costilla ó ahuja desguesada es por eso q dices y mencionas mucho el gordito o grasita as vivido engañada .
como una callejera, dilo, como una taquería callejera, que no te de pena, no se de que nivel eres, porque usas guantes? la mano le daría mas sabor a taco de taquería callejera, jajjaja, porque con guante me imagino que la comida agarra el sabor a latex. A la mejor lo usas para que tus manos no agarren el olor a carne porque a tu marido no le gusta ese olor a carne y cebolla.
C mira bien pero tiene demasiada grasa n casa comemos mucho la carne pero le kitamos como el 95% d grasa ala carne casi nunca compramos hamburguesas n los restaurantes las acemos n la casa y compramos la carne molida pero la k tiene 10% d grasa y 90%d carne respecto los gustos d las personas k les gusta la grasa
Excelente receta, sólo una cuestión, yo soy carnicero y efectivamente, la carne que preparas es la que venden en las taquerías como suadero, pero en realidad es retazo (es más barato y la grasa le da un sabor especial, además de que llena el taco carne-grasa y no sólo carne) y lo que tú dices al principio del corte delgado cuadriculado que no es suadero, pués qué crees?? Que ese, el delgado cuadriculado es el verdadero suadero, más caro, menos graso y delicioso también. Abrazo
Jajajajaja justo estaba a punto de decirle eso jajajaja el Suadero es la tapa.
seee, estos son tacos tapatíos, nada que ver con los tacos chilangos. Los tapatíos como que muy burgueses....ay, sí!, como tuvimos influencia francesa, ay, si....puro burger people.
@@reyamanecer6104 son buenísimos los taquitos en guanatos y todo mi Jalisco 👍😎
Así jefe, de suadero sale muy poco por cada animal, según tengo entendido porque mi abuelo fue matancero se le llamaba suadero por el sudadero de los caballos que es nada más que la colcha que amortigua la montura, un tapete duro que es lo que parece el suadero.
Gracias por tu comentario y por el aporte Fernando, efectivamente esta receta está basada en tacos 🌮 de suadero estilo Jalisco, un abrazo afectuoso y sigamos disfrutando de la gran gastronomía de nuestro hermoso país 🇲🇽
No te lleves. Yo aqui pasando saliva nomas del puro antojo de los tacos de suadero. Eres un tesoro y estoy super feliz de ser su seguidor. Bendiciones desde LA. 😋😋😋👏👏👏👌👌👌🙏🙏🙏🤝
Amiga ese no es el suadero es la costilla de res deshuesada esos bordes de grasa que dices es donde estaba el hueso
Jaja siii ovio
Hahaha el queno conose adios a cualquier mono Sele inca hahaha suadero hahaha
que ricoss taquitos se me hizo agua la boca 😍
Quedan 👌🏼 saludos hermosa ♥️☺️🇲🇽
Se ven riquisimos se me ISO agua la boca 😃😃😃
Deliciosoooos! Saludos hermosa ♥️☺️🇲🇽
Ya me dió hambreeee
Cuando gustes Tesorita, Vente a Guadalajara! 😉
ora, falta de confianza, llegale.
Me gustó mucho tu receta se ven riquísimos esos taquitos.....los voy a poner en práctica....Saludos amiguita desde la cd mex 👍😎 claro que le di like a tu video 👍
Saludos hasta CdMx amigo 👍 😉 😊 😁
Que sencilla eres y que buenos se ven los tacos ..caes muy bien te doy un 100
Gracias amigo 😘 saludos 🤗
fantastica fenomenal tu receta wuuuaaauuu
Gracias 🙂 saludos 🤗
Ya los avia preparado con leche y al final de todo se izo como papilla.mal experiencia .pero con tu receta realmente muy buemos originales.de suadero gracias. Muchas gracias..😜🐥
😊👌🏼💜
Lo acabo de hacer el día de hoy y quedo super, super. Gracias
De nada amigo
Acabo de comer y ya me dio hambre otra vez con tu receta 😋 👌
Muyyy buennn videoooo amigaaa se miran delicuiosossss los boy acerrrrr saludossss de californiaaa
Saludos amigo desde Guadalajara Jalisco hasta California 👍 😉 😊
@@Parringsing bendicionesss para ti y tu familia sigue asi saludosss🇲🇽
Voy haserlo gracias 🙏 saludos 🖖
Saludos 🤗 🤗
Pero que delicia! Tanto que me gustan los tacos de la calle, los intentaré hacer! Así pido el Suadero?
Hola Josué así es, así pídelo. Te aconsejo ya que esté cocido y doradito picalo en trozo para sentir el sabor delicisioso de está carne y se disfrute al máximo! Saludos 🇲🇽🥰💜💜
Gracias en este momento los estoy haciendo:)
Que tal sabe con esta receta?
Que tal quedaron?
Los quieroooooo!
Vivo en estados unidos como se pide el suadero ? Les pregunto en las carnicerías en las tiendas mexicanas y no saben? Saludos y gracias por tu video
Hola acá en texas como se vendrá pidiendo este tipo de carne o otro corte que se pueda reemplazar , trabaje hace mucho en una taqueria tacos estilo df pero el taquero fielmente nunca nos quiso revelar la receta ni la carne .
Hola se ven bien ricos cuánto compraste de carne
Hola! Es kilo y medio . Saludos hermosa 🇲🇽💜😘
Solo con escucharte morder los tacos medio ambre 😂
hasta agua se me hizo la boca 😂
En qué tiempo de cocimiento,se le agrega el agua
Hola buenas tardes Una pregunta para 10 personas cuántos kilos de suadero compro me podrías ayudar por favor ...
Y después de un buen taco, a ponerle jorge al niño, jijijiji.
Joselin! Los pepinos son crudos???y gracias por la receta!!!!
Si son crudos. Saludos 🤗
El verdadero suadero es la capa de carne rosa que cubre la costilla y la falda o vacío pero en los taquitos se le mete el cuchillo con todo y costilla y aveses hasta el pecho o brisket pero sin hueso así como lo enseñaron en el vídeo , así es más rico, el puro suadero es duro
Se pude tapar la cazuela después que agregas el agua.?
Que tal amiga soy nuevo en tu canal nos falto la receta de las salsas amiga
Como preparas la salsa
Y el caldo donde se coció esta carne se puede consumir? Cómo.?
Hola que delicia podrías poner la receta de tu salsas
Claro hermosa
Y que hay de los q marinan en limón la carne,
😂 esa es costilla
Yo no te desánimo pero efectiva memte eso es costilla muy ricos también por la grasa pero perdón eso no es suadero
Hola puedo usar manteca vegetal? No tengo manteca de cerdo 😔
Hola. Manteca vegetal no. Pero aceite si
El suadero es res o puerco?
Res
Ese es suadero de costilla
Hasta la panza me dolió del antojo, de que otra manera se puede pedir el suadero? porque realmente los carniceros te dan lo que quieren
Hola hermosa asi tal cual se pide carne de suadero. Saludos 🤗
@@Parringsing por Dios no tiene madre tu receta delisiosa es poca, de verdad tienes ganado el cielo 😱😱😱
Eso no es duradero eso es costilla cargada no ma...
4 con todo x favor
Van en camino 🤭
Ese no es suadero !!!!
Es costilla ... dile a tu carnicero que no te engañe y no te dejes engañar .
Muy bueno tu video pero estas muy engañada tu carnicero te ha mentido toda la vida ese trozo de carne que muestras no es suadero es la parte de la costilla ó ahuja desguesada es por eso q dices y mencionas mucho el gordito o grasita as vivido engañada .
Esa es costilla cargada mi amiga no es suadero
Pero yono tengo esa carne tengo carne para carne asada😭
como una callejera, dilo, como una taquería callejera, que no te de pena, no se de que nivel eres, porque usas guantes? la mano le daría mas sabor a taco de taquería callejera, jajjaja, porque con guante me imagino que la comida agarra el sabor a latex. A la mejor lo usas para que tus manos no agarren el olor a carne porque a tu marido no le gusta ese olor a carne y cebolla.
Eso no es suadero....el de las taquerias tampoco pues sería menos ganancia
Mejor deberías investigar bien que parte de la res es la que muestras
No engañes a la gente ese no es suadero Mija eso es pecho o costilla
C mira bien pero tiene demasiada grasa n casa comemos mucho la carne pero le kitamos como el 95% d grasa ala carne casi nunca compramos hamburguesas n los restaurantes las acemos n la casa y compramos la carne molida pero la k tiene 10% d grasa y 90%d carne respecto los gustos d las personas k les gusta la grasa
k horrible comes...y tú receta no me gustó 🙄👎👎👎