두끼 알바생인데 요즘 마늘소스랑 깻잎, 양파 찾으시는분이 많아져서 물어보니 유투브에 나왔다고 해서 찾아왔습니다!! 정보 알려드리면 마늘 소스는 작년에 잠깐 시즌으로 나온거라 일부 매장 제외하곤 대다수 매장은 없습니다!! 양파와 깻잎 역시 매장에 따라 차이가 있고 저희지역 두끼들은 깻잎이랑 양파가 없더라고요 이것도 지역마다 다른것같지만 큰매장들을 말고 작은 매장들은 없는 경우가 많습니다 유투브에 나와서 많은 분들이 찾아주시는거 너무 감사하지만 영상 보여주시면서 이 매장에 있는데 왜 없냐고 화내시는 분들이 꽤 있으세요 ㅠㅠ 다른재료도 맛있는게 많으니 친절히 물어보시면 추천해드리겠습니다!! 또 몇일전부터 두끼가 체인지업을 해서 재료가 다양해 졌습니다!! 알바생 추천으로 알밥단무지에 김가루랑 마요네즈랑 밥 넣어서 주먹밥이랑 같이 드시는것도 맛있고 떡볶이에 새알만두랑 오징어볼 넣어드시면 해물떡볶이 느낌나서 맛있어요!! 그리고 냄비때문에 알바생 눈치안보셔도 됩니당!! 물에불려서 닦고 식기세척기 돌리면 깨끗해지고 다들 아무생각도 안합니당 편하게 이용하세요!!
영상 보면 앞 부분 오래 볶을땐 눌러 붙은게 별로 없어요 밥 넣고 마지막에 많이 눌러 붙는데 저건 스텐이면 평범하게 밥 볶아도 저렇게 됩니다 그리고 스텐이 오히려 물에 불리면 금방 씻겨요 태우지만 않으면 괜찮아요 연기는 참기름이 발연점이 낮아 그런거 같은데 너무 센불 아니면 괜찮을거에요 볶음밥 해먹으라고 재료 있는 곳이니 민폐 걱정 크게 안하셔도 될듯해요
두끼떡볶이 1년 알바했어요 진짜 민폐는 볶음밥 해먹는게 아니고 남기면 환경부담금 낼까봐 원통에 남은 음식물이랑 냅킨 쓰레기 몽땅 때려넣는게 진짜 민폐예요 + 어떤게 민폐였는지 알려드리는 글에 환경부담금 법적으로 안내도된다 배째라 이런 댓글이 왜 달리는건지 모르겠네요. 실제로 제가 일했던 곳에서는 아무리 많이 남겨도 환경부담금을 달라고 한적은 없었습니다. 그냥 양심에 맡기는 겁니다. 남겨도 뭐라고 하지 않아요 다만 양심적으로 남기라는거죠 어디 몰래 숨겨놓지 말고 ㅋㅋㅋ
두끼 알바생인데 국물 완전 많이 남은 것보다 볶음밥 탄 게 훨씬 좋아요.. 국물 남은 건 정리하는 과정에서 냄비에 다른 그릇을 넣어야하는데 조금만 많이 남아도 넘쳐버리지만 볶음밥으로 냄비가 탄 건 조금만 불려도 금방 지워져요! + 오늘 그만 둔 김에 말하는 건데 아이스크림 + 커피 해서 아포카토 드세야 ㄹㅇ 개쩜.. 오뎅튀김은 새로 나왔을 때가 젤 맛있어여 식을 수록 맛 없음.. 그리고 또 라면 냄비 달라하면 주고 냄비 바꿔달라하면 주니까 바꿔서 드세여 지금 두끼x꼬북칩 이벤트로 주황색 옷 입는 사람, 치즈 추가한 사람 중에 달라고 하는 사람한테 치즈 꼬북칩도 주는데 이게 ㄹㅇ 존맛
떡볶이 어묵 국물1+기본 육수 1 떡 양 그릇의 3분의1 대파,양배추,팽이버섯 두끼소스2+마늘소스1 추가 재료:라면사리,계란 채소먼저 투하 익으면 떡과 소스 계란 넣고 떡 익으면 라면사리 당면 넣기 불 줄이기 볶음밥 밥,볶음김치,김가루,양파,콘옥수수 부산소스,참기름 작은 접시 넉넉히 채우기 참기름 반 양파 넣기 참기름 전부 넣고 김치 밥넣고 소스 넣고 볶은후 김가루 치즈넣고 불 낮추고 녹으면 먹기
알바 해본 적도 없는 사람들이 볶음밥 저렇게 해먹었다고 알바생 불쌍하다는 식으로 말하넹...두끼 알바는 아니지만 식기에 밥 눌어서 나가는 식당에서 일했는데 뜨거운 물에 불리면 생각보다 잘 닦여서 문제없고요. 두끼같은 무한리필에서 다 먹지도 못할 거면서 양껏 담아가거나 잔뜩 시켜놓고 음식 절반 이상씩 남기는 사람들이 더 힘든데.. 그릇 한번에 쌓지도 못하고 두번 세번 오가야 해서 왕 짜증나요😢
저런 사람도 있구나.. 솔로로 두끼를 종종 이용하는 사람인데.. 진하고 달달한 떡볶이를 좋아하고 많이 먹는 사람인지라 내 두끼 패턴을 남겨봄. 일단 육수를 따르고(보통 종업원님께서 부어주신 양 써도 무방). 전원을 6-7까지 올린 상태서 빠르게 오뎅 국물 2국자와 꼬치를 챙겨 넣어줌. 그리고 나서 야채와 소세지와 떡을 챙겨 냄비에 부은 뒤에 소스를 챙김. 내 기준 기본1,궁중1,떡모0.5~1,크림 소량을 담는데 소스 그릇을 최대한 채우는 편. 소스 부어주고 이제 면 종류 챙겨서 넣어주고 튀김 챙김. 그리고 난 볶음밥대신 볶음밥용 밥그릇에 밥, 김가루 많이, 참기름 적당히 넣어서 비빈 뒤 음료 챙김. 이정도 되면 거진 완성. 완성되면 불 1로 줄이거나 아예 끈 뒤 떡볶이의 내용물이랑 소스를 같이 밥그릇에 퍼 담아 먹음.
아 웃겨요. 두끼 입장에선 이런 영상 너무 반가울듯요. 공짜 광고잖아요. 유행만큼 자영업자에게 즐거운게 있을까요. 물가가 너무 올라 재료비부담은 되시겠지만 그안에서 부자되시길!! 볶음밥 냄비 식당하시던 엄마덕에 많이 닦아본 입장에서 물에 잠깐 담궈두면 녹는듯 잘 닦여요. 걱정말고 눌러드세요. 당분이 탄게 아니라 정말 잘 닦입니다.
제발.. 이 레시피 한번만 먹어주세요 다들 제발ㅠㅠㅠㅠ 나만 알 수 없다구요 육수 기존에 있던것보다 0.4배 정도 더 넣기 두끼 2 크림 1 궁중 1 동대문 1 마늘 0.3 카레가루 0.5스푼 진짜 신전 엽떡 그 사이의 맛이 나요 저 요즘 떡볶이 안시켜먹고 두끼만 저번년도부터 이렇게 수십번 해먹었어요 진짜 제발 한번만 이렇게 해 드셔봐요 진짜 제발..
볶음밥이... 민ㅍㅖ? 라는말 처음듣네 두끼 알바 6개월 넘게 했었는데 그 개빡돌았던 마라시즌, 연말(12월 23~25에 튀김으로 치킨한거) 에도 볶음밥 때문에 빡돌진 않았음 왜? 볶음밥은 애초에 하라고 만들어둔 코너니까. 오히려 7월부터 생겼던 아이스크림, 9월에 갑자기 뜬 마라가 빡돌았름 빡돌았지. 아이스크림은 아이스크림 넣은 떡볶이 하다가 망해서 판 바꿔달라하는데 내용물 다 있어서 환경부담금 내야한다하면 어떻게든 안내려고 하는 애들때문이고, 마라는 마라소스의 기름이랑 향이.. 참. 그리고 볶음밥 눌린거? 그냥 물에 냄비 담가두고 30분쯤 뒤에 껌 떼는 그 납작한 판 긁는거 그걸로 쑥 하면 홀라당하고 눌러있는 누룽지된 것들 다 한방에 긁혀서 오히려 기분 좋았는데 볶?음?밥?이? 알?바?를? 힘?!들?!게?! 그건 당신이 그냥 두끼 알바를 하기 싫은거 아닌가.... 참고로 눌러붙었을때 긁히지도 않아서 제일 짜증난건 분모자, 중당, 옥수수면같은 면종류가 제일 빡세답니다.
헐 저만 오뎅국물 써먹는게 아니였네욬ㅋㅋㅋㅋ 역시 사람 생각하는 건 비슷한건가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 두끼가서 떡볶이 할때는 매번 채소는 꼭 들어가야 한다 생각해서 넣는데 친구들이 그거보고 아 왜 넣냐 잡탕 아니냐 했는데... 이것 보아라 내 친구들아 맛있다잖아!! 난 틀리지 않았어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
떡볶이집에서 일년 넘게 알바했었는데, 물에 불려두면 생각보다 잘 닦여요
냄비에서 불나는 거 아닌 이상 알바 입장에선 그냥 다 똑같은 설거지거리입니다
볶음밥 민폐라는 식의 분위기로 갈것 같아서 댓글 남겨요
좋은 정보네요 감사합니다👍
덕분에 자책감이 조금 줄어들었어요...ㅋㅋㅋ 정보 감사합니다
@@mr.lawrence1528 굿
@@mr.lawrence1528물에 불려두고 철수세미로 쭉 밀면 길 생기는게 쾌감 쩔지 ㅋㅋㅋㅋ
공감요
소담촌 알바 하는데
이모가 냄비탄거 한소리 하시긴하는데
그냥 우리들끼리 하는말이지
별뜻없고 불리면 잘닦임
두끼 알바생인데 요즘 마늘소스랑 깻잎, 양파 찾으시는분이 많아져서 물어보니 유투브에 나왔다고 해서 찾아왔습니다!! 정보 알려드리면 마늘 소스는 작년에 잠깐 시즌으로 나온거라 일부 매장 제외하곤 대다수 매장은 없습니다!! 양파와 깻잎 역시 매장에 따라 차이가 있고 저희지역 두끼들은 깻잎이랑 양파가 없더라고요 이것도 지역마다 다른것같지만 큰매장들을 말고 작은 매장들은 없는 경우가 많습니다 유투브에 나와서 많은 분들이 찾아주시는거 너무 감사하지만 영상 보여주시면서 이 매장에 있는데 왜 없냐고 화내시는 분들이 꽤 있으세요 ㅠㅠ 다른재료도 맛있는게 많으니 친절히 물어보시면 추천해드리겠습니다!! 또 몇일전부터 두끼가 체인지업을 해서 재료가 다양해 졌습니다!! 알바생 추천으로 알밥단무지에 김가루랑 마요네즈랑 밥 넣어서 주먹밥이랑 같이 드시는것도 맛있고 떡볶이에 새알만두랑 오징어볼 넣어드시면 해물떡볶이 느낌나서 맛있어요!! 그리고 냄비때문에 알바생 눈치안보셔도 됩니당!! 물에불려서 닦고 식기세척기 돌리면 깨끗해지고 다들 아무생각도 안합니당 편하게 이용하세요!!
점장님이 좋은 알바분을 두셨네요!! 친절한 설명 감사합니다❤
ㅇㄷ
영상 보면 앞 부분 오래 볶을땐 눌러 붙은게 별로 없어요
밥 넣고 마지막에 많이 눌러 붙는데
저건 스텐이면 평범하게 밥 볶아도 저렇게 됩니다
그리고 스텐이 오히려 물에 불리면 금방 씻겨요 태우지만 않으면 괜찮아요
연기는 참기름이 발연점이 낮아 그런거 같은데 너무 센불 아니면 괜찮을거에요
볶음밥 해먹으라고 재료 있는 곳이니 민폐 걱정 크게 안하셔도 될듯해요
애초에 돈 받고 일하는데 민폐 ㅇㅈㄹㅋㅋ
두끼떡볶이 1년 알바했어요
진짜 민폐는 볶음밥 해먹는게 아니고
남기면 환경부담금 낼까봐 원통에
남은 음식물이랑 냅킨 쓰레기 몽땅 때려넣는게
진짜 민폐예요
+ 어떤게 민폐였는지 알려드리는 글에 환경부담금 법적으로 안내도된다 배째라 이런 댓글이 왜 달리는건지 모르겠네요.
실제로 제가 일했던 곳에서는 아무리 많이 남겨도 환경부담금을 달라고 한적은 없었습니다. 그냥 양심에 맡기는 겁니다.
남겨도 뭐라고 하지 않아요 다만 양심적으로 남기라는거죠
어디 몰래 숨겨놓지 말고 ㅋㅋㅋ
진짜 이거... 레알입니다 거기 쓰레기통 아닌데!!!!!!!!!!!!
환경부담금 실제로 내면 아깝긴하쥬 내봣습니다
ㄹㅇㅋㅋ 저는 방학때 2달정도했는데 이건 ㅇㅈ임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 그거 손가락에 끼우고 가야하는데 무거워서 죽음
어우 너무하네
두끼 알바생인데 국물 완전 많이 남은 것보다 볶음밥 탄 게 훨씬 좋아요.. 국물 남은 건 정리하는 과정에서 냄비에 다른 그릇을 넣어야하는데 조금만 많이 남아도 넘쳐버리지만 볶음밥으로 냄비가 탄 건 조금만 불려도 금방 지워져요!
+ 오늘 그만 둔 김에 말하는 건데 아이스크림 + 커피 해서 아포카토 드세야 ㄹㅇ 개쩜.. 오뎅튀김은 새로 나왔을 때가 젤 맛있어여 식을 수록 맛 없음.. 그리고 또 라면 냄비 달라하면 주고 냄비 바꿔달라하면 주니까 바꿔서 드세여
지금 두끼x꼬북칩 이벤트로 주황색 옷 입는 사람, 치즈 추가한 사람 중에 달라고 하는 사람한테 치즈 꼬북칩도 주는데 이게 ㄹㅇ 존맛
치즈꼬북칩 주는거 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 꼬북칩 별루던디
아포가토 미쳤다 진정한 쩝쩝박사
치즈꼬북칩을 주다니 너무 귀엽다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 튀김 새로 리필되는 시간주기가 있나용?? 그냥 튀김 부족하면 그때그때 튀기는 건가요
가서 먹어봤는데 진짜 정성대박임 그리고 맛있음 무엇보다 가장 센스가 느껴진건 양.. 두끼가면 양조절 실패하는 경우가 많은데 적당히 담는게 참 먹잘알같음 아 참고로 그렇게 먹었는데도 개배불렀음
참고로 국물+육수 넣고 채소만 먼저 담아와서 넣고 끓이고 그다음에 떡등 담아오면 육수가 우러나 잇어서 기다리는 시간 줄어서 이득이예요!
두끼..저도 두끼 자칭 광신도(?)중에 하나라구 스스로 생각을 할정도인 떡볶이 광신자입니다..
어느덧 처음 두끼를 방문했을 때는 떡볶이 광신도가 처음으루 신세계가 펼쳐진 느낌이었던 것이 하루밖에 되지 않은 것 같은데..
두끼는 자신이 좋아하는 취향대로 잘 조합해서 먹을 수 있어서 너무 좋은 것 같습니다.😊
두끼 아티스트님을 떡볶퀸님 채널에서 처음으로 글을 접하게 되어 저두 개인적이지만 .. 혹시모를 개인 레시피를 남겨 볼까합니다!
(계량은 눈대중이니 😅 양해 부탁드리겠습니다!)
레시피
1.'크림 까르보(?) 떡볶이'
(초반귀찮음 주의)
*준비물 : 삶은달걀 4알 , 어묵국물 , 양파 , 크림소스 , 어묵 , 팽이버섯 , 대파 , 콘옥수수 , 햄 , 양배추 , 마요네즈 소량과 마늘소스 소량 (떡사리는 자유시되 개인적으로 "하얀치즈떡"과 노란색동그란 떡"을 추천드립니다.) , 옥수수면
-삶은 달걀4알을 준비하시고
달걀 껍데기를 까주세요!(개인 차에따라서 껍데기나 먼지를 싫어하시면 화장실에 가셔서 그릇에 달걀을 담고 물로 헹궈 보들하게 만들어주세요!)
-어묵국물(소량)을 판에 넣고
불의 세기는 6단으로 설정시켜주세요.
- 양파 ,대파 , 콘 옥수수 , 햄 , 양배추를 넣고 어묵국물에 졸이듯이 가열시킵니다.
-가열시키는 중에 어느정도 위의 재료와 어묵국물이 끓는다 보글보글 하신다가 시작되면 어묵국물을 소량 더 넣어주시고 크림소스 (1국자가득)을 넣어 주신 뒤
초반에 까 놓았던 삶은 달걀 4알을 넣고 으깨셔 소스와 비벼주세요! (가위도 좋습니다 국자로 으깨면 중간에 튼튼한 느낌이 있어서 국자 가운데 부분으로 찍어서 부수시면 조금 더 수월합니다)
-재료를 끓이면서 섞다보면 계란 노른자 덕에 하얀 비쥬얼에서 노르스름한 비쥬얼로 바뀝니다!
이때 과함께
어묵과 떡사리를 넣고 재료와 바닥이 타지않게 잘 섞어주세요!
-이제 팽이버섯과 옥수수면을 넣고 가열해 주신 뒤 드시면 완성입니다!
(국물이 가득한 떡볶이보다 조금 더 국물이 적은 떡볶이가 되셨으면 완성입니다!)
2.'불닭 섞어뫄라 떡볶이'
재료 : 붉닭라면봉지 , 어묵국물 , 두끼육수 , 어묵꼬치 , (떡사리는 자유) , 대파 , 양파 , 목이버섯 ,
두끼소스(2), 부산소스(3) , 순대
- 판에 어묵국물3:육수1비율로
부어줍니다.
-대파 , 양파 , 목이버섯 , 순대를 넣고 먼저 익혀주심과 동시에
두끼 2 부산 3을 넣구 끓여주세요! (불은 강불8단)
-소스가 끓어오르기전에 떡사리를 넣고 한번 섞어주신 뒤 어묵 꼬치(개인수량)을 넣어주시고 익혀주세요!
- 3분 정도 있다가 불의 세기는3단으로 조절해 주신 뒤 불닭소스를 넣고 꼬치 어묵이나 국자로 잘 섞어주세요! (중간중간에 어묵을 앞 뒤로 번갈아 익혀주시면서 국자로 소스를 끼얹으셔도 됩니다.)
- 마지막으로 불의 세기는 1단으로 변경해 주신 뒤 불닭 후레이크 소스를 데코레이션으로 뿌려주시면 끝입니다.( 취향에 따라 마라 기름을 살짝 넣어주시면 또 다른 맛이 있습니다!)
3.'짜장 떡볶이'
재료 : 짜파게티봉지 , 양파 , 목이버섯 , 짜장소스(4) , 두끼소스(1)
, 떡사리 자유 , 어묵 , 육수
-불의세기8단)에 육수 소량을 넣고 양파 , 어묵 , 목이버섯을 넣어주세요!
- 판에 육수가 적정히 열이 올라오면 짜장소스 4 , 두끼 1 , 짜파게티 과립스프 , 건더기 스프를 넣고 한 번 섞어주세요.
-소스가 잘 녹게 섞어주신 뒤
떡사리를 넣구 끓여주십시요.
-완전히 떡사리가 절반정도 익었으면 짜파게티 사리를 넣고 익혀서 섞어주시면 끝입니다!
(별개의 튀김소스 조합)
1.데리야끼소스2.5+마요네즈1
2.매운양념치킨소스2+옥수수콘
3.불닭봉지(라면은 꼭! 드셔서 처리하실 분만!!) 불닭소스 1+ 매운양념치킨소스 1
4.청양 마요2 + 마요네즈1
5.매드 갈릭3 + 허니간장 1
나중에 찾을 수 있도록 좌표 찍고 가겠습니다.
좌표
ㅇㄷ
ㅇㄷ
ㅇㄷ
두끼떡볶이 이름의 유래는 "떡볶이로 한끼! 볶음밥으로 두끼! "라는 의미로 지어졌다고 한다. 라고 하는데 볶음밥 먹는게 왜 문제일까요?😮
@@eel3845 제발 두끼에서 일하지 마세요
@@eel3845 셀프 볶음밥집에서 볶음밥한다고 눈치주는게 맞나요....
@@eel3845 댓글에 있는 알바생 댓글들은 보셨나요?
@@eel3845 누가 두끼에서 알바하라고 협박했나요~?
@@eel3845고객도 생각좀 해주세요
지금까지 두끼가 맛없는곳인줄알았는데
말씀하신대로 하니까 진짜 존맛임!!!
신기신기
여기다가 짜장소스 쪼금넣어보세요ㅎㅎ
진짜 천국임
오...참고하겠습니다
두끼 맛없다는 애들 특
더 좆노맛인 엽떡 환장함
어묵 국물과 채수가 진짜 최고였어요.. 게다가 절제된 재료와 레시피가 정말 깔끔하게 정돈된 정갈한 맛을 보여주더라구요!!
냄비 그냥 물넣고 끓이면 천수세미로도 다 씻겨요
설거지 안해본 사람들 꼭 이런거에 태클걸더라
김치 볶을때부터 저 볶음밥 무조건 맛있겠다 확신했습니다 나도 두끼 가서 해봐야지 헿
두끼에서 일했었는데…. 나름이긴 하지만 저런 냄비 생각보다 많이나와서 별 감흥 없습니다… 일상이라…ㅎㅎ
냄비보다 테이블 엄청 더럽고 식기통에 쓰레기 우겨넣어서 버리는 테이블이 더 힘들었어용
특히 계란껍질ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠ
@@조인호-c3o 점바점인데... 첨부터 계란 껍질 까서 내놓은 지점도 있음...
반대로 껍질째 내 놓는곳은 식당에서 드시고 제발 가져가지는 말라는 문구도 봤음...
냄비 알바가 닦음?
@@523shangus케바케.. 우리지점은 주방이모들 계셨는데 친구 보니까 알바들이 설거지 하더라고용
2:11 떡볶퀸님의 두끼 러브콜이라니 ㅋㅋㅋㅋ
근데 레시피와 비쥬얼을 보니 납득이 가네요😊
부러워요
와 진짜 오뎅국물 쓸 생각 왜 못했지 담에 두끼가면 오뎅국물은 진짜 안까먹구 따라해야징
저 볶음밥 다 긁어먹고 물 넣고 한번 더 떡볶이 만들어 먹으면 맛있음
밑에 눌러붙은걸 수분으로 긁어내는게 포인트 양식에서는 이걸 디글레이징이라고 하죠! 맛의 덩어리!!
님 돼지죠?
맛잘알ㅇㅈ 하지만 위장 넓이 계산 실패하면 바로 환경부담금행ㅋㅋㅋ
@@GGCLN환경부담금 요구하면 바로 신고때리면 됌 이거 불법임
@@GGCLNㅇㅇ먹방유투버들이나 한번 해줬으면하는ㅋㅋㅋ
두끼 알바생입니다!!! 볶음밥 저렇게 태우듯??해드셔도 상관없어요!!!! 설거지할때 다 제거 됩니다 💖
엽떡과 다양한 떡볶이 알바를 해 본 입장으로 레시피 공유하신 분 내공이 대단하시네요
떡볶이
어묵 국물1+기본 육수 1
떡 양 그릇의 3분의1
대파,양배추,팽이버섯
두끼소스2+마늘소스1
추가 재료:라면사리,계란
채소먼저 투하
익으면 떡과 소스
계란 넣고 떡 익으면 라면사리 당면 넣기 불 줄이기
볶음밥
밥,볶음김치,김가루,양파,콘옥수수
부산소스,참기름 작은 접시 넉넉히 채우기
참기름 반 양파 넣기
참기름 전부 넣고 김치
밥넣고 소스 넣고 볶은후 김가루
치즈넣고 불 낮추고 녹으면 먹기
정리 감사함당🫶🫶
두끼 아티스트 우리 학교 동기분이심 ㅜ ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ떡볶이로 통하는 애교심이랄까 ^^
두끼가면 소스며 재료 이것도 넣고 저것도 넣고 막 넣으니까 중구난방 돼서 먹고 나오면 기분나쁜 속 더부룩함이 있었는데 채수 어묵육수로 끓여서 양조절해 먹으니까 떡볶이에서 시원하다는 느낌이 첨 들더라 깔끔한 느낌이었음
🎀두끼 아티스트 두아님의 레시피🎀
*떡보끼 재료준비*
- 육수: 오뎅국물 한 국자, 어묵 두 개+기본육수
- 떡: 그릇 1/3만 담기
- 야채: 대파, 양배추, 팽이버섯
- 소스: 두끼소스2+마늘소스1
- 튀김: 난 김말이가 조아
*조리하기*
1. 야채들을 먼저 넣고 한 번 끓임
2. 적당히 익으면 떡, 어묵, 소스 넣기
3. 삶은달걀 넣기
4. 떡이 탱탱 불면 라면사리 넣기
5. 면의 형태가 풀어지면 당면사리 넣기
✨JMT 또뽀끼 완성✨
*보끔밥 재료준비*
- 양파(가위로 난도질해놓기)
- 볶음김치 1컵
- 밥 한 공기
- 부산소스 1컵
- 김 가루
- 참기름 약간
- 치즈
*만들기*
1. 참기름을 두르고 양파볶기
2. 양파가 살짝 투명해지면 기름을 좀 더 두르고 김치 넣고 물기가 반정도 날아가게 같이 볶기
3. 밥이랑 김가루 넣고 물기가 날아가도록 맛나게 볶아주기
4. 밥을 펼치고 치즈뿌리기
5. 불을 2로 하고 어느정도 녹으면 5~6으로 올려서 1~2분 정도 구워주기
✨JMT 보끔밥 완성✨
ㅇㄷ
ㅇㄷ
두아 떡레시피
1-옥수수콘도
2-투명해지면 옥수수와 양파 한쪽에 몰아두고/김치 수분 반 날라가면 몰아두었던 옥수수, 양파 함께 볶기
3-밥+소스 볶다가 스며들었으면 김가루 넣어 볶기
4-적당히 수분 날라갔으면 밥펼치고 치즈
두끼 알바 해봤는데 기본육수==오뎅국물 입니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋ연기올라도 부끄러워하지말라는거까지 알려주는게 개웃기네 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋ아ㅋㅋㅋㅋㅋ
수상할정도로 두끼에 진심인 사람들…
와 내일 두끼가는데 이 영상 올려주신 떡볶퀸님 폼 미쳤다ㄷㄷ
두끼가 원래 첫끼로 떡볶이 두끼로 볶음밥이라 두끼 아냐...??
ㅇㅇ
와…. 맛있겠다 무조건 해봐야겠다
이건 요리잘알의 레시피라서 꼭 따라해볼게요! 근데 참기름에 연기 나도록 볶으면 되게 안좋아요ㅠㅠ 모두들 풍미 느끼시려면 마지막에 뿌려서 드세요!
냄비 하니깐 생각난건데
두끼 반반냄비 출시점...
친구랑 먹을때 국물취향땜시 항상 생각이 나네요
10년 쯤 전에 두끼 처음 생겼을 때 한 번 가보고 안가봐서 잘 모르긴 하는데 밥이랑 참기름 김가루 있는거 보면 볶음밥 해먹으라고 있는거 아닌가요..? 알바생분들 고생하실거 이해하긴 한다만 민폐일 것까지 있나 싶어서요..
알바 해본 적도 없는 사람들이 볶음밥 저렇게 해먹었다고 알바생 불쌍하다는 식으로 말하넹...두끼 알바는 아니지만 식기에 밥 눌어서 나가는 식당에서 일했는데 뜨거운 물에 불리면 생각보다 잘 닦여서 문제없고요. 두끼같은 무한리필에서 다 먹지도 못할 거면서 양껏 담아가거나 잔뜩 시켜놓고 음식 절반 이상씩 남기는 사람들이 더 힘든데.. 그릇 한번에 쌓지도 못하고 두번 세번 오가야 해서 왕 짜증나요😢
영상에 두끼는 정말 맛있어보이네용 ㅠ두끼도 점바이점인거같아요 전에 마감시간 1시간 반정도전에갔는데 튀김류는 거의다 떨어져서 부스러기만남아있는데 입장할때 공지도안해주고 그냥 손님받아서 떡볶이 소스도없는거 긁어다가 끓였는데 튀김도없고 볶음밥재료도 거의떨어져있고 오뎅은있지도않고...따져물으니 튀김류는마감해서 안돼고 떡볶이재료만 채워주신다고 하길라 기분이 너무않좋아 걍 안먹고 제값주고나왔습니다 진짜 양심없는 곳이였어요 잘찾아가세오
두아님이랑 같이 가실때 나도 불러줘요 👍👍
저도 보기만 했지 이 레시피대로 하면 정말 맛있나 궁금했는데 해주셔서 감사합니다! 덕분에 궁금증 해결됐네요 ㅋㅋㅋ 절대로 두끼 아티스트님을 의심하지 말기! 언젠가 두끼에 간다면 그대로 따라 해봐야겠어요 ㅎㅎ 알바생분들한테는......죄송합니다 🤣
두끼는 갈때마다 떡볶이보단 떡전골 먹으러가는느낌으로 감
우리동네 이름이 떡전골로 입니다.
병점역 주변 😂
안녕하세요 두끼 1년 알바하고 그만했었는데 냄비 한 번더 교체 가능하니까 그냥 볶음밥 하시기전에 냄비 갈아달라고 하세요~!
참기름을 가열하면 좋은 향은 다 날라가고 느끼한 맛만 남아요 + 발연점이 낮기때문에 기름이 타서 발암물질 나옵니다
+ 기름에서 연기가 나는게 기름이 타고 있다는 말
마늘소스 너무 사랑해..........
저런 사람도 있구나..
솔로로 두끼를 종종 이용하는 사람인데..
진하고 달달한 떡볶이를 좋아하고 많이 먹는 사람인지라 내 두끼 패턴을 남겨봄.
일단 육수를 따르고(보통 종업원님께서 부어주신 양 써도 무방). 전원을 6-7까지 올린 상태서 빠르게 오뎅 국물 2국자와 꼬치를 챙겨 넣어줌. 그리고 나서 야채와 소세지와 떡을 챙겨 냄비에 부은 뒤에 소스를 챙김. 내 기준 기본1,궁중1,떡모0.5~1,크림 소량을 담는데 소스 그릇을 최대한 채우는 편. 소스 부어주고 이제 면 종류 챙겨서 넣어주고 튀김 챙김. 그리고 난 볶음밥대신 볶음밥용 밥그릇에 밥, 김가루 많이, 참기름 적당히 넣어서 비빈 뒤 음료 챙김.
이정도 되면 거진 완성. 완성되면 불 1로 줄이거나 아예 끈 뒤 떡볶이의 내용물이랑 소스를 같이 밥그릇에 퍼 담아 먹음.
와 레시피에서 떡볶이에 진심인게 느껴진다.
두끼아티스트송이 여기까지 진출하다니
말끝에 콧소리로 ~~구요 떡뽁이~~ 하시는 말투ㅋㅋㅋㅋ
와 떡볶이 요리하고 싶을때 두끼를 가야겠네요
볶음밥 먹는게 뭐가 문제냐는 댓글 -> 개많음
볶음밥 먹는 걸 문제라고 까는 댓글 -> 안 보임
힘들어서 더 맛있는 느낌 ㅋㅋ
와 진짜 최근 본 음식영상중에
최고의 근본이다
퀸님
제가 구독하고 영상 보면서 느낀점이 하나있는데요
이제 떡볶퀸님 목소리만 들어도 배고파요
영상보고 갑자기 떡볶이 땡겨서 오늘 학교 끝나고 친구랑 두끼 갈 예정입니당 영상에 나오는 레시피대로 먹어보겠습니다 . 꿀팁 감사합니다!
떡볶이 진짜 맛있어보여요ㅎㅎ😊
저랑 비슷하게 먹어서 반갑네요.저도 오뎅국물 육수로 넣고, 꼬치오뎅도 잘라서 넣어요. 소스도 기본에 매운소스 조금 넣고, 궁중소스도 조금 더 섞어요ㅎ 그리고 분모자를 더 좋아해서 떡보다는 분모자를 더 넣는 편..
볶음밥은 레시피 배워가요~^^
아 웃겨요. 두끼 입장에선 이런 영상 너무 반가울듯요. 공짜 광고잖아요. 유행만큼 자영업자에게 즐거운게 있을까요. 물가가 너무 올라 재료비부담은 되시겠지만 그안에서 부자되시길!!
볶음밥 냄비 식당하시던 엄마덕에 많이 닦아본 입장에서 물에 잠깐 담궈두면 녹는듯 잘 닦여요. 걱정말고 눌러드세요. 당분이 탄게 아니라 정말 잘 닦입니다.
떡볶퀸님!!! 공릉동에 있는 멍텅구리 떡볶이 리뷰해주시면 안되나요? 저희 동네에서 꽤 유명한 맛집이라서요...ㅎㅎ
저 어릴 때부터 가던 집!!!! 저는 순대 빼고 먹어요ㅠㅠㅠㅠ볶음밥까지 마무리
@@hyunny5884 진짜 맛있죠ㅠㅠㅠ
예전에 한 번 가보시긴 했어요!!
10년이상 가는집인데 이번에가보니 가격의 오름은 어쩔 수 없지만 순대가 빠지고 양이 너무 적어서 너무 아쉬운 기억만 남네요… 아마 자주가시는분들이면 공감하실 것 같습니다…
여기 리부 이미 잇어요!! 여긴 전 떡볶이는 모르겟는데 오직 볶음밥만을먹으러 가는..
볶음밥 해먹으라고 가게이름까지 두끼인곳 냄비 바닥 걱정해주시는 분들은 두끼는커녕 볶음밥 하는집들은 아예 안가보셨나봐요 아님 바닥 안태우고 개맛없게 먹었든지
음료수 많이 드시는분은 음료컵대시 여묵그릇에 음료 담아서 먹으면 좋아욬ㅋ
이제 하다하다 볶음밥해먹는게 민폐라는 말까지 나오는 세상이 되는건가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 별게 다 불편하네
이 레시피대로 먹으러 두끼 가고 싶어요,,
두끼2크림1궁중1매운소스1(동대문등 취향에 따라)도 맛있어요!
"두끼는 첫판에 욕심내지 않는것, 적다 싶게 담기"
와 진짜 진심인 레시피네요😊
돈내고 먹고 돈받고 일하는데 볶음밥 하나 때문에 말 드럽게 많네 각자 먹고싶을걸 먹고 각자 할일이 있는건데 신경쓰지맙시다
어차피 떡볶이만 먹는 주의라 볶음밥은 안건드릴것 같은데
떡볶이 레시피는 적어둬야겠네요 다음에 가면 꼭 시도해봐야지
참기름에 볶으면 발연점이 낮아 몸에 안좋아요
들기름은 괜찮음
식용유에 볶다가
참기름은 불 끄고 마지막에 섞는게 향도 많이 나고 건강에 좋습니다
와... 볶음밥은 안 먹어봐도 이미 맛있어요 ... 냄비 타는 것보다 연기 때무네 눈치보일 거 같은데 철판깔고 도전해봐야겠네요🤤 근데 떡볶이 소스는 매운가요?? 전 쫌 매콤해야 안질리게 먹는 스타일인데 담백하기만 하다면ㅠㅠ
두끼 한국자 떡모 한국자 궁중 반 참기름 조금하면 기가 막혀요!!!!!
와 이건 진짜 맛있겠다 볶음밥 미쳤다
제발.. 이 레시피 한번만 먹어주세요
다들 제발ㅠㅠㅠㅠ 나만 알 수 없다구요
육수 기존에 있던것보다 0.4배 정도 더 넣기
두끼 2
크림 1
궁중 1
동대문 1
마늘 0.3
카레가루 0.5스푼
진짜 신전 엽떡 그 사이의 맛이 나요 저 요즘 떡볶이 안시켜먹고 두끼만 저번년도부터 이렇게 수십번 해먹었어요 진짜 제발 한번만 이렇게 해 드셔봐요 진짜 제발..
두끼에...카레가루가 ....있나요!?!?
@@뮝뮝들레용사 네 짜장 가루도 있어요..! 카레가루 예전부터 있었어요!
와 두끼아티스트송!!!!
111💗 저 지금 두끼 왓는데 두끼 영상이..🧏♀️
진짜다 진짜 중 진짜다 대단하시다
예전에 스펀지에서 참기름은 발열점이 낮아서 볶음이나 튀김용 기름으로 쓰면 발암물질 나온다카던데😮
저런매장용은 일반 식용유랑 섞어써서 괜찮아요!
진짜 최고 맛있네요 와....
생각보다 저런 그릇 많아요…
특별하게 심각한 상태 이런거는 절대 아님
두끼 주방에서 1년정도 알바했는데 볶음밥은 별생각 안들어요 볶음밥보단 치즈퐁듀가 나중에 구석구석 닦기 힘든 구조라 힘듦 근데 거기서 거기라 죄책감 가질필요 없음
샤브샤브도 채소 먼저 넣는게 순서이니
모든 국물베이스는 채소먼저
님들 마늘소스+마요네즈 섞어서 떡볶이나 튀김 찍먹해보세료
볶음밥이... 민ㅍㅖ? 라는말 처음듣네
두끼 알바 6개월 넘게 했었는데 그 개빡돌았던 마라시즌, 연말(12월 23~25에 튀김으로 치킨한거) 에도 볶음밥 때문에 빡돌진 않았음 왜? 볶음밥은 애초에 하라고 만들어둔 코너니까.
오히려 7월부터 생겼던 아이스크림, 9월에 갑자기 뜬 마라가 빡돌았름 빡돌았지.
아이스크림은 아이스크림 넣은 떡볶이 하다가 망해서 판 바꿔달라하는데 내용물 다 있어서 환경부담금 내야한다하면 어떻게든 안내려고 하는 애들때문이고, 마라는 마라소스의 기름이랑 향이.. 참.
그리고 볶음밥 눌린거? 그냥 물에 냄비 담가두고 30분쯤 뒤에 껌 떼는 그 납작한 판 긁는거 그걸로 쑥 하면 홀라당하고 눌러있는 누룽지된 것들 다 한방에 긁혀서 오히려 기분 좋았는데 볶?음?밥?이? 알?바?를? 힘?!들?!게?!
그건 당신이 그냥 두끼 알바를 하기 싫은거 아닌가....
참고로 눌러붙었을때 긁히지도 않아서 제일 짜증난건 분모자, 중당, 옥수수면같은 면종류가 제일 빡세답니다.
떡볶이는 내 돈 주고 사먹어 본적이 학생때 몇번 빼고는 없는데 이렇게 진심이신분들이 많다니 신기하네요
남 등쳐먹으면서 먹은게 자랑임?..
헐 저만 오뎅국물 써먹는게 아니였네욬ㅋㅋㅋㅋ 역시 사람 생각하는 건 비슷한건가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 두끼가서 떡볶이 할때는 매번 채소는 꼭 들어가야 한다 생각해서 넣는데 친구들이 그거보고 아 왜 넣냐 잡탕 아니냐 했는데... 이것 보아라 내 친구들아 맛있다잖아!! 난 틀리지 않았어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저 정도로 열심히 볶으면 뭐든 맛있겠다 ㅋㅋㅋ
아흑 왜 이 야밤에 알고리즘으로 뜨는거쥬… 미치게 먹고 싶네요❤
백종원 김치볶음밥 레시피에 따르면 볶음밥에 파도 같이 파기름으로 볶으면 맛있을듯요!
양파 볶으실때 참기름을 넣으셨는데 참기름은 가열되면 1급 발암물질이 나옵니다.다들 조심하세요
시바 맨날 먹었는데
두끼 가면서 항상 하는건 파부터 엄청 진짜 완전 왕창 때려넣기
진짜 떡볶이 해장 가능 ㅋㅋㅋㅋ 떡볶이 국물이 시원해집니다
기름에 마늘이나 대파 제대로 볶으면 계란 하나만 있어도 핵꿀맛 볶음밥이 되는데 저건 얼마나 맛있을까ㅋㅋㅋㅋㅋ
저 친구들이랑 두끼 가자고 했는데 친구들이 횟집가서 소주 마셨어요 ㅠㅠ
저는 육수를 좀 더 내서 만드는 걸 좋아해서 1차로 어묵국물에 채소 넣고 끓여두고 이제 떡이랑 이것저것 담으러 가요~ 시간 절약도 되고 국물도 많이 우러나고ㅋㅋㅋ
선생님 감사합니다.. 여자친구랑 해먹으려고 돌려보고있어요
이번주는 두끼닷
방금 갓다왓는데 세상에 두끼가 이렇기 맛난지 몰랏어여
애초에 떡볶이할 때도 불조절이랑 뒤적거리는거 제대로 안하면 바닥에 다 눌러붙는데 볶음밥해서 눌러붙는거랑 큰 차이 없을듯...ㅋㅋㅋㅋ
볶음밥 드세요 바닥 탄건 물에 불려서 생각보다 안힘들어요
제발 계란껍질만 잘 모아주세요..
저정도 눌은건 그냥 물 넣고 끊이거나 뜨신 물에 푹 담가두면 금방 훌렁 벗겨짐
오늘 이렇게 해먹었어요🎉🎉
두끼 좋아하는 1인으로서 떡과 오뎅, 튀김 먹다보면 볶음밥 먹어본적이 없음. 튀김이 존맛탱 ㅋㅋ
떡볶이계의 블렌드 마스터이시네요😮
헐 저희매장에는 마늘소스가 없더라고요 ㅠㅠ 단종되엇나요??
평소에 레시피대로 해먹었는데 별 맛없었음 솔까 어묵 먹으러 가는 집이었는데 한번 따라하고싶은 레시피네요
저 아티스트 알바생킬러였네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
떡볶퀸님 뜬금없지만 보드게임카페 레드버튼에서 떡볶이 먹어주세요! 맛있더라구욥🤤
저랑 비슷하네여 저는 저기에 간장 짜장 좀씩 넣어여 양파랑 파 먼저 넣어요 ㅎㅎ