Ẩm thực của Huế , từ món bình dân ,đến thượng lưu, hay là món ăn trong gia đình hằng ngày , điều chia làm 5 phần Thứ nhất : nhãn thực ( nhìn phải bắt mắt), Thứ 2 : khứu thực ( ngửi phải thơm) Thứ 3 vị thực : (nếm phải ngon) Thứ 4 và cũng là quan trọng nhất : chính là : tâm thực ( người nấu phải đưa cái tâm vào trong món mình chế biến, khi đó món đó mới ngon được. Thứ 5 cuối cùng mới là : (ẩm thực).!
5 năm học ở huế. Khi trở về quê hương công tác đến bây đi khắp quán bún Huế vẫn ko đâu cho tôi được hương vị của bún Huế đích thực. Nhớ lắm tô bún Huế sinh viên chỉ 10k.
Tren ca su tuyet voi Duy oi, nhin bat bun bo hue ngon va hap dan qua, chi chu quan than thien va noi chuyen de thuong qua. Cam on Duy da chia se video rat hay
Thích a này revei giọng anh người bắc nghe nhẹ nhàng. Em là người Nam có dịp a ghé sài gòn revei những món ngon trong nam nha anh. Chúc kênh a sớm đc triệu lượt đăng ký.
Theo như kinh nghiệm của mình làm ăn và đi ăn sáng thì phải lựa chọn cho đúng những gì tinh túy đúng chất là bún hoặc phở mang tên theo nghĩa của nó và ko được pha trộn ví dụ như : phở hoặc bún Bò , phở Trâu , phở Gà , phở hoặc bún Vịt Ngan , phở hoặc bún Thịt Lợn , bún Lòng , bún Tim Cật , bún Dạ Dầy , bún Phèo , bún Sáo Chó , bún hoặc canh Riêu Cua , bún hoặc canh Cá , bún hoặc phở Thực Cẩm các loại . . .
Đúng đó là tô bún Huế "To" hơn tô bún nơi khác ở miền Trung ! Huê mình thì cái gì cũng nho nhỏ,,,, nhỏ như thế mới hóa thành bất tử ,,,bởi dáng lưng em thon anh mãi ngắm nhìn !
Bún bò huế nấu tại huế tớ phải xơi 3,4 tô mới no , nấu món gì cũng moitj chút xíu hè chán chết , nấu bún bò huế tsij saigon, hà nội tô nào tô nấy bành ki ăn mới đã và no , huế nấu ăn kiểu nhà thơ..
Chào Duy, hai anh em bắt đầu xuống Huế để trải nghiêm ẩm thực Huế. Ý kiếm hay. Cám ơn Duy. Khi gặp Duy đầu tháng 11, Anh sẽ ủng hộ kênh Duy thêm nhé.
anh chàng phỏng vấn này được mời nếm, khen vài câu rồi lại định dùng muỗng nhúng ngay vào nồi nước dùng, đưa bà chủ cái muỗng nhúng luôn vào nồi chung bán cho biết bao khách sau nữa. Chẳng biết sao, nguyên bản sao nhưng mất vệ sinh quá!
Chào AD, em muốn xin trích 1 đoạn ngắn của clip để làm bài tập ạ. Mong Ad cho phép em sử dụng hình ảnh của Hà Nội Phố. Em cám ơn kênh Hà Nội Phố rất nhiều ạ.
Nếu e còn ở lại H hay dịp sau ghé thử quán bà Đợi ở Bạch Đằng gần cầu Gia Hội. Quán bán từ 7h đến 10h sáng, đậm đà chất H hơn. Hoặc qua đ Lý Thường Kiệt ăn bún theo mùi vị miền Nam để trải nghiệm và so sánh.
@@NamNguyen-cw2zx a k co sdt nhưng quán rất dễ tìm. Tên đúng của quán là mệ Kéo nhung vì chờ đợi để ăn nên gọi dân giả là mụ Đợi. Quán k có bảng hiệu. Qua cầu Gia Hội quẹo trái là đường Bạch Đằng, chỉ vài căn là đến nhưng chú ý quán chỉ bán từ 7h đến khoảng 10h hàng ngày thôi. Có ng khen, kẻ chê nhưng đúng là hương vị H gốc.
Không thể chấp nhận được việc đũa muỗng nĩa...đã dùng rồi lại được nhúng trở lại nồi nấu (từ 6'59)! Đã không phải là Live thì những pha này buộc phải biên tập lại và nếu có điều kiện thì góp ý cho chủ quán và chính mình phải tự sửa! Cơ mà hình như hơi thiếu những yếu tố rất "Huế": ớt xào khô kiểu Huế, mùi vị của mắm ruốc Huế, xả, gừng, thịt bò... Rất nhiều sạn trong clip này, thậm chí là túi nylon đựng nước dùng sôi sùng sục cũng nên cắt bỏ lun, đừng khuyến khích đựng thực phẩm nóng bỏng với đồ nhựa! Dù sao cũng cám ơn clip khá hay kèm theo khá nhiều vấn đề! ;)
Mình rất thích giọng Hà Nội cửa Duy. Riêng chủ quán kg có ý chia sẻ cách nấu như thế nào mặc dù em Duy dã hỏi nhiều lần, việc nầy có thể thông cảm Mình cũng muốn góp ý thêm với chị khi dùng muỗng cho Duy nếm thử chị kg nên cho vào nồi nước lèo trở lại vì làm vậy không vệ sinh và thiếu tôn trọng cho khách hàng nhé chị.
Duy Tran oi em ve Vinh Nghe An lam video ve Mien Luon va Chao Luon Nghe An di em ,, lam video ve banh muot Dien Chau nua di em . Xu Nghe chi hieu khanh lam chi noi that do.. .
Sao không cắt cái đoạn nếm thử với cái muỗng đi bạn, lần sao cần thận nghe, và cô chủ nên đứng xa xa cái nồi để thuyết minh nhà, mình góp ý thôi! Cám ơn bún bò hấp dẫn quá
huế đà nẵng.. nha trang .dân ở đây quý ng và rất nhiệt tình..đồ ăn tương đối hợp lý..!k giống 1 số nơi ngoài bắc..thấy khách lạ là thịt nguyên con...!
Dạ
Ẩm thực của Huế , từ món bình dân ,đến thượng lưu, hay là món ăn trong gia đình hằng ngày , điều chia làm 5 phần
Thứ nhất : nhãn thực ( nhìn phải bắt mắt),
Thứ 2 : khứu thực ( ngửi phải thơm)
Thứ 3 vị thực : (nếm phải ngon)
Thứ 4 và cũng là quan trọng nhất : chính là : tâm thực ( người nấu phải đưa cái tâm vào trong món mình chế biến, khi đó món đó mới ngon được.
Thứ 5 cuối cùng mới là : (ẩm thực).!
Tuyệt vời! Cảm ơn những chia sẻ của Minh nguyen nhé
5 năm học ở huế. Khi trở về quê hương công tác đến bây đi khắp quán bún Huế vẫn ko đâu cho tôi được hương vị của bún Huế đích thực. Nhớ lắm tô bún Huế sinh viên chỉ 10k.
namtien truong ha nam quê t ngon ngất ngây
Tren ca su tuyet voi Duy oi, nhin bat bun bo hue ngon va hap dan qua, chi chu quan than thien va noi chuyen de thuong qua. Cam on Duy da chia se video rat hay
Chào chị Kim Anh Doan
Thích a này revei giọng anh người bắc nghe nhẹ nhàng. Em là người Nam có dịp a ghé sài gòn revei những món ngon trong nam nha anh. Chúc kênh a sớm đc triệu lượt đăng ký.
người huế nc sắc xảo quá,hihi.quê hương mình đó
Chào bác Đạt Lê
Thuong Huế và thương những món ăn Huế thanh cảnh tuyệt vời
Chào bác Dung
Minh rat thich an mon nay ma it co hoi duoc an Rat ngon cam on ban
Chào bác Phuong Le
Theo như kinh nghiệm của mình làm ăn và đi ăn sáng thì phải lựa chọn cho đúng những gì tinh túy đúng chất là bún hoặc phở mang tên theo nghĩa của nó và ko được pha trộn ví dụ như : phở hoặc bún Bò , phở Trâu , phở Gà , phở hoặc bún Vịt Ngan , phở hoặc bún Thịt Lợn , bún Lòng , bún Tim Cật , bún Dạ Dầy , bún Phèo , bún Sáo Chó , bún hoặc canh Riêu Cua , bún hoặc canh Cá , bún hoặc phở Thực Cẩm các loại . . .
Cảm ơn bác đã chia sẻ
Đúng đó là tô bún Huế "To" hơn tô bún nơi khác ở miền Trung ! Huê mình thì cái gì cũng nho nhỏ,,,, nhỏ như thế mới hóa thành bất tử ,,,bởi dáng lưng em thon anh mãi ngắm nhìn !
Cảm ơn bác đã góp ý và chia sẻ
co chu quan gioi qua! cam on Duy da chia xe! ngon oi la ngon 👍😁
Cảm ơn bác
Thank em .rat thích món bun Hue nhìn ngon qua
Chào bác giang kieu
Chị chủ quán khả năng khoái a Duy rồi ,khéo yêu a Duy rồi đó 😄😄😄😄😄😄
Anh duy nói giọng hay quá anh đang dùng bộ microphone thu âm nào vậy
Mic sony txd650 ạ
Đến Huế anh nên thử bún bò mệ Kéo, bánh bèo nậm lọc bà Đỏ, chè Thanh đường Mai Thúc Loan(chè bột lọc bọc thịt quay), nem lụi Tài Phú, bánh khoái cá kình ở chợ làng Chuồn, cơm hến cồn Hến,...
Cảm ơn em rất nhiều
Này mới là đúng bún bò Huế nè ... Cực chuẩn luôn !
Minh da tung den hue mot lan that su minh rat thich canh dep ma do an thi tuyet voi
Bạn có số điện thoại của quán này không ạ?
Noi nuoc canh luc nao cung soi la OK roi, to bun nhin ngon va hap dan qua.
Nhớ huế quá. 1 thời học ở huế. Lâu lâu cũng nhớ cả e nữa ng con gái Huế !
Quá tuyệt vời ạ! A Duy cho e xin số điện thoại của bà chủ được không ạ?
Bún bò huế nấu tại huế tớ phải xơi 3,4 tô mới no , nấu món gì cũng moitj chút xíu hè chán chết , nấu bún bò huế tsij saigon, hà nội tô nào tô nấy bành ki ăn mới đã và no , huế nấu ăn kiểu nhà thơ..
Người Huế họ ăn chỉ đủ no vừa bụng thôi bạn chứ ko ăn quá nhiều.
Chào Duy, hai anh em bắt đầu xuống Huế để trải nghiêm ẩm thực Huế. Ý kiếm hay. Cám ơn Duy. Khi gặp Duy đầu tháng 11, Anh sẽ ủng hộ kênh Duy thêm nhé.
Cảm ơn anh Hung La
Cam on a duy da gioi thieu cho moi ng nha, luon ung ho anh
Chào bác Cuong
Ngon quá xin cho biết địa chỉ bạn ơn cảm ơn
Nay rỗi ngồi xem lại mấy video của anh
Đúng chấtThái Bình nói chuyện rất lịch sự
cai thia duy vua hup xong ba quay luon vo noi nuoc dung toi thom mui nuoc mieng cua duy kakaka
Giọng huế nghe dễ thương quá.
món này tôi rất thích chú ơi . chú ăn . nhưng tôi cảm nhận ...ngon ...chúc ae mk và tiếp tục có nhiều trải nghiêm nhé .
Cảm ơn anh Minh Bình
Địa chỉ ở đâu a
Bún bò huế rất ngon....
Vào Huế ăn bún ngon rồi về Hà nội thử rất nhiều chưa thấy quán nào ngon cả
Đúng là bún bò huế thứ thiệt .Rất hấp dẫn
Dạ
Rất thích xem video của a Duy, cảm giác rất gần gũi và thân thiện, chúc a có nhiều sức khoẻ để ra nhiều video hơn nữa
Cảm ơn Sơn Long
Bát bún bò ngon và giá cả hợp lý. Chúc quán luôn đông khách và thịnh vượng. Chúc cả nhà ngon miệng.
anh chàng phỏng vấn này được mời nếm, khen vài câu rồi lại định dùng muỗng nhúng ngay vào nồi nước dùng, đưa bà chủ cái muỗng nhúng luôn vào nồi chung bán cho biết bao khách sau nữa. Chẳng biết sao, nguyên bản sao nhưng mất vệ sinh quá!
Món nghiền của em Chị chủ quán ơi..........ngon qá....
Chào AD, em muốn xin trích 1 đoạn ngắn của clip để làm bài tập ạ. Mong Ad cho phép em sử dụng hình ảnh của Hà Nội Phố. Em cám ơn kênh Hà Nội Phố rất nhiều ạ.
Ăn đồ ăn Huế, nghe giọng Huế nhớ về cố đô 😊
Duy quê Hp thì phải, nhưng sao có chất giọng hay quá, dẫn dắt câu chuyện logic và có duyên nữa,
Chào bác Thuy, em quê Thái Bình ạ, cảm ơn bác rất nhiều
a ơi,cô có dạy nghề ko anh nhỉ,xin cảm ơn
đồng quan điểm
Ôi huế của tui :)). !! Cám ơn anh hanoi phố
Anh nc rất lịch sự an nhiên
Cảm ơn bác
" ... sống với nhau cho vui... " ... ơn trời ! ... cám ơn O Rơi ...
cái gì cũng hay có điều cái muổng múc cho anh Duy thử nước xong rồi lại lấy thò vô nồi múc huyết omg
Bún bò huế thơm quá. Thơm về tới sg luôn chị ơi. Thơm mùi quảng cáo nồng nặc 😂😂
Chả cua ở đây chắc là số 1 ở Huế rồi 😂
Bác đến Huế món ăn bác khám phá cả tuần cũng ko hết, có nhiều món ngon lắm a trai
Cho em địa chỉ ak ơi
Bún này địa chỉ ở đâu vậy
Giọng huế hay quá
Có địa chỉ k ad
Mon an ngon ,nguoi dan chuong trinh cung rat duyen.
Cảm ơn bác Thắng Nguyễn
Ở thủ dầu một tỉnh bình dương chỗ nào vậy anh Duy
Nếu e còn ở lại H hay dịp sau ghé thử quán bà Đợi ở Bạch Đằng gần cầu Gia Hội. Quán bán từ 7h đến 10h sáng, đậm đà chất H hơn. Hoặc qua đ Lý Thường Kiệt ăn bún theo mùi vị miền Nam để trải nghiệm và so sánh.
Cảm ơn bác Thanh
Anh ới anh có sđt quán này ko ak cho em xin cái em cảm ơn
@@NamNguyen-cw2zx a k co sdt nhưng quán rất dễ tìm. Tên đúng của quán là mệ Kéo nhung vì chờ đợi để ăn nên gọi dân giả là mụ Đợi. Quán k có bảng hiệu. Qua cầu Gia Hội quẹo trái là đường Bạch Đằng, chỉ vài căn là đến nhưng chú ý quán chỉ bán từ 7h đến khoảng 10h hàng ngày thôi. Có ng khen, kẻ chê nhưng đúng là hương vị H gốc.
Nước trong veo như phở Hà Nội nhìn đã thấy thèm
Không thể chấp nhận được việc đũa muỗng nĩa...đã dùng rồi lại được nhúng trở lại nồi nấu (từ 6'59)! Đã không phải là Live thì những pha này buộc phải biên tập lại và nếu có điều kiện thì góp ý cho chủ quán và chính mình phải tự sửa! Cơ mà hình như hơi thiếu những yếu tố rất "Huế": ớt xào khô kiểu Huế, mùi vị của mắm ruốc Huế, xả, gừng, thịt bò... Rất nhiều sạn trong clip này, thậm chí là túi nylon đựng nước dùng sôi sùng sục cũng nên cắt bỏ lun, đừng khuyến khích đựng thực phẩm nóng bỏng với đồ nhựa! Dù sao cũng cám ơn clip khá hay kèm theo khá nhiều vấn đề! ;)
Cho sin cái địa chỉ quán đi bác
hương vị Huế trông bát canh ngon quá !
Chào bác Sơn
Quán này ăn ổn, có dịp mọi người nên thử :)
Về Hải Dương thưởng thức Bánh cuốn bà Thấu đi em ơi.
Nguen Xuan Thanh ở khu nào hd vậy a?
anh về đông hưng thái bình , thưởng thức giò cuốn đi anh
Cảm ơn em
Chị ơi có dây nghề ko chi
Vào huế ăn bún bò huế thì chuẩn luôn hơn hẳn hn
Đúng rồi đó. An cựu nấu bún ngon.
Khong con gi phai noi. Tuyet voi 👌
Thủ dầu một bình dương là chổ nào ạ ?
Yêu Huệ quá :)
cô có cho học nghề không ạ
Quán này còn bán ko duy
Cho em xin địa chỉ và số đt quán cô đc ko ak .tại em muốn nhập chả cua bên cô .rất mong a có thể cho em biết thông tin quán ak
A còn ở huế không ạ
Duy về rồi ạ
50k cũng xứng đáng ! Nhìn rất ngon và đầy đặn!
Bún Bò Huế tôi ăn nhiều nơi thì có quán ở Trần Điền đi qua Bệnh viện Bưu Điện độ 150m nó ở bên phải là số 1
Cho hỏi chỗ nầy ngon hơn bún mệ Kéo không ạ,Thank you nha 😊
Anh ơi bà có dạy nghề không ạ
Duy ơi: Có vào SG
1. Phá Lấu Q4
2. Cơm Tấm Nguyen Văn Cừ
3. Bánh Xèo 10 Xiềm
4. Bún Mắm Trương Công Định
5. Phở Hoà SG Pastuer
6. Sủi Cảo Hà Tôn Quyền
7. Làng Ốc Cầu Kênh Sáng, Làng Óc Vĩnh Khánh Q4
8. Mỳ Chú Cao - Trần Bình Trọng P1Q5
9. Mỳ Vịt Tiềm Hải Ký- Nguyễn Trãi Q5
10. Bánh Canh Của 300k kkkkk
11. Bún Bò Nhân Trí Q5
12. Bánh Mỳ Huỳnh Hoa Le Thi Rieng Q1
13. Thịt Quay Vĩnh Phong- Phát Thành Huỳnh Mẫn Đạt-Q5
Cảm ơn bác Phuc Tran rất nhiều
Em thưởng thức nước chị....khó nghĩ quá
Cai muong thu ( nuoc chi ) nhung ra.vo.roi ban tiep ????
Bun bo Hue phai an o Hue moi dung vi phai khong ban Duy.
Nhin ban an ma them qua
😊👏🙏
Vâng bác Lena Lucas, rất ngon ạ
Anh ơi quán có truyền nghề k ạ
Cho em địa chỉ củ thể đi anh
Co ơi co co dạy nghề ko co .cho con sdt để con mua cha
Mình rất thích giọng Hà Nội cửa Duy. Riêng chủ quán kg có ý chia sẻ cách nấu như thế nào mặc dù em Duy dã hỏi nhiều lần, việc nầy có thể thông cảm Mình cũng muốn góp ý thêm với chị khi dùng muỗng cho Duy nếm thử chị kg nên cho vào nồi nước lèo trở lại vì làm vậy không vệ sinh và thiếu tôn trọng cho khách hàng nhé chị.
Duy Tran oi em ve Vinh Nghe An lam video ve Mien Luon va Chao Luon Nghe An di em ,, lam video ve banh muot Dien Chau nua di em . Xu Nghe chi hieu khanh lam chi noi that do.. .
Dạ
Cho mình hỏi mua chả cua ở đâu ah
Chi oi co day nghe ko ,e ở tp lào cai
Người Huế nấu ăn rất ngon chỉ thua có Hà Nội.!! tôi mến các cô gái Huế thương!!!!
Hà nội chặt to kho mặn mà ngon nhất hả
Ngon quá.chẹp..chẹp
Quán này có dạy nghề ko anh
Anh không rõ em ạ
muổng ông kia vừa húp xong , bà lại cho mẹ vào nồi múc cục huyết , ời zời à mà thôi :v
Sao không cắt cái đoạn nếm thử với cái muỗng đi bạn, lần sao cần thận nghe, và cô chủ nên đứng xa xa cái nồi để thuyết minh nhà, mình góp ý thôi! Cám ơn bún bò hấp dẫn quá
Làm cách nào dể ll hệ học nghề khong ak mọi người
Đúng là người Huệ, ngọt quạ chiều hết nội luôn, cô nọi không cọ bọt ngọt thì con cụng thua luôn,
cho xin số điện thoại của chị chủ quán
Quan bun bo hue chi nhanh Binh duong o duong nao vay em
Nhin thay hap dan wa
muốn kết bạn với chị để học hỏi thêm
Anh chàng này rất thân thiện :) like cho bạn
Cảm ơn bác
Đang đói gặp ông này chỉ chết thèm
Ở Huế có bánh canh cá lóc cũng rất ngon và chè hẻm rất ngon
Dạ