ГОТОВИМ ГРУШИ В КАРАМЕЛИ. РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО МЕНЮ
Вставка
- Опубліковано 6 лис 2023
- ГРУШИ В КАРАМЕЛИ
Благодаря своим вкусовым качествам груша широко используется не только как отдельный продукт, но и как дополнительный компонент в приготовлении различных блюд, особенно десертов.
Предлагаю замечательный десерт - карамелизированную грушу. Карамель дополняет сладость плода, подчеркивая сахарные нотки, а томленая груша лишается свой чрезмерной твердости. Это лакомство отлично сочетается с мороженым. Такое угощение точно понравится детям и взрослым в меню Новогоднего стола. Берите на заметку!
РЕЦЕПТ:
Состав / Ингредиенты
Сахар 125 гр.
Груша 2 шт-4 шт.
Сливочное масло 50 г.
Теплая вода 180 мл.
Лимонный сок - 2 ч.л
Корица по вкусу или алкогольный ром для аромата.
Время приготовления: 30 - 40 минут
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Груши очистите от кожуры, для элегантности подачи оставьте целиком фрукт, не нарезайте пополам.
3. Высыпаем в сковороду сахар и на слабом огне полностью растапливаем до жидкого состояния.
4.Аккуратно вливаем следом воду и тщательно перемешиваем.
5. Доводим смесь до карамельного цвета.
6. Добавляем кусочек сливочного масла.
7. Вмешайте масло в карамель до однородного состояния.
8.Полейте смесь лимонным соком.
9. Выложите осторожно в карамель груши, держа за хвостик.
10. В процессе жарки груши переверните со всех сторон, проверяйте готовность, груша должна стать мягкой, а сироп должен слегка увариться и сильно загустеть.
Отдельное удовольствие подать эксклюзивно каждую порцию десерта в стеклянном фужере, с мороженым. И при этом украсить карамельной паутинкой или сахарными льдинками как на видео.
Приятного аппетита, ешьте в удовольствие и с наслаждением.
Огромная благодарность всем, кто помогает и поддерживает мой канал!
Разовый донат и поддержка моего канала по ссылке - pay.cloudtips.ru/p/4d103a4e
Спасибо за ваши комментарии, подписки и добрые лайки - это видео выходит благодаря вашей позитивной поддержке.
Вперёд! Давай больше красоты и вкусностей в мир🎉
Благодарю ☺️🌸
Очень вкусно получилось и отличный рецепт, повезло всем кто это попробовал в реальности❤️😍😉
Вся семья моя пробовала ❤и остались довольны🌸Жаловались правда, что мало 😀
Молодчина, Эльмира👌👍🔥Отличный рецепт, я пробовала-вкуснятина😋😋😋. А видео-сервис👏🙌
А видео-супер, озвучка-отличная, ты всё естественнее и непринуждённая ведешь свой блог💥
Как здо́рово, Эльмира! Спасибо за рецепт, обязательно попробую)
Пусть десерт получится вкусным, а подача элегантной 🤎Приятного аппетита 🌸