보현스님의 특별한 한끼! 떡 스테이크 만드는 법

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  • Опубліковано 24 вер 2024
  • 🌮떡 스테이크🌮
    🥄재료🥄
    불린쌀, 우유, 시금치, 당근, 밀가루, 전분가루, 소금, 간장, 홍고추, 파, 들기름, 무조청
    🥄레시피🥄
    1. 불린쌀 1컵, 물 반컵, 우유 반컵을 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다.
    2.체에 받쳐 찌꺼기를 걸러준다.
    3.시금치, 우유를 넣고 믹서기에 갈아준다.
    4.마찬가지로 체에 걸러준다.
    5.당근도 마찬가지로 해준다.
    6.쌀가루 물에 소금 한꼬집,밀가루 2큰술 반, 전분가루 2큰술 반을 넣고 잘풀어준다.
    7.시금치와 당근물에도 밀가루 반큰술, 전분가루 반큰술, 소금 한꼬집씩 넣고 잘 풀어준다.
    8.냄비에 물을끓이고 중탕으로 후라이팬을 올린 후 기름을 살짝 둘러주고 가열되면 쌀가루를 넓게 펴주고 시금치와 당근물로 예쁘게 토핑해준다.
    9.뚜껑을 덮고 쪄준 후 익으면 돌돌말아준다.
    10.이쁘게 모양내 잘라서 양념장을 뿌려준다.
    🥣양념장🥣
    간장 2큰술 , 홍고추(어슷썰기) , 파 초록부분(어슷썰기) , 들기름 한큰술 , 무조청 반큰술

КОМЕНТАРІ • 130

  • @요리9단보현스님
    @요리9단보현스님  3 роки тому +20

    🌮떡 스테이크🌮
    🥄재료🥄
    불린쌀, 우유, 시금치, 당근, 밀가루, 전분가루, 소금, 간장, 홍고추, 파, 들기름, 무조청
    🥄레시피🥄
    1. 불린쌀 1컵, 물 반컵, 우유 반컵을 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다.
    2.체에 받쳐 찌꺼기를 걸러준다.
    3.시금치, 우유를 넣고 믹서기에 갈아준다.
    4.마찬가지로 체에 걸러준다.
    5.당근도 마찬가지로 해준다.
    6.쌀가루 물에 소금 한꼬집,밀가루 2큰술 반, 전분가루 2큰술 반을 넣고 잘풀어준다.
    7.시금치와 당근물에도 밀가루 반큰술, 전분가루 반큰술, 소금 한꼬집씩 넣고 잘 풀어준다.
    8.냄비에 물을끓이고 중탕으로 후라이팬을 올린 후 기름을 살짝 둘러주고 가열되면 쌀가루를 넓게 펴주고 시금치와 당근물로 예쁘게 토핑해준다.
    9.뚜껑을 덮고 쪄준 후 익으면 돌돌말아준다.
    10.이쁘게 모양내 잘라서 양념장을 뿌려준다.

    🥣양념장🥣
    간장 2큰술 , 홍고추(어슷썰기) , 파 초록부분(어슷썰기) , 들기름 한큰술 , 무조청 반큰술, 다진마늘, 통깨

    • @이광순-b6u
      @이광순-b6u 3 роки тому +1

      불린쌀이 찹쌀인지 맵쌀인지 ㅡ그설명이빠졌어요스님요리을즐겨봅니다

    • @이종한-d2n
      @이종한-d2n 3 роки тому

      7

    • @이종한-d2n
      @이종한-d2n 3 роки тому

      0

    • @이종한-d2n
      @이종한-d2n 3 роки тому

      @@이광순-b6u 0

    • @김정옥-x7b
      @김정옥-x7b 3 роки тому

      약간 * 볶은밥 맛 스테이크 맛이 나 나요 ?

  • @대덕-i2f
    @대덕-i2f 2 роки тому +1

    예술 입니다 스님 참 부지런 하시네요
    그재미로 사셔요 멋짐니다 ㅎㅎ 🙏

  • @_jina
    @_jina 3 роки тому +6

    스님의 정성이 많이 들어가서
    참 곱고 먹음직스럽군요~~♡

  • @윤명희-p4o
    @윤명희-p4o 3 роки тому +4

    스님~꽃같이 예쁘고 솜씨가 예술이네요~먹고싶어요~수고하셨습니다~🙏

  • @Hannah-si9cl
    @Hannah-si9cl 2 роки тому +1

    너무맛나보이구 특별음식인대 당뇨가심하기에 눈으로만먹네요

  • @이영남-i1t1v
    @이영남-i1t1v 3 роки тому +1

    오늘도 예술 요리 하셨네요~
    스님만 쳐다보면 하루가 행복하고 웃음이 절로 납니다 .~^^ 스님 짱 !!

  • @원적사
    @원적사 3 роки тому +10

    어릴적 아궁이 불때면서 솥두껑 위에다 부침개 부쳐 먹던 방식이네요^^
    스님과 함께 살고 싶어요~~~~

  • @조선화-i3d
    @조선화-i3d 2 роки тому +1

    보현스님 맛있게 드시고 늘 건강하세요~~^^♥

  • @허순영-p8g
    @허순영-p8g 3 роки тому +5

    태어나서처음보는음식입니다 도전해보겠습니다 늘 좋은음식감사드려요

  • @김미영-x5g2j
    @김미영-x5g2j 3 роки тому +1

    스님 참으로 정성이들어간 맛 잇는 음식입니다

  • @oksunyi2875
    @oksunyi2875 3 роки тому +11

    "보현스님 별미 떡 ,아주 신기하네요,세상에서 하나뿐인 재미있는 음식 이네요.
    만들어 먹어야 겠어요 ~
    늘 건강하시고 행복하세요 보현스닌 ~~^^

  • @김미자청정심
    @김미자청정심 3 роки тому +3

    보현스님
    요리에 관심이 많아서 우연히
    보게되는데 정말 잘하시네요
    잘배우고 있습니다 요리가 모두 보약이세요🙏🙏🙏

  • @서명순-i4m
    @서명순-i4m 3 роки тому +2

    스님!!! 너무 멋진요리예요 어떻게 이렇게 예쁜음식을 만드세요 당장 따라하고싶어요~ ㅎㅎ 시금치가 없네요 내일 스님보다 더 이쁘게 해볼께요!!!

  • @장정란-i7n
    @장정란-i7n 3 роки тому +1

    스님은언제나웃음지으며하니까넘좋아요사랑합니다~

  • @sheep5484
    @sheep5484 3 роки тому +5

    제가 유투브로 봤던요리중 제일 복잡한 요리네요~

  • @한나-t9b
    @한나-t9b 3 роки тому +3

    비주얼이 좋아요
    물론 맛도 굿이네요
    소화도 잘될것 같아요
    건강식으로도 굿입니다

  • @우리음식연구소
    @우리음식연구소 3 роки тому +1

    떡으로 스테이크를? 스님 손맛에 정성으로 탄생한 떡스테이크 정말 맛있어 보입니다.

  • @장영화-b4z
    @장영화-b4z 3 роки тому +1

    보현스님표 삼색 겹침전 말이 양념장 끼얹어 먹는전 영양만점 식감 만점의 간식 삼색겹침전 !!! 아이디어 굿입니다. 참 맛있겠어요.

  • @유보라-u9c
    @유보라-u9c 3 роки тому +1

    와우!
    스님은 요리를 놀이처럼 하시네요
    너무예쁘고 탐나는 요리네요
    떡! 증편인거죠? 새로운 요리방법 잘배우고 갑니다

  • @husally4197
    @husally4197 3 роки тому +3

    스님 오늘따라 더욱 행복해보이세요~~~

    • @mjlee5169
      @mjlee5169 3 роки тому

      정말 맛있어 보입니다!

  • @권금숙-m5h
    @권금숙-m5h 3 роки тому +1

    쫀덕해보이고요.
    아주~~~맛나보입니다.
    한번해봐야겠어요
    번거럽기는 해보이네요.

  • @김미숙-e9c9z
    @김미숙-e9c9z 3 роки тому +1

    어머나 완성작요리사진보고
    침이 꿀꺽 아구 먹고싶어요~~^^

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 3 роки тому +5

    떡 스테이크!
    예술작품탄생!
    보기만해도 정말
    맛있겠습니다♡

  • @Alice-yv7qo
    @Alice-yv7qo 3 роки тому +1

    애들도 좋아할것 같아요~

  • @p0174726
    @p0174726 3 роки тому +1

    아웅~~보는 눈이 너무 즐겁고 입에 침이 절로 고여요...꿀꺽~~!!
    저도 쫀득쫀득~부들부들 떡 스테이크 넘 먹고 싶어요~포크 들고 달려갑니다 ~~~보현스님

  • @sylinedance
    @sylinedance 3 роки тому +3

    맨날 군침흘리다 가유👍🏻👍🏻👍🏻

  • @사랑-c1y
    @사랑-c1y 3 роки тому +2

    건강해 보여 좋네요! 새해 복 많이 받으세요

  • @TV-dm9uy
    @TV-dm9uy 3 роки тому +1

    먹고싶으네요 ㅡ 보들 보들 할 것 같은데 너무 이쁘네요

  • @라일락-n2v
    @라일락-n2v 3 роки тому +9

    우리스님 혼자 산사에 계시군요 스님 맛나게 하셔 공양하셔요 🙏📿♥️

  • @SUN-nu6lj
    @SUN-nu6lj 3 роки тому +2

    신통합니다!
    스님 정말 예술적인 음식입니다

  • @주입분
    @주입분 3 роки тому +2

    중탕솥이 궁금하네요 ㅋ 맛나보여요 색도넘이뻐요

  • @류순자-b8l
    @류순자-b8l 3 роки тому +1

    특별한 음식 한끼식사 충분하겠읍니다 잘 받습니다 감사합니다 건강도챙기시구요

  • @콩아네소소한일상
    @콩아네소소한일상 3 роки тому +2

    과정은 좀 복잡한듯하나 색감이 넘 이뻐서 꼭 한번 만들어 보고 싶네요😁👍
    색다른 떡 레시피 감사합니다 🙏

  • @박서방-y2w
    @박서방-y2w 3 роки тому +1

    참 정성스러운 음식이네요 멋진 음식수행

  • @임은희-c3b
    @임은희-c3b 3 роки тому +2

    맛나게 드시네요
    군침이 도네요ㅎ

  • @nanajong1
    @nanajong1 3 роки тому +1

    요것은 작품이네요 아름답고 멋져요.

  • @이춘자-n9s
    @이춘자-n9s 3 роки тому +2

    보현스님시각미각정말너무좋습니다 잔ㄷ

  • @양정숙-s1y
    @양정숙-s1y 3 роки тому +2

    보현 스님 반가워요 올 새해도 건강하시고 행복하세요

  • @신못난이-y6c
    @신못난이-y6c 3 роки тому +12

    스님의 새로운 음식 아이디어와 레시피는 늘 놀라워요ㅎㅎㅎ

  • @박수경-f7q1o
    @박수경-f7q1o 2 роки тому +1

    만들어보겠읍니다~

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 3 роки тому +1

    한끼식사로 너무 고급진데요^^
    영상은 짧게 잡혔지만 오랜 시간에 걸쳐 만드셨을거 같아요~
    역시 음식은 정성입니다^^

  • @sanyawool
    @sanyawool 3 роки тому +1

    좋은 영상 감사합니다. 항상 행복하세요

  • @소리-j9z
    @소리-j9z 3 роки тому +2

    어쩜 그리도 어린아이처럼 맛나게도
    드실까요?!.. ㅎㅎ
    꼭 해서 먹고싶은 생각이 들게 드십니다 😁😋

  • @마루-s1x
    @마루-s1x 3 роки тому +3

    색깔이 넘 예뻐요 그림이에요

  • @user-ub6qj4ik2z
    @user-ub6qj4ik2z 3 роки тому +5

    스님은 어떻게 아시는게많아요 놀랍습니다

  • @이은하-h8x
    @이은하-h8x 3 роки тому +2

    그냥ᆢ구경하고 하나 얻어먹고 갈랍니다~~ㅎㅎ

  • @김덕순-c9g
    @김덕순-c9g 3 роки тому +1

    먹고 싶은 음식맛있어보여요한번해보려구요

  • @김해순-r2p
    @김해순-r2p 3 роки тому +2

    외람댄 말씀이지만 기도는언제하셔요 매일새로운요리 잘하시는데 요리스님이셔요 궁금해서요 🤭

  • @강금자-h5h
    @강금자-h5h 2 роки тому +1

    잘보앗내요

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q 3 роки тому +7

    떡 스테이크 정말로 깔끔한 맛이 날것 같습니다. 먹어 보고 싶어요! 영상 감사드려요! 건강 하세요! ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

  • @seunghyechoi4681
    @seunghyechoi4681 3 роки тому +1

    늘 좋은 레시피 감사합니다♡

  • @dwlee0123
    @dwlee0123 3 роки тому +1

    우왕! 썸네일 보고 후다닥 들어왔네요
    이런 걸 어떻게 개발하셨데요?
    넘나 맛있어보여용~~~👍

  • @김금란-e3g
    @김금란-e3g 3 роки тому +1

    아주예쁘고깔끔하겠내요

  • @조명옥-r4u
    @조명옥-r4u 3 роки тому +1

    정말 맛나겠어요~
    만들어 먹어 봐야겠어요
    돼지감자 전분 만드는법 좀 올려주시면 좋겠습니다~~

    • @조명옥-r4u
      @조명옥-r4u 3 роки тому

      @@들꽃정원-r2j 네
      감사합니다^^
      앙금을 따로 안 만들고 전체를 다 갈아서 쓰면 되는거군요~~

  • @원금화-k8j
    @원금화-k8j 3 роки тому +3

    와!맛있겠네요!한번 해봐야겠네요!!

  • @LifestyleA703
    @LifestyleA703 3 роки тому +3

    고기 갈아서 몰래 넣어요 ㅎㅎ

  • @이이이-h8q
    @이이이-h8q 3 роки тому +1

    색 조화가 너무 예뻐요!!

  • @이경애-e3v
    @이경애-e3v 3 роки тому +2

    새로운 요리 감사 합니다

  • @gloryg3880
    @gloryg3880 3 роки тому +1

    너무 이쁘고 먹음직그자체. 감명입니다. 전분하고 밀가루 와 시금치앨러지가 있는분한태 해드릴려고 하는대 혹시 대채식품 있나요.

  • @B영순
    @B영순 3 роки тому +2

    보현스님 따라 내일은 해먹어봐야 겠읍니다 돼지감자 전분은 어떻게 하나요?

  • @_trailskitchen6380
    @_trailskitchen6380 3 роки тому +1

    밥이 이렇게 예쁘게 변실할줄 몰랐어요.당근과 시금치로 예쁜색을 입히고 믹서기에 우유넣고 갈아낼때 설거지가 많아져서 바쁘셨겠어요.
    그릇에 숟가락에 묻은것도 많이나오지만 정성과 노력의 결실 양념장 올려진 쫀득한 전같은 밥이 보현스님의 눈과 입을 즐겁게 해주네요.
    큰냄비도 놀랍고 손잡이 떼어내고 냄비속에 들어앉은 후라이팬에 수증기로 익혀낸 밥 번거롭지만 임금님 수랏상에나 오를법한 예쁜밥에 눈이호강하고갑니다.
    보현스님은 한입 크게 잡수셔도 볼이 튀어나오지가않네요.잡수시는 모습이 열다섯살 아이같이 사랑스러워요.
    많이잡수시고 건강하세요.🙏

  • @buwoulkim
    @buwoulkim 3 роки тому +1

    스님 건강하세요

  • @권순희-v6c
    @권순희-v6c 3 роки тому +2

    아주맛있겠어요
    찹쌀로하나요

  • @최정숙-x2v
    @최정숙-x2v 3 роки тому +3

    무공해 레시피 말씀까지저의마음을 편하게

  • @jinjoo227
    @jinjoo227 3 роки тому +1

    쫄깃한가요? 말랑한가요? 넘 먹고싶네요!

  • @prosyiam3669
    @prosyiam3669 3 роки тому +1

    너무 예쁘네요😊

  • @신금순-z5q
    @신금순-z5q 3 роки тому +1

    스님
    맛나는 요리 잘보고
    있습니다
    항상 건강챙기세요
    너무힘들게 하지마세요.

  • @김춘실-w3n
    @김춘실-w3n 3 роки тому +1

    잛ㅐ우고 갑니다 고맙씀니다

  • @mingjihan8107
    @mingjihan8107 3 роки тому +1

    너무예뻐요👍👍👍

  • @GraceLee-yo5jt
    @GraceLee-yo5jt 3 роки тому +2

    토마토 소스를 얹어서 먹어도 좋을 것 같네요

  • @멜리-z1q
    @멜리-z1q 3 роки тому +2

    왠지 급하게 먹고픈 분들은 찹쌀가루든 맵쌀가루든 사서 해도 괜찮을 것 같네요 ㅎㅎㅎ
    관건은 후라이팬이 저런 게 없다는 거 ㅜㅜ 저 후라이팬을 대체할 무언가를 찾아서 구매하면 해먹어볼만 하지 싶네여.

  • @인아-x6e
    @인아-x6e 3 роки тому +1

    드시니깐.저두 떡 먹구싶네요.ㅜㅜ

  • @겨니-t2k
    @겨니-t2k 3 роки тому +1

    넘 이뻐요🤤

  • @정유리써니
    @정유리써니 3 роки тому +1

    맛있겠습니다~~^^

  • @김베로니카-s3q
    @김베로니카-s3q 3 роки тому +2

    감사합니다

  • @진옥-f5k
    @진옥-f5k 3 роки тому +1

    스님요리 잘보고 열심히 따라하고 있습니다 덕분에 건강한 음식잘따라 해보곤합니다 감사합니다^^
    찜기가 어디 제품인지 정말궁금합니다 공유하실수 있으신지요^^

  • @욱영누리모
    @욱영누리모 3 роки тому +1

    스님 오늘 비트 장아찌 만들었어요~^^ 당근이 많아서 당근으로 뭐하셨을까 생각하고 검색해봤는데 ㅎ 없네요~^^ 떡 스테이크 잘보고 갑니다~^^♡♡♡

    • @요리9단보현스님
      @요리9단보현스님  3 роки тому +1

      어머^^ 잘하셨네요~ 당근요리 연구해보겠습니다~^^

    • @김경화-m7e
      @김경화-m7e 2 роки тому

      맛 있는것 드시고 건강 하세요

  • @박복남하모니카
    @박복남하모니카 3 роки тому +1

    스님 표 떡
    처음보는 데요
    👍

  • @gray-haired-grandmother
    @gray-haired-grandmother 3 роки тому +1

    스님처럼할수없지만,해서먹게습나다.스님,😍

  • @김정희-h5o
    @김정희-h5o 3 роки тому +4

    스님 떡 스테이크 특이하네요 맛도 좋을것 같아요 !!!_()_()_()_

  • @고흥소곡청유자농원
    @고흥소곡청유자농원 9 місяців тому

    맛나게따

  • @kimberlyhan9949
    @kimberlyhan9949 3 роки тому +1

    와우!!!

  • @북극곰-z4r
    @북극곰-z4r 3 роки тому +1

    스님 또 다시 봄이 왔네요 성불하십시오.

  • @buwoulkim
    @buwoulkim 3 роки тому +1

    멋있는요리네요 👍👍🙏🐾🐾

  • @jshong8719
    @jshong8719 3 роки тому +1

    좋왔습니다 감사합니다

  • @이순임-b6f
    @이순임-b6f 3 роки тому +2

    보현스님떡맛있곘습니다추워신대수고하셨습니다항상건강하세어요

  • @새로운시작-g8b
    @새로운시작-g8b 3 роки тому +1

    중탕을 하는 이유가 있으신가요?
    팬에 구워도 될것 같은데. . .

    • @_jina
      @_jina 3 роки тому

      팬에 하면 익기전에 타지 않을까요?

  • @최경희-q2f4w
    @최경희-q2f4w 3 роки тому +1

    울 동원이 너무 잘생기고 의젖하고 귀여움도 뿡뿡.할미가 볼때마다 푹 빠져버려요.울 애기 사랑하고 화이팅!!

  • @이정수-u2i6v
    @이정수-u2i6v 3 роки тому +1

    보현스님 계시는 절이 어디신가요?
    주소를 알수 있을까요.

    • @요리9단보현스님
      @요리9단보현스님  3 роки тому

      남양주 수동에 있는 절인데 현재는 코로나로 방문은 어렵습니다.

  • @강경희-x6w
    @강경희-x6w 3 роки тому +2

    잘 만든다 요스님

  • @박은혜-x2v
    @박은혜-x2v 3 роки тому +2

    나도 스님과합게 살고싶어요

  • @고경순고경순
    @고경순고경순 3 роки тому +2

    무조정살수업나요

  • @김이뿐-m3o
    @김이뿐-m3o 3 роки тому +1

    색이 곱네요^^

  • @노네임-b6j
    @노네임-b6j 3 роки тому +1

    🤙

  • @박정란-q9f
    @박정란-q9f 3 роки тому

    믹서기 메이커좀 알려주세요.

  • @이진형-y8q
    @이진형-y8q 3 роки тому +1

    식었을때 먹어도 되나요

  • @원금화-k8j
    @원금화-k8j 3 роки тому +3

    돼지감자전분을 어디서 구입해야하나요??

    • @_jina
      @_jina 3 роки тому

      쿠팡에 검색하시면 있어요
      국산은 가격이 좀 비싸더라고요

    • @요리9단보현스님
      @요리9단보현스님  3 роки тому

      쿠팡이요

  • @꽃향기-p5g
    @꽃향기-p5g 3 роки тому +1

    혼자 넘많은거 않인가요

  • @어쩌나-b1h
    @어쩌나-b1h 3 роки тому +1

    떡이아니라 부침게군요

  • @강재선-z8z
    @강재선-z8z 3 роки тому

    우유하고 시금치는 궁합이 안조은것 같아요