ワイン概論②ソムリエ・ワインエキスパート一次試験に2か月で合格する！ポイント解説
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- Опубліковано 23 чер 2021
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#ワイン#ソムリエ試験#ワインエキスパート試験
こんにちは！前場亮です。
港区赤坂にあります、株式会社ワインブックスの代表です。
このチャンネルでは、できる限りわかりやすく、丁寧にワインの世界をご紹介しています。
お仕事のご依頼、ご相談は
info@maebaryo.com
までお願いします。
わたくし個人は、行政書士でもあります。
そのため法律や行政手続きの観点から解説することもあります。
いつも動画ありがとうございます。今年ワインエキスパートを受験するのですが、料理とチーズの項目が全然頭に入ってきません。。。。食べたことのない異国の料理を覚えるのは難易度が高いので、海外経験のある前場さんのご経験や料理やチーズの地域性も踏まえ、取り上げていただけないでしょうか？よろしくお願い致します。
コメントありがとうございます。一次試験までにマリアージュやチーズの動画はやれるかわかりませんのでこちらで回答しますね。チーズや料理についてはどうしても飲食店の方に有利になっていて、一般の方ですと縁遠くて苦手意識をお持ちの方は多いかもしれません。ただし試験対策という点から言えば料理もチーズも地方を（ワインと）合わせる問題がほとんどですので、地方をおさえれば8割は回答できると思います。個別の動画についてはできる限り企画に反映させるようにしますね＾＾
動画とは関係ないのですが、中国やアジアのワインを知りたいです！
コメントありがとうございます。企画に入れておきますね＾＾
ワインの酵母について詳しく聞きたいです。
日本酒はきょうかい◯号酵母があるように、ワインにも酵母の種類ってあるんですか？？？
あと、TCA(ブショネ)について解説した動画が見たいです
コメントありがとうございます。リクエストも企画に入れておきますね^ ^
いつも楽しく拝見しています。とてもわかりやすい動画なのですが、文字の後ろの円が気になって動画に集中できません。背景が変わると嬉しいです。ご検討下さい。
コメントありがとうございます。ご指摘の通りです。参考にさせていただきますね＾＾言いづらいことをおっしゃってくださってありがとうございます。