معلاق مشوي على الفحم كيف نقطعه ونتبله ونشوه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 36

  • @ابراهيمالسعودي-ح2ه
    @ابراهيمالسعودي-ح2ه 11 місяців тому +3

    لااله الاالله محمدرسول الله

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  11 місяців тому +1

      سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم رب العرش العظيم

  • @ابراهيمالسعودي-ح2ه
    @ابراهيمالسعودي-ح2ه 11 місяців тому +3

    الحمدلله والشكر لله والله اكبر

  • @ابراهيمالسعودي-ح2ه
    @ابراهيمالسعودي-ح2ه 11 місяців тому +2

    استغفر الله العظيم واتوب اليه

  • @Irahimhassan12
    @Irahimhassan12 Рік тому +2

    الله يوفقك محمد

  • @gshchxjc5883
    @gshchxjc5883 Рік тому +2

    😋

  • @bassamchami5989
    @bassamchami5989 10 місяців тому +2

    قال يوجد خلطة بهارات سرية قول ماهية هذه الخلطة او ما تصور فيديوهات

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  10 місяців тому +2

      معك حق ولأكن تركته لي من يطلبه لي أعرف من يهمه الإمر ونفس الوقت حتا يصبح تبادل الحديث بيني وبين المتابعين كي نصبح أسرة واحدة يعطوني بعض الملاحظات وأرد عليهم
      ١٠٠غرام عصفر
      ١٠٠غرام حبت البركة مطحونة ناعم
      ١٠٠غرام فلفل أسود
      ١٠٠غرام زنجبيل
      ١٠٠غرام ملح فرنسي
      ٢٠غرام جوزة الطيب
      ١٠غرام هيل
      ٥٠غرام قرنفل
      زيت الزيتون ليتر
      ١٥٠غرام عصير البرتقال طبعن بعد العصر
      تخلط المكونات مع بعض جيدة
      وتضع بالبردا

  • @جاسمالعراقي-ي5س
    @جاسمالعراقي-ي5س 2 місяці тому +1

    من الافضل معلاك الطلي لو العكل

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  2 місяці тому +1

      @@جاسمالعراقي-ي5س 👍👍👍👍

  • @KaSer-gj7og
    @KaSer-gj7og 6 місяців тому +1

    حبيبي لاتواخزني بس هاي وجهت نظر بالتوفيق انشالله

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  6 місяців тому +1

      عراسي ولايهمك تشرفت فيك وتم عطيني وجهت نظر حتى إنتبه لي الغلط

  • @وحيدةكالقمر-ك2ف7ذ
    @وحيدةكالقمر-ك2ف7ذ 6 місяців тому +1

    ولدهن شو بعمل فيو

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  6 місяців тому +1

      هههههههه
      هول حلاوات ودرنات كثير طيبين
      هني معك حق فيهود دنهن بس طيبين
      جربي وماحتندمي ابدن لي انك حتعيديه كثير

  • @baselnaz3682
    @baselnaz3682 Рік тому +2

    ۾؏لآﭰ😋😋😍

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  11 місяців тому +1

      🙆🙆🙆🙆🙏

    • @مهدي-ت2خ9ل
      @مهدي-ت2خ9ل 11 місяців тому +1

      ​@@Muhammad.elabouتحياتي الكم بس بلاها هي الحركة تبع الهنود...

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  11 місяців тому +1

      تكرم عراسي

  • @ahmadabadi_il1fi
    @ahmadabadi_il1fi 11 місяців тому +2

    التقطيع جيد ولكنه صغير جدا.
    المشكلة هي انه شوى كل المكونات مع بعض وبنفس الوقت وهذا خطأ... السوداء لا يمكن ان تشك على نفس سيخ الفشة.... خليك بالجزارة والتقطيع واترك النشاوي والطبخ

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  11 місяців тому +4

      شكرا لك
      بس أنا عزلت السودة وحكيت هاد الشي والتقطيع متوسط لي إني المعلاق بيطول على النار ومابيستوي من قلبو از كانت القطعة كبيرة والفشة والكلاوي والطحال والقلب هول يستو مع بعض مع احترامي وتقديري إلك إلي في مجال الملحمة والطبخ ٣٠ سنة تقريبا وهي هوايتي وهية عندي فن
      شكرا لي ملاحظة احترامي لي رايك

    • @ahmadabadi_il1fi
      @ahmadabadi_il1fi 11 місяців тому +1

      @@Muhammad.elabou
      الله يعطيك العافية..
      الوقت اللازم لشوي الفشة أطول من الوقت اللازم لشوي السوداء.. والوقت اللازم لشوي القلب كذلك يختلف عن البقية وهكذا كل جنس يوضع على سيخ ويشوى للمدة اللازمة.... في الطبخ تضاف الأجزاء تباعاً. كذلك ازالة القشرة لكبدة العجل ولكن للضأن لا تلزم

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  11 місяців тому +2

      @@ahmadabadi_il1fi شكرا لك عراسي يا طيب الفشة والقلب والكلاو يستوي نفس الوقت وبي طولو على الفحم يااخي الكريم وقشرت السودة بالشوي تنشف وبتسير متل الجلاتين هذي طريقت الشوي اما القلي يختلف كلين اخي الكريم

  • @KaSer-gj7og
    @KaSer-gj7og 6 місяців тому +1

    ضم البصل غلط

    • @Muhammad.elabou
      @Muhammad.elabou  6 місяців тому +1

      هلا حبيبي
      أوكي مافي مشكلة
      از عندك طريقة ثانية علمنا عليه ولك من الشاكرين

  • @محمدنور-ش9ش4ن
    @محمدنور-ش9ش4ن Рік тому +2

    حح

  • @محمدنور-ش9ش4ن
    @محمدنور-ش9ش4ن Рік тому +2

    😍