#birra

Con pochi ingredienti,amenti di nocciolo
e un po’ di zucchero,si ottiene
una bevanda probiotica.

[@MarioMinessi-dh8xj]

Grazie per questo video sono appassionato di fermentazione domani la prova la tua ricetta grazoe

[@p.p.p.888]

Scusate che starter, quanto, grazie

[@mihaiistoc1420]

Salve si come già dicevo funziona anche senza ma si vuoi aggiungere puoi utilizzare un po’ di lievito secco , lievito madre ma proprio pochino.
Io si come faccio anche fermentazioni con lieviti selvatici a volte uso quelli .

[@p.p.p.888]

@@mihaiistoc1420 ti chiedo perché pochino non ho idea , un cucchiaino in un litro o più o meno, grazie per la pazienza

[@p.p.p.888]

Cosa sono i lieviti selvatici, scusa l'ignoranza

[@mihaiistoc1420]

@@p.p.p.888 Scusa sono stato vago perché io non lo usato ma sì come ho esperienza con i lieviti ti dico di mettere poco non più di una punta di un coltello per un litro.Farla attivare con un po’ di acqua e un cucchiaino di zucchero e poi attivi il fermento.Ti suggerisco di farne due barattoli uno con starter d uno senza perché i lieviti in generale lasciano un po’ di odore

[@mihaiistoc1420]

@@p.p.p.888 Sopra la frutta ortaggi e fiori specialmente in natura selvatica si trovano questi leviti e basterebbe prendere ti faccio un esempio un po’ di bacche e fiori e mettere a macerare con un po’ zucchero in un barattolo in 3/4 giorni si sviluppa e poi i faccio il pane ma è complicato spiegarlo così.
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