Fast Food Hacker: Schaffen sie die Carbonara zu hacken? | Abenteuer Leben | Kabel Eins
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- Опубліковано 18 жов 2019
- Fast-Food-Gerichte selbst zu Hause nachkochen? Mergim Muja und die Profi-Köchin Sybille Schönberger versuchen hinter den leckeren Geschmack von Spaghetti Carbonara zu kommen. Doch wie wird eine echte Carbonara in ihrem Ursprungsland Italien zubereitet. Schaffen die Fast Food Hacker das Geheimnis des Originalrezepts zu lüften?
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Eine Sterneköchin, die nicht weiß, wie man eine Carbonara macht? Sorry, aber das kann nur Fake sein.
1 Sterne Koch , könnte man auch HobbyKoch nennen
Goggle Sie doch.
Michelin Sterne am Start XD
Blamage für die "Sterneköchin"... unglaublich... allein für diese Sendung gehört der Stern schon aberkannt.. Sorry, aber das kann nur Fake sein..
Tja wie bei den diplomen isses mit den sternen. Aussagekraft=0
Find einen Stern der vom Michelinmännchen Vergeben wird kann man eh nicht ernst nehmen :D
sterne köchin kennt keine carbonara haha ihr seit witzig kocht wohl nur sterne nudelsuppe wa
Seit bei Zeit seid bei Personenangaben
Diese Frau gehört der der Stern abgenommen sowas ist ja a Schande. Und dieser Typ ist mit a Italienerin zusammen und kann a net Cabonara machen? Respekt das kann ich ja sogar viel besser
Er so "nudeln schließe ich aus, wegen fast Food und so..."
Kabel eins so: "oh, ups, naja..."
hacken? der begriff ergibt hier keinen sinn
ja haha
Besonders schlimm ist es wenn man sich den Ursprung des Wortes "Hacken" anschaut..
wusste garnicht das abenteuer leben jetzt auf rtl 2 läuft
Pancetta/Guanciale lässt man bei mittlere Hitze OHNE Olivenöl aus, weil man das Fett mit dem Pastawasser und dem Eigelb (das vorab eigentlich mit Peccorino gemixt wird) zum binden braucht... Das ganze Salzen ist ohne Worte...
Richtig - Das Guanciale wird in Wuerfel - halber Zentimeter Kantenlaenge - geschnitten und in der Pfanne ausgelassen. Danach kommen die Spaghetti ... noch nicht 'Al Dente' - 1 Minute unter der Packungsangabe dazu. Die Hitze wird abgeschaltet und die Pfanne auf eine kalte Platte gezogen. Nebenbei werden pro Person zwei Volleier und zusaetzlich ein Eigelb mit Peccorino und Parmesan und angeroesteten, gemoerserten Pfefferkoernern in einer Schuessel gemischt. Wenn der Inhalt der Pfanne unter 42 Grad warm ist ... Fingerprobe ... die Mischung dazugeben, ruehren bis die Sosse cremig ist, bei Bedarf Pastawasser zugeben (sehr dezent) und mit angeroestetem, gemoerserten Pfefferkoernern servieren. Fruehlingszwiebeln und Gemuesebruehe sind ein 'No No' fuer mich.
Carbonara heisst Koehler - deswegen der Pfeffer.
Ich verstehe nicht, warum ein 'Sternekoch' dieses einfachste Rezept nicht gebacken bekommt.
Cheers
Bhoar Geht die Olle mir mit ihrer Art auf die Nerven.
„Profi“ Köchin und Spaghetti kochen wie ein absoluter Amateur. Super Leistung
"Profi" ist kein geschützter Begriff, so kann sich jeder Hinz und Kunz nennen.
*Sybille, " *Die fleischgewordene Frauenquote unter den Sterneköchen!* "
03:53.. krasser Trick - Frühlingszwiebeln!!! Zeigt sein "italienisches Können" :-D
Er hat doch gesagt ist nicht original, aber seine Cabonara
Ein echter Italiener aber kauft Nudeln aus der Plastik Packung... Das ist schon belastend.
die beiden köche sind langweilig und haben nix drauf was für amateure da kann ja jeder jugendlicher besser kochen
meine meinung
"Das ist natürlich ein Brett, was den Druck, also Raketen ähnlich nach oben schnellen lässt" so hardcore overacted hätte mir doch lieber the story of ricky anschauen sollen...
diese "sterne" köchin zeigt wie man für geld ganz schnell seinen ruf ruiniert ... bitter
Wen interessiert der Ruf wenn Geld hast? :D
@@RUNTERMACHER true
Sweet Jesus, das sind Spaghetti Carbonara und kein Raketentreibstoff. 4 Zutaten: Eier, Guanciale, Parmesan und Nudeln. Nudeln kochen, Guanciale anbraten, Soße aus Eiern und Käse anrühren, bisschen schwarzer Pfeffer drauf. Zusammenfügen und servieren.
Diese Sendung ist so ein haufen
Brühe und Zwiebeln ham darin aber eigentlich nix verloren...
4:00 hast ja echt gut aufgepasst.
@@christophl.6641 da isser... der erste... und es werden noch viele folgen... Glückwunsch jonas!
@@C3lTics du musst nicht das offensichtliche schreiben.
@@christophl.6641 ich hab da schon zugehört, keine sorge :) italien steht für Tradition... soll er sie doch bitte beibehalten. Nudeln, ei, käse, pancetta oder gian-dingsda, salz, pfeffer = fertig
@@C3lTics guanciale und Pecorino romano haben genug Salz. Es kommt kein zusätzliches Salz hinein... Meine nonna würde dich zum Teufel jagen. Italiener verstehen da null Spaß!
Sie war in der Sternegastro ???? Man merkt aber , dass ihr Team für den Stern steht ....! Carbonara ist so scheißen einfach - fail
Sterne Köchin?????? OMG!!!!!!!
wenne die braut zu hause hast, dann hasse spass
Den richtigen Käse ja aber nicht den richtigen Speck. Bei der Frau die selbst die Pommes verkackt hat Grätscht sie einer Italienerin beim Speck ins Wort 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Sterneköchin sein Vater...
Carbonara als Fast-Food? Bitte?
Was ist es denn? Carbonara ist schnell zubereitetes essen, ergo Fast-Food.
Die ist 100% keine Sterne Köchen die hat 0 Ahnung
Köchin
Ramsay ... und alle anderen ernsthaften Köche: "Taste everything."
Wieso probiert keiner von diesen Clowns?
Also ich kann Safe besser kochen als die Sterneköchin und ich bezeichne mich nur als so mittelklassige Köchin.
Die hat doch garnicht selbst gekocht.
Ich würd das gern mal mit anderen Handwerksberufen sehen. Hilfsgipser zieht ne Mauer hoch, oder so.
System:Kulinarische Wildsau😂😂😂
Richtig schlecht.
Gibt es da nicht kompetentere Köche für?
Grana Padana? ....Padano!
Sie wird das schon können, musste sich halt an die vorgaben der Programmmacher halten....
Also ich als Italiener schäme mich das ihr cabonara als fast food betitelt schämt euch echt!
Food*
10 Minuten sind Slow Food?
Ich gönn mir jetzt Pommes mit gekauften Ketchup & Remoulade
12:20 da hat sie selber gemerkt, wie pervers sich das angehört hat :D
Was zum Teufel ist mit Sybille los?
Bekifft oder Fake???😂
Pommes hat Sie auch schon verk...
Ich denke das es auch viel Show ist, es wäre ja langweilig wenn die wirklich immer so nachkochen wie es auch ist, die wissen wie es geht nur diese "Blödheit" ist manchmal denke ich ziemlich gespielt. Um die Zuschauerquote zu halten
Die Frau hat ja gesagt kein pancetta aber nein unsere Sterne Köchin muss ja wieder alles besser wiesen bitte holt euch jemand besseren
Bitte hört auf zu sagen halbes Leben in der Sterne Gastronomie die müsste dann ja wiesen wie das geht
Deutschlands jüngste sternekoechin... Aber Weiss nicht welcher kaese in carbonara kommt? Das is ne Verarschung oder?
Wieso gehen alle auf Sybille los, Mergrim hatte ja das sagen und wenn er die Nudeln nicht zuvor probiert kann sie doch nichts dafür.
Kitchen Impossible nur in schlecht
Carbonara ohne selbstgemachte Pasta? Isch habe fertisch.
Pasta Carbonara sind kein Fast Food. Das sollte zum Repertoir jeder Hausfrau gehören. -.-
10 Minuten sind also nicht schnell?
Bitte diese Frau aus dem Programm nehmen.
Yeah! Frankfurt meine Stadt!!
Also wenn ein Italiener schon so auf dicke Hose macht dann doch bitte mit frischer Pasta...
Pizza 😊😊😊
Lago mio!!!!!! Unglaublich....... 😪
Das ist ja peinlich was die da machen das bekommt ein 3 jähriges kind hin
Hallöchen an sie sied ales lecker aus nur ich lache wegen deine brile ich mag nicht mändschen mit briele es ist lüstieg aus wizieg aus
Nudeln nicht probiert ob aldente, nichts abgeschmeckt...
schlechtes Script
Sterneköchin in ihre träume ,
Zu viel koch Video's geschaut
Frage:"Warum kocht hier eigentlich nicht die Köchin sondern der Barista?"
Weil der überhaupt keine Ahnung hat. Der otto
12:22 thats what she said
die gute sollte DRINGEND ihre Sensorik trainieren
grana padana :')
prezzemolo e brodo sulla carbonara c.O ?????
10er wenn ein Italiener im Restaurant die Spaghetti selber macht 😅 So wie jeder deutsche Koch die Klöße selber macht 🤫
pfui pfui pfui
wieso muss dieser mucki am ende aus persöhnlichen Gründen weg? ganz komisch irgentwie
Katastrophe 😂
" wir alle lieben fast food" falsch !
Da ist mir der Maulwurf Achim 1000mal sympathischer als die beiden Freaks
mergim sieht aus als hätte er seine Gruke seit jahren nicht mehr gesehen
Schade, das sich eine wirklich gute Köchin (ob nun mit oder ohne Stern, egal ) für sowas hergibt. Jeder weiß wie Carbonara gemacht wird.
Und die Nudeln so zu kochen ist schon Rufschädigend. Trotzdem Daumen hoch weil Unterhaltsam 👍
Grana Padano, nicht Grana Padana!!
Im welchem Markt kaufen die beiden da ein?
Andreas S. Metro in Frankfurt Wohne nähmlich daneben
Lyronzol Weißt du genau in welchen . es gibt zwei
Mergim hatte immer recht
Antonio hat von Carbonara genausoviel Plan wie von Chinesen. Null...
Man kann alles hacken, kommt auf die Größe des Wolfs an. Hackfleisch ist jedoch mein Favourit.
Es hört sich einfach richtig geil an, wie die Leute fastfood- hacker sagen xD.
das ist doch der barista von deutschland was geht oder?
Wieso kocht der dumme typ der keine ahnung hat xD
man toni.....du hast keine ahnung vom kochen
Die härte ist im Hintergrund stehen sogar die richtigen Nudeln im Regal. Der Toni hatte die günstigen
mergin...bitte lass es... peinlich..
+1 Ich habe mir Tonis Rezept aufgeschrieben, damit ich es 1:1 nachkochen kann. Seine Carbonara ist einfach perfekt. Die richigen Nudeln, den Guaciale, die Frühlingszwiebel und den richtigen Käse das ist einfach genial.
wenn du frühlingszwiebel verwendest, hängt dich jeder römer persönlich auf
@@feigerle5416 Dir ist bewusst, das selbst der Toni sagte das es nicht original ist und wenn es schmeckt warum nicht?
Ines is ziemlich hot
Was für ein unfassbarer Schwachsinn
Was für eine dämliche Sendung..
Auch Moslem dürfen Carbonar essen mit Speck weils schmeckt. 😊😊😊