Mira!!! La Extracción del CauCau (Huevos de Lisas Voladoras)
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Hola Amigos!!!
Soy Víctor del Mar, Soy Pescador, para mí sera un placer muy grande compartir con todos los vídeos que subiré a este canal, si eres amante de la pesca te recomiendo que te suscribas a este canal.
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Quedé muy impresionado. La huevera de la lisa (entera, no desovada) es una de las cosas más caras en Japón y también Taiwán. Tan caro que muchos nunca lo han probado. Saludos desde Tokyo.
Doy fe de eso, lo dice un peruano en Tokyo.
La lisa voladora se come
Primera vez, que veo un canal que reaccione a todos los comentarios de sus suscriptores, eres grande Víctor.
Víctor que bacán tu chamba, riesgosa pero con mucha aventura, gracias por subir este tipo de contenido
Felicitarte amigo peruano, desde Chipiona Cádiz, España, un seguidor tuyo que a pesar de haber visto varios vídeos tuyos, ha sido hoy cuando me he suscrito a tu canal, felicitarte de nuevo por tu gran canal.
No soy marinero, pero si un gran aficionado a la pesca, vengo de una tierra marinera por excelencia. He de decirte que estoy aprendiendo mucho de tus vídeos, te los curras muy bien y se te ve un buen marino, sigue así y enhorabuena monstruo.
MANDAME SALUDOS .. VIVO EN SANTA CRUZ - BOLIVIA ... QUE HERMOSO QUE ES LA VIDA EN EL MAR
Sera un gusto enviarle los saludos gracias x vernos 👋 👋
Victor, no se nada sobre pesca o sobre peces pero ver tus videos me entretiene mucho.
Gracias y mandame saludos tambien xD
Muchas gracias saludos 👋 👋
Saludos en especial de mi hija (Isabella ) para usted y su embarcacion,ella esta feliz que un pescador excelente como usted la salude🎣🎣🙏
Sera un gusto saludarla. . 👋 👋 👋
@@VictordelMar gracias Victor ya la saludo usted en un video,y ella feliz.
Saludos y bendiciones amigo Victor
Saludos desde Argentina!!estuve dos año viviendo en Peru y me enamore de su comida!
Abrazos!!
Muy interesante video Víctor! Te agradezco y felicito por culturizarnos! No sabia nada acerca del Cau Cau (huevera). Sigue así, estás haciendo Patria!!
Muchas gracias saludos 👋 👋
buenas aventuras que viva la pesca amigo victor
Gracias mano saludos 👋 👋 👋
And moll y tus vídeos?
Oye hermano todo bien con que comas las lizas voladoras pero no te comas las puestas hermano,piensan en las próximas generaciones de peces despues se quejan que la pesca esta baja, asi que por favor no consuman las puestas de los peces . hay que ser cosciente
Se come le!?!?
🌟Jamás lo hubiera imaginado!!! como se recolectaba el cau cau, excelente video amigos, muy bueno desbordan mucha experiencia en lo que hacen saludos cordiales y bendiciones y que sigan creciendo 👍🇵🇪✌️
Gracias saludos 👋 👋 👋
SINCERAMENTE GRACIAS POR SUBIR TUS VIDEOS NOS HACES UN ESPECTADOR DE PRIMERA FILA, Y DE PASO NOS HACES APRENDER MUCHO EXCELENTES VIDEOS AMIGO, SUERTE.
Amigo, esa weveritas en japonés se llama TOBIKO, es un producto muy utilizado en los platos japoneses, su consumo es en crudo, previo a eso lo maceran en una salsa (24 horas de maceración). Es muy exquisito y en el Perú también lo puedes encontrar en algunos restaurantes de sushi.
Quedé impresionada con el vídeo, nunca creí que pudiera haber criadero de huevera 🤔. Cada vez que veo videos como el tuyo aprendo a valorar más su trabajo. Muchos éxitos Victor del Mar 🙏
Nuestro mar peruano es tan rico y megadiverso gracias a ella y a la labor de nuestros pescadores tenemos alimento fresco y de calidad en nuestras mesas. Cuidemos y valoremos nuestro mar, la mejor manera de hacerlo es no contaminando y protegiendo a nuestras especies. Saludos.
Bien con la cosecha de caucau para el chupe de viernes de lujo ese plato. Éxitos
Gracias amigo saludos 👋 👋
saludos desde bolivia 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Sabes mirando tu vídeo me hace recordar a mi niñez y a mi bello Puerto de Atico está ubicado al norte de Arequipa. Mi padre fue uno de los mejores pescadores tenia dos embarcaciones pero lamentablemente una embarcación fue rota por la furia del mar. Mi madrecita nos prepara chupe de cau cau, picante de cau cau y también lo sancochaba y nos lo servia con ají molido. Muy delicioso. Y cómo mi padre era pescador también sacaba mariscos. Tuve la bendición de tener a mi alcance los mejores pescados y mariscos. Hoy solo vivo de los hermosos recuerdos. 🤷♀️🤷♀️
Aqui en Italia especifico la serdegna con los huevos de la Liza Aqui conocido como cefalo los huevos de este pez lo secan entero y sale la bottarga k cuesta segun el tamano 80 euros a mas
Saludos 👋 👋 👋
Gracias,por darnos a conocer la pesca artesanal de nuestro Perú 👍👏
Gracias saludos 👋
Hola amigo, soy de Cuba y me gustó mucho tu video, yo también amo la pesca y el mar. Un gran saludo.
No hay duda que el mar peruano es rico en la variedad de sus peces, saludos desde lima y sigue enseñandonos más sobre nuestro mar peruano
Muchas gracias saludos 👋 👋
Disculpame pero no es el mar peruano es el Pacific Ocean
Un saludo amigo, eres una persona dedicada a su trabajo, saludos y que estés bien amigo, saludos desde Tacna
Gracias amigo sludos 👋 👋
Lo máximo Víctor, es un gran trabajo que enaltece a todo peruano y no te olvides sortear un periquito siempre tienes mi like.
el perico es delicioso en sudado uff terrible manjar , saludos victor
Hola Victor espectacular video EXTRACCION DEL CAU CAU una tortilla de ese cau cau es superlativamente es una potente concentración nutritiva millones de alveolos huevecillos de lizas para los niños y veteranos un elixir de crecimiento y rejuvecimiento muy interesante tu video compartidor amigo Victor sobre todo me gusto la parte de la preservación de la especie cuando dejan las esteras con el aracanto para que las hueveras de lizas sigan su proceso de reproducción y preservación de su especie bien por ustedes buenos pescadores y preservadores de nuestro riqueza hidrobiológica ,mientras que la depredación criminal de la pesca industrial de flotas de alto tonelaje por igual de mafias extractoras delictivas tanto nacionales y extranjeras arrasan con todo depredan a mansalva nuestra riqueza hidrobiológicas marinas sin respetar las preservación de nuestros ricos frutos marinos .Saludos bienestar bendiciones a ti amigo Victor y al resto de amigos de la tripulación cuídense !
Muchas gracias saludos
Saludos desde el rico puerto san juna de marcona aca lo conocemos como ataco a la huevera saludos para la familia Rondon y a mi sobrino elver galarga
Con gusto estare enviando los saludos amigo en mis proximos videos 👋 👋 👋
JAJAJAJA TE GUSTA TU SOBRINO ELVER
Hola como estas me parece muy interesante y educativos tus videos me gustaría ver un video donde pescan la pota saludos desde Tampa florida para mis hijos Sebastián y Michell suerte amigo y ye digo que tienes buenos videos
Excelente videos Víctor, saludos y los mejores deseos para este nuevo año! Te cuento que yo soy Ingeniero Pesquero pero ya me dedico a otro rubro. Cuando me dedicaba al sector pesquero, me dedique más a la crianza de Trucha en Lagunas. Siempre quise salir a hacer pesca de altura. Excelente contenido!!!!
Gracias amigo saludos 👋 👋 👋
Muy interesante el video, ese chupe de cau cau debe de ser delicioso, saludos.
Si amigo yase biene la preparacion no telo pierdas saludos 👋 👋
Saludos desde Tingo Maria y para mi HIjo Mauricio Rojas..
Con gusto estare Enviado los sludoas amigo en mis proximo video
Amigo un éxito tus vídeos, porfavor manda un saludo para mi enamorada Kassandra Lainas que le encantan tus vídeos
Sera un gusto enviarle los saludos.en mis proximos videos 👋 👋 👋
Que lindo verte en tus videos pescando y cocinando. Aca en ee.uu. se conocen como caviar los huevos de pezcado y es un platillo muy caro y fino. Vivo en kennewick washinton,pero soy de Mexico y Miro tus videos con mi esposo que es de el Salvador. Saluditos..
Así como hacen vídeos de pesca, y la vida de los pescadores que es digno de admirar, deberían hacer vídeos en ruta a la sección agrícola para que a través de las redes sociales veamos como es su día a día para la alimentación del país y los problemas del congreso y todo cambiaría la gente se haría mas consiente del valor de lo q consumimos la papa, frutos, cosecha toda nuestra tierra y daríamos mas valor a ese sector
Que interesante, nunca me hubiese imaginado que así se extraía el cau cau marino. Gracias por publicar 👍👍👍
Un gran saludo desde Arequipa espero con ancias cada uno de tus videos un excelente trabajo el que realizas
Muchas gracias saludos
La riqueza del mar peruano es impresionante, buen video.
Justo vi tu video de cocinado hueveras y hoy me fui a chorrillo y compre en el puerto unas hueveras mientras veia tu bloc , muy buen contenido suerte mereces mas de lo que tu crees tener.
Gracias por enseñarnos sobre este maravilloso y sacrificado oficio. Te envío un abrazo. Cuídense y bendiciones.
Muchas gracias saludos 👋 👋
VICTOR Increíble NO sabia esta clase de pesca sobre las huevera es una delicia, se que no es fácil ese trabajo te admiro y te felicito, por tu gran labor.👏👏
Muy lindo video una buena cosecha de huevos de lisa voladora, pero les pediría que lo hagan siempre con conciencia para no depredar y que sigan produciéndose más lisas
Pues si lo hacen, en el video menciono que ellos dejan la estera para que las lisas se reproduzcan, la estera se degrada.
Gracias amiga saludos
Hola victor te admiro mucho x tus videos i felicitarte x loq hacen x la gente mayor q ayudas mucho viendoestevideo sobre elcau cau muy quisiera ver sobre las manchas saludos de un peruano desde bs Argentina Te Admiro Mucho
Gracias por compartir con nosotros. Mi viejita es arequipeña y en casa hemos comido el delicioso chupe de caucau muchas veces pero siempre tuve curiosidad por saber de que pescado y como obtenían el caucau. muchas felicidades Victor, ya tienes un seguidor mas.
Saludos desde mollendo para Joseph Chambi y mi papá Julio chambi
Saludos amigo 👋 👋 👋
Que interesante, ni idea tenía como sacaban las hueveras, nos culturizas bien Victor saludos 🐙🐟⛵🚢 haber si se dan un buen chapuzón
Q buena pesca de las hueveras de la lisa acá lo conocemos como caucau
Estuvo buena.. La aventura, a seguir con la pesca... Saludos y likes.
Muchas gracias saludos 👋 👋
Es la primera vez qué veo lo hermoso que es nuestro mar y me da gusto como lo das a conocer y me e quedado impresionada como se atrae lo huevecios con la tutora cuídense y lo estaré siguiendo saluditos
Mi respeto , su trabajo es fuerte , gracias a ustedes llega ala mesa de los peruanos lo mejor del mar , gracias y saludos
Victor, muy ingeniosa la manera de recoger la huevera..envidio tu trabajo me apasiona y envidio tu trabajo..cuidate, bendiciones
Gracias por enseñarnos cosas que ni sabemos de la pesca y sobre todo de las especies marinas, gracias a ti ahora sabré reconocer a la cabría y a la pintadilla. Me gustan mucho tus videos, de casualidad caí en tu canal y ahora lo veo. Felicidades y gracias.
Excelente! Ya disipó mis dudas! Estuvo muy interesante. Gracias! Sigue así ☺️
Ojalá y Dios mediante pueda ir estos meses a mi querida Camanà 💙
Gracias. Saludos 👋 👋
Gracias Víctor y amigos, tus videos son como un néctar para el alma, manitos arriba siempre, no se quienes pondrán manitos abajo, seguro los vegetarianos, pero deben comprender, que del mar se vive y tenemos autorización para alimentarnos de peces y otra fauna y flora marina
Hola Victor saludos desde Fresno California. Megustan mucho tus videos sube un. Video cocinando pulpo
Lo estare asiendo amigo no te lo pierdas saludos 👋 👋 👋
Los felicito de ve muy agradable esas hueveras del pez volador y debe tener muchas proteínas estas hueveras y muy nutritivas para el ser humano y sobre todo para los niños los felicitó compatriotas un saludo desde Santiago de Chile
Víctor me da mucho orgullo y el de como nos enseñas de los secretos de nuestro mar
Saludos 👋🖖
victor del mar gracias x muchos videos que nos enseña la maravilla del mar cosas k ni sabiamos gracias sigue asi con tus videos k son demasiado bueno saludos
Gracias amigo x vernos y compartir saludos 👋 👋 👋
Que bien. No sabía que se comía los huevos... Saludos desde Bolivia perdón soy nuevo. Gracias
Gracias amigo x vernos .saludos 👋 👋 👋
claro cuando tienes mar pruebas los deliciosos manjares,.......................... comentario sarcastico, jejeje es broma no lo tomes a mal
buen video, siempre a la espera del proximo, saludos desde bolivia-cochabamba..
Gracias 👋 👋 👋
un sobrino dijo que se iba a pescar huevera, desde ahí me quedé con la incognita.. gracias a tu video pude ver como es el trabajo, gracias por compartir el video, buen trabajo!
Hermosas vistas de nuestro mar peruano. Siempre respetando la naturaleza y agradeciendo por ella. Les deseo éxitos y saludos desde Lima. Contenido genuino, muchas gracias por compartir.
recontra interesante el video!! bien explicado jugador!!
Muchas grcias saaludos 👋 👋
Qué hermoso. Luego de descubrir tu canal valoro mucho más las cosas que como, la chamba que hacen para que algunos podamos ir simplemente a comprar los productos es alucinante. ¡Gracias!
amigo Vicrtor, excelente videos gracias por compartir, mi pregunta es que comen cuando están en altamar trabajando?, seria padre ver el deleite de lo que se preparan para comer en la lancha, ya sea si lo pescan y lo preparan al momento como o ya lo llevan preparado. ABRAZO GRAN DESDE MEXICO!!!
Gracias amigo. Estare asiendo los videos mas adelante. Amigo . gracias x vernos. Saludos 👋 👋
Desde Perú city tu fiel seguidor me encanta todo lo del mar hummmm comida sana y nutritivo
Que interesante, nos entretiene, pero además nos informas, aprendemos. Bien.
Buen canal.
Saludos y siempre todo lo mejor.
Soy del norte de África he vivido frente al mar pero nunca he visto ese pez, nosotros tenemos muchas especies que son también muy caras pero esos huevos nunca los he visto conozco el caviar y otros más pero ese pez volador es la primera vez, gracias por este video👏👏👏
Holaa..Víctor saludos desde Chile..muy buenos tus vídeos
Muchas gracias saludos 👋 👋
SALUDOS AMIGO!!! Desde Puerto Rico! Muy interesante, no tenía conocimiento de que del el pez volador corlo conocemos acá, saliera tan nutritivo alimento!!
Asies de ese pez volador sale un rico caucau bien nutritivo saludos 👋 👋 👋
excelente trabajo VICTOR muy interesante tus habilidades y trabajo con las hueveras de pez volador , hace 26 años estuve por Lomas y trabaje en ese sector para la exportacion a corea lo usaban para un plato especial el caviar , saludos amigo un abrazo
Gracias bendiciones hermanos des de república Dominicana voy hacer esa forma de agarar el caocao
Nunca habia visto esta forma de recoger la hueva de voladoras asi la llaman en la Península de Santa Elena Ecuador.Que bien amigo Victor.
Hola felicitaciones por el programa tan ameno que hacen desde la isla de Gran Canaria en España bien trabajo y salud para todos un fuerte abrazo
Amigo gran pesca, acá desde argentina, Buenos Aires. La matanza. Mándanos saludos. Espectaculares platos. Saludos.
Sera un gusto saludos 👋 👋 👋
Que xvre ver esta pesca artesanal, saludos y bendiciones.
Saludos desde palpa ciudad de las naranjas señor Víctor Buenos vídeos pone mis días emocionantes miro todos sus videos de ustede del señor rambo El pescador . Y de CH Pedro me gustaría conocerlos y conocer sus lugares de pesca me gusta mucho pescar estar en el mar desde los pequeño pescó y siempre siempre lo are es lo mejor
Hola. Víctor del mar e comennsado a seguir tus lindos y exóticos videos de la pesca y de la cocina del mar al plato hummm k rico mi respeto para tu linda persona victor
Quuueee rica hueveras , Saluduu oh s a tu papá. Ok maría & Cooky desde Ocala US 🙏🙏🙏👍👍😘😘😘😘
Ola amigo víctor. Después de saludarlo le contaré que me gusta todo tus video. Me gusto que me enseñará lo hacen con los huevo de lisa voladora y la manera de trabajar las aspillera para atrapar los huevo. Bendicione amigo saludo de Iquique chile dame un saludo en tu canal por favor. Soy de chile.
Victor tantos saludos desde Torino Italia, que DIOS los proteja siempre.
Gracias
Buena amigo muy buenos videos te saluda un pescador del puerto de chancay
Que rico caucau más si es frito , saludos desde aqp
Saludos 👋 👋 👋
Hola Victor me trae muchos recuerdos cuando mi padre era pescador en el puerto de Ilo
SALUDOS DESDE LA PROVINCIA DE SANTA ELENA ECUADOR. PARA VICTOR DEL MAR-
Estubo muy buena la aventura amigo victor🎣🎣 tu amigo fm pesca
Muchas gracias amigo saludos 👋 👋 👋
Bendiciones amigo y muy buena la información sobre la pesca y las vivencias en el trabajo...
Hola Víctor, desde castellon España, te felicito mucho por tu trabajo, desearía saber como se prepara el cau-cau. Y como se consume, con que lo puedo acompañar.
Primera vez que veo este alimento.
excelente victor tus videos muy elocuentes te felicito y disfruta de tus aventuras de pesca
Que interesante todo, muy bonito, me suscribo, espero mis saluditos 😁
Gracias amiga x vernos y compartir saludos 👋 👋 yasebiene los saluditos no te lo pierdas 👋
Me gustaría estar en el mar compartiendo y pasando con uds en la pesca un saludo para aqp para toda mi familia en Arequipa mi linda tierra
Victor amigo aqui mi familia y yo deseandoke un feliz y bendecido 2021 a usted su Linda familia y su embarcacion completa,lo apreciamos mucho🙏
Muchas hracias saludos 👋 👋 👋
Saludos especiales Victor! De veras q si vendieras directamente tu al exterior, Los nordeuropeos lo venden tipo 100 -150g a 3-4 euros más o menos y allí veo tantisimo, Bravo muchachos! Mis respetos, me encantan tus videos, saludos desde Italia
gracias por tus vídeos amigo Víctor aquí de ATE de tu amigo Marco muchas bendiciones un abrazo fuerte
Que bien amigazo te felicito x tus vídeos eres una persona muy trabajador...
HOLA TESALUDO DESDE COLOMBIA MEGUSTA TU COMTENIDO DIOS TE BENDIGA
Que genial video, sabia en teoría como sacaban el cau cau y tu video terminó de dejarlo clarisimo... Saludos éxitos siempre y mandame saluditos hno.
Gracias por ver el video, Saludos y Bendiciones
Que bien amigo...siempre respetando la belleza del mar peruano . Saludos desde tacna.
Saludos y gracias
Te ganaste un nuevo suscriptor bro, soy Pablo de Lima Perú mandame saludos bro a mi y a mi bebé Nicolás Fernández.. cdte mucho bro.. y felicitaciones muy buenos tus videos👍
Gracias x vernos .saludos
Hola Víctor saludos desde Villa Maria del triunfo de parte de la familia Meneses , es un gusto de ver tus videos y mostrarnos la buena pesca y la cocina sigue asi sencillo y humilde.
feliz año Victor.
Mucha salud para que nos sigas regalando hermosos videos, saludos desde lima-independencia.
atte Hector Monzon
Muchas gracias saludos 👋 👋
Muy bueno felicitaciones saludos desde Uruguay 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾