Сърдечни благодарности за прекрасната презентация. Съчувствам ви за травмата на ръката, доскоро бях със същата ортеза. Желая ви успешно възстановяване, много е важен възстановителния период.
Чудесно. И аз приготвям тази ферментирала туршия. Както винаги освен рецептата, начина на приготвяне и информация за ползите от нея. Скорошно оздравяване 😀
Превъзходна изглежда туршията Ето.Ще я направя и аз,но за пресичането бих искала да го покажеш заради точните количества на хряна.Благодаря ти и бързо възстановяване.До следващият път.
Супер видео и идеа😀. Може ли да покажете как се пресича със хрян и друго и кога? При каква температура и на какво място, че на мен много често ми мухлясва😭! Поздрави
Благодаря, ще покажа. Мухлсва вероятно защото има не потопени зеленчуци. Аз я държа за терасата, Северна и остъклена, не е много студено в Пловдив и вече хапваме от нея за 10 дни стана готова. Аз и по киселка я харесвам, за това ще изчакам още седмица за пресичането.
Не, в него има сол. На др Йоткер има едно, което е малко пакетче пише само консервант, то е натриев бензоат, с него се пресича. Мисля че има точно написана пропорция на опаковката.
Привет, мило момиче! И аз се интересувам за пресичането, най - вече с хрян. И Ви моля, ако може да ме ориентирате, от къде най - лесно бих могла да го намеря, аз съм от Пловдив. ❤❤❤
- Privet ot studena Germaniya🙋♀️Tuka veche sme s jaketa , mnogo e studeno.🤧😶🌫️😷 -Chudesna turschiya , vkusna...😋👩🍳👌 - Kak se narani , devoyche?🥺 - Vnimavay ! 🤔 - BLAGODARYA ZA REZEPTATA ETI!🏆🍀👍🌞
Пикант фикса не прави ферментацията, директно консервира. С него всичко става, на мен ми харесва на вкус. Но зелени домати правя само така със сол, не съм правила с фикса.
Merhaba bazı tariflere çeviri ekleyemiyorum. Beğendiğiniz tüm sebzeler kavanozlara doldurularak her litre suya 40 gr tuzdan marinat hazırlanır. bu miktar için yaklaşık 160 gr tuz ve 4 litre suya ihtiyacınız olacak. sebzeleri dökün ve 4-5 gün boyunca her gün çalkalayın. 15-20 gün sonra yemeye hazır hale gelir.
Благодаря за рецептата ! Така приготвям и кис. зеле.НО! Смятам,че саламурата трябва да се ИЗЛИВА от бурканите и пак да се връща в тях- прави се с цел да се ОБОГАТИ с КИСЛОРОД.- както се претака и кис. зеле в бидон. После аз я държа на студено( в хладилника)в подходящи буркани...не я пресичам,защото се променя вкусът на саламурата и ПОЛЗАТА от нея.
Сърдечни благодарности за прекрасната презентация. Съчувствам ви за травмата на ръката, доскоро бях със същата ортеза. Желая ви успешно възстановяване, много е важен възстановителния период.
Много благодаря
Чудесно. И аз приготвям тази ферментирала туршия. Както винаги освен рецептата, начина на приготвяне и информация за ползите от нея.
Скорошно оздравяване 😀
Благодаря
Blagodaria za receptata, Eti! Vkusotia i polovina! I barzo vazstanoviavane ot travmata - dano mine barzo i bezproblemno!
👍👍👍👏👏👏
Благодаря
Превъзходна изглежда туршията Ето.Ще я направя и аз,но за пресичането бих искала да го покажеш заради точните количества на хряна.Благодаря ти и бързо възстановяване.До следващият път.
@@lubkavidenova3096 благодаря, ще покажа за напред.
Разкошна трушия, Ети! Благодаря за хубавата рецепта! Чудна!❤❤❤❤❤
Моля
Благодаря миличка за лесната и полезна рецепта!
Пожелавам ти бързо оздравяване!
Благодаря
Супер лесно благодаря
Моля
Благодаря за рецептата!
Моля
Вкусна рецепта😊
Благодаря
Благодаря.❤❤❤
Моля
А ми каде е Мъжът да ги Нарежи.. Браво на тебе 😅
Супер видео и идеа😀. Може ли да покажете как се пресича със хрян и друго и кога? При каква температура и на какво място, че на мен много често ми мухлясва😭! Поздрави
Благодаря, ще покажа. Мухлсва вероятно защото има не потопени зеленчуци. Аз я държа за терасата, Северна и остъклена, не е много студено в Пловдив и вече хапваме от нея за 10 дни стана готова. Аз и по киселка я харесвам, за това ще изчакам още седмица за пресичането.
Здравейте пак😀, а може ли да я пресека със Spice Fix на Др Оетке?
Не, в него има сол. На др Йоткер има едно, което е малко пакетче пише само консервант, то е натриев бензоат, с него се пресича. Мисля че има точно написана пропорция на опаковката.
👏👌👍👍👍
Привет, мило момиче!
И аз се интересувам за пресичането, най - вече с хрян.
И Ви моля, ако може да ме ориентирате, от къде най - лесно бих могла да го намеря, аз съм от Пловдив.
❤❤❤
И аз съм от Пловдив, има на Лекси има в Кауфланд и на пазарите има. Не е трудно за намиране корен от хрян
Благодаря много!
Благодаря!❤
👌👍👍
Tursijata se stava vo frizider ili na sobna temperatura za 15 dena.Mnogu ubavo izgleda.
- Privet ot studena Germaniya🙋♀️Tuka veche sme s jaketa , mnogo e studeno.🤧😶🌫️😷
-Chudesna turschiya , vkusna...😋👩🍳👌 - Kak se narani , devoyche?🥺 - Vnimavay ! 🤔
- BLAGODARYA ZA REZEPTATA ETI!🏆🍀👍🌞
Моля! По много нелеп начин с вратата на колата си счупих палеца, но то белите бързо стават.
...olelee taka boli , osobenno , kato se priskripisch na vratata na kola ...ujas ! 🥺
- Bog te opazil , birzo i leko ozdravyavane , Eti ! 🌞🙋♀️🍀🥰
Благодаря, Ети! Да, искам да покажеш пресичането на туршията ! 🌹❤️🍀Аз си мислех, че като е такава мътна и отдолу има бяло , е развалена ?! ❤
Ще покажа, да трябва да е така леко мътна, но да не променя консистенция си, да не е слузеста.
❤❤❤❤❤
Долу горе след колко дни е готова ?
Месец ?
Два?
Зависи от температурата на помещението където я държите. Нарязани зеленчуци на по-топло може и за седмица-10 дни да станат готови.
Добре би било да покажете как се пресича туршията
Добре ще покажа
Къде може да открием тази сол? Ети а пробвала ли си подобна туршия с пикант фикс?
Пикант фикса не прави ферментацията, директно консервира. С него всичко става, на мен ми харесва на вкус. Но зелени домати правя само така със сол, не съм правила с фикса.
Тази сол я има на много места, почти всички по- големи магазини. Не е трудна за намиране според мен.
Ако туршията стане кисела на 5тия ден как се процедира, да чакаме ли още преди да сложим хрян? Без синап е...
Аз никога не слагам синап. Ако ви е добре на вкус за хапване може да сложите хряна.
За първи път виждам туршия с лилаво зеле Ети пробвала ли си задушено лилаво зеле и като салата?
На салата го хапваме доста. Но задушено никога
Türkçe çeviri lütfen🙏🏻💐💐💐
Merhaba bazı tariflere çeviri ekleyemiyorum. Beğendiğiniz tüm sebzeler kavanozlara doldurularak her litre suya 40 gr tuzdan marinat hazırlanır. bu miktar için yaklaşık 160 gr tuz ve 4 litre suya ihtiyacınız olacak. sebzeleri dökün ve 4-5 gün boyunca her gün çalkalayın. 15-20 gün sonra yemeye hazır hale gelir.
@@SmartCookbook 🙏🏻💖
Обожавам такава туршия със зелени домати а те могат да участват в ястия в кавърми например
Не съм правила, ще опитам
Благодаря за рецептата ! Така приготвям и кис. зеле.НО! Смятам,че саламурата трябва да се ИЗЛИВА от бурканите и пак да се връща в тях- прави се с цел да се ОБОГАТИ с КИСЛОРОД.- както се претака и кис. зеле в бидон. После аз я държа на студено( в хладилника)в подходящи буркани...не я пресичам,защото се променя вкусът на саламурата и ПОЛЗАТА от нея.
Благодаря! Аз нямам възможност да я държа в хладилника и с корен от хрян не се намаля ползата.
С натриев бензоат попринцип се пресича а хряна мисля че я стяга може естествено да ферментира с лозови листа или с листа вишня,хрян така съм чувал
Хрянът забавя ферментацията, почти я спира.