Berrino: spunti per cambiare i nostri comportamenti alimentari nella quotidianità [3 di 4]
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Terza parte dell'intervista al dottor Franco Berrino con spunti e possibilità per cambiare i nostri comportamenti nella quotidianità.
Intervista e montaggio: Roberto Vietti e Alberto Paolillo
Riprese: Fabio Dipinto di QQ.WeDo (www.qqwedo.com/)
Si ringrazia la pasticceria Dezzuto per lo spazio donatoci al fine di registrare l'intervista (www.dezzutto.it/)
Musica:
Jackson F. Smith - Cantina Rag
My bubba & Mi - Good Night Heart
Sempre fonte di ispirazione.Veramente una brava persona
Ho mangiato la bardana e le carote fritte in olio di sesamo. E buonissimo e da grande forza.
Quest'uomo è un dono di Dio
Che bella intervista, informazione utilissima, vorrei avere questo dottore come il mio nutrizionista, li farei tante domande, grazie per condividere
Lei è un uomo fantstico
grazie Maestro Franco..
Bravissimo veramente bisogna adorarlo
È verissimo in giro non si trova nulla di sano...anche nei migliori ristoranti. All'estero è strapieno di scelta di locali con cibo bio, vegetariani e vegani con ricette ottime e fantasiose!
Io vivo a Londra e qua senza mangiare cose esagerate ma normali mi sono beccato il colesterolo alto; voi che state in Italia siete fortunatissimi. Qua a Londra e nel Regno Unito NON CI SONO SUPERMERCATI BIO a parte 2 o 3 che sono solamente delle catene che vendono cose che in realtà Non sono bio o naturali ma industriali spacciate per naturali...In Italia c'è molto di più, c'è molta scelta
Sono consigli molto utili per ognuno di noi
Grande❤
Ma per una persona che guadagna 900€ e ha una moglie e un figlio e 500€ solo di affitto e alle 6 timbra il cartellino come può fare questo?
Scusa ma io lavoro solo in estate e sono vegetariana da quasi 1 decennio. Costa meno e vivi di più. Devi solo avere voglia e tempo di cucinare
Frutta, verdura e legumi costano meno dei cibi industriali... Magari preparati.. Ci si mette in cucina e via. Sono mamma single e lavoro
La salute e tutto, volete e potere, ci vuole impegno e buona volontà, dai forza non piangere
Grazie
grazie
Seguo sempre il prof. Berrino, chiedo gentilmente se possibile alzare il volume, perché la sua voce è molto bassa, grazie!
Impariamo a farci da mangiare in casa, risparmio assicurato, e salute ottima, basta con dire non c’è la faccio, si vedono cartelli gonfi di roba Spazzatura ( che schiaffo veramente per la salute, ignoranza sveglia
Sul succo di arancia non sono particolarmente d'accordo......Togliere quella piacevole carica di vitamina C,calcio,betacarotene ed enzimi....non penso sia proprio una mossa strategica...poi IPSE DIXIT....de gustibus....non disputandum est...mitico Prof.
secondo il principio della macrobiotica...le arance sono cariche di energia rinfrescante, sconsigliate d'inverno. Ma sono un ottimo alimento.😊
+Marina Romanelli 👍👌👍✌️
Ma se la natura ci rende disponibili le arance d inverno ci sarà pure una ragione... no?
Le arance , mandarini e mandarance creano raffreddore e bronchite .
Meglio mangiarle intere, le spremute non servono. E poi ci sono tantissimi altri tipi di frutta con vitamina c...
Qui c'è uno che dice che il prof. Berrino non è il ritratto della salute. Ma caro mio tu vuoi essere immortale?
Perché ha il muso rosso? Vino e sopressa ?
Un dottore cuoco è la cosa piu bella che puo esserci
A pranzo riso integrale o pasta o pane integrale con legumi. Tutti i giorni
A me piacciono molto le interviste al Dott. Berrino. Ma quell'arrossamento in viso che vedo in molti video?
Ha la sua età e comunque non tutto è curabile con il cibo
... Poi bisogna vedere se solo rossore o altro
Purtroppo la Portulaca l'ho sempre considerata infestante nel mio orto, in India la mangiano spesso insieme ad un'altra rossastra alta con la radice lunga dal sapore di spinacio.
I pesticidi sono nelle farine integrali e non in quella 00 (comunque sempre sconsigliata)? Perché?
Oltre a essere integrale dovrebbe essere anche biologico
perché si insinuano nella pellicola esterna, per questo devono essere biologici
Ha ragione...io non credo ai prodotti biologichi venduti al supermercato.
Arancia e cipollotto a colazione manco puzzi sull'autobus 😂
E fare digiuno le prime sei- otto ore ?
Nei legumi provenienti dall'estero ormai. Ci sono troppi pesticidi
I legumi non li compero tutta roba del mio orto
Dottore buongiorno sono Giuseppe volevo un parere sul miele perché non è un prodotto genuino
Tutto molto apprezzabile, ma sono solo io ad aver l'impressione che il dott.Berrino non sia il ritratto della salute?
Beh, in effetti appare rosso paonazzo in alcuni video….
Non saprei se è un buon segno….
Comunque la mente è lucida. 72 anni non sono moltissimi, ma neanche pochissimi. Comunque, le cose che dice aiutano a diffondere un po' di coscienza evoluta sulla nutrizione, che, dopo decenni di pubblicità ingannevole, direi sia encomiabile! FORZA BERRINO!
Mauri Nemo Beh si, il tifo per Berrino è non solo giusto ma doveroso.Una riflessione pero: quel che dice è da tutti condivisibile, poi però al lato pratico perché si continua con carne, pesce etc.? la risposta è semplicemente che piace, è buono come cibo, ed emerge anche l'aspetto psicologico del cibo in questo frangenti, di cui Berrino non fa cenno e che invece conta eccome.Anche il motivo etico va a farsi benedire. Forse dovremmo accettare il fatto che per vivere come vogliamo, con la coscienza a posto, dobbiamo essere inevitabilmente ed elegantemente ipocriti
Mi hai steso dal ridere!!
Ci possono essere vari motivi perché sia "così". Anche motivi genetici, se è così non ne ha colpa
Ha quasi sicuramente un problema di pelle tipo eczema. Conosco bene il problema avendola ma al 90% sconfitta prima di tutto togliendo il latte.
Tanta stima al dott Berrino , però le macchie rosse in volto è il risultato di un eccessivo uso del glutine
E di legumi
Buona sera.basta pubblicità nociva,e piu programmi per una sana alimentazione.mi stuplsce che la tv di stato, npn ci aiuti.anche se buoni programmi sulla salute ne fa,
Ma come mai è tutto infiammato in faccia? Cos'è, un erictema o è qualche cosa che mangia che gli fa male?
È estremamente complicato mangiare come ci consiglia
Non è vero lo faccio da una vita.
E. Lavoro dalle 8.30 alle 19.30.
E. Non sono ricco
@@g.n.1393 trovare il cibo intendo io. Per me è estremamente difficile perfino trovare il pane integrale.
@@Giovanni2862 Wow, scusami se lo chiedo, ma dove vivi se trovi difficile persino comprare del pane integrale?
signor Berrino, con tutto quello che dice, io non vorrei avere il viso irritato come il suo,,, forse è segno che vivremo 200 anni?
Quando lei arriverà a 90 anni poi ci mostrerà quanto bella sarà....magari postando qualche foto su Instagram.
Si può cominciare a pascolare!
sono semplici, non si fuma di beve il giusto si cerca di mangiare equilibrato su tutyo, questo è il resto tutte fesserie e fissazioni
MA SCUSA L'INTEGRALE NN FACEVA MALE??
marina mercanti Assolutamente no Se guardi i suoi video lui dice assolutamente di mangiare farina integrale e lasciar perdere quella 00 e anche la farina 0...... Del riso dice che quello bianco non serve a niente bisogna assolutamente mangiare quello integrale Se poi è bio tanto meglio
In quale incubo hai sognato questo ?
Con tutto il rispetto: Perché il Prof.Berrino ha il viso pieno di macchie rosse?
Glutine dei cereali ! 👍
@@maxkoll118 cazzata. Semmai gli zuccheri al limite.
Papule dovute a mancanza di alcuni minerali e vitamine
È rosacea!
Perché tanta cattiveria? E un essere umano anche lui..non è un immortale..sfido chiunque ad avere la memoria che a lui
Non ha una bella cera
cazzo dici? ha 176 anni!!!!
Ma il cervello perfetto😊
perché il miele è una porcheria?
non credo che per porcheria si riferisse al miele....
comunque anche il miele alza tantissimo la glicemia e quindi va usato con parsimonia,anche perché se lo si usa regolarmente il corpo si assuefa ai suoi effetti benefici e non ne giova più; 😊. Ma ovviamente il miele è molto meglio dello zucchero raffinato.
Lo zucchero non raffinato non esiste. Anche il cosiddetto "zucchero integrale" è raffinato. Il dottor Berrino dice spesso cose interessanti che danno spunto certamente a varie riflessioni; ciò detto, non ha molto senso dire di evitare lo zucchero come la peste. Peraltro creme di nocciola e composte hanno bisogno dello zucchero. Inoltre lo zucchero (o meglio, gli zuccheri) stanno ovunque, pure nell'uva sultanina che Berrino infila nei suoi deliziosi biscotti.
@@smanioidioteque nelle creme di mandorle ecc c'è solo mandorla. Non c'è altro. Si trovano nei negozi tipo NaturaSi, erboristeria, ecc. Lo zucchero naturale che c'è nella frutta bio è uno zucchero diverso da quello che trovi di canna, raffinato, quello che chiamano fruttosio, sciroppi, ecc. Lo zucchero naturale che c'è nella frutta è uno zucchero semplice e viene assimilato più lentamente dall'organismo evitando il picco glicemico. Con la frutta comunque non si dovrebbe esagerare. Se la mangi insieme a frutta secca o cereali aiutano ancora di più ad assimilare più lentamente gli zuccheri ed evitare così i dannosi picchi glicemici.
Emanuele Pelizzon non capisco cosa c'entri la raffinazione dello zucchero di canna (peraltro di origine vegetale anch'esso) con la facilità di assimilazione degli "zuccheri della frutta" (tutto viene convertito in glucosio).
Riguardo al picco glicemico, è fortemente influenzato dalla quantità di zuccheri, non tanto dalla tipologia; e a quanto so, un modo per tenerlo sotto controllo è una maggior assunzione di fibre.
È vero, non sono un professionista e mi baso su informazioni prese da libri, articoli e approfondimenti che ho letto e visto. Tuttavia, dover ancora credere alla storiella di zuccheri buoni e zuccheri cattivi, indice glicemico e bontà dei prodotti bio... mi sembra davvero un gran passo falso.
Aggiungo poi che Berrino ha ricevuto critiche pure da alcuni colleghi medici a seguito di certe sue uscite.
Quindi rimango dell'idea che ascoltarlo può essere interessante, ma molte cose che dice sono discutibili o quantomeno mi concederei il beneficio di dubitarne.
@@smanioidioteque creme di nocciole, mandorle, anacardi... sono 100% frutta secca, non c'è altro, il burro di X è un'altra cosa
io metto il miele nel tè .... :)
Però non è accettabile che si faccia propaganda per una alimentazione contro le allergie e poi la si abbia... Lascia qualche dubbio per forza...
É rosacea ingnorante! Non si conosce la causa e spesso affligge persone con pelle chiara per mille motivi!
Berrino ok! Ma un po troppo fiscale...