What is the best shrimp in the world?
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- Опубліковано 28 лис 2024
- Which one is the best shrimp in the world?
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사이즈가 다 다른데 같은 온도에 같은 시간 조리하면 각각의 새우의 특성을 떠나서 일단 당연히 질겨지겠죠..?
제일 크고 잘안익는 타이거 새우가 제일질기다고 하는데요
오버쿡으로 질긴거면 작은것들이 더 질겨야 정상아니겠어요 ㅋㅋ
그 말대로면 큰건 작은거보다 덜 퍽퍽해야 되는거 아닌가요
전부 오버쿡인 상태라 저 많은 살이 뻑뻑한 것보다 적은 살이 뻑뻑한 것이 덜 뻑뻑하다 느껴지죠.
닭가슴살을 약간 넣고 먹는 것이 한가득 먹는 것보다 덜 뻑뻑함이 느껴지죠.
다 뻑뻑한데 체감 차이 아닐까요?? 킹 타이거 새우 드시면 안그래도 뻑뻑한데 체감은 배가 되죠..
아니면 새우 종류가 다르니 오버쿡상태에서 뻑뻑한 정도가 다를 수도 있어요. 두가지 다 뇌피셜입니다
이건 뇌피셜인듯
Mason K 아닌데 나는 안그랬는데
퍽퍽한건 너무 오래 익혀서 그런것 같네요. 저렇게 소금구이로 해먹는게 새우를 가장 맛없게 먹는 방법인듯.. 얼마나 익혔는지 감도 잘 안옴.. 껍질까서 생 살에 소금후추 밑간해서 후라이팬에 한 95% 만 익혀서 먹으면 제일 맛있어요. (개인적인 생각임)
그냥쪄먹는게 ㄹㅇ개맛없음 수분다빠짐
똑같이넣어서 똑같은시간익힌 양식타이거새우랑 홍새우를비교해봤을뻑뻑팝의 차이가있는거보면 걍 새우마다 다른듯
새우마다 다른거도 있지만 그냥 모든새우를 함께 똑같은 시간으로 구워버리니 당연히 뻑뻑할 수 밖에..
느그들이 맛을 뭘 안다고 ㅋㅋㅋ
쩌먹는거보단 삶아먹는게 ㄹㅇ노맛 육즙 다 빠져나감
양식으로 크게 키울수 없는게 아니라, 킹 사이즈로 만드려면 증체량 대비 노력, 기간이 많이들기에 비효율적입니다.
그리고 전염병의 위험때문에 빨리 출하하고 양식장을 소독하는식으로 테이블을 빨리 돌리는게 금전적 이익이 큽니다.
요게 정답입니다.^^ 영상 편집과정에서 분량때문에 어쩔 수 없이 그 부분은 삭제했는데 부연설명 감사합니다.
음.. .쓰고나니 프로 불편러 같네요..... 아무래도 수산전공을 하다보니 저도 모르게 ... 뭔 이런놈이 다 있지 하셨을텐데 사죄 드립니다. 꾸벅...
이런 좋은정보는 불편러가 아닙니다 저 위에 ㅗ 이런거 하는애들이 관종불편러인거죠
맞습니다.^^ 이렇게 말씀해 주셔서 감사합니다.
이바보 3
ㅎㅎ너무 맛있게드셔서 나도모르게 엄마미소 짓고있다가 king low에서 급정색했네요 웃고있는줄도 몰랐는데 입꼬리가 확 내려가는게 느껴졌음ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런식으로 영상을 찍으니까 훨씬 깔끔하고 보기좋네요 ㅎㅎ
자연산 대하가 푸석하다고요? 진짜 전혀 안푸석한데 너무 익히거나 식은거 아닌가요 전 먹었을때 입에서 녹던데
민경 네 저거는 오버쿡해서그래요
댓글 다른사람이 쓴거 보고 왔넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
저렇게 오버쿠킹을 하는데 안질길수가 없지....새우는 금방 익는데
I have no idea what you're saying but when you screamed I really lol. That was so funny. Janice
독도새우: 힝...ㅜㅠ
캬캬ㅑ캬컄
어쩌라고 씹덕아
@@니얼굴-w9f Wls
@@니얼굴-w9f wls
@@니얼굴-w9f Wls
말 참 예쁘게 조리있게 잘하시네 재밌게 봤어요ㅋㅋ
킹타이거 먹지마라. 예전 수산시장에서 일한 사람이다. 니들 저거 방부제 얼마나 뿌리는 알면 기겁을 할거다. 하루종일 상온에(아님 얼음위에) 내놓고 저녁에 다시 냉장고 드가는데, 드가기전에 분무기로 방부제 떡을 친다.
네
네
ㅇ
좋은정보 감사합니다
네
활새우 앞에서 너무 해맑아 잔이놰...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 이 채널 처음 알았는데 너무 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 광고 다 봐드리는데 20분짜리 나와서 당황했지만 그래도 다 봤습니다 ㅋㅋㅋㅋ 구독할게요!!!
Very good sharing :) Like for you :) Have a great day :) Greetings from Poland
저렇게 큰새우를 완전 오버쿡을하는데 안질길리가 없지... 타이거새우가 왜 고급 식재료인지 이유도모르고 그냥 크기만 커서 비싸다고 생각하나봄 타이거새우는 베트남에서도 엄격하게 품질관리해서 수출하는 품목인데, 국내산꺼 홍보하고싶은 마음은 이해하지만 비교방법이 너무 잘못된거같음
나연우 세계 최고의 새우중 하나죠
나연우 ㄹㅇ 새우들 전부 오버쿸했음.... 색깔부터 익었다 싶으면 머거야하는데
스팀에 찌면 덜 질기고.
백현규 저도 세계 최고 새우이고..싶네요
근데 익히는것부터말이안됨
흰다리새우 익히는시간 = 블랙타이거 새우 익히는시간 이랑 같나요??? 그리고
기본적으로 뻑뻑하니깐 다른사람들이 버터에 구워먹지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 잘 설명해주셔서 질문할게 없네요
11:04 개웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋ
처음앤 새우땡이라고하지않으셔나욬ㅋㅋㅋ반응 넘 귀여우셔욬ㅋㅋ
1:40 두번째 새우 발발발거리는거 개귀엽네 ㅋㄱㄱㅋㅋㄱ
크으~~새우회 진~짜 좋아하는데 잘보고갑니다~
나 이거 왜 보고 있는 지 모루겠지만 재밌다
이런 정보 너무 감사해요
좋은 새우를 저리 오래 찌니 전부 뻑뻑하지요 ㅠ 제대로 된 리뷰라 볼수 없을듯. 나중엔 새우 익히는 법부터 연습하시고 리뷰 하시면 좋을것 같아요
이소율 ㅇㅈㅇㅈㅇㅈ
내가 하고싶은 말이였어요^^
일단 뚜겅닫고 10분이면 오버쿡이고 킹타이거 새우는 그릴같이 직화로 많이 조리합니다 단시간에 조리해야 즙이 최대한 살아요..
벨라 껍질까는것만 봐도 오버쿡 맞음 심지어 탔음 킹타이거새우 잘만 익히면 안질김 본인도 잘 알고 댓글 다시길
제대로 모르면서 아는척을 하니 문제...
설명이나 영상 편집 다 너무 좋네요 꼭 성공하셨으면 좋겠어요 배우고 갑니다
6:21
뽀PD:맛있겠..
너무 유익하게 잘봤어요!!!!
유튜브 충으로써 가장 설명깔끔하고 목소리도좋고 진행도 좋은..
컨텐츠만 잘맞으시면 대박나실듯..
이분 영상 처음 봤는데 너무 재미있네요 ㅎㅎ
11:06 이것만 몇번보는거야!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ처음보는데완젼재밌어요
그 맛있는걸 그렇게 비유해서 하다니 내가 타이거새우먹어 봤는데 맛만 있더라
저도먹어봤는데
입이 서민이네
영상 재밌게 보고있어요
6:53 흐흐음
진짜 재미있고 유익해요❤️
국내 토종 꽃새우가없내요 새우깡 모델 새우입니다 ....
June Lee 꽃새우는 진짜 비싸잖아요..
새우깡재료인 새우는 졸라작아서 삶거나 튀김용이 아닙니다 댕청한분들아ㅋ
@@냥냥펀치-p8h 재료가 아니라 모델얘기하잖아
@@냥냥펀치-p8h 그저 -잼-...
쇠금구이 ㅋㅋㅋ 잘봤습니다. 아래댓글의 오버쿠킹을 주의해서 잘먹어봐야겠어요. 좋은정보 감사해요~~
시이바알 탁주에 멸치볶음한잔하는 내가 불쌍해보인다..
Will Yoon 탁주한잔에 멸치볶음아님?
김선중 술췌서 그럽눼다
아 웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김선중 취하셧나봄
홍종은 난또 탁주가 안주인줄알았지..
이거보고 저도먹었는데 넘나 맛있어요!!
맛있는 새우하면 독도새우가 빠질수 없죠!
너무 비싸서ㅠㅠ..
아 댓글 잘 안다는데 ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있게 잘 드시고 너무 귀여워요 편집도 깔끔하고 구독하고 자주볼게요!
킹타이거 새우 맛있겠네요ㅜㅠ
오!새우가 포동포동한게 맛있어 보여요 ㅎㅎ
퍽퍽한이유가 너무오랫동안 구워서그래요 달궈진소금에 딱 오분만 익혀서 먹으면 엄청부드러움
저도 영상 만드는 1인인데. 좋은 영감 받고 갑니다. 좋은 정보와 쌀끔한 편집 멋지네요 ㅎ
요리하시는거 보니까 전부 오버쿡이네여 질길수밖에..
sOul Big 오버쿡이 뭐에용?
진지충 너무 많이 익혔다는 얘기였어여 새우는 많이 익히면 질긴거라. . .
sOul Big ㅇㅈ
음 새우크기에 맞춰서 요리시간을 달리했어야했을텐데
제가 구매자였으면 달았겠져
좋게 보고있었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
등돌리게 만드는 행동 하시네
도대체 난 왜 거의 모든 해산물을 안좋아하는데 이분 영상을 계속 보는거지.........
초장드링크ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우와.. 유튜브 돌아다니다 첨봤는데 영상 구성도 되게 좋고 나오시는 남자분 진행도 잘하시고 내용까지 재밌네요ㅎㅎㅎㅎ
Lunatic Team. 감사합니다
타이거새우 처음 봤을때 진짜 랍스타 인줄알았음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영상 깔끔하이 조네요 구독했어요
새우가 죽을때 껍질도 벗으면서 죽으면 좋겠다 고 생각한 내가 악마같다....
진짜 컨텐츠 신선해요ㅋㅋㅋㄱㄲ해산물 안좋아하는 저도 먹고싶게 만드시네요 굿굿 응원하겠습니당 항상 잘보고있어요ㅎㅎ
오버쿡하니까 푸석하죠;;
박동균 푸석이랑 뻑뻑함을 모르는가요?ㅋ
뭔 오버쿡 드립이야 냉동이어서 뻑뻑한건데 그럼 랑고스티노는 왜 안 뻑뻑한데??
@@최재훈-p7s 크기가 다르 잖아요 ㅎㅎ
@@최재훈-p7s 병신아 크기가 다 다른걸 같은시간 조리하면 작은거보다 큰게 더 뻑뻑하지
@@최재훈-p7s 재훈아 너는 요리하지마라
구독자5천명 부터 지금 까지보고
있는데 너무 재밌어
11:14 새우깡ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅅㅂ
오늘도재미있게보가갑니다💕
새.우.조.아
시.공.조.아
인어교주해적단 해.적.조.아
ㅡ
인어교주해적단 7:23 시공
폭.풍.좋.아
자바리님 너무 귀여워요 진짜 ㅠ ㅠ
자바리가 이 댓글을 좋아합니다~^^
저는.. 새우몸통 버터구이는 좀 별로더라구욥 저는 머리를 선호 :D..
편집도 재밌고 반응도 ㅋㅋ
타이거새우가
맛도 타이거 급임
하지만 국내 활새우회의 감칠맛이 짱임.
artman 113 새우활 달달하죠 ㅎㅎ
보고싶었새우!! 새우맛있겠다아~~
먹을때 얼굴 확대 보고 개깜놀
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ말 되게 재밌게하셔요 ㅋㅋㅋㅋ👍👍👍
꽃새우랑 닭새우는 왜 없어요?ㅜ
아무것도 안하고 구독자 100명 찍기 비싸서..?
인민공화국 수령 김정은l l 꽃새우 닭새우는 회로 먹는게 와따라 굽기는 아깝졍
ㅋㅋㅋㅋ재밌네요👍👍👍
전새우를 엄청좋아해서(해산물을그냥다좋아함)새우껍질을겁나잘까요 그래서 새우먹는곳에가면 전 만능노가다꾼입니다
촐랑대면서 맗을 잘하시네여
3:20 머리뗄때 다리떠는거바.... 불쌍해 진짜....ㅠㅠ 아니 불쌍한데 이런애를 먹으면 맛있습니다.
그래서 보통은 꼬리를잡고 바닥에 내리쳐서 기절시킨 후에 먹어요 원래 그렇게 먹어야 새우가 가만히 있어서 먹기도 쉽고 양심의 가책도 덜해요
이분이 제일나빠..
인어교주해적단 히잉.....ㅠ 마싰는데....
친구야^^ 글을 천천히 또박또박 다시 읽어보렴 국어를 못해서 문장을 이해못하니?
글을 똑바로 읽지도 않고 욕부터나오는걸 보니 수준나온다 ㅋㅋ
자바리님이 제일 재밌는듯
이럴수가... 꼬리살을 안드신다니요 머리는 집에선 처리가 불가능해서 머리를 갈라서 쪽쪽 빨았다쥬ㅜㅜ 랍스터먹듯 손질해서 스테이크처럼 간하고 구웠더니 와따...
윤수민 새우머리는 버터에 볶으면 와따!!!
스팀으로 쪄 먹어도 와따!
라면냄비나 캔(단명하고 싶다면) 에 기름담고 튀겨도 꺄꿀맛
저거 머리안떼도 껍질벗길수있어요!
그 투구 같은 머리에그거 잡고 몸통잡고 머리에있는거땡기면 그거벘겨지고 그리고 몸통도 한두칸까고 나머지는 꼬리잡꼬 땡기면되요! ★
대가리들은 기름에 살짝 볶다가 물 부어서 라면 끓이면 수퍼 왕 해장면
부왁 부왁
와따!!
이분 영상 처음보는데 뭐냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 12분 그냥 뺏겨버리네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔데 계속 보게되지.. 개재밌다....
아 새우는 껍질이 맛있는데
모든 새우는 사랑입니다♡
11:14 새우깡ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
화려한 새우가 나를 감쏴네
킹타이거를 새우튀김으로 하기엔 어떤가요?
홀리 동생인줄..
몸통에 있는 내장은 제거 안하시나요? 몸통 위아래에 있는 검은 줄은 모래랑 흙인데.
킹타이거 먹을때 걍 조금씩먹으면 되지 그렇게 욕심내서 먹을필요가있나
도전이였잖아요
새우종류와 요리법 잘봤습니다. 냉동새우를 맛나게 먹는 방법중에 찌는 방법도 있는데요 이건 좀 귀찮은 방법이긴한데 가열전에 살을 발라서 으갠다음 뭉쳐서 쪄버리면 촉촉하고 맛이 좋습니다 대신 알아야 되는 상식? 중에 급냉이건 뭐건 냉동상태에서도 산화가 일어납니다. 그렇기 때문에 자그마한 새우같은 경우 수분이 빠지고 산화가 일어나서 조리를 어떻게 하던 산화+수분빠짐 으로 인한 맛의 저하는 어떻게 할 방법이 없죠 대신에 그것을 보충하고 가열로 인한 수분+기름(육즙이라 하는)을 다른 조미를 통해 보충할수있습니다. 날것의 새우를 으갠것을 뭉쳐서 약간의 기름이나 액상버터를 발라서 찌는것도 하나의 방법입니다. 버터 또한 가염인지 저염인지를 보고 풍미를 원한다면 가염을 버터의 풍미를 낮추고 새우의 풍미를 올리려면 저염을 선택하면 됩니다.
갑각류는 어떤 방법 수단을 강구하여도 바다에서 나온 그 순간부터 맛의 저하는 시작이 됩니다. 다들 영상에서 마지막에 언급이 된것처럼 새우를 먹기위해 아르헨티나를 간다.. 까지는 아니더라도 산지소모 라는 하나의 개념을 염두하여 산지에서 맛을 보고 가정에서 맛을보고 집근처 식당에서 맛을 보며 비교를 해보는 것도 좋은 음식문화라고 생각이 되네요
개인적으로 새우 머리가 제일맛있던댜ㅎ
새우머리 고소하쥬
Msg 맛이나요
네 존나 맛있다구요
인정
이분 재미 좋으시네 ㅋㅋㅋ
ㅠㅠ 갑각류 알레르기
헉.....
안 좋겠습니다
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
새우깡 새우깡 춉춉 새우깡 ㅋㅋㅋㅋ 잼있게 잘 봤어요 ^^b
6:43 표정이 음흉..ㅋㅋㅋ
새우 진짜 좋아하는데.. 마싯겟다ㅏㅏㅏ..
11분9초에 쯥쯥 새우깡 쯥쯥 새우깡 음~~~~새우깡 ㅋㅋㅋ
재밌네요 ㅋㅋㅋ 앱 설치도 했었었는데
감사요ㅎㅎ
킹 먹을때 뻑뻑 소리 입술에 나는 소리자나요.그리고 원래 그렇게 안뻑뻑한데 님이 오래 구워서 그러느거죠 설명만 전문가 같지 요리하는거는 별로네요.
ㅇㅈ
@안우진 어캐 저게 프로불편러임? 반대의견을 갖고 있고 지적을 해주는게 어캐 불편러여?
ㅇㅁㅇ...제가해산물싫어하는데!!
이영상을보고나서새우가먹고싶네요
책임져요!
진짜 비싸고 맛좋은 재료를 요리를 개판으로 해서 다 버렸구나.... 본인이 요리 못하는 걸... 그리고 구울때 뭔 버터를 저렇게 많이;;; 버터맛으로 먹는거지 새우맛으로 먹는건가 저게 ㄷㄷㄷㄷㄷ 요새 개인방송 너도 나도 하는데 제대로 준비 좀 하고 했으면 좋겠네 ㅋㅋ 뭔 새우가 소금구이가 노야... 진짜 답답하다.. 신선도 좋을수록 기름쓰는게 아니에요 요알못님아...
PurpleHaze 오 가서 철권해요
서지훈 왜요?
PurpleHaze 니가먹어보셈
킹타이거새우
뻑뻑해서못먹을걸
아 맞다 넌 돈이없지
뭔 개소리야 도대체 ㅋㅋㅋ 하여튼 애니프사는 믿거야 믿거
PurpleHaze 걍 좀 쳐봐요. 이 분이 요리 쪽으로 전공하신 것도 아닌데 꼭 영상마다 프로 불편러가 하나씩 있다니깐
교주해적단 일상로그도 올려주세욬ㅋㅋㅋ
오버쿠킹해서그런거아님?
서산 ㅇㅇ 익었다 싶으면 먹어야함
예
제일 심하게 오버쿡된게 제일 작은 활새우 같은데...
오버쿠킹이 머죠...?
꿀벌 DIARY WORKBEE 일하는 [버디] 너무 익힌걸 말합니다
킹타이거새우 어디서 쉽게구할수있을까요 또한 가격은 어느정도되나요
퓨리 해산물은수산시장이낫죠 15000~30000정도해요
냉동이든 생물이든 새우는 적당히익히면 부드럽습니다. 이건 이분들이 완전 오버쿡으로 만들어서 맛이없는거죠. 이런류의 영상을 올리실꺼면 제대로 공부좀하고 올리시길 바래요. 이 영상만 보면 타이거새우, 홍새우 이런 새우들은 맛없는 새우라는 인식이 생길듯 하군요. 역시 유튜브는 가려서 봐야합니다. 아무 지식도없이 이런영상 만들면 답이없어보임.
Hyeonjun Kim 그런 생각 안나고 맛있겠다는 생각만 듬
그닥 큰 문제는 없으닌 전 재미있게 볼렵니다.
너의 말이 더 답 없어 보임 이런말 할거면 보지 마셈
이구석 요리못하는 새끼 요리한거 먹고 싶냐?
뿌리돌 어쩌라 내가 니 재밌다는 말 듣고싶어서 이글쓴거 아니니 끄지세요 재밌으면 계속 보시고 나한테 신경쓰지도말고 나한테 댓달지도 말고 여기서 또 지혼자 풀발해서 알림나한테 오게하지말고
알겠죠
킹블랙타이거 몇CM짜리에용?
요리를 제대로하고 드셔야지
제대로 하지도않고
더럽게맛없게 드셔서
궁굼해서 끝까지봤는데
정말 하나도 유익하지않네요
김동영 김동영 요리를 잘못한 부분이 ㅇㄷ임? 지적해보셈 ㅋ
김동영 김동영 근거없이 악플달지말고 ㅋㅋ
로트와일러 오버쿡을 했는데 퍽퍽하다고 그러니깐 그렇죠
벨라 아 네~^^ 알지도 못하면서 짓거려서 죄송합니다;
벨라 제일 큰 새우 순으로 당연히 더 질기겟지. 영상 제작자가 잘라서 조금씩 먹는것도 아니고 한꺼번에 오버쿡 된걸 통채로 먹는데 당연이 더 퍽퍽하게 느껴지겠지.ㅋㅋㅋ 애초에 니가 다른 댓글에서 말하는 신선도 타령하고 그러는데 크기도 다르고 조리방법도 다 다른 새우를 한 냄비에다가 퉁 던져놓고 소금구이하면 맛이 있겠냐?? 오버쿡 언더쿡 이소리로 태클걸지말고 상식적으로 생각해봐
킹타이거새우 꼬리회로 먹으면 랍스타맛이 날까요?