Pechuga de Pavo y Budin de manzana

Hola amigos, hoy les comparto un video que hice, en el que les muestro como hago una pechuga de pavo en salsa criolla y un budin de manzana. Ingredientes:
Pechuga de pavo:
1 pechuga de pavo
1 sobre de relajo (especias que llevan semilla de ajonjoli de ayote y maní, tomillo, hoja de laurel, oregano, chile guaco, chile pasilla y achiote )
8 tomates
1/2 cebolla
1/2 chile
2 dientes de ajo
sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de chocolate artesanal
1/4 de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de ciruelas pasas
1/2 taza de aceitunas
Budin de manzana:
8 panes
1 litro de leche
1 taza de azúcar
1/2 taza de pasas
1/2 barra de mantequilla
3 manzanas verdes
2 cucharas de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla
1/4 taza de vino o licor
Que lo disfruten y me cuentan si lo hacen!!