AGUACHILE de CAMARON en MOLCAJETE 🚀 con SALSA MARISQUERA NEGRA │ Ingrediente 791
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- Опубліковано 23 сер 2024
- La mejor presentacion de un aguachile es en un emplatado milenario El Molcajete, ademas con la salsa negra 791 espectacular, toda una combinacion perfecta.
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![Como hacer CEVICHE de [ ATÚN con MANGO ] 🥭 estilo SINALOA | Ingrediente 791](/img/n.gif)
Suscrito estoy mi chef gracias por compartir
Yo vivo en los Cabos pero soy de Oaxaca de un pueblo más o menos grande donde hay la forma de vivir,me vine a vivir para checar si jalaba un negocio de Tacos de Pescado y Camarón capeados estilo Ensenada al principio todo bien pero se fue cayendo mi negocio,aquí los tacos tradicionales son los de cecina,chorizo tripa barbacoa y a $15 pesos,me regreso a los Cabos vamos a seguir echándole ganas lastima de dinero que inverti ni modos,salu2 mi chef
Regularmente miro tres o cuatro recetas antes de suscribirme pero esta vez fue a la primera 😅
Qué bárbaro Rene somos varios los qué nos quedamos salivando jaa jaa excelente receta gracias por compartir los secretos saludos
Gracias a tí Ramón por siempre comentarme y ver el canal....saludos!!
Me encanto'
Soy fan de las recetas.
Gracias Diana....las escribo para que las puedan reproducir en sus cocinas...muchas gracias por escribirme y ver los videos!!
@@Ingrediente791 Estoy haciendo varias recetas suyas y todas son excelentes. Lo felicito cheff!!!. Me permito solicitarle de favor si puede hacer una receta que no he podido reproducir. Es el ceviche negro estilo mazatlán. Dónde probé este ceviche es en restaurante "de costa a costa" y amo su sabor. Ojalá sepa está receta.
Lo haré hoy para festejar mi aniversario #16 😋 que delicia 😋
Hola Carolina...que bonita edad....felicidades por tus 16´s.....que padre que te guste la cocina....hay pocas como tu a esta edad....bendiciones Carolina!!
Se ven deliciosos
Gracias 😊
Gracias René por tus exquisitas recetas me encanta cocinar tengo 72 años casi no como el marisco pero lo cocino para mis tres hijos y sus familias dicen q me queda muy rico té encontré hace poco y me gusta tu canal soy de Xalapa, Veracruz y recibe un fuerte abrazo y muchas bendiciones lo que me copie de ti fue tu salsa 791
woowww....gracias Blanca Esthela....que bonito comentario...se me enchino la piel al leerlo...para eso son las recetas, para que se reproduzcan en sus propias cocinas...me encanta que le cocines a tu familia...."La Cocina es Amor"....te mando un fueeeerrrte abrazo Blanca Esthela hasta Xalapa!! 🤗🤗🤗
@@Ingrediente791 muy agradecida y recibo este abrazo con mucho cariño me encanta cuando dices estoy salivando Dios te llene de sus dones y te fortalezca en este gran oficio de amor un fraternal saludo desde Xalapa,Ver
Dios..... que rico todoo!!!! Que bien explicado😋
Se mira muy bueno vamos a tratar de hacerlo a ver que tal nos sale.
Gracias
Que rico se ve saludos des chihuahia capital
Saludos desde Portland Oregon. Una receta más para intentar el fin de semana
Excelente Manuel....también aprovecho los fines de semana y hago casi siempre mariscos....un fuerte abrazo hasta Portland Manuel!!
Excelente se antoja q dios lo bendiga
Gracias Porfirio y mas gracias por las bendiciones....saludos!!
Que antojo 😄😄😄😄😄
Wow esa salsa es riquisima gracias por la receta
Hola Rosalva, extrañaba tus comentarios....le queda espectacular esta salsa....tambien tengo otras dos salsas más que aquí abajo te dejo la liga del video...te mando un gran saludo y gracias por comentarme Rosalba!!!
ua-cam.com/video/_1E1sUjrsm8/v-deo.html
Se ve riquísimo 😋 🤤
Seguiré su receta tal cual. Muchísimas gracias por compartir los secretos 😊
Lo único que me faltó es la receta escrita en la cajita de información 🙈
Hola Yolhi....perdón por la tardanza de contestar, con los pasos y las cantidades veras que te saldrá exquisito....hace años me enamore de esta receta pero nadie me dada los tips ni ingredientes, pero como dijo el chapulín "no contaban con la astucia"...jeje.....saludos Yolhi
Que deliciaaaaaa... Otra forma de usar mi molcajete!!!!
La voy a preparar 💪😉
algo bien :3
Excelente...ya vi tu banner!!!
Se ve excelente.
Gracias Moises, saludos!!
Excelente receta. Gracias
Gracias a ti Paula por comentarme....cada semana publico una nueva receta...saludos y gracias de nuevo!!!
Se ve delicioso! Esta lo máximo este canal 👌 ✨
Muchas gracias GE 🤗...saludos!!!
🤤que rico🤤
Gracias 🤗
Excelentes tips profe. En la mayoría de los restaurantes cuando te llevan el molcajete no llega frío. Y tiene mucha razón respecto al tiempo para curtir el camarón ya que no sabe igual y la textura no es agradable si se deja mucho tiempo curtiendo. Y que decir de la preparación quedó de lujo. Por lo que vi en la degustación por lo mínimo le salió un camarón bueno, jjajajaj.
jajaja.....con uno bueno con eso basta...jajaja....se nota que eres muy observador Edgar....hoy tuve la experiencia de platicar con una maestra compañera mía que es profesional en las comunicaciones y chuleo el tipo de conducción del canal, le dije que no soy experto porque me he dedicado a otras cosas, y le comente que lo real y genuino es que todo lo que hacemos en cada video es verdad y creo que con eso la gente que nos ve los inspira.....este comentario te lo comparto porque has sido desde el principio quien me ha comentado acertadamente y ahí vamos creciendo....te agradezco tu apoyo Edgar y vamos por más recetas en este 2022...saludos!!!
Usted y su equipo hacen la diferencia entre todos los canales que hay de cocina y recetas. Y estamos al 100 apoyando el canal, recomendanlolo y compartiendo. Sigue viento en popa el canal y para adelante. Saludos. Profe 👍
Hola. Muchas gracias por compartir. El chipotle es de lata en adobo o solamente seco. Gracias
Hola Carlos...muy buena pregunta...."es en adobo enlatado"....afortunadamente este se puede conseguir localmente y así nos ahorramos un paso...gracias por comentarme Carlos...saludos!!!
Hola. Buen día. Si hago la salsa negra. Solo se ocupan unas cucharadas para el clamato..¿cuanto tiempo puede durar en refrigeración?
Hola Carolina.... Si, la técnica es poder controlar el sabor y el picante aparte....con esas cantidades te rinde para unas 8 porciones como se muestra en el video, pero puede ser mas o menos depende la cantidad que se use...como es salsa fresca y no lleva cocción, solo dura una semana aproximadamente en el refrigerador.... Gracias por comentarme y cualquier duda estoy a tus ordenes Carolina.... Saludos 👍!!!
Antes del Clamato que líquido le puso a la salsa, se ve oscura y diferente al Clamato. Gracias
Hola Antonio.....gracias por preguntar....le puse salsa de soya (kikoman)..esa salsa fue la que invente y en ese punto les comento que tengo tres salsas marisqueras a su disposición...te dejo la liga aquí abajo....cualquier duda estoy para servirte Antonio....saludos y gracias por ver el canal!!
ua-cam.com/video/_1E1sUjrsm8/v-deo.html
@@Ingrediente791 yo le iva a preguntar lo mismo, pero aqui esta la respuesta! Muchas gracias por sus recetas 👌
@@Ingrediente791 yo le iva a preguntar lo mismo, pero aqui esta la respuesta! Muchas gracias por sus recetas 👌
En la salsa puso en la licuadora soya, o puro clamato?
Hola José Humberto....use salsa marisquera negra que hice aquí en el canal....te dejo la liga de las tres salsas para mariscos (Roja, Verde y Negra).....la salsa marisquera se le agrega a una taza o mas de clamato para darle el picor y jugo exacto.....cualquier duda estoy a tus ordenes y gracias por preguntar!!
👉 ua-cam.com/video/_1E1sUjrsm8/v-deo.html