Kole Kacang by Chef Zaidah
Вставка
- Опубліковано 1 бер 2021
- #KoleKacang #ChefZaidah #ladyzai #kuehtalam
Tahi Minyak
1kg santan segar
garam
1. masak api sderhana hingga kering dan berbintil (tahi minyak)
BAHAN A
400 g gula merah
100 g gula pasir
300 ml air
2 helai daun pandan
1. masak hingga larut dan tapis
BAHAN B
300 g tepung kacang hijau
1 sudu teh garam
BAHAN C
400 ml santan
1300 ml air
1. Satukan bahan A, B dan C.
2. Masak atas api selama 15 minit.
3, Masukkan 1 sudu besar minyak daripada tahi minyak yang telah dibuat awal.
4. .Masak atas api sederhana selama 15 minit lagi
(Masa masak keseluruhannya 30 minit)
5 .Tuang dalam acuan 8' x 8' yang telah dialas dengan plastik.
6. Taburkan tahi minyak dan sejukkan.
...
❤❤❤ Alhamdulillah ❤❤❤
...
Aamiin
Salam pn Zaidah t kaseh kongsi ilmu semoga ilmu diberi Allah berkati aamiinn
Wsalam ..Aamiin
Sedapnya
Terima kasih
Saya suka kuih ini
ya...sedap kan
Terbaik..kuih legend..tq chef resepinya
Terima kasih... Ya betol kuih legend
Kole kacang, cukup sempurna resepinya
terima kasih
Terima kasih zaidah.alhamdulilah saya ada buat dan menjadi.
Alhamdulillah
Terbaiklah chef tq resepinya 🙏🙏
Sama sama
Wow.. Saya akan cuba membuatnya.
silakan
Alhamdulillah siap sudah koleh2 yg dishare olwh chef zaidah terima kaseh
Sama sama
Assalam pn zai Terima kasih kongsi resepi ni.kuih kegemaran saya
Wsalam. Sama2 ya..
Yummy my fav
Thanks for liking
Topong kotak bisa koo chef zaidah syg lgii di chintoiii😮😮😮😮😮
Tepong kacang hijau ada jual dipasar raya..
Sedapnya 😊
Terima kasih
che non koleh kcng hijau
.
Kesukaan saya
Favourite dari dulu lagi
Kuih tradisi memang sedap..
kuih ini sedap
Terima kasih
Sama sama
Good morning Sis.. klo tgk Sis ni kan persis pelakon lama... Maryam.. .ibu Kk Rahimah Rahim..kk Saadiah...Baru sy tahu bgitu cara wat kuih kole kole ini. Sy tahu beli jer.. Nk try coba la..wlau anak2 x gemar kuih melayu...yg ini klo Sy wat sndiri nk makan byak2...sedap Sis.. Lmak.. x kisah la pkai byak santan dn gula..sbb Sy x ada 3 skawan pnyakit tu.. Sy sorg pelari marathon..
Alhamdulillah.... semoga berjaya cuba membuat kuih ini
Tq kak zai for the recepi
Kalau bagi berapa sukatan setiap bahan itu lebeh baik
Dibawah setiap video ada resipi penoh ....dengan sukatannya skali
sama2
Kole Kacang by Chef Zaidah
Tahi Minyak
1kg santan segar
garam
1. masak api sderhana hingga kering dan berbintil (tahi minyak)
BAHAN A
400 g gula merah
100 g gula pasir
300 ml air
2 helai daun pandan
1. masak hingga larut dan tapis
BAHAN B
300 g tepung kacang hijau
1 sudu teh garam
BAHAN C
400 ml santan
1300 ml air
1. Satukan bahan A, B dan C.
2. Masak atas api selama 15 minit.
3, Masukkan 1 sudu besar minyak daripada tahi minyak yang telah dibuat awal.
4. .Masak atas api sederhana selama 15 minit lagi
(Masa masak keseluruhannya 30 minit)
5 .Tuang dalam acuan 8' x 8' yang telah dialas dengan plastik.
6. Taburkan tahi minyak dan sejukkan.
@@CookingwithLadyZai Sis blh pin kan x..? Sng refer sbb kat atas skli..
Cooking with Chef Zaidah Lady Zai
Assalamualaikum Chef 👩🏻🍳 nmpk menarik tentu Sdappp dah tu lembut kuih nya selembut bahasa tuturkata dan secantik Org nya... Subhanallah 😘😘
Waalaikumussalam..... segala puji pujian bagi Allah
Assalamualaikum chef zaidah...lama dh x muncul dlm tv...sampai skrg saya buat tart nenas resepi chef...minta halal yer...dah lama buat jualan...moga chef sentiasa sihat...
Walakumusalam... silakan guna resipi tu atau pon apa2 resipi lain untuk kegunaan sendiri atau pon berniaga....halal
Waalaikumussalam aunty
Walaikumussalam Asif
@@CookingwithLadyZai terima kasih chef
@@CookingwithLadyZai asif memang minat pasal dunia masakan dan minuman halalan toyyiban ni..maklomlah, sif ni lulusan diploma seni kulinari(diploma in culinary arts). Asif ada diploma je
Tq cef share,sya mhon share
Please do...silakan share dan bolih juga kalau nak buat berniaga...
Salam
Terus bagi sokongan padu
Kegemaran saya dan keluarga tercinta
Insyallah akan cuba buat sebaik mungkin Semoga menjadi
Lady Zai Lady Zai Lady Zai Lady Zai
Terbaik
In Sya Allah menjadi
Saya biasa buat kole kacang ni. Rasanye sgt sedap ditambah pula dgn tahi minyak yg banyak. Cuma yg malasnye bab mengacau sbb x blh tinggal kne selalu kacau. Klu x kuih itu akn berkerak dan x cantek.
Terima kasih atas pengkongsian
Salm nak sikit koleh kacang. Org lma.kalau uuuumm pasti sdp kn2
Terima kasih
met pgi kak. ..
Assalamualaikum
Santan untuk tepung kacang ijau tu kene pakai santan cair atau santan pekat chef ? mohon d jwb chef
Sandan Pekat Sis
Kenapa tak bg sukatan bahan2 semua tu.. Chef..
Sukatan ada dia bawah video.. di description ada resipinya.
Cik gu...santan yang di pakai ...santan kental kah...atau yang macam mane...terima kasih
Sederhana kental. Santan yang dalam kotak pon bolih diguna
Salam chef.pakai santan kotak bole ke chef..
Wsalam..bolih guna santan kotak
sedapnya..lama tak makan kuih ni..susah nak jumpa orang jual kat area hulu perak ni..dulu masa kerja kat kuala lumpur anytime boleh dapat bila nak makan...
sekarang bolih buat sendiri
@@CookingwithLadyZai cadangnya gitu le cheff..tq share resepi ni..
Salam.. gula merah tu is brown sugar ke? Atau gula Melaka?
Wsalam, Brown sugar Sis
@@CookingwithLadyZai thank you ❤️
Sedapnya.... Kuih kegemaran, terima kasih chef...
Sama2
Good Morning Chef...Another favourite of mine...Chef can we make the topping a day a head and use it...Thank you💕
Good Morning.... Yes you can make it a day ahead
@@CookingwithLadyZai Thanks Chef...Have a lovely day and take care❤
@@CookingwithLadyZai terimakasih
Tpg kcg hijau yg siap digoreng atau belum digoreng ?
Tepong kacang hijau tak perlu goreng
@@CookingwithLadyZai biasa ade jual...dh siap digoreng bole ke..yg blum digoreng susah nk jumpa
@@rozanahasman3556 Yang dijual tu sangat mudah sudah siap dikisar sekali..guna je yang tu.
Santannya santan pekat atau santan cair sis ?
Santan pekat sis.
Berapa lama process untuk menghasilkan tahi minyak dari santan itu?
😍😍😍😘😘
jangka masa tergantung pada periok dan api. bolih adianggarkan dalam lebih kurang 15 - 20minit (hendaklah ditunggu dan jangan ditinggalkan takut hangus)
@@CookingwithLadyZai berapa sukataniya.
@@norridahjailani3017 1kg santan segar dan sedikit garam
masak api sderhana hingga kering dan berbintil (tahi minyak)
Hi
Hi
Apa lah tunjuk resepi , tapi tak bagi tau berapa sukatan , macam tak ikhlas je nak bagi resepi
Masyallah Sis..resepinya kan ada dibawah setiap video..tekan kat description..semuanya ada di situ ... saya maafkan
kalau tak pandai, saya tolong copy & paste disini...
Tahi Minyak
1kg santan segar
garam
1. masak api sderhana hingga kering dan berbintil (tahi minyak)
BAHAN A
400 g gula merah
100 g gula pasir
300 ml air
2 helai daun pandan
1. masak hingga larut dan tapis
BAHAN B
300 g tepung kacang hijau
1 sudu teh garam
BAHAN C
400 ml santan
1300 ml air
1. Satukan bahan A, B dan C.
2. Masak atas api selama 15 minit.
3, Masukkan 1 sudu besar minyak daripada tahi minyak yang telah dibuat awal.
4. .Masak atas api sederhana selama 15 minit lagi
(Masa masak keseluruhannya 30 minit)
5 .Tuang dalam acuan 8' x 8' yang telah dialas dengan plastik.
6. Taburkan tahi minyak dan sejukkan.
Terbaik Chef...