#วาฟเฟิลฝอยทองกะทิสด
Вставка
- Опубліковано 4 лис 2024
- วาฟเฟิลฝอยทองกะทิสด
Gold Egg Yolk Thread waffle with fresh coconut milk
ผลิตภัณฑ์ : อัมพวา กะทิอบควันเทียน
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับ(วาฟเฟิลฝอยทองกะทิสด)
แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบคกิงโซดา ½ ช้อนชา
เกลือป่นเสริมไอโอดีน ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 160 กรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ 1 ช้อนชา
อัมพวา กะทิอบควันเทียน 250 มิลลิลิตร
เนยสดชนิดเค็มละลาย 80 กรัม
น้ำมันพืช สำหรับทาเตาวาฟเฟิล
ฝอยทองและลูกเกด สำหรับสอดไส้
ฝอยทอง สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ(วาฟเฟิลฝอยทองกะทิสด)
1. ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบคกิงโซดา เกลือป่นเสริมไอโอดีน และน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ อัมพวา กะทิอบควันเทียนและเนยสดชนิดเค็มละลาย คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักแป้งไว้ 20 นาที
2. อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อน ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลาง ตักแป้งวาฟเฟิลที่พักไว้ใส่ในเครื่องทำวาฟเฟิล ใส่ฝอยทองและลูกเกด อบจนสุก นำขึ้น จัดใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วยฝอยทองให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่
▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ gg.gg/efs26
▲Facebook page / yingsakfood
▲Instagram @yingsakfood
▲Website www.yingsakfood...
▲Line @yingsakfood
▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636
ใช่เลยลองทำแล้วนุ่มมากค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร
ว้าวสุดยอดค่ะเชฟขนมไทย
แป้งเก็บไว้ไดกี่วันคะ