TAMBAHKAN SEDIKIT UDANG PADA CEMILAN INI RASANYA JADI LEBIH ENAK, BERGIZI TINGGI COCOK UNTUK LAUK..

RESEP 1
BOLA BOLA AYAM UDANG
bahan bahan :
Daging ayam fillet 350gr
Udang kupas 200gr
Tepung tapioka 5 sdm
Bawang putih cincang 4 siung
Putih telur 1 butir
Saus tiram 3 sdt
Minyak wijen 1 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Garam 1 sdt
Gula 1 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Tepung terigu 6 sdm
Air 150ml
Tepung panir secukupnya
BOLA BOLA AYAM ISI KEJU
Bahan bahan :
Bawang putih 4 siung
Pala 1/4 buah
Ayam fillet 500gr (haluskan menggunakan Chopper )
Udang 250gr (berat udang dengan kulit dan kepala setelah bersih sekitar 150gr, haluskan)
Telur 2 butir
Lada bubuk 1 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Garam 1 sdt (rata aja ya Bun jangan munjung)
Saus tiram 1 sdm
Wortel 1 buah/100gr (parut)
Labu Siem 1 buah/100gr (parut dan peras airnya, berat ditimbang setelah diperas)
Bawang bombai 1/2 buah
Daun bawang 2 batang (iris halus)
Tepung terigu 4 sdm
Tepung tapioka 4 sdm
Keju mozzarella secukupnya
Tepung roti secukupnya (untuk Baluran)
RESEP 3
PANGSIT GULUNG TAHU
Bahan bahan :
udang 300 gr
bawang putih 6 siung
telur 3 butir
tahu putih 800 gr
tepung terigu 150 gr
tepung maizena 50 gr
kaldu bubuk 3 sdt
lada bubuk 1 sdt
garam 1 sdt
saus tiram 2 sdm
kulit pangsit secukupnya
RESEP 4
DIMSUM AYAM UDANG
Bahan bahan :
500 daging ayam fillet
5 siung bawang putih
3 butir putih telur
2,5 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
2 sdm saos tiram
200gr udang kupas
250 gr kulit ayam (cincang halus)
100gr air es
225gr tepung tapioka
Kulit lumpia dan wortel parut secukupnya
Bahan saos :
6 buah cabe rawit orange
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah
Secukupnya minyak untuk menumis
300ml air
300gr saos cabe
3 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
1 sdm cuka masak
RESEP 5
Bola Bola Nugget Crispy
Bahan bahan :
75 gr tepung panir
100 ml air panas
500 gr daging ayam
300 gr udang (dikupas)
2 sdt garam
1 sdm kaldu (bubuk/jamur)
2 sdm gula pasir
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 butir telur
2 sdm bawang goreng
3 siung bawang putih (parut)
3 sdm tepung maizena
100 ml susu cair
Baluran :
100gr tepung terigu
Sejumput garam
250ml air
Tepung roti secukupnya
RESEP 6
EKADO ALA HOKBEN
Bahan-bahan yang digunakan antara lain:
Daging ayam 300gr
Udang kupas 150gr
Tepung tapioka 3sdm
Putih telur 2butir
Bawang putih 3 siung
Garam 1sdt (peres)
Saos tiram 1sdm
Minyak wijen 2sdm
Kecap ikan 1sdm
Kaldu bubuk 1/2 sdm
Telur puyuh 15 butir
Kembang tahu 2bungkus @100gr
Tali secukupnya

[@DapurBiru]

Enak

[@FATHIACELOLOVA]

Wah enak nich cemilan yang bikin nagih... Mantap resep nya Bunda

[@AHRIZ471]

Cemilan yg sangat enak pastinya

[@trimurtini7105]

Sedap sekali cemilan ini

[@dapurapr_01]

Super kreatif hasil camilan enak banget

[@riniaja9511]

Wawww enak

[@rahayuprihadini9425]

Enak nih bun,

[@familiansor7394]

Wahhh sepertinya kek enak banget yaaa😁

[@olalroyroy9113]

Manthuuul bunda

[@Chefksrantau]

Camilan jadi enak di tambahin udang, terimakasih bun share resep nya sukses selalu 🎉🎉🎉

[@trisyeruslim8055]

Terima ksh