Чешуйчатка обыкновенная. Все подробно о грибе. scaly
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2017
- Здесь я расскажу вам о вкусном и полезном грибе- Чешуйчатке обыкновенной. Где растет, как растет и для чего нужна) Создала группу ГРИБНИКИ ПОВОЛЖЬЯ! Присоединяйтесь! Вместе веселее)) club158270368
Создала группу ГРИБНИКИ ПОВОЛЖЬЯ! Присоединяйтесь! Вместе веселее)) vk.com/club158270368
Сегодня взяла попробовала, очень вкусный хрустящий грибочек, маринованные вообще наверное вкуснотища,жаль раньше не брала хотя и знала что условно съедобны
Спасибо Ирина за комментарии очень интересные и познавательные
К СОЖАЛЕНИЮ ТОЛЬКО ДВА РАЗА В ЖИЗНИ НАШЁЛ😕 НА ВКУС ОТЛИЧНО И ВО ВСЕХ БЛЮДАХ ЖЁСТКИЕ👍
Несколько лет подряд собирали этот гриб около дачи, думая, что это опята, но такие опята без особого вкуса, думали это из-за того что они росли на тополе. Позже уже узнали что это чешуйчатки, но все равно берем, так как большого леса рядом нет, а в лесополосе особого выбора нет
*ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! МОЛОДЦЫ! УДАЧИ ВАШЕМУ КАНАЛУ!*
Очень интересно! Чешуйчатка обыкновенная Великолепное видео! Лайкнул №49 Успехов вам!!
Спасибо за ценную информацию. Подписалась. Грамотное изложение, первый раз такое встречаю.
И Вам спасибо за подписку! Приятная оценка моей работы!)
Спасибо. Позновательно:)
В Верхневолжье этот гриб называют - осенний опенок(почему то?). Произрастает он практически исключительно на осиновых стволах. Очень хорош в засолке. Ну, а обаятельному автору канала - отдельное спасибо за интересное и подробное знакомство с грибами данной категории.
Хороший обзор
Спасибо,Андрей! Старалась))
Каждый год собираем чешуйчатку ))) очень вкусно получается, когда их мариную в баночки))))
Молодцы какие!! Все больше становится продвинутых грибников!! Это радует..а то многие кроме белых ничего не знают и знать не хотят))
Подскажите пожалуйста как вы делаете маринад для чешуйчатки? Есть особенности в приготовлении или нет?
все по делу, спасибо
Спасибо
Спасибо! А то чуть не выбросила!
Я его просто жарю ,без варки на сковороде на подсолнечное масле. Сковороду за раз и норм. Гриб вкусный.
Позитивная тетя
5:36 Не удивить, а напугать гостей! Я как то показал яичник (гриб цезаря) так мне сказали: Жри сам эти поганки, мы есть не будем! 8-)
Много чем ещё можно, ложные опята не ядовиты и условно съедобны, рогатики, ежовики, лаковицы, особенно если фиолетовые отыскать)
😂😂😂👍👍👍
Обычно яйцами бледной поганки так и травятся!!! Как вы определяете что в яйце Цезарь?
@@user-fk4dr9zx6z Цезарь имеет ярко оранжевый цвет шляпки. Бледная поганка имеет зеленоватый окрас. Цезаря легче спутать с красным мухомором если у него смыло белые точки. Но всё равно, разница в окраске видна. Я не ошибался ни одного раза. Более 50 лет я собираю грибы.
Собирают молодыми!
жареные пробовали - так себе, надо замариновать попробовать, а в свежем виде ещё и говорят кайфануть можно🤣 зависит от дозы приход может быть от 2 часов до комы
Хорошие грибочки!!! Я их всегда беру. Есть несъедобные грибы рода фолиота. они на хвойных растут. Ч. огненная несъедобна.
Формально она съедобна
Fantastika ia toje gribnik iz gruzii. Interesno gde eti gribi vi iz kakoi eto les kakoi eto gorod.unas takoi grib pomoimu niet ochen interesno vas abzor bravo.
Спасибо!! Это в Поволжье. Чешуйчатка -распространенный гриб в России.
Ирина Мазур ochen xarasho uje budu novie vashi video abzori jdat mnogo chemu nauchus vashimi video klipami. Udachi vas vsegda.
Спасибо! Приятно,когда грибники со стажем интересуются новыми для них грибами. Всегда рада видеть Вас на своем канале!
Ирина Мазур vi tak vso pobodno gavarite vidno vi ochen xarasho znaite gribi vi master prosto vso gavarite peredaite ochen xarasho vso poniatno. Adno problema ia nitak xarasho znaiu ruski iazik i chut problema nu nichevo vso poimu.
Я их не собираю, т. к. в лесу много других хороших грибов. В принципе кому как.
Это чишуйчатка остро чашуйчатая!!! 🤗 И старые совсем грибы не едят. Но если вы живы значит можно есть. У некоторых вызывает ЖКР
Ирина , а знаете ли вы грибы подтопольники? Я только о них слышала. Что они горькие но после вымачивания становятся нормальные и вкусные. Как они выглядят?
Вы говорите наверное про рядовку тополёвую, да они горькие, нужно вымачивать в подсоленной воде, пока не уйдет горечь, придавить чем нибудь, чтобы утопить и менять воду. Вкусные в засоле.
Тополиный ряд, пахнут мукой
Здравствуйте.очень полезная информация.а чешуйчатка разрушающая???сьедобна или нет?
Не съедобна.
@@user-vs2no3nw2h спасибо.
Молодые бери, старые не бери. Старые могут скапливать миконовую кислоту, которая галлюциногенна, да
Очень полезное видео.У меня во дворе на срезаном дереве выросли.А гореч после отвара не убирается ?
Убирается, не особо они горькие.
Нет однозначного ответа, горчат по-разному, видимо, зависит от древесины, которую они употребили
Такие у меня на яблоне растут. Каждый год собираем, т.к. жалко. Но по вкусу конечно дерево, как не вари.
Ирина я только подписалась к Вам,но не пойму в каком городе Вы живете?
Здравствуйте,Елена! Спасибо Вам за подписку! Живу в Ульяновской области, в деревне.
День добрый! А вот что скажите о чешуйчатке тополевой?
Добрый. Горькая она.
@@user-vs2no3nw2h описывается, как гриб со сладковатым вкусом в молодом виде и солодовым запахом. С запахом согласен. Вкус отведаю завтра. Видео будет.
Интересное видео! Загляните ко мне, посмотрите, как собираем грибы в Пермском крае!
Ок. Загляну!!
может ли быть так
.. что на ножке нет чешуек..либо он очень взрослый,либо такой сорт..они полезны?
Чешуйчаток много видов.
Есть похожие грибы без чешуек. Нужно разбираться ядовитый или нет
Чашуйчатку любую нужно есть по чуть чуть много и долго не желательно. Всякое может быть! 😢
Условно съедобные, но из запах отбивает все желание его брать......
Спасибо большое за информацию! А солить чешуйчатку можно?
Смотрела канал грибов еды, говорили что самые вкусные эти грибы в слоёном виде
Нужно
А какже чешуйчатка разрушающая, она же Вроди не съедобна, или нет?
Разрушающая не съедобна только из- за сильной горечи. Еще есть виды не съедобных чешуйчаток, но они не ядовиты, просто съесть их не возможно)
@@user-vs2no3nw2h Мерси! 😊👍
редечный привкус
Опята королевские..
девушка, у Вас конопляный лист на шее (украшение)
Да, я в курсе.
Талисман!)😎
Уже не раз нахваливал чешуйчатку за ее потрясающий кисло-склизский вкус в засоле. Но!! Был в прошлом году понос. Я его как-то не связал с грибами, точнее именно с ней. Гриб-то съедобный везде пишут, и я отваривал.. Давеча все повторилось после них. Третий день уже, извините.. Так что не факт, что отваривание убивает эти сомнительные лецетины. К тому же, отваривал я всего 10мин, как и другие грибы под горзасол. Так что, делайте выводы: надо оно или нет. А я их больше не беру
У кого как желудок переносит грибы. Так у меня реагирует на обыкновенные маслята все время. Дети едят все хорошо а я не могу. А какая вкусная картошечка жареная с ними! Уххх.!
Чашуйчатка чашуйчатке рознь! Но все-таки у вас реакция на
Ликтин. И много их есть нельзя!!! 😢
Вообще то мицелий чешуйчатки продают под назвпнием как опенок агроцибе.
странно..это ведь два разных гриба. Опенок агроцибе или тополевый-семейство Рядовковые (и вкус и вид совсем другой),а чешуйчатки -семейство Строфариевых.
+Ирина Мазур Я тоже так думала. Тем более что мой отец старый охотник и опытный грибник, приносил нам чешуйчатку постоянно из одного и того же места. Мы считали их опятами. Потом в каталоге я увидела фото чешуйчаток под другим названием. Стала искать их в инете как агроцибе, чтобы прочитать, и ничего. Я внесла в поисковик латинское название, мне и выдало инфу где среди прочих названий через запятую было написано "чешуйчатка" Вот. Если доберусь до компа и наткнусь на инфу то ссылку обязательно сюда скопирую. Всю жизнь собираю грибы, пытаюсь открыть что то новенькое для себя, то есть изучить из того что под ногами, и самой хочется разобраться. Впервые при поиске меня не выбросило на википедию.
Pholiota Чешуйчатка а вот меня ввели в заблуждение. Первое фото и надпись.www.peterlife.ru/funoffice/nature/270277.html#.WjkPSsvJz58
Я вам надоела наверно, но любопытство берет верх над разумом. Вот про тополиный опенок стала читать в инете и он указан как Agrocybe aegerita, а в каталоге опенок агроцибе указан как Pholiota aegerita.
Надо тоже тщательнее посмотреть..Спасибо!!
У нас чешуйчатка золотистая растёт с июня по конец октября
Хм, Ударение не мигрирует. Раз чешУйка, так и чешУйчатка.
А не ваше "чешуйчАтка". Какое-то поволжское отклонение от норм руссского языка.
Да, Поволжье! Больше прицепиться не к чему? Лишь бы знания о грибах не страдали. Думаю, остальные поняли о чем видео и без ударения. Главное,что вы-идеальны!
@@user-vs2no3nw2h Вы производите в своих роликах впечатление милой и уравновешенной особы. Тем более удивительна Ваша реакция в стиле "сам дурак". Вот отпишусь от Вашего канала, небось, жалеть станете ))))).
Хотя вряд-ли.
В Ютюбе огромный цикл лекций в МГУ об ударении в русском языке. Это же целый мир, а не так , как в польском, к примеру.
Предпоследний слог и - до видзЭня!
И вот я подсел на эти скучные лекции.... А тут сезон. Ну и среагировал. Звиняйте.
А о грибах ?! Тут мы все -доки. Убеждён,
что в каждой местности не зря из малопопулярных грибов выбирают свои. Вот тут дама из Чернигова утверждала , что осенние опята довольно опасные грибы, и их обязательно надо отваривать. А я рыжики и ос.опята сразу на сковородку мечу. А зимние опята не собираю. Всё галерину окаймл. боюсь.
Меня г-н Вишневский запугал. А Грибоведы РФ искусили чешуйчатку золотистую съесть ( королевский опёнок ). В лесу узнали и с тех пор она мне перестала попадаться!.
@@stasradzijewski7130 Да устаю от подобных "наездов". Нет,что бы "спасибо" за работу и рассказ))
@@user-vs2no3nw2h Спасибо. Спасибо. Спасибо. а насчёт усталости - не русская ли пословица насчёт груздя и кузова ))))) ишь привыкли только плюшки получать. Вон у Ревы клип АЛКОГОЛИЧКА 100 миллионов посмотрело. Он тоже терпел сыздетства. Теперь пожинает.
Ой,мне тоже слух резало.Всегда думала,что ЧешУйчатка,а не ЧешуйчАтка.Уже а своей грамотности засомневалась,учитывая ещё,что похвалили ранее за это.Потом ещё какое то слово(не помню) было не с тем ударением.Но,это не важно,просто делюсь мыслями.Спасибо за видео.Правда хотелось бы чтоб маленьким грибочкам больше внимания уделили.Какие они под шляпкой.Я бы такие переросшие и не брала бы..