La primera vez que lo hice, utilice la licuadora, y me llevo mas tiempo. La segunda vez use la minipimer, y se hizo muchísimo mas rápido. Gracias por los tips. HAGO TUS RECETAS PORQUE SON FÁCILES Y, LO MAS IMPORTANTE, CON INGREDIENTES QUE TODOS TENEMOS EN CASA.
Buenas, te comento que ya lo he echo varias veces, pero realice algunas variantes, harina integral (No leudante), polvo de hornear, tres mandarinas, y azúcar mascabo, quedo espectacular, para aquellos que no quieren usar harina y azúcar blanca es espectacular, no quise usar aceite orgánico porque tiene un aroma mas fuerte que el común.
Cada vez que quiero hacer algo primero busco tus recetas porque siempre salen bien y son las más ricas. Sos un capo Mati! Hoy voy hacer esta pero con manteca a ver como sale!
La variedad de mandarina que tiene la cáscara con verdadero gusto a mandarina se llama Criolla. Mati, tenés que recomendar que hay que lavar muy bien los cítricos que son los que reciben pesticidas muy fuertes. Yo las dejo 10 minutos en agua fría con 5 gotas de lavandina x litro de agua. Hay quienes recomiendan lavar las con agua y bicarbonato de sodio. Si son caseras es lo ideal. Buenísimas tus recetas Mati!!😍
Hice esta receta muchas veces 😊 y sale genial 🤩 🧡!!! Nunca me quedó ni apelmazado ni amargo 🤔... Hasta hice tal cual esta receta con naranja 🍊 y tambien quedo riquísima !!! Y eso que no soy experta en la cocina 😅 Gracias Matías!!! 😘
Lo acabo de hacer y la receta es genial🌟No falla. Lo que si, como estamos en invierno y las mandarianas son de la estación de otoño no me confíe mucho y me tomé el trabajo de sacarle la cáscara y con un chuchillo le saqué la parte blanca. Las mandarinas que use tenían esa parte blanca en la cascara, que generalmente es lo que da amargor en las preparaciones. Y ya después puse todos los líquidos en el vacito del mixer y termine la preparación en un bowl con batidor de alambre. Confío mucho en las recetas de Mati! Siempre funcionan ✨
Este budín es espectacular, ya lo hice un montón de veces y a todos les gusta!. Les recomiendo que lo hagan en época de mandarinas, que es cuando están más ricas. Yo lo hago con menos azúcar (150 g) y con un poquito más de jugo de mandarina porque me queda si no un toque espeso. Gracias por esta recetaza, Mati!
Amo tus recetas Mati! En esta lo que me paso que me pareció que 200g de azúcar era mucho y le reducí a 150g y de todas formas me quedo muy dulce.. pero con un poco menos esta perfecto ❤👌🏼
Maty! Mas facil imposible. Y mejor que la hicistes ahora xq yo no lo habia visto. Y esta exelente esta receta. Gracias Maty. Saludos desde ECUADOR. BENDICIONES.
Gracias Mati por tu explicación. Es exactamente lo que me pasó. Me quedo apelmazada y no se pudo comer. Pero volveré a intentar con tus consejos. Sos un genio.
Riquisimo!! a mis viejos les gusto una banda, yo lo hice sin la cascara, solo le agregue un poco de ralladura, salio con una miga hermosa. Muy buena receta
Que Divino Matias!!! Con su frescura y simpatía siempre nos sorprende con recetas super ricas y con el paso a paso re-didáctico, ah...y además con opciones para la elaboración, me parece muy novedosa la opción de utilizar la licuadora!!! Saludos muy cordiales y agradecidos desde Argentina :-)
Hola Mati hice está receta hace más de un mes con el vídeo viejito.. me salió muy bien como todas tus recetas... gracias x todas las recetas aprendí mucho con tu canal
Me encanta esta receta hace 15 años q la hago la supe sacar de una revista re vieja de cocina y me encantó. Pero nunca le hice con glase la voy a probar q tal queda asi
Variedades de mandarina que son bien dulces pero con cáscara muy amarga: Nova y Ellendale (con éstas conviene usar sólo el jugo...), las mejores para hacer el budín son las Dancy y las Murcott, la criollas se pueden usar pero no dan buen color y son algo insulsas...
@@tiemposfinales2696 podés hacerlo con las criollas, pero no va a tener ese lindo color naranja... y para darle un toque más de gusto cítrico, en vez de ponerle el jugo de una mandarina ponele jugo de una naranja... ☺️🤗
Hola Mati!! súper delicioso el budín... es fácil y rápido ! Es verdad la mandarina tiene que estar dulce sino sale amargo. Esta receta lo hecho muchas veces 👍👍
Las cascaras ñe aportan intenso sabor y un color fantastico. El amargor puede deberse a que se filtró alguna semilla ...deben revisar muy bien cuando cortan los cubos porque a veces son pequeñas y no las vemos ...y amargan la preparación.
es mejor asi como decis xq no todas las licuadoras mezclan todo bien con la harina, ademas de que pierde aire la mezcla y puede quedar mas bajo el budín
Me encanta cómo lo explicas, he hecho varias recetas tuyas eres un descubrimiento increíble muchísimas felicidades, lo haces genial. Me quedan riquisimas y a mi familia le encantan 😘
Holaaa, somos de La Plata pero vivimos en Santa Cruz Bolivia. Saludos. Siempre te sigo. Todavía están las naranjas en 47 2 y 3? No para budines. Sigue adelante. Bravo
Gracias Mati yo lo he hecho pilas de veces y es fantastico sale reee biennnn gracias miles, si, buscaba el otro video y no lo encontraba. Que genio que lo grabaste de nuevo!
La primera vez que lo hice, utilice la licuadora, y me llevo mas tiempo. La segunda vez use la minipimer, y se hizo muchísimo mas rápido. Gracias por los tips. HAGO TUS RECETAS PORQUE SON FÁCILES Y, LO MAS IMPORTANTE, CON INGREDIENTES QUE TODOS TENEMOS EN CASA.
Buenas, te comento que ya lo he echo varias veces, pero realice algunas variantes, harina integral (No leudante), polvo de hornear, tres mandarinas, y azúcar mascabo, quedo espectacular, para aquellos que no quieren usar harina y azúcar blanca es espectacular, no quise usar aceite orgánico porque tiene un aroma mas fuerte que el común.
Roman omiano que aceite usaste o no le pusiste...
Aceite de coco neutro . Es genial..!!!
Me pasas las.proporciones de harina y azúcar mascabo?
Hola se puede usar harina sin leudante y cuanto royal seria gracias
Gracias por tus ideas, está genial.
Sabes que tus recetas son únicas?? Me gusta mucho como cocinas y con la humildad en que te manejas ...éxitos matu...
Cada vez que quiero hacer algo primero busco tus recetas porque siempre salen bien y son las más ricas. Sos un capo Mati! Hoy voy hacer esta pero con manteca a ver como sale!
Gracias mi querido amigo Matias Por tus recetas tan tan ricas Hechas con el ❤Abrazos colmado de Bendiciones desde Mi tierra mendocina!!!!!
Aguantee Mendozaaa
La variedad de mandarina que tiene la cáscara con verdadero gusto a mandarina se llama Criolla. Mati, tenés que recomendar que hay que lavar muy bien los cítricos que son los que reciben pesticidas muy fuertes. Yo las dejo 10 minutos en agua fría con 5 gotas de lavandina x litro de agua. Hay quienes recomiendan lavar las con agua y bicarbonato de sodio. Si son caseras es lo ideal. Buenísimas tus recetas Mati!!😍
Yo hago la receta del video del 2015 y siempre fue mi preparacion de presentación y me hace quedar súper bien!!!!
Es deliciosa!
Hice esta receta muchas veces 😊 y sale genial 🤩 🧡!!! Nunca me quedó ni apelmazado ni amargo 🤔...
Hasta hice tal cual esta receta con naranja 🍊 y tambien quedo riquísima !!! Y eso que no soy experta en la cocina 😅
Gracias Matías!!! 😘
Lo acabo de hacer y la receta es genial🌟No falla.
Lo que si, como estamos en invierno y las mandarianas son de la estación de otoño no me confíe mucho y me tomé el trabajo de sacarle la cáscara y con un chuchillo le saqué la parte blanca. Las mandarinas que use tenían esa parte blanca en la cascara, que generalmente es lo que da amargor en las preparaciones. Y ya después puse todos los líquidos en el vacito del mixer y termine la preparación en un bowl con batidor de alambre.
Confío mucho en las recetas de Mati! Siempre funcionan ✨
La vainilla es buen aliada para endulzar.arriba!!
Este budín es espectacular, ya lo hice un montón de veces y a todos les gusta!. Les recomiendo que lo hagan en época de mandarinas, que es cuando están más ricas. Yo lo hago con menos azúcar (150 g) y con un poquito más de jugo de mandarina porque me queda si no un toque espeso. Gracias por esta recetaza, Mati!
Mil gracias!!
Y cuánto de harina ?
@@rominasalim5643 la misma que la receta original: 250 g
@@rominasalim5643 yo entendí que solamente redujo el azúcar. La cantidad de harina la dejó como estaba
@@rominasalim5643 250 de harina leudante.
Excelente receta.
Ya lo hice inclusive de naranja.
Nunca me salió amargo.
Besos Matias
Sos un genio, Amo tus recetas, miramos todas tus recetas en familia, te Amamos, millones de besos y bendiciones desde la Rioja😘😘😘😘💖💖💖💖💖
Amo tus recetas Mati! En esta lo que me paso que me pareció que 200g de azúcar era mucho y le reducí a 150g y de todas formas me quedo muy dulce.. pero con un poco menos esta perfecto ❤👌🏼
Con esta receta te conocí, la amo y toda mi flia también. Muy fácil de hacer, no falla nunca. Besoooo 🙋🏾♀️🙋🏾♀️🙋🏾♀️
Este budín lo he hecho hace basrante y queda perfecto y lo bueno que no lleva manteca, gracias x compartir👍☕
Aaahhh justo lo q necesitaba andaba buscando una receta xq me regalaron un toco de mandarinas jajajaj gracias nene besotes 😉😚
Hola Matias gracias por tu buena predisposición de compartí tus recetas, soy de Mendoza
GRACIAS por compartir la rica receta Saludos desde URUGUAY ❤️❤️
Solo con tus recetas me salen bien los budinesss, geniaaal!
Muchísimas gracias!!
Gracias mati genial la receta me salio riquísimo..le puse 3 mandarinas y la harina como vos decis la hice aparte la batí con batidora..gracias.
Maty! Mas facil imposible. Y mejor que la hicistes ahora xq yo no lo habia visto. Y esta exelente esta receta. Gracias Maty. Saludos desde ECUADOR. BENDICIONES.
Lo hice tal cual los ingredientes y sale riquísimo!!!!👏🏼 👏🏼
Hola! No te quedo amargo con la cáscara?
Mi viejo confiable 💕
Me encanta espero esta receta con ancias se ve riquisima !! sos un genio eh hecho varias recetas tuyas y salen buenisimas 🤗 un besote
Esta receta me encanta la vi hace unos meses y no paro de hacerla siempre me sale bien nunca apelmazado, rico sabor esponjoso muy ricaaa
Yo lo hice fue la primer receta d budín con un vídeo viejo tuyo quedó espectacular
Idolo ....es lo único que diré ..me encanta tu canal..😘
Gracias Mati por tu explicación. Es exactamente lo que me pasó. Me quedo apelmazada y no se pudo comer. Pero volveré a intentar con tus consejos. Sos un genio.
Este budín es maravilloso siempre sale perfecto gracias Matu❤❤❤❤
Gracias a ti!!
Riquisimo!! a mis viejos les gusto una banda, yo lo hice sin la cascara, solo le agregue un poco de ralladura, salio con una miga hermosa. Muy buena receta
Que Divino Matias!!! Con su frescura y simpatía siempre nos sorprende con recetas super ricas y con el paso a paso re-didáctico, ah...y además con opciones para la elaboración, me parece muy novedosa la opción de utilizar la licuadora!!!
Saludos muy cordiales y agradecidos desde Argentina :-)
Buenísimo!!! Me encantó esta receta!!! Sos un genio! Hace poco me suscribi al canal y me parece una pasada!
Sos un chico encantador y educado felicito a tu familia y a vos en épicas de tanta rebeldía un joven tan responsable😊
Casualmente hoy lo hice , y saque la receta de tu antiguo video. Salió muy rico!!!!
La hice ! Me salió genial!!!!! Súper rica !!!! Gracias por la receta!!!
Ya lo tengo en el horno. Graciass Mati. Se levanta muy bien y se ve ricooooo. Luego a comer.
🤗Hola Matias!!!Tus recetas son espectaculares!!!Hice varias y me salieron geniales👏👏👏👏Gracias!!!!!😘
Mati, Ahora entendí xq me quedó apelmasado. Fue mi licuadora!! Gracias totales🐾😺😺
Mati .. segunda receta que conocí tuya y la hago muy seguido porque la amo.. imposible que salga mal 😁
Gracias Matias por la receta!!! Sale riquísimo!!! Lo hago en procesadora!!
Lo hago siempre, me resulta economico y lo regalo a las secretarias de los médicos por ej. Y quedan felices sos muy simpatico 🎉
Sos un genio matias❤❤❤ gracias por la receta
Hola Mati hice está receta hace más de un mes con el vídeo viejito.. me salió muy bien como todas tus recetas... gracias x todas las recetas aprendí mucho con tu canal
Me encanta esta receta hace 15 años q la hago la supe sacar de una revista re vieja de cocina y me encantó. Pero nunca le hice con glase la voy a probar q tal queda asi
Lo acabo de hacer! Lo hice en un molde tipo flanera porque no tenia budinera. MUY Rico quedo!!👌👏👏
una verdadera delicia!!!!! y con los dias se pone mejor, Matias superconfiable con sus consejos y recetas. Segui asi!!!!!
Hice tu budin Mati...me encantooo😛😛😛
Lo hice y me salió excelente muchas gracias Mati por la receta 👏👏👏
Queda bien perfumado a mandarina,es riquisimo! Es verdad lo que dice, mandarinas bien dulces hay que comprar para hacer este budín
Genial todo lo que haces, me encanta, saludos desde Lambaré, Paraguay, soy Laura
no veo la hora que llegues al millón
Me encanta ❤️ es muy rico el budín así con cáscara y todo 🤤
Mati la verdad sos practiquisimo un genio super rapido facil y ricoo abrazooo!!!desde Lobos
Variedades de mandarina que son bien dulces pero con cáscara muy amarga: Nova y Ellendale (con éstas conviene usar sólo el jugo...), las mejores para hacer el budín son las Dancy y las Murcott, la criollas se pueden usar pero no dan buen color y son algo insulsas...
Gracias por este dato!!! Muchas gracias!!!
Gracias por esa informacion!justo aca en casa tengo las criollas ,o sea que no saldria demasiado rico con esas.
@@tiemposfinales2696 podés hacerlo con las criollas, pero no va a tener ese lindo color naranja... y para darle un toque más de gusto cítrico, en vez de ponerle el jugo de una mandarina ponele jugo de una naranja... ☺️🤗
Se nota que sos conocedora de la calidad de las mandarinas
Que ricooooo!!! Saludos desde España 🤗
Yo lo hice con el video viejo. Muchas veces. Sale hermoso. Gracias
justo hoy le pasé tu video anterior a una amiga que quería hacer un budín. ahora le voy a compartir esté.
Hola mati..no pude estar para el estreno..pero aqui estamos..muy buena receta como siempre indiscutible sos en namber one!!✌👍😘
Sos un genio Maty. Me encantó! Ya la hago que justo tengo varias mandarinas. Besos gracias por tus buenísimas recetas
Qué tal??
Ya conocia la receta. Sale espectacular👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Que buena receta! Se puede usar otra cosa que no sea aceite? Se ve rico!
Hola Mati!! súper delicioso el budín... es fácil y rápido ! Es verdad la mandarina tiene que estar dulce sino sale amargo. Esta receta lo hecho muchas veces 👍👍
Mi caballito de batalla. En un par de minutos hago la merienda ! Excelente la receta remasterizada ❤
Que buenoooo !!!! Me encanta esta receta.Lo voy a hacer.
Las cascaras ñe aportan intenso sabor y un color fantastico. El amargor puede deberse a que se filtró alguna semilla ...deben revisar muy bien cuando cortan los cubos porque a veces son pequeñas y no las vemos ...y amargan la preparación.
sos un genio hago todas tus recetas
yo ya he hecho tortas en licuadora pero solo licuo los liquidos y luego lo pongo en un bowl y mezclo con la harina me gusta hacerlo asi ✌
es mejor asi como decis xq no todas las licuadoras mezclan todo bien con la harina, ademas de que pierde aire la mezcla y puede quedar mas bajo el budín
A mí también me gusta así
exacto, con esta tecnica no hay pierde, por que si no no me salia nunca
Mi licuadora licua bien pero al sacar queda mucha mezcla en el fondo q me es difícil de sacar siento q desperdicio mezcla 😣
Oh i
Cuando quiero estar segura de una receta, elijo las de Matias. Gracias
Es genial!!! Se hace con mandarina criolla o dancy y sale espectacular
Sos un genio!!! No queda otra!!😄
Hola Matías,la receta de hoy , facilísima, práctica y rica.Soy tu fan!!!!!!
Excelente receta! Me salio riquisimo y alto!! Gracias Matías!
Aún no lo hago, pero se ve ñami ñami ósea exquisito 😁
Hago todas tus recetas! Odiaba la cocina, no tenía tiempo!! Ahora no hago mas q cocinar y repartir a la familia!!
jajaja yo tambn !! reparto un porción para mamá y para mi ( q evitamos harinas y azucar) y el resto para mis hijos !!
Hola maty yo lo hice sale buenisimo gracias por todas tus recetas.
Gracias a ti!!
Compré unas mini mandarinas y las comí con cáscara de lo dulce que son 😃no va a salir amargo
Hice este budin con tu video viejo mas de 30 veces o mas posta!! siempre perfecto!!! 😀 SR JUAN UA-cam PAGUE!!!
Me encanto!! super facil lo voy hacer, gracias Matu °°
Hola Mati gracias x tus recetas son geniales esta del budin de mandarina 🍊 lo hago siempre sale espectacular 💯🥰🥰🥰
Buenas, excelente receta. Super húmedos y esponjosos quedan 💯 👌🏻
Muy buena receta gracias por compartir tus conocimientos y habilidades 😘🤗
re lindo y que fácil mati bendiciones 😃🇦🇷
Gracias por la receta 🍊👏🏻
De nada 😊
Hola Matias. Le hice. Salio buenisima, aun con la cascara
Muy bien explicado , y muy facil ,grss.
Qué rico se ve! ¡Gracias Mati!
Muy bueno este budín!
Muchas gracias por el video Matías!
hola!! hice la versión aterior y salía muyy bien.
Grande genio!!!!. Muy lindas tus recetas y practicas....Bendiciones👍
Me encanto la receta!!!
Aparte es la época de las mandarinas.
Que buena licuadora!!!
Hoy hice tu receta de budín inglés 🥰🥰🥰súper rico como todas tus recetas gracias!!!!
Hola Maty ayer hice el budin en licuadora de Mardarinas Muy Rico 💖
Jaj justo ayer me vi la receta del 2015 jajaja quero riquiisimo ♡
Me encanta cómo lo explicas, he hecho varias recetas tuyas eres un descubrimiento increíble muchísimas felicidades, lo haces genial. Me quedan riquisimas y a mi familia le encantan 😘
Gracias x la receta Maty. Lo voy hacer😉. Besitos desde san juan.!!😘
Holaaa, somos de La Plata pero vivimos en Santa Cruz Bolivia. Saludos. Siempre te sigo. Todavía están las naranjas en 47 2 y 3? No para budines. Sigue adelante. Bravo
Hola es riquísimo. Yo entiendo que si sale apelmazado es x que se bate mucho y se genera gluten en demasia....
Que riiicooo!! Pero una consulta, se puede cambiar la harina leudante por harina integral con polvo de hornear? 🙂😊
Está buenísimo lo hago con naranja y con limón suerte en el gran premio de la cocina
¡Qué bueno que te gustó! 😊
Gracias Mati yo lo he hecho pilas de veces y es fantastico sale reee biennnn gracias miles, si, buscaba el otro video y no lo encontraba. Que genio que lo grabaste de nuevo!
Mati hice este budín muuuchas veces sale buenisimo🙂🙂🙂