4-in-1 Husarenkrapferl - 1 Teig 4 Kekse - Weihnachtsplätzchen Rezept
Вставка
- Опубліковано 10 лип 2024
- Heute gibt's leckere Husarenkrapferl in 4 Varianten - Aus nur einem Teig könnt ihr so gleich 4 verschiedene Weihnachtsplätzchen superschnell auf euren Keksteller zaubern. Das Rezept ist sehr einfach und kann von wirklich jedem nachgemacht werden. Da man mit die Marmelade/Konvitüre frei variieren kann, ist so auch garantiert für jeden etwas dabei!
Wenn euch das Video gefallen hat, drückt bitte LIKE 👍, TEILT es mit euren Freunden 👫, ABONNIERT für mehr leckere Rezepte und lasst mir ein Kommentar mit eurem Feedback da.
Ich würde mich wahnsinnig freuen ❤️
Vielen Dank für's Einschalten! 😍
========================================
Zutatenliste:
Mürbteig:
210g Mehl (AT: Typ 480, DE: Typ 405)
70g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
140g kalte Butter
2 Dotter (Eigelb)
Variante 1 (klassisch):
Marillemarmelade (Aprikosenkonfitüre)
Variante 2:
Kokosette (Kokosraspeln)
Ribiselmarmelade (rote Johannisbeerenkonfitüre)
Variante 3:
gehackte Haselnüsse
Nutella
Variante 4:
Hagelzucker
Marillemarmelade (Aprikosenkonfitüre)
Backzeit:
10 Minuten bei 180 Grad Heißluft
Tipp: Vor dem Backen nochmals 20-30 Minuten kühlen und dann direkt in den vorgeheizten Ofen schieben sonst können euch die Plätzchen beim Backen zerrinnen.
========================================
Zeitstempel:
0:00 Einleitung
0:27 Mürbteig kneten
2:00 Mürbteig aufteilen
2:37 Variante 1 (Klassisch Marille)
2:43 Teig stückeln
3:12 Kekse formen
3:53 Löcher eindrücken
4:26 Variante 2 (Kokos & Ribisel)
5:02 Variante 3 (Haselnuss & Nutella)
5:50 Variante 4 (Hagelzucker & Marille)
6:45 Kekse nochmals kühlen & backen
7:25 Husarenkrapferl füllen
8:53 Tipps zum Backen mit Marmelade
9:28 Schlussworte
========================================
Für mehr leckere Rezepte:
Abonniert meinen Kanal: goo.gl/PLge6g
Unterstützt meinen Kanal mit einer Mitgliedschaft: www.youtube.com/@himmlisch/join
Hier geht's zum neuesten Video: goo.gl/7KXV43
Folgt mir:
Instagram: / himmlisch_catering
Facebook: / himmlischcatering
Homepage: www.himmlisch-catering.at
========================================
Spritzbeutel: amzn.to/3ftYGAM
Sterntüllen: amzn.to/2RaRfqd
Winkelpalette: amzn.to/2X1TbRn
Tortenring: amzn.to/3kvSQSj
Tortenretter: amzn.to/3ouRsBw
Tortensäge: amzn.to/2V0HTe8
Tortengitter: amzn.to/2C5CMBs
========================================
Kontakt & Impressum:
HimmlischCatering e.U.
2435 Wienerherberg
Österreich
========================================
Hashtags:
#husarenkrapferl #plätzchen #keksebacken #kekse #weihnachten #desserts #rezept #lecker #selbermachen #backen #himmlisch - Навчання та стиль
Welche der 4 Varianten ist euer Favorit? Ganz klassisch oder doch ausgefallener?
Mich würde auch interessieren, ob ihr eigene Methoden habt, wir ihr die Husarenkrapferl füllt und dekoriert?
Ich habe eine Frage kann man auch den Teig auch mit dem Maschine machen habe ein bisschen mit den ✋ 🧤 kann ich nicht so gut kneten
Ja kann man. Mach Mürbteig auch in der Maschine 😊
Vielen lieben Dank wünsche ich dir noch ein schönes mittag ❤️
Ich fülle die Kekse auch immer nach dem Backen, das sieht viel besser aus, allerdings erhitze ich zuerst die Marmelade, und dann fülle ich sie mit einem Minilöffel, das hat bis jetzt immer geklappt. Und dann wird die Konfitüre beim Erkalten logischerweise fest.
Ricetta scritta per favore in italiano grazie ❤ ❤ ❤
Super Plätzchen! Und so wohltuend: eine Frau mit hübschen, natürlichen, also echten Fingernägeln, statt der in den meisten YT Videos zu sehenden Plastik-Krallen, die ich wirklich unappetitlich finde.
Mal schön zu sehen das es noch *Koch bzw. Back-Shows* gibt ohne viel Schicki micki und alles muss geleckt und perfekt sein 😅 finds super authentisch 🫶🏼 Tolle Lichtatmosphäre und Ton. Bekommst ein Abo!
Vielen lieben Dank 😊
Ich bin so begeistert von diesem Rezept. Ich habe auch schon alle Kekse gebacken. Finde auch die Videos zu allen Rezepten super erklärt. Die Begeisterung ist jedes mal groß, wenn ein neues Rezept gezeigt wird. Vielen Dank für den "himmlischen" Kanal und weiter so🤗👋
Vielen lieben Dank 💖
Tolle Idee! Schönes Video. Gefällt mir besonders gut, dass du erst ganz zum Schluss knetest/die Hände benutzt. So wird der Teig besonders mürbe. Genau so geht's!
Liebe Silke, vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte.Habe schon viele nach gebacken.Einfach unkompliziert und sehr lecker.freue mich immer auf Neues.
Wie immer super klasse, mir läuft das Wasser im.Mund zusammen. Danke😊
Respekt! Du machst den Mürbeteig noch klassisch mit der Hand👍😊
Danke 😅 geht super schnell 😊
Wow einfach wieder toll. I lieb deine Keksvarianten. ❤ einfach himmlisch🥰
Dankeschön 🤗
Top 👍🏽 ❤️ mache es genauso zum Schluss erwärmen ich die Marmelade oder Gelee und fülle damit, wird fester über Nacht
Husarenkrapferl zählten bis jetzt nicht zu meinem Lieblingsgebäck. Aber ich kannte eben nur die Variante, bei der die Marmelade mitgebacken wird. Und die finde ich, genau wie du sagst, trocken und geschmacklich nicht so überragend.
Ich werde dein Rezept, genau wie von dir vorgeschlagen, nachbacken. Vielen Dank!
Wunderschönes Rezept. VG Silke
Mache auf jedem Fall nach 😉👍
Vielen Dank für das tolle Rezept, ich werd sie auf alle Fälle nachbacken.
Sehr gerne 😊
Wie schön 😍, die probiere ich auf alle Fälle zur Weihnachtsbäckerei aus! Lg
Das freut mich 🤗
Sieht sehr lecker aus! Ich werde sie auf jeden Fall nach backen😊
Das freut mich 😊
Sieht sehr lecker aus!!
Hab sie gebacken. Sehr gut! (BC, Canada)
Tolles Rezept,mit 4Variationen.Werde ich nachmachen.Ich gebe die Marmelade auch immer nach dem backen auf die Kekse.Du bist so sympathisch. Schönen Tag und ganz lebe Grüsse 😊❤ von Rosmarie aus Bayern.Mach weiter so.
Vielen Dank für deine liebe Nachricht 😊
Danke für das schöne Video das ist ein leckeres Rezept das, werde ich ausprobieren schöne Plätzchen zu weihnachten. LG von Ursela
Oh man, schon wieder so leckere Plätzchen…..ich kenne die normalen halt mit Johannisbeergelee. Die Abweichungen probiere ich definitiv aus. Vielen Dank fürs Zeigen 😊
Unbedingt 😊
Schaut sehr appetitlich aus 👍
Lieben Dank... Bin begeistert von deinen tollen Rezepten🙏❤️🙋♀️... LG. aus Dortmund
Das freut mich sehr!
Das ist ein tolles Video mit super Gebäckvarianten. Probiere ich auch.
Viel Spaß 😊
dieses Teigrezept ist mir gelungen! echt, Dankeschön!
Das freut mich sehr!
Dankeschön liebe Claudia für tolle Idee!
Frohe Weihnachten!🎄🎄🎄❤️🎄🎄🎄2023/2024!⛄️🎅🏻
Wünsche ich dir auch 🥰🎄
Sehr schöne Küche ❤und du bist sehr hübsch, dein Akzent gefällt mir sehr gut 😊und ja ,deine back Video sind Spitze vielen Dank für's teilen ,weiter so❤
Благодаря мило и красиво момиче за чудесните идеи и обяснението
Бъди благословена !
Finde ich gut und unkompliziert. Bacle ich auf jeden Fall nach, danke dir.😊
Ich auch. So liebe ich es, ohne allzu großen Aufwand. Die mit
Marillen-Marmelade, sind meine Lieblings-Plätzchen.
Mmmh. LG. Monika. 😊🎉
Tolle Plaetzchen!!! ❤😊
Danke 😊
Wow,wie schön und lecker die aussehen ❤ ich probiere es auch mal nachbacken ❤ danke sehr ❤️
Sehr gerne 🤗
Die besten die ich je gebacken hab nach Deinem Rezept 😊
Das freut mich 🥰
Vielen Dank, heute werde ich auch mit die Kinder backen. Schöne Grüße aus Wien!!! Vicky
Sehr gut! Ich bin inspiriert!
Dankeschön!
Das freut mich sehr!
Hab den Teig gemacht supper
Du bist ja a Liabe! Voll sympathisch und de Platzerl schaun super aus! Weiter so!
Zehr schön leka 👍 👍 👍
Toll
Ich bin begeistert..Vielen Dank❤❤❤
Sehr gerne 🤗
здравствуйте! Спасибо ❤
Tolle Idee! Die sehen alle lecker aus.
Dankeschön 😋
Tolles Video 👍 1 Teig und 4 Varianten an Keksen zu backen ist eine super Rezept Idee. Sie sehen alle sehr lecker aus. Danke fürs teilen und viele Grüße von Conny´s Genusswelt
Danke für deine Nachricht 😊
sehr sehr lecker,danke für das tolle Rezept.Gestern gemacht ..kamen so gut an das ich gerade nochmal teig gemacht habe da ich gestern genau 1 keks abbekommen habe ;-)
Wow 😍 danke für deine Nachricht
Hmmmm sehen die lecker aus vielen Dank für das Rezept
Sehr gerne 😊
Es sieht Seher schön aus .bestimmt schmeckt auch lecker 😋
Klasse 👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤
Oooooh schauen diese Plätzchen mega lecker aus die werde ich auf jeden Fall auch machen 👍👍👍❤️ viele liebe Grüße Friederike aus dem Allgäu 👍❤️🌺🌸🌹🌺
Vielen lieben Dank 🥰
❤schön Mal wir können das Danke 🎉
Danke liebe Silke die sehen sehr lecker aus . Die muß ich unbedingt nachmachen. 1 Teig und dann 4 Sorten Kekse das spart Zeit. Kennst du auch die Schneeflöckchen die sind auch immer lecker Danke für das Rezept. LG aus Tirol 👍🏼👍🏼👌🏼🍪🍪🥰🌺🤗😘
Sehr gerne 😊
Absolut und es ist eine bunte Geschmacksauswahl 😊
Schneeflöckchen muss ich dieses Jahr einmal testen ☺️
Liebe Grüße Claudia
❤mmmmmm lecker 😋
Nice
Ich habe das Rezept gefunden 😊
Das mit der Marmelade mach ich auch so. Ich würde statt Nutella Nougat nehmen, mag ich lieber.
Liebe Grüße aus Salzburg 🙋♀️💖🍁🍂🕊
Auch sehr gut, ja. Das schöne ist, dass man so einfach variieren kann, ganz nach dem persönlichen Geschmack 😊
Liebe Grüße zurück 👋
Hallo liebe Irene 🙋machst du die Nougatmasse auch etwas flüssig über Wasserbad?Ich fülle die Marmelade auch erst nach dem Backen rein.LG Ramona aus Zeitz Sachsen -Anhalt 👋🎄❄️☃️
@@jarjarbinks4486 Ja genau. Am besten in einen Einwegspritzbeutel geben und in warmes Wasser legen. Erspart das umfüllen. 🙋♀️💖
Du bist so dufte😊sympatisch
Grias aus München, Bravo und danke für deine Backkünste❤ich schau dir so gerne zu, deine Husarengipferl san da ''Gipfe''😂LG Astrid
🤣👍
Tolles Rezept ❤😂🎉
Dankeschön 😋
Wunderbares Rezept auch ich als Mann 😊 mache es und es funktioniert super , Mein Kompliment schmecken echt lecker👍🤏
Das freut mich 😊
@@Himmlisch 🙂
Hallo, geniales Rezept aber nur die Frage Nutella bleibt weich und da kleben die Kekse in der Dose😮ich hab Blockschokolade verwendet. Klappt auch gut❤ liebe Grüße
❤
👍👍😊😊
Hallo,
danke für die tollen Rezepte.
Das Füllen mit Nutella klappt nicht gut da sehr fest und später kleben diese in der Dose am Papier.
LG
❤❤❤
Tolles Video, vor allem sehr gut erklärt. Das die Marmelade über Nacht trocknet ist klar, aber das Nutella, bleibt das nicht weich?
Das trocknet auch etwas an aber natürlich nicht ganz so wie die Marmelade;-)
Wo finde ich das Rezept?
In der Keksdose schichte ich die Kekse immer mit gebrauchtem Backpapier (sauber und passend zurechtgeschnitten) zwischen den einzelnen Kekslagen - man muss es nicht immer gleich wegwerfen nur weil es einmal gebraucht wurde 🥰👍
Glutenfree pleaaase!
🥰
Endlich beginnt das Plätzchen backen!
Wünsche uns allen viel, viel Spaß!!!!
Liebe Claudia,da Ich in Griechenland lebe finde Ich kein Nougat (Masse) zum Backen und befüllen!
Wie kann man es ersetzen oder selbst herstellen???
Ich könnte mir vorstellen das sie mit einer Schoko Ganache auch sehr lecker schmecken könnten. Kannst du ganz einfach aus Kochschokolade und Schlagobers herstellen ;-)
Gibt es in Griechenland kein Amazon ?
Merenda Nougat Schokocreme
Hallo, du hast alles super erklärt. Ich werde sie auf jeden Fall nachbacken. Habe leider keinen Backofen mit Heißluftfunktion. Wieviel Grad wären es bei Ober/ Unterhitze?? Und wieviel Minuten Backzeit?
Mache es mit 160 grad ober/unterhitze, 12 minuten aber bleibe daneben und schaue ab wann die Kekse goldig werden 😉
@@HimmlischVielen Dank!!
Mürbteig wird ohnehin nicht mit Heißluft gebacken.
@@LA-zc8dvGenau so sieht es aus.👍 Die werden nicht nur Furz trocken die werden richtig Staubtrocken. Und das ist wirklich nicht mehr genießbar. Völlig richtig. Alles Gute 👍👍👍👍🤗🍀🙏😁🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🙋♀️🎅🤶👏👏👏👏👏👏
@@birgitreinhold7054was ist der Unterschied zwischen den beiden Trocknungsgraden?
Hallo! Sieht super lecker aus. Wo findet man den die zutatenliste?
In der Videobeschreibung;-)
Toll 👍🏼♥️! Werde dein Rezept nachbacken- aber was ist das für eine rote Marmelade ? Dialekt ??
Ribisel, bzw in Deutschland die rote Johannisbeere 👌
Dankeschön ♥️Johannisbeere passt prima !
Sieht toll aus, hab ne Frage ist die Marmelade aus dem Kühlschrank oder muss man erwärmen
Marmelade wird nicht im Kühlschrank gelagert, sondern bei Zimmertemperatur. Es sei denn, es ist zuckerreduzierter Fruchtaufstrich, der muss gekühlt werden, weil er sonst verdirbt. Normale Marmelade wird im Schrank gelagert. Erwärmen muss man sie nicht, kann man aber machen.
🥰❤❤❤❤🥰
🥰🙏🙏🌺👍
Hallo, würde sie auch gerne nachbacken. Kann ich den Teig auch durch einen Fleischwolf drehen? Würde mich über eine Antwort freuen LG Annegret 👍 👍 👍
Wenn er gut gekühlt und fest ist, müsste das gehen. Aber nur portionsweise durchdrehen und den Rest im Kühlschrank lassen, sonst erwärmt er sich und wird weich.
Was ist das für eine arbeitsplatte dass man mit dem Messer einfach so rangehen kann? Ich dachte oh nein, die schöne Oberfläche!
Hab ich mir auch gedacht 😅😂
Hallo wu kann ich dieses Rezepte Küken?Wo hast das Rezept mit den Zutaten gepostet?
Hallo....
Wo genau finde ich die genauen Zutaten....
Würde sie gerne nachmachen...
Danke im vorhinein...Sandra 😊😀
Oben im hellgrauen Feld - einfach draufklicken.
Schönes Rezept nur wären die Mengenangaben von Mel zucker ect am ANFANG DER ERKLÄRUNG gut damit man nicht noch lange herumsuchen muss! Danke
Hello I Love your vlog but I cant understand German is it possible to put recipe In English so I follow your vlog Thank you
Kekse sehen super aus! Aber wieso mit dem Messer direkt auf der Arbeitsplatte?😢
Weil Sie es kann 😂😂
Bei kalter fester Butter mache ich es auch immer so, habe es so gelernt und kenne es nicht anders aus unsere Familie
Die arme Arbeitsplatte
Mürbteige am besten auf einer Marmorplatte bearbeiten. Und darauf wirtschaftet man halt nicht mit nem Messer rum, sondern nimmt den Teigschaber.
Deshalb heisst es Arbeitsplatte!!!
Hallo Claudia
Ich habe diese keksle gebacken weil sie voll einfach sind, man muß nix ausstechen usw. Am nächsten Tag waren sie echt lecker
Dann habe ich deine Vanillekipferl gemacht und diese dann zusammen mit den hier in eine Dose rein
Nun zur meiner Überraschung schmeckten Die engelsaugen am Tag danach nach nichts süßen mehr sondern nur noch nach Mehl
Die Konsistenz war noch gut aber sie haben total den Geschmack verloren
Sowas ist mir noch nie passiert😓😫
Kann es sein dass man die beiden Sorten nicht in eine Dose geben darf??
Die ganze Arbeit umsonst...
Wäre sehr dankbar wenn du mir antwortest
LG
Ich wüsste nicht, warum sich Engelsaugen und Vanillekipferl in derselben Dose "beißen" sollten. Sollte eigentlich kein Problem sein. Den Zucker im Teig hast du ja nicht vergessen, oder? Warte mal noch ein paar Tage. Oft schmecken Plätzchen erst nach ein paar Tagen Lagerung richtig gut.
Sehr schön..aber Nutella trocknet ja nicht so richtig...wie lagerst du die🤔🤔🤔Ist das dann nicht immer a Patzerei auf dem Teller 🤭
Könnte man diese kekse auch glutenfrei machen? Bitte, danke!
Das müsstest du testen, habe sie selbst noch nie mit Glutenfreien Mehl gemacht.
Habe ich letztes Jahr probiert und es hat super funktioniert. Habe das Mehl von Schär für Kuchen und Kekse genommen ☺️
Rezept Bitte ❤
Hatte Mal a Mürbeteig Rezept mit Buchweizen, vielleicht findet man da was im Netz.. sorry Rezept find ich so nicht mehr.
@@blancarufau8355😂
Wo finde ich den das komplette Rezept, zwecks der Mänge der Zutaten ?
Herzliche Grüße aus der Pfalz ❤
Das findest du in der Videobeschreibung 😊
@@Himmlisch Ja, habe es dann später auch gefunden, lieben Dank trotzdem für deine Rückmeldung 🤗
Nutella bleibt aber weich, oder? Oder wird das auch "hart" so wie die Marmelade?
Es trocknet auch etwas an aber natürlich nicht ganz so wie die Marmelade ;-)
@@Himmlisch "antrocknen", das ist das richtige Wort 🤓 danke!
Wo ist bitte das Rezept
Schönes Rezept, danke fürs Zeigen.
Könnte ich auch wieder mal backen. Husaren Krapferl gehen soo einfach
Was mir aber nicht gefällt, sind die lackierten Fingernägel. Damit bist du leider keine Ausnahme
Während meiner Ausbildung habe ich gelernt, dass die Verarbeitung von Lebensmitteln und Nagellack nicht zusammen gehören ( früher war das mal verboten, kostete bei einer Kontrolle)
Vielleicht ist es Nagel Folie und kein Lack😊
@@andreap.2532ist genau so schlimm.
Wie mache ich das mit der Marmelade bei mir ist sie sehr fest .wie bekomme ich es flüssiger?
Wenn es Gelee ist, einfach erwärmen, bis es flüssig ist, dann einfüllen und fest werden lassen. Wenn es Marmelade ist, ein ganz kleines bissel Wasser dazu und durchrühren. Nicht zuviel Wasser, sondern nur soviel, dass sich die Marmelade glattrühren lässt.
Hallo, wo finde ich die Mengenangaben?
Hallo, du hattest seh
Und wenn man die Marmelade vorher rein gibt läuft sie gerne über .😔
Da musst fu wirklich sparsam sein damit. Ich persönlich finde die Variante danach mit Abstand am besten 😊
Wann wird das Rezept eingeblendet
Love the recipes
But I don’t understand German language! Not written in English! Can anyone help?
Wie komme ich zu der VIDEOBESCHREIBUNG? Sprich Rezept?
Oben im hellgrauen Feld.
I like your recipes please can you translate to English
Hallo was bitte ist Riwisel mamerlade?
In Deutschland rote Johannisbeere, bei uns in Österreich sagt man Ribisel dazu 😊
@@Himmlisch danke die werde ich mal ausprobieren
Du, sie machen immer sooooo tolle Sachen ich bin begeistert. L. G Ingrid Hinkel aus Wetzlar
Wo ist das Rezept? 2:49
Das findest du in der Videobeschreibung 😊
How can we see this recipe in Inglish language?
Wish it were in English!!!!!
😥😥😥😥😥Without English subtitles 🙏I don’t understand what’s happening!!!😢😢😢😢😢😢😢What are dry ingredients!😥I saw eggs 🥚and butter??😥Did the dough get put in refrigerator for a while??😢😢😢😢😢😢😢