TOTOABA: EL PEZ MÁS CARO DEL MUNDO

El comercio ilegal de la totoaba ha convertido a este gigantesco pez, en una especie críticamente amenazada según la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.
No obstante desde hace más de 35 años que no se evalúa el estado poblacional de este pez que puede crecer hasta los dos metros de largo y que hace un ruido muy particular provocado por su vejiga natatoria.
En el mercado negro chino el kilo de este órgano puede sobrepasar los 8,500 dólares y es adquirido por personas adineradas que lo consideran un objeto de colección, una dote, un regalo e incluso una inversión financiera.
En la medicina tradicional china esta vejiga que controla la flotabilidad del pez sin necesidad de esfuerzo muscular es considerada un remedio para una variedad de enfermedades, algo que ninguna investigación científica ha logrado demostrar.
Con ella se elaboran sopas que supuestamente alivian las molestias durante el embarazo y mejoran los dolores articulares.
De hecho, el pez fue descubierto en el Golfo de California por inmigrantes chinos en la década del 20.