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我希望台灣的朋友們不要生氣😘P.S如果你想看更多料理系列的話請留言給我哦~
下次換切仔麵~~^_^
George桑料理手藝有很大的進步耶!這次牛肉麵看起來很好吃耶!😋😋😋
オアチェン💕
牛肉麵其實做法很多,來自各方,有番茄、有川味、有清燉。研究一些新方法,我們歡迎都來不及呢
食物, 本就不是一成不變的守舊之時, 創新, 在地化, 也是生存之道的囉民以食為 " 天 "如何在萬中食材中, 挑出好食材, 結合成為自己喜歡的, 才是真理非營業化的食物, 隨自己心情去變化吧
少了牛骨高湯的厚度烏龍麵要放進牛肉湯把味道煮進麵裡你用滷肉飯的滷法+辣豆瓣醬 滷牛肉滷好後 滷牛肉(含滷汁)+牛骨高湯+烏龍麵 加在一起 再煮1分半撒上大量的細蔥花就是台灣紅燒牛肉麵的味道了
看完了,看起來很好吃,又學會如何煮牛肉麵,George很厲害,第一次煮,成果不錯。我只吃過沒煮過。George敢吃香菜和八角,很多日本人都不喜歡。香菜代替青菜,烏龍麵代替台灣麵,創新,好吃就好。看George頻道,我已經學會3道料理了。😀
重複看了N遍,都覺得很可愛很好笑🤭😚😂
牛肉用快鍋燉放紅蘿蔔蔬菜,薑,蔥段,八角等,味道會有深度。
看到George認真說出「便宜貨」時,忍不住大笑出聲,好真誠www.....問題應該不在麵條種類和牛肉的部位,本來就可以依個人喜好有不同的選擇。湯頭是靈魂啊!濃郁有層次的牛肉湯,要熬出牛骨的鮮、蔬菜的甜(蘿蔔/洋蔥/番茄/芹菜等)、香料的香(不只是蔥/薑/八角,還可能有月桂葉/肉桂/荳蔻之類的)。另外,我印象中的「日式醬油」鹹味都比較淡,如果沒有再另外加鹽巴,也可能會有鹹度不夠的狀況?.....(我不確定,因為醬油的種類也很多)其實會自己在家做牛肉麵的台灣人,應該不多吧?!....至少,不像滷肉飯那麼家常呀。從蛋餅到牛肉麵,這廚藝級別,已經是小學直接跳級升大學的概念了XDDDD挑戰精神,值得點讚!
我是看影片他們的豚骨拉麵的湯頭 日本人都不會喝光 因為很鹹
你想太多了,牛肉麵也是家常菜 ( ˘•ω•˘ )
手藝太好了,好會煮飯的George,日本男生都這麼會煮飯嗎?做家事一定很棒。創新牛肉麵好好吃,只要是George做的菜,我都覺得好吃。我愛你❤
有牛肉、有麵。所以是牛肉麵無誤啊~😂味道個人喜歡、不要難吃就好了~
要用牛骨熬湯,肉要另外-鍋滷好,加的不是你用的朝天椒辣椒醬,要用發酵过的辣豆瓣醬半匙就好,加-小顆熟透紅蕃茄在牛骨湯中煮,湯才有高貴層次味。
依照自己喜歡的才是最重要!而且看起來也不錯的感覺 讓人意外的厲害🤣 身為烏龍麵控覺得用烏龍麵很可以👍🏼 我不吃牛 但超喜歡牛肉麵的味道 每次都只能用聞的QQ 看著看著突然悲傷了起來www
George的創新牛肉麵,nice.👍👍👍
在日本柴魚片容易買,你應該用柴魚高湯去煮,然後牛肉要放一倍的量,你直接這樣喝湯會先喝到浮在上面的辣油,要拿湯匙和筷子一起吃,最後除了香菜還要放蔥末蒜末是很重要的味道
哈哈哈哈哈,大廚耶!真的很可愛啦你🤣看起來好吃就可以了😂第一次煮的東西真的作出來之後不管好不好吃都會很興奮😳完全懂這種感覺。
台灣紅燒牛肉麵: 可以用 美國牛肋條,利用牛肋條下鍋拌炒的油 放入薑.蒜.洋蔥.醬油.糖.辣豆瓣在少一點 一起拌炒 ,然後再在放一點料理酒 最後加水,在放入白蘿蔔 蔥 角煮 30分鐘 味道會比較有層次XD⋯⋯ 如果還有來台灣 再歡迎來我的餐廳吃飯 我親手料理給你吃🤣🤣。你今天的影片很棒👍 在日本能做這樣 很棒了👍
George 說八卡牙肉的時候很可愛😂可能不是很道地,但看起來還是幸福感滿滿的牛肉烏龍麫❤️
肚子餓了 感覺不錯吃~
快來台灣就吃的到了!😂😂😂😂👍👍👍❤❤❤😋😋😋😋😋😋
George不會料理 但卻完成了有模有樣的牛肉麵~~~~厲害捏😆👍👍但果然很辣的感覺阿 紅紅的www一開始還以為是媽媽幫你拍的 聲音好像 表姊跟媽媽笑起來一樣可愛看到波扭瞬間萌萌的 好可愛的碗~~~最後面看到George在洗碗超感動 會收拾的男人~~~最高!🥺🥺🥺
美味しそう!🤤不知為什麼期待你放白蘿蔔和紅蘿蔔!😂看喬治料理有莫名療癒效果 😂
連切蔥都很有戲,也太好笑了🤣🤣🤣
哇!George廚藝進步超多的耶!看起來超好吃的,建議下次煮湯頭可以加紅蘿蔔和白蘿蔔湯頭會更鮮甜哦!George加油!期待下一集
簡單快速的做法, 可以接受啦~~~~喜歡吃就好! 香菜 我自己也會加! 跟牛肉很搭
George真的越來越厲害了餒
タイマーは分と秒一緒に押すとゼロになるはず🤣🤣🤣🤣可愛いです😍❤️❤️
料理只要符合自己的口味,就是好料理!畢竟美食是用來享受的,只要自己吃的開心就好!何必在意別人怎麼說!又不是拿來做生意用的!不用符合大眾口味啊!
髮型好好看 好帥,我愛你❤
😆😆😆👍👍👍👏👏👏你真的煮"牛肉麵" !!不管結果如何 都要給George100個讚 💖其實 樣子已經很不錯 👍而且第一次做 還放了"香菜"(很多日本人不喜歡) 看起來也不錯 其實還蠻想吃看看是什麼味道耶😄大部份台灣牛肉麵的牛肉是先滷過加酒醬油糖炒一下再放八角醬油 蔥 水滷(做法有點像稻村媽做滷肉飯那樣)要吃時加滷牛肉及湯汁再加酸菜清湯 "麵條"都可以/自己喜歡就好 哈哈😁從音樂人又快要變料理人喔! 原來"稻村壤治~牛肉麵是這樣子 看起來也挺美味還有 George真誠的心煮料理 我給100分 謝謝你表演煮"牛肉麵"給我們看 哈哈表姐在旁邊笑翻天😆其實,我在你的影片另一頭 也是邊看邊笑 😆嚐試不同新挑戰 你應該也有小收獲吧!😄 你應該想不自己也可以做出牛肉麵 😎George 其實也很sugoii👍👏
看著你認真煮牛肉烏龍麵!簡單配料煮好看起來不錯吃!👍
台灣的牛肉麵太多種口味,不會生氣😄
感覺很好吃~😋
看了 真叫人大快朵頤😋 謝謝您,這是我 第二次 看見一位男生 可以把 料理 做的那麼 自嗨 😆 辛苦了! 「牛肉烏龍麵」 來囉!
看起來很像牛肉麵耶✨✨✨覺得可以再加紅蘿蔔和白蘿蔔只是第一次看到吃牛肉麵配牛乳耶🤣🤣🤣
肉用水稍微燙過之後(表面變白就好),要先跟配料、醬料炒過(豆板醬應該也有不辣的口味)湯要用高湯(豬骨或牛骨),魚介高湯的話味道可能會不太對這樣應該就會比較接近台灣味了
個人認為 : 台灣牛肉麵最好吃的是 : ( 滿漢 )麻辣牛肉泡麵. 不過有點油就是啦 ! 再加 : 丸子+新鮮牛肉火鍋肉片+雞蛋+火腿片+蔬菜. 就更美味啦 ! 提供你參考
在日本容易做的牛肉麵,很棒!造福了一些喜歡料理又回不了台灣的粉絲!YA~~
帥哥 牛肉烏龍麵很有創意哦!請繼續加油^^
總體來說,用烏龍麵取代細麵我覺得可以,就像刀削麵那樣的感覺用牛腱來燉煮其實也好吃
George~豆板醬好像加太多了~下次可以不要加香菜改加蔥末,肉要另外燉,然後少加了紅蘿蔔跟洋蔥,湯的話要加牛骨去煮最短40分,作成高湯~你會吃到超美味的牛肉麵喔~下次你可以再試一次看看~^^
George廚藝不錯喔!可以用網路買滷包 煮出來的湯頭會更有台灣味或者有時間的話去橫濱買中華料理的食材
感覺很好吃
賣相不錯,台灣的新香料免不了薑,蔥,蒜,辣椒,和八角,辣椒醬,米酒,醬油有這幾種應該算成功的一半!下次做做看菜脯蛋,聽說是日本人的最愛!🤤
做的很好哦~下次可以邊料理邊唱歌~^_^
燉的時候少了紅蘿蔔 洋蔥 紅蘿蔔跟洋蔥會多甜味 加番茄也不錯 精華是蔥花 小白菜 跟酸菜 :P (不專業吃貨
洗澡水溫度41度🤣🤣はい~♡🤣🤣好可愛哦帥哥回日本結果變料理達人了🤣‼️以後回台灣可以自已在家下廚了✨(不!回台灣當然要吃外食🤣)我也想聽你唱歌啦🤣真的‼️你煮飯的時候太帥了🥺大家都想看啦‼️❤️
還不錯啊😂
想吃George做的料理😋
台北有名那家清燉的也是放烏龍麵~~
すごー‼︎ 牛肉麵だぁ〜‼︎ 😆 私も大好きだけど作ってみようとは思ったことなかったです。見た感じとっても美味しそうですよ💕👏🏻👏🏻👏🏻 次は蚵仔煎 作って〜!😋
決定的に日本に無い食材で、味が変わってるのならどうにもならないですけど、再現が結構できてるなら大成功ですね。Georgeさんは「八角」にどの位で慣れましたか?たまに嗅ぐとなかなか慣れないのですが。
對了 上次煮滷肉飯有用那個"五香粉"應該還有剩吧!? (那個是好吃台灣雞排最經典味道)就可以拿來醃香雞排的雞肉 但如果有決定要做不要加太多喔!^^
哈哈,看起來蠻像一回事的,但好不好吃就不知道了,至少看起來是好吃的。
今天突然想到一個idea 你參考看看😁😆最代表台灣的美食~世界各國都很喜歡的"香雞排"desu!😁(日本人也很喜歡)覺得怎樣?!"珍珠奶茶"也可以 而且要弄給爸爸媽媽吃看看而且"香雞排"料理 還算簡單 調味醃肉 再炸一炸就好呀 帥哥的香雞排 倒底會是什麼樣子呢!?😆😆
正統牛肉麵煮法,我也覺得太復雜。George煮法比較簡單,我想跟George學。反正怎麼煮都好吃,又不是要開店,不用學太復雜煮法,隨意就好。George煮飯好帥,好可愛,整碗看起來色香味,我打100分。在我眼中,George都是最厲害,最帥,沒有其它男生可以比。下次也可以炸雞排,炸鹽酥雞。也可以教我們煮日本菜。看日本人都在吃什麼?我愛你❤
其實要按照你取得的材料做的話,小小的建議改變應該就會有不一樣的風味,先倒一點食用油,爆香薑、蒜,放豆辦醬、八角炒一下,放糖再炒一下,放醬油,放牛肉。但如果要吃更台灣味的話,就很麻煩,需要製做高湯,牛肉要另外燉。
用蕃茄或紅蘿蔔白蘿蔔也可以做湯底…。我阿姨上次去日本時是做蕃茄牛肉麵擄獲家人和鄰居的心,很好吃哦!這食材在日本容易取得。
🙋帥哥🌃上好看帥哥吃的津津有味,好呷😋
下一次煮牛肉麵的時候。可以加一些紅蘿蔔跟白蘿蔔 會比較好吃👍👍
其實在家做牛肉麵不用一定要什麼什麼肉阿或麵阿,很隨性。臺灣很多店家都可以選擇麵條的粗細種類,我也吃過牛肉麵店家用烏龍麵的,不用擔心啦!
搞笑的George ,哈哈大笑計時器試試看是不是分和秒鍵同時按 就是歸零,我家的就是這樣按
有的店的牛肉麵會有很多選擇,不一樣部位的肉、不一樣口感的麵,所以George這樣的組合也沒有奇怪啦😘不過意外開發了新風格的影片...UA-camr音樂人 -> UA-camr料理人😂😂😂😂😂
其實 下次可以試試做看看 你之前在台灣vlog最愛吃的"牛丼'"然後可以請稻村媽(媽媽應該 會)教你做 也順便教教我們(你跟媽媽同時上鏡頭) 下次你回台灣就可以自己煮呀 或是稻村媽上次你回家時做給你的"照燒旗魚"(這個蠻想做看看 台灣也有旗魚)及只有George才有的"漢堡排" 你請媽媽教你 你回台灣也可以自己做 不用一直外食 覺得如何?參考看看喔!😄 還有 晚安 明天又休假囉! 又可以慢慢看你的影片 開心 😄晚安 我愛你 🤛💖
帥哥流牛うどん 美味しそうです 😋用ポニョ碗盛著 可愛いよ 😍同時按下計時器的「分」和「秒」好像可以馬上歸零唷 😅
好~經典的八角,好~袖珍的牛肉麵,好~搞笑的廚師😂
ビートたけしのまねをしてもピンと来ないと思います😌これからも料理を作るなら、大同電鍋を買いましょう!「日本お母さんと台湾レトロ電気鍋」のシリーズもいいかも!
其實牛肉麵的湯底做法和拉麵有點像,只是配料不同。湯底可用豬雞骨炒香加鹽水,滷水其實變化很多,8角、丁香、桂皮、肉蔻是比較萬用,辣油用豆瓣醬加上植物油去小火炒,選擇不同類型的豆瓣醬會有不同風味,可以加蘋果菠蘿等水果增加甜度。希望你可以在家煮出好吃的料理。
看起來太好吃了吧
用納豆也沒關係啊!反正是你要吃!
哈哈哈
這個好笑!
好想吃GEORGE做的牛肉麵歐
美味しそうですね😊パクチー大好きなんですが 信じられないかもしれませんが 私の住んでるところでは いつでも売ってないんですよ😅😭パクチー無しで 作ってみますねまた、美味しいの紹介 お願いしまーす✋😉
比較喜歡吃有控過肉的牛肉,比較軟爛~口感很讚,我朋友家的牛肉麵湯頭是用中藥材要去熬煮,酒的話是臺灣高粱
紅燒牛肉麵沒有中藥材珍味牛肉麵才有中藥材
@@user-kima5201 我從來都沒說紅燒牛肉
勿来のヨークベニマルで懐かしくなりました。笑
よぐ分がったごと😏
忘了說 其實蠻想看 稻村爸 稻村媽吃你煮牛肉麵的反應 😆😆八角... 尤其你爸爸😆
罵八嘎牙肉的時候好性感😂
灑上蔥花是必要,香菜是可有可無的。
其實好像也有台灣牛肉麵是用烏龍麵煮的,不過不多就是了😂
牛肉麵=湯底(每家各有自己的味道不同在此)+牛肉(一般選的肉部位也不同更甚者連肉牛也有不同)+麵體(口感跟麵體夾湯量),所以想成就你要的牛肉麵請考慮這三個選項你想要的是什麼,以上。^-^
下次你可以嘗試煮排骨酥麵
大部分的牛肉麵的牛肉是先滷過才放在麵裡
台灣沒有賣牛肉烏龍麵下次回台辦個牛肉烏龍麵派對吧..!!一碗一萬 (想吃
注音符號是自己學的嗎~很厲害耶
1.調好的醬料要炒出香味,而不是直接加進去,2.少加了五香粉
沒有滷包的關係@@~~~還有酸菜小白菜~~~
還以為要加珍珠😂😂
來碗滿漢大餐吧~
我想到一個一秒惹怒台灣人的點子就是:「加 珍 珠」!(珍珠奶茶的珍珠XDDDD)
這真的贏了 拳頭也硬了😂😂😂光用想的就崩潰珍珠牛肉麵 唔噁....
所有材料要先炒過再滷 香料太少了 至少要滷一兩個鐘頭!
香菜 改用青菜跟酸菜 更像台式牛肉麵
看到帥哥加上香菜好像滿創新的?! 只是台灣應該大部分都還是用小白菜比較多哦不過麵的部分其實台灣也有人用烏龍麵來做啊,所以帥哥不要覺得用烏龍麵來做會不好哦!!
😱👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️
葱油餅も作って欲しいな🤤
點菜點菜~鹽酥雞~~~~
比起バラ台灣牛肉通常みすじ比較多或者去COSTCO買ビーフリブフィンガー中落ちカルビ
台日友好 !
日本不知道買不買的到滷包,加滷包下去保證味道夠深度
05:42 試著長按開始鍵或許可以歸零(スタートボタン押して離さないてみる)
好像要放滷包?還有小白菜🥬!😊
牛肉麵不是加香菜是加大白菜或小白菜啦!
台灣牛肉麵的肉的種類比較沒差,各部位都有人做牛肉麵,重點是湯頭要有多一些中藥材的味道比較好
少了炒香的步驟☺
美味しそう🤤🤤食べたい🤤すみません、注文お願いします🙋🏻♀️牛肉麺🍜一つ、パクチー抜きでお願いします(笑)
我希望台灣的朋友們不要生氣😘
P.S如果你想看更多料理系列的話請留言給我哦~
下次換切仔麵~~^_^
George桑料理手藝有很大的進步耶!這次牛肉麵看起來很好吃耶!😋😋😋
オアチェン💕
牛肉麵其實做法很多,來自各方,有番茄、有川味、有清燉。
研究一些新方法,我們歡迎都來不及呢
食物, 本就不是一成不變的
守舊之時, 創新, 在地化, 也是生存之道的囉
民以食為 " 天 "
如何在萬中食材中, 挑出好食材, 結合成為自己喜歡的, 才是真理
非營業化的食物, 隨自己心情去變化吧
少了牛骨高湯的厚度
烏龍麵要放進牛肉湯把味道煮進麵裡
你用滷肉飯的滷法+辣豆瓣醬 滷牛肉
滷好後 滷牛肉(含滷汁)+牛骨高湯+烏龍麵 加在一起 再煮1分半
撒上大量的細蔥花
就是台灣紅燒牛肉麵的味道了
看完了,看起來很好吃,又學會如何煮牛肉麵,George很厲害,第一次煮,成果不錯。我只吃過沒煮過。George敢吃香菜和八角,很多日本人都不喜歡。香菜代替青菜,烏龍麵代替台灣麵,創新,好吃就好。看George頻道,我已經學會3道料理了。😀
重複看了N遍,都覺得很可愛很好笑🤭😚😂
牛肉用快鍋燉放紅蘿蔔蔬菜,薑,蔥段,八角等,味道會有深度。
看到George認真說出「便宜貨」時,忍不住大笑出聲,好真誠www.....
問題應該不在麵條種類和牛肉的部位,本來就可以依個人喜好有不同的選擇。
湯頭是靈魂啊!濃郁有層次的牛肉湯,
要熬出牛骨的鮮、蔬菜的甜(蘿蔔/洋蔥/番茄/芹菜等)、
香料的香(不只是蔥/薑/八角,還可能有月桂葉/肉桂/荳蔻之類的)。
另外,我印象中的「日式醬油」鹹味都比較淡,
如果沒有再另外加鹽巴,也可能會有鹹度不夠的狀況?.....
(我不確定,因為醬油的種類也很多)
其實會自己在家做牛肉麵的台灣人,應該不多吧?!....
至少,不像滷肉飯那麼家常呀。
從蛋餅到牛肉麵,這廚藝級別,已經是小學直接跳級升大學的概念了XDDDD
挑戰精神,值得點讚!
我是看影片他們的豚骨拉麵的湯頭 日本人都不會喝光 因為很鹹
你想太多了,牛肉麵也是家常菜 ( ˘•ω•˘ )
手藝太好了,好會煮飯的George,日本男生都這麼會煮飯嗎?做家事一定很棒。創新牛肉麵好好吃,只要是George做的菜,我都覺得好吃。我愛你❤
有牛肉、有麵。
所以是牛肉麵無誤啊~😂
味道個人喜歡、不要難吃就好了~
要用牛骨熬湯,肉要另外-鍋滷好,加的不是你用的朝天椒辣椒醬,要用發酵过的辣豆瓣醬半匙就好,加-小顆熟透紅蕃茄在牛骨湯中煮,湯才有高貴層次味。
依照自己喜歡的才是最重要!而且看起來也不錯的感覺 讓人意外的厲害🤣 身為烏龍麵控覺得用烏龍麵很可以👍🏼 我不吃牛 但超喜歡牛肉麵的味道 每次都只能用聞的QQ 看著看著突然悲傷了起來www
George的創新牛肉麵,nice.👍👍👍
在日本柴魚片容易買,你應該用柴魚高湯去煮,然後牛肉要放一倍的量,你直接這樣喝湯會先喝到浮在上面的辣油,要拿湯匙和筷子一起吃,最後除了香菜還要放蔥末蒜末是很重要的味道
哈哈哈哈哈,大廚耶!真的很可愛啦你🤣看起來好吃就可以了😂第一次煮的東西真的作出來之後不管好不好吃都會很興奮😳完全懂這種感覺。
台灣紅燒牛肉麵: 可以用 美國牛肋條,利用牛肋條下鍋拌炒的油 放入薑.蒜.洋蔥.醬油.糖.辣豆瓣在少一點 一起拌炒 ,然後再在放一點料理酒 最後加水,在放入白蘿蔔 蔥 角煮 30分鐘 味道會比較有層次XD⋯⋯ 如果還有來台灣 再歡迎來我的餐廳吃飯 我親手料理給你吃🤣🤣。你今天的影片很棒👍 在日本能做這樣 很棒了👍
George 說八卡牙肉的時候很可愛😂
可能不是很道地,但看起來還是幸福感滿滿的牛肉烏龍麫❤️
肚子餓了 感覺不錯吃~
快來台灣就吃的到了!😂😂😂😂👍👍👍❤❤❤😋😋😋😋😋😋
George不會料理 但卻完成了有模有樣的牛肉麵~~~~厲害捏😆👍👍
但果然很辣的感覺阿 紅紅的www
一開始還以為是媽媽幫你拍的 聲音好像 表姊跟媽媽笑起來一樣可愛
看到波扭瞬間萌萌的 好可愛的碗~~~
最後面看到George在洗碗超感動 會收拾的男人~~~最高!🥺🥺🥺
美味しそう!🤤
不知為什麼期待你放白蘿蔔和紅蘿蔔!😂
看喬治料理有莫名療癒效果 😂
連切蔥都很有戲,也太好笑了🤣🤣🤣
哇!George廚藝進步超多的耶!看起來超好吃的,建議下次煮湯頭可以加紅蘿蔔和白蘿蔔湯頭會更鮮甜哦!
George加油!期待下一集
簡單快速的做法, 可以接受啦~~~~喜歡吃就好! 香菜 我自己也會加! 跟牛肉很搭
George真的越來越厲害了餒
タイマーは分と秒一緒に押すとゼロになるはず🤣🤣🤣🤣可愛いです😍❤️❤️
料理只要符合自己的口味,就是好料理!畢竟美食是用來享受的,只要自己吃的開心就好!何必在意別人怎麼說!又不是拿來做生意用的!不用符合大眾口味啊!
髮型好好看 好帥,我愛你❤
😆😆😆👍👍👍👏👏👏你真的煮"牛肉麵" !!不管結果如何 都要給George100個讚 💖其實 樣子已經很不錯 👍而且第一次做 還放了"香菜"(很多日本人不喜歡) 看起來也不錯 其實還蠻想吃看看是什麼味道耶😄大部份台灣牛肉麵的牛肉是先滷過加酒醬油糖炒一下再放八角醬油 蔥 水滷(做法有點像稻村媽做滷肉飯那樣)要吃時加滷牛肉及湯汁再加酸菜清湯 "麵條"都可以/自己喜歡就好 哈哈😁從音樂人又快要變料理人喔! 原來"稻村壤治~牛肉麵是這樣子 看起來也挺美味還有 George真誠的心煮料理 我給100分 謝謝你表演煮"牛肉麵"給我們看 哈哈表姐在旁邊笑翻天😆其實,我在你的影片另一頭 也是邊看邊笑 😆嚐試不同新挑戰 你應該也有小收獲吧!😄 你應該想不自己也可以做出牛肉麵 😎George 其實也很sugoii👍👏
看著你認真煮牛肉烏龍麵!簡單配料煮好看起來不錯吃!👍
台灣的牛肉麵太多種口味,不會生氣😄
感覺很好吃~😋
看了 真叫人大快朵頤😋 謝謝您,這是我 第二次 看見一位男生 可以把 料理 做的那麼 自嗨 😆 辛苦了! 「牛肉烏龍麵」 來囉!
看起來很像牛肉麵耶✨✨✨
覺得可以再加紅蘿蔔和白蘿蔔
只是第一次看到吃牛肉麵配牛乳耶🤣🤣🤣
肉用水稍微燙過之後(表面變白就好),要先跟配料、醬料炒過(豆板醬應該也有不辣的口味)
湯要用高湯(豬骨或牛骨),魚介高湯的話味道可能會不太對
這樣應該就會比較接近台灣味了
個人認為 : 台灣牛肉麵最好吃的是 : ( 滿漢 )麻辣牛肉泡麵. 不過有點油就是啦 ! 再加 : 丸子+新鮮牛肉火鍋肉片+雞蛋+火腿片+蔬菜. 就更美味啦 ! 提供你參考
在日本容易做的牛肉麵,很棒!造福了一些喜歡料理又回不了台灣的粉絲!YA~~
帥哥 牛肉烏龍麵很有創意哦!請繼續加油^^
總體來說,用烏龍麵取代細麵我覺得可以,就像刀削麵那樣的感覺
用牛腱來燉煮其實也好吃
George~豆板醬好像加太多了~下次可以不要加香菜改加蔥末,肉要另外燉,然後少加了紅蘿蔔跟洋蔥,湯的話要加牛骨去煮最短40分,作成高湯~你會吃到超美味的牛肉麵喔~下次你可以再試一次看看~^^
George廚藝不錯喔!可以用網路買滷包 煮出來的湯頭會更有台灣味
或者有時間的話去橫濱買中華料理的食材
感覺很好吃
賣相不錯,台灣的新香料免不了薑,蔥,蒜,辣椒,和八角,辣椒醬,米酒,醬油有這幾種應該算成功的一半!下次做做看菜脯蛋,聽說是日本人的最愛!🤤
做的很好哦~下次可以邊料理邊唱歌~^_^
燉的時候少了紅蘿蔔 洋蔥 紅蘿蔔跟洋蔥會多甜味 加番茄也不錯 精華是蔥花 小白菜 跟酸菜 :P (不專業吃貨
洗澡水溫度41度🤣🤣はい~♡🤣🤣好可愛哦
帥哥回日本結果變料理達人了🤣‼️以後回台灣可以自已在家下廚了✨(不!回台灣當然要吃外食🤣)
我也想聽你唱歌啦🤣真的‼️你煮飯的時候太帥了🥺大家都想看啦‼️❤️
還不錯啊😂
想吃George做的料理😋
台北有名那家清燉的也是放烏龍麵~~
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對了 上次煮滷肉飯有用那個"五香粉"應該還有剩吧!? (那個是好吃台灣雞排最經典味道)就可以拿來醃香雞排的雞肉 但如果有決定要做不要加太多喔!^^
哈哈,看起來蠻像一回事的,但好不好吃就不知道了,至少看起來是好吃的。
今天突然想到一個idea 你參考看看😁😆最代表台灣的美食~世界各國都很喜歡的"香雞排"desu!😁(日本人也很喜歡)覺得怎樣?!"珍珠奶茶"也可以 而且要弄給爸爸媽媽吃看看而且"香雞排"料理 還算簡單 調味醃肉 再炸一炸就好呀 帥哥的香雞排 倒底會是什麼樣子呢!?😆😆
正統牛肉麵煮法,我也覺得太復雜。George煮法比較簡單,我想跟George學。反正怎麼煮都好吃,又不是要開店,不用學太復雜煮法,隨意就好。George煮飯好帥,好可愛,整碗看起來色香味,我打100分。在我眼中,George都是最厲害,最帥,沒有其它男生可以比。下次也可以炸雞排,炸鹽酥雞。也可以教我們煮日本菜。看日本人都在吃什麼?我愛你❤
其實要按照你取得的材料做的話,小小的建議改變應該就會有不一樣的風味,先倒一點食用油,爆香薑、蒜,放豆辦醬、八角炒一下,放糖再炒一下,放醬油,放牛肉。
但如果要吃更台灣味的話,就很麻煩,
需要製做高湯,牛肉要另外燉。
用蕃茄或紅蘿蔔白蘿蔔也可以做湯底…。
我阿姨上次去日本時是做蕃茄牛肉麵擄獲家人和鄰居的心,很好吃哦!這食材在日本容易取得。
🙋帥哥🌃上好
看帥哥吃的津津有味,好呷😋
下一次煮牛肉麵的時候。可以加一些紅蘿蔔跟白蘿蔔 會比較好吃👍👍
其實在家做牛肉麵不用一定要什麼什麼肉阿或麵阿,很隨性。臺灣很多店家都可以選擇麵條的粗細種類,我也吃過牛肉麵店家用烏龍麵的,不用擔心啦!
搞笑的George ,哈哈大笑
計時器試試看是不是分和秒鍵同時按 就是歸零,我家的就是這樣按
有的店的牛肉麵會有很多選擇,不一樣部位的肉、不一樣口感的麵,所以George這樣的組合也沒有奇怪啦😘
不過意外開發了新風格的影片...
UA-camr音樂人 -> UA-camr料理人😂😂😂😂😂
其實 下次可以試試做看看 你之前在台灣vlog最愛吃的"牛丼'"然後可以請稻村媽(媽媽應該 會)教你做 也順便教教我們(你跟媽媽同時上鏡頭) 下次你回台灣就可以自己煮呀 或是稻村媽上次你回家時做給你的"照燒旗魚"(這個蠻想做看看 台灣也有旗魚)及只有George才有的"漢堡排" 你請媽媽教你 你回台灣也可以自己做 不用一直外食 覺得如何?參考看看喔!😄 還有 晚安 明天又休假囉! 又可以慢慢看你的影片 開心 😄晚安 我愛你 🤛💖
帥哥流牛うどん 美味しそうです 😋
用ポニョ碗盛著 可愛いよ 😍
同時按下計時器的「分」和「秒」好像可以馬上歸零唷 😅
好~經典的八角,好~袖珍的牛肉麵,好~搞笑的廚師😂
ビートたけしのまねをしてもピンと来ないと思います😌
これからも料理を作るなら、
大同電鍋を買いましょう!
「日本お母さんと台湾レトロ電気鍋」のシリーズもいいかも!
其實牛肉麵的湯底做法和拉麵有點像,只是配料不同。湯底可用豬雞骨炒香加鹽水,滷水其實變化很多,8角、丁香、桂皮、肉蔻是比較萬用,辣油用豆瓣醬加上植物油去小火炒,選擇不同類型的豆瓣醬會有不同風味,可以加蘋果菠蘿等水果增加甜度。希望你可以在家煮出好吃的料理。
看起來太好吃了吧
用納豆也沒關係啊!反正是你要吃!
哈哈哈
這個好笑!
好想吃GEORGE做的牛肉麵歐
美味しそうですね😊
パクチー大好きなんですが 信じられないかもしれませんが 私の住んでるところでは いつでも売ってないんですよ😅😭
パクチー無しで 作ってみますね
また、美味しいの紹介 お願いしまーす✋😉
比較喜歡吃有控過肉的牛肉,比較軟爛~口感很讚,我朋友家的牛肉麵湯頭是用中藥材要去熬煮,酒的話是臺灣高粱
紅燒牛肉麵沒有中藥材
珍味牛肉麵才有中藥材
@@user-kima5201 我從來都沒說紅燒牛肉
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忘了說 其實蠻想看 稻村爸 稻村媽吃你煮牛肉麵的反應 😆😆八角... 尤其你爸爸😆
罵八嘎牙肉的時候好性感😂
灑上蔥花是必要,香菜是可有可無的。
其實好像也有台灣牛肉麵是用烏龍麵煮的,不過不多就是了😂
牛肉麵=湯底(每家各有自己的味道不同在此)+牛肉(一般選的肉部位也不同更甚者連肉牛也有不同)+麵體(口感跟麵體夾湯量),所以想成就你要的牛肉麵請考慮這三個選項你想要的是什麼,以上。^-^
下次你可以嘗試煮排骨酥麵
大部分的牛肉麵的牛肉是先滷過才放在麵裡
台灣沒有賣牛肉烏龍麵
下次回台辦個牛肉烏龍麵派對吧..!!
一碗一萬 (想吃
注音符號是自己學的嗎~很厲害耶
1.調好的醬料要炒出香味,而不是直接加進去,2.少加了五香粉
沒有滷包的關係@@~~~
還有酸菜小白菜~~~
還以為要加珍珠😂😂
來碗滿漢大餐吧~
我想到一個一秒惹怒台灣人的點子
就是:「加 珍 珠」!(珍珠奶茶的珍珠XDDDD)
這真的贏了 拳頭也硬了😂😂😂
光用想的就崩潰珍珠牛肉麵 唔噁....
所有材料要先炒過再滷 香料太少了 至少要滷一兩個鐘頭!
香菜 改用青菜跟酸菜 更像台式牛肉麵
看到帥哥加上香菜好像滿創新的?! 只是台灣應該大部分都還是用小白菜比較多哦
不過麵的部分其實台灣也有人用烏龍麵來做啊,所以帥哥不要覺得用烏龍麵來做會不好哦!!
😱👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️
葱油餅も作って欲しいな🤤
點菜點菜~鹽酥雞~~~~
比起バラ
台灣牛肉通常みすじ比較多
或者去COSTCO買ビーフリブフィンガー中落ちカルビ
台日友好 !
日本不知道買不買的到滷包,加滷包下去保證味道夠深度
05:42 試著長按開始鍵或許可以歸零(スタートボタン押して離さないてみる)
好像要放滷包?
還有小白菜🥬!😊
牛肉麵不是加香菜
是加大白菜或小白菜啦!
台灣牛肉麵的肉的種類比較沒差,各部位都有人做牛肉麵,重點是湯頭要有多一些中藥材的味道比較好
少了炒香的步驟☺
美味しそう🤤🤤食べたい🤤
すみません、注文お願いします🙋🏻♀️
牛肉麺🍜一つ、パクチー抜きでお願いします(笑)