çok güzel çalışmanız olmuş. bereketli olsun. paylaşımınız ve verdiğiniz bilgilerinize teşekkür ederim. hayırlı işler. musait zamanda bende deneyeceğim.
Sizleri videolarıniz dan beyenerek izliyorum. Büyük fedakarlık yapıyorsunuz, amatörüm çok istifade ediyorum, teşekkürler. fondan kek tarifi yapan videoyu attım.
Size cok teşekkür ederim. 15 kilo şeker 4.5 kilo su koydum köpüğü gidene kadar kaynattım. Bi limon sıktım. Köpük gidince kar suyu kuyusunun içine koydum hızlı bi şekilde soğumaya bıraktım arada karıştırdım. Allah razı olsun. Kıvamıda güzel oldu poşetleyip yarın hava güzel olduğu saatte hızlı bir şekilde arılarıma vericem
@@talat2519 evet... siz ölçüyü az tutun ilk yaptığınızda. Bide fazla kaynatmayın ben biraz fazla kaynattım. Biliyorsunuz şeker fazla kaynayınca arının sağlığı için iyi olmuyormuş.
Merhabalar, önerileriniz çok teşekkür ederim. Kimyager değilim ama ayrıntılı bir bilgi elde edersem kaynak belirterek açıklamaya çalışırım. İyi sezonlar dilerim.
Ustam ilk baharda bunu verdiğin arıların durumunu görmek isteriz. Birkaç kişidr yazmış kaynama sıcaklığı çok önemli bu konuda bakalım inşaallah hasta falan olmaz arılar gelişmeleri bekliyoruz
Merhabalar, pazartesi inşallah tüm kovanları açacağım, bakalım zayiat var mı? Kaynama sıcaklığı konusunda işin uzmanları bile kamera karşısına geçip konuşamadı. (Gıda Mühendisleri)
Hocam selamün aleyküm bereketli olsun arılara verdiniz mi deneyiminiz ne durumda eklenmedi gereken bir not varmıdır yoksa 3 şeker 1 su gayet iyi oluyor mu tüketimi başarılı mi?
Arılar tüketiyor bir sıkıntı oluşmadı. Benim kolonilerim güçlü olduğundan farkı hissetmedim. Ama çok az vermek lazım fabrikasyon ürünlere göre daha çabuk taşlaşıyor.
@@omerpakir bende şuanda yaptım çok güzel oldu ama fabrikasyon gibi sert olmadı belki beklemiş olmadığından olabilir soğudu pakette şuanda yumuşak inşallah taslasmaz.
Fondon yaptım ancak soğuyunca biraz şekerleme gibi oldu arı çok iyi yemiyor kovanlardan alıp tekrar eritsem ve şerbet olarak versem arının sindirim sistemi ni bozarmiyim acaba
Kış aylarında stok sorunu olan arılara havanın müsait durumlarında verebilirsiniz. Ayrıca zayıf kolonilere yaz aylarında da verebilirsiniz. Bittikçe arının durumuna göre takviye yapılır.
Kolay gelsin hocam. C vitamini demişsiniz de, c vitamininin 5 DKK içinde tuketilmez ise uçtuğunu söylemek isterim. Ki bu uygulamada kaynar vaziyette iken ekleniyor. ( Kaynamış olan gıdanın arı biyolojisine ayriyetten uygun olmadığını düşünüyorum ).
@@omerpakir bugün verdim inşallah severler. hızlı şekilde şoklama ve mikser olmalı arının daha rahat severek tüketmesi için diye düşünüyorum. Teşekkür ederim.
Kovanlarımda polen yok gibi. Ne günlük yumurta, nede larva var. Birisinde biraz kapalı var. Dokuz cıtalı kovanda %70 alan bal doldurulmuş. Bal yapıyor ama yavru yapmıyor! Haftada iki kez kovanlara 600 ml 1/1 şerbet veriyorum. Yavru için ne yapmalıyım?
Polen yoksa istediğiniz kadar şerbet verin sadece stok yapacaktır. Adı artık kendini kışa hazırlıyor. Balını alıp varroa ilacını verin sıkıştırın kışa girsin. Havalarda iyice soğumuştur oralarda.
Ben prensip olarak vitamin genellikle kullanmıyorum. (Sadece dünyaca ünlü yabancı bir marka olan Aminosol hariç.) kullanmıyorum. Soğuk halde verirseniz daha iyi olacaktır.
C vitamini kaç derecede bozulur? C vitamininin saklanma koşulları 0-4 derece aralığındaki sıcaklıktır. Eğer bu söylenilen derecelerin altında veya üstünde saklandığında C vitamini koruyuculuğunu yitirerek bozulabilmektedir. Sağlıklı bir şekilde uzun ömürlü olarak C vitamini saklamak için mutlaka olması gereken sıcaklıkta ve koşullarda muhafaza edilmesi gerekmektedir.
Kaynamış ürünlerde 116 derece üzerine geldiğinde HMF artması meydana geliyormuş, bu da insanlar için değil ama arılar için zararlı imiş. Ayrıca limonun C vitamini olarak değil de şerbetin PH ini düşürerek arıların bağırsak yapısına faydası var. Ben şerbete binde bir oranında laktik asit ya da asetik asit kullanarak PH 4,5 seviyesine düşürerek veriyorum.
Cevdet Bey merhabalar mesleğiniz nedir bilmiyorum ama bu HMF ile alakalı üniversiteden tutun Gıda Mühendisleri Odasına kadar gitmediğim yer kalmadı, bir kişi hoca profesör dahi bir şey söyleyemedi yorumda yapamadı. Dedikleri eğer bu hmf bu kadar önemli ise pekmezin kanunen yasaklanması gerekir Buda olmayacağına göre. Bende artık bu konuda yorum yazmak istemiyorum. İyi sezonlar diliyorum.
@@omerpakir Olay sadece hmf değil ki. Koskoca bir gıda sektörü var ve dünya ellerinde. HMF en masumu. Gıdalarda kullanılan katlı maddeleri ve koruyucular da dahil olmak üzere birçok tarim ilacı bilimsel olarak asla kullanılmaması gerektiği ispatlandığı halde sorumsuzca ve bilgisizce kullanılıyor. Evet pekmez de yasaklanmalı. Hatta bireysel olarak kimse tüketmesin. Meyveyi orjinal formatında tüketmek gerek. Meyve suyu bile aşırı fruktoz içeriğinden dolayı karaciğeri mahvediyor. Bununla baş etmeye çalışan karaciğer vücuttan atılması gereken birçok maddeyi ve özellikler hormonları atamıyor. Aşırı alınan kadınlık hormonları ( süt ve süt ürünleri + tavuk gibi hızlı büyüyen hayvanlar ) atılamayınca haliyle erkeklerde saçma sapan eğilimlere neden oluyor. Bu bilinçli yapılan bir durum. Bizde dişi hayvan tüketilmez. Horoz kesilir, koç ve dana kesilir. Neyse konu çok uzun ve burası yeri değil.
Tolga Bey maalesef çok haklısınız. Gıda Dedektifi diye bir hesap var paylaşımlarına bakmanızı tavsiye ederim. Durum çok vahim. Kendinize iyi bakınız, iyi sezonlar diliyorum.
Emegınıze saglık ancak imalTta kullandığınız alet edavat ekipmanları insanların içine sınecek ekipmanlar kullan ornek olun... Maalesef goruntu uygun degıl... Yılda bır kg balı arı ve personel konforunda ayırın onun gelirini bu alet edavat yatırınki seyredenınde yapanımda anında başı yıyenınde içine sınsın
@@mehmetyildirim4834 Farkında mısın bilmiyorum ama gönderdiğin video fondan şekeri ile alakalı değil. Bildiğin kek yapımı :) ikisinin arasındaki farkı en kısa zamanda öğren bence.
Fondan şekeri çok pahalıya satıyorlar devir ekonomi devri ben hazır fondan şekeri almıyorum kendim yapıyorum arılar çokda güzel yiyor hiç arıların zarar gördüğünü gözlemlemedim hazır fondan gibi yiyorlar.En son fondan şekeri yapınca biraz bekleyip suyunu uçurun.tamamen sertleşmesin yamur kıvamını alsın çünkü ilk yapılınca biraz cıvık oluyor.
Şerbeti kaynatmayın, hmf falan diyorlar. Ben fondan şekerine bu yüzden hiç sıcak bakamadım. Bizim burada yaşlı bir arıcı var. Bal yerine fanta/Yedigün kullanarak kek yapıyor. Yani, pudra şekeri yapıp, doğal portakal suyu ile, elinde bal olan biraz bal takviyesi ile kek yapılsa daha iyi mi olur acaba. Maalesef arıcılıkta çok fazla karşıt fikir oluşuyor. Her yaptığımızda biri bir kulp buluyor.
O kadar çok fikri olan var ki benzeri başka bir meslekte yoktur. Onun için ben bir konuda video çekerken çok iyi bir araştırma yapmadan kesinlikle sunum yapmıyorum.
Kaynayan hiçbir gıda arıya verilmez.kaynama ısısı 117 derece üzerine çıkmaması gerekir. şimdi araştırma yaptım diyeceksiniz hazır arı yemlerinde ve fondan sekerlere bakarsanız invert edilmiştir yazar.krem tartar alarak kaynamaya başlarken içine atarsanız ısıyı 105 derece de sabit tutarak karemelize olmasının ve hmf değerinin yükselmesinin önüne geçebilirsiniz.yuksek hmf yani kaynayan gıdalar arı bağırsak sisteminin bozulmasına sebep olarak dizanteriye sebep olmaktadır.bunu ben söylemiyorum arastirabilirsiniz.yaptiginiz arı sağlığı için zararlı olacaktır.krem tartar ile yapmanızı tavsiye ederim hem bu sayede invert olmasından dolayı bozulma ve ekşime de olmaz.
Çok teşekkür ederim. Sizin mesleğinizi bilmiyorum, verdiğiniz kıymetli bilgiler için teşekkürler. Bir iki gün içerisinde bu konu ile alakalı olarak Mühendislik fakültesi Gıda Mühendisi bir öğretim üyesi ile video hazırlayıp sunacağım.
@@omerpakir Ben de Zonguldak da arıcılık yapıyorum.inanin en fazla bilgi kirliliği arıcılık sektöründe , adeta her kafadan bir ses çıkıyor.en doğrusu akademik çalışmalar bilim ve ilim. çalışmalarınız da başarılar dilerim.👍👍
Evet o kadar bilgi kirliliği var ki anlatamam, şuan bu kirlilikten ötürü sönen 21 kovanın videosunu hazırlıyorum. Aklın ve bilimin yolunda bu işi öğreneceğiz.
çok güzel çalışmanız olmuş. bereketli olsun. paylaşımınız ve verdiğiniz bilgilerinize teşekkür ederim. hayırlı işler. musait zamanda bende deneyeceğim.
Elinize emeginize saglik Allah razı olsun
Sizleri videolarıniz dan beyenerek izliyorum. Büyük fedakarlık yapıyorsunuz, amatörüm çok istifade ediyorum, teşekkürler. fondan kek tarifi yapan videoyu attım.
Ćok iyi bunu öğrettiğin çok iyi oldu teşekkürler kolay gelsin
elınıze sağlık kolay gelsin abım limonda çok güzelmiş
Güzel bilgiler için teşekkürler Hocam
Sağ olun məndə belə edəcəm yəqin alınar
Bilgileriniz için teşekkür ederiz
Elinize sağlık çok açıklamalı olmuş video ben yaptığım çok sert oldu tekrar su ekleyip kaynatsam olurmu
Arı tüketebiliyorsa sıkıntı olmaz bence.
Hemen kullan kardeşim. Bekletirsen sulanıyor. Eliine sağlık.
Size cok teşekkür ederim. 15 kilo şeker 4.5 kilo su koydum köpüğü gidene kadar kaynattım. Bi limon sıktım. Köpük gidince kar suyu kuyusunun içine koydum hızlı bi şekilde soğumaya bıraktım arada karıştırdım. Allah razı olsun. Kıvamıda güzel oldu poşetleyip yarın hava güzel olduğu saatte hızlı bir şekilde arılarıma vericem
Hocam kazanda sobanın üzerinde yapsak olurmu
Kaynatabilirsen olur.
15 kilo şeker ve 4.5 kilo su eklemenizin neticesinde kağıt üstü 19-20 kg kek elde edebildiniz mi peki hatırlıyor musunuz ?
@@talat2519 evet... siz ölçüyü az tutun ilk yaptığınızda. Bide fazla kaynatmayın ben biraz fazla kaynattım. Biliyorsunuz şeker fazla kaynayınca arının sağlığı için iyi olmuyormuş.
Kusura bakmayın eski bir video, hatırlayamadım.
Emeğinize sağlık usta
Şurup hazırlarken, kaynar suya şekeri dökün ama kaynatmayın, deniliyordu. Bu işlemde şeker su ile birlikte kaynatılıyor. Arılara zararı olur mu?
Gıda Mühendisi değilim ama zararı olmaz diye düşünüyorum.
Ustam bu kaynarken veya sogutmaya baslarkens icine polen de atsak olurmu ki
Şekerle suyu birlikte kaynatmak hmf değerini yükseltiyor diyorlar ama hocsm bir sorun sağa sola isterseniz
Merhabalar, önerileriniz çok teşekkür ederim. Kimyager değilim ama ayrıntılı bir bilgi elde edersem kaynak belirterek açıklamaya çalışırım. İyi sezonlar dilerim.
Bir hocamız kaynatma değilde sıcak suda eritip Soğutun demişti
Kolay gelsin Hayırlı olsun Bu Fondon Faydası Kekten iyimi Tecrübe Yattinizmi Hangisi Daha fazla Verimli Teşekkürler hocam
Emeğinize sağlık, acaba bu karışıma formik asit ekleyebilir miyiz, deneyeniniz oldu mu hiç
Bence olmaz
Manvgattan sevgiler
Ustam ilk baharda bunu verdiğin arıların durumunu görmek isteriz. Birkaç kişidr yazmış kaynama sıcaklığı çok önemli bu konuda bakalım inşaallah hasta falan olmaz arılar gelişmeleri bekliyoruz
Merhabalar, pazartesi inşallah tüm kovanları açacağım, bakalım zayiat var mı? Kaynama sıcaklığı konusunda işin uzmanları bile kamera karşısına geçip konuşamadı. (Gıda Mühendisleri)
Elinize sağlık çok bilgilendirici oldu..arıların yeme durumu hak. Yorumda da bulunursunuz bahara
Hocam selamün aleyküm bereketli olsun arılara verdiniz mi deneyiminiz ne durumda eklenmedi gereken bir not varmıdır yoksa 3 şeker 1 su gayet iyi oluyor mu tüketimi başarılı mi?
Arılar tüketiyor bir sıkıntı oluşmadı. Benim kolonilerim güçlü olduğundan farkı hissetmedim. Ama çok az vermek lazım fabrikasyon ürünlere göre daha çabuk taşlaşıyor.
@@omerpakir bende şuanda yaptım çok güzel oldu ama fabrikasyon gibi sert olmadı belki beklemiş olmadığından olabilir soğudu pakette şuanda yumuşak inşallah taslasmaz.
@@omerpakir limon tuzu koyuyorum ben
Fondon yaptım ancak soğuyunca biraz şekerleme gibi oldu arı çok iyi yemiyor kovanlardan alıp tekrar eritsem ve şerbet olarak versem arının sindirim sistemi ni bozarmiyim acaba
Dodan şekerini hagi ayda ve nasıl uygulayalım. Buzdolabı poşetinde verilse nasıl olur kaç gün arayla ve nekadar süre devam etmemiz lazım selamlar
Kış aylarında stok sorunu olan arılara havanın müsait durumlarında verebilirsiniz. Ayrıca zayıf kolonilere yaz aylarında da verebilirsiniz. Bittikçe arının durumuna göre takviye yapılır.
Slm önemli bir bilgi agzıniza saglik teşekkürler.
Kolay gelsin hocam. C vitamini demişsiniz de, c vitamininin 5 DKK içinde tuketilmez ise uçtuğunu söylemek isterim. Ki bu uygulamada kaynar vaziyette iken ekleniyor. ( Kaynamış olan gıdanın arı biyolojisine ayriyetten uygun olmadığını düşünüyorum ).
Merhabalar, izlediğiniz için teşekkür ederim.
Paylaşım güzel elinize sağlık kimden öğrendiğinizi söyleseniz emeğe saygılı olmak gerekir
Arılarımda Stok sorunu var.Havada Soğuk bu havada kek mi iyidir yoksa fondon şeker mi ?
Fondon verirseniz daha iyi olur. Keki bahar başlangıcı yavru atımında kullanınız.
@@omerpakir Eyvallah
Poşete koyduktan sonra poşeti kesip acıyormuyuz yoksa arı mı acacak.
O poşeti arı açamaz, kesip vermeniz gerekiyor.
@@omerpakir bugün verdim inşallah severler.
hızlı şekilde şoklama ve mikser olmalı arının daha rahat severek tüketmesi için diye düşünüyorum. Teşekkür ederim.
Kovanlarımda polen yok gibi. Ne günlük yumurta, nede larva var. Birisinde biraz kapalı var. Dokuz cıtalı kovanda %70 alan bal doldurulmuş. Bal yapıyor ama yavru yapmıyor! Haftada iki kez kovanlara 600 ml 1/1 şerbet veriyorum. Yavru için ne yapmalıyım?
Yeriniz neresi?
@@omerpakir Kayseri Rakım 1400
Polen yoksa istediğiniz kadar şerbet verin sadece stok yapacaktır. Adı artık kendini kışa hazırlıyor. Balını alıp varroa ilacını verin sıkıştırın kışa girsin. Havalarda iyice soğumuştur oralarda.
Soğurken içine arı vitamini konsa sakınca olur mu?
Ben prensip olarak vitamin genellikle kullanmıyorum. (Sadece dünyaca ünlü yabancı bir marka olan Aminosol hariç.) kullanmıyorum. Soğuk halde verirseniz daha iyi olacaktır.
👍👍👍👍👍
50 kg şeker yapabilirmiyiz 1yapmaya birde 50kg şeker ne kadar şu katmalıyız
Karıştırabilirsen 50 değil 100 de yapılır.
Eline sağlık usta içine kekik yağı vs aromatik yağlar koysan nosemeya ve varoa ya da etkili olurdu
Merhabalar, önerileriniz teşekkür ederim. Kekik iyi olurdu.
Hazır fondanların %90 ı şeker oluyor sizin ki 3 e 1 olduğu için %70 i şeker oldu ve kıvamı daha su gibi oldu aslında öyle olmaması gerekiyor
Limonun faydası ne onu anlamadım abi
👏👍
Kaçkilo fondan çıktı peki
Eski bir video hatırlayamadım.
👏👏
Devir ekonomi devri yapmak lazım 👍🏻👍🏻
Hocam kolay gelsin bereketli olsun
Makkaba Tak bi kelebek Aç karıştırsın kolay gelsin
C vitamini kaç derecede bozulur?
C vitamininin saklanma koşulları 0-4 derece aralığındaki sıcaklıktır. Eğer bu söylenilen derecelerin altında veya üstünde saklandığında C vitamini koruyuculuğunu yitirerek bozulabilmektedir. Sağlıklı bir şekilde uzun ömürlü olarak C vitamini saklamak için mutlaka olması gereken sıcaklıkta ve koşullarda muhafaza edilmesi gerekmektedir.
Doğru söylüyorsunuz, orda vitaminden ziyade kıvam için kullandım.
Kaynamış ürünlerde 116 derece üzerine geldiğinde HMF artması meydana geliyormuş, bu da insanlar için değil ama arılar için zararlı imiş. Ayrıca limonun C vitamini olarak değil de şerbetin PH ini düşürerek arıların bağırsak yapısına faydası var. Ben şerbete binde bir oranında laktik asit ya da asetik asit kullanarak PH 4,5 seviyesine düşürerek veriyorum.
Cevdet Bey merhabalar mesleğiniz nedir bilmiyorum ama bu HMF ile alakalı üniversiteden tutun Gıda Mühendisleri Odasına kadar gitmediğim yer kalmadı, bir kişi hoca profesör dahi bir şey söyleyemedi yorumda yapamadı. Dedikleri eğer bu hmf bu kadar önemli ise pekmezin kanunen yasaklanması gerekir Buda olmayacağına göre. Bende artık bu konuda yorum yazmak istemiyorum. İyi sezonlar diliyorum.
@@omerpakir Olay sadece hmf değil ki. Koskoca bir gıda sektörü var ve dünya ellerinde. HMF en masumu. Gıdalarda kullanılan katlı maddeleri ve koruyucular da dahil olmak üzere birçok tarim ilacı bilimsel olarak asla kullanılmaması gerektiği ispatlandığı halde sorumsuzca ve bilgisizce kullanılıyor. Evet pekmez de yasaklanmalı. Hatta bireysel olarak kimse tüketmesin. Meyveyi orjinal formatında tüketmek gerek. Meyve suyu bile aşırı fruktoz içeriğinden dolayı karaciğeri mahvediyor. Bununla baş etmeye çalışan karaciğer vücuttan atılması gereken birçok maddeyi ve özellikler hormonları atamıyor. Aşırı alınan kadınlık hormonları ( süt ve süt ürünleri + tavuk gibi hızlı büyüyen hayvanlar ) atılamayınca haliyle erkeklerde saçma sapan eğilimlere neden oluyor. Bu bilinçli yapılan bir durum. Bizde dişi hayvan tüketilmez. Horoz kesilir, koç ve dana kesilir. Neyse konu çok uzun ve burası yeri değil.
Tolga Bey maalesef çok haklısınız. Gıda Dedektifi diye bir hesap var paylaşımlarına bakmanızı tavsiye ederim. Durum çok vahim. Kendinize iyi bakınız, iyi sezonlar diliyorum.
Limonu fazla koyarsan koyulasmasi zor olur bence yarım limon yeterli
Kolay gelsin hemşehrim
Teşekkürler abi.
Salam qardeşim o yabdqn doqru olmad niye limon o scaqa qalmaz vitamin
Kıvam için iyi oluyor.
Emegınıze saglık ancak imalTta kullandığınız alet edavat ekipmanları insanların içine sınecek ekipmanlar kullan ornek olun... Maalesef goruntu uygun degıl... Yılda bır kg balı arı ve personel konforunda ayırın onun gelirini bu alet edavat yatırınki seyredenınde yapanımda anında başı yıyenınde içine sınsın
5 kiloluk Mutfak şefi ile kolayca karıştırılabilir.
Toros arıcılık,
Mahsuru yoksa tlfon numaranızı yazarsanız size vasaptat daha kolay fondan şekeri yapan bir video goderemek istiyorum
Merhabalar buraya yazabilirseniz sevinirim, diğer arkadaşlar da görebilir. Teşekkürler
Mehmet bey tarifi bize de atabilirmisiniz
Merhabalar, 05062517302 teşekkür ederim.
ua-cam.com/video/zJF6wB7cIiI/v-deo.html
@@mehmetyildirim4834 Farkında mısın bilmiyorum ama gönderdiğin video fondan şekeri ile alakalı değil. Bildiğin kek yapımı :) ikisinin arasındaki farkı en kısa zamanda öğren bence.
Kaynayan şeker arı için zehir demişlerdi
Bu konu ile alâkalı Gıda Mühendisi bulabilirsem bir video çekeceğim.
Fondan şekeri çok pahalıya satıyorlar devir ekonomi devri ben hazır fondan şekeri almıyorum kendim yapıyorum arılar çokda güzel yiyor hiç arıların zarar gördüğünü gözlemlemedim hazır fondan gibi yiyorlar.En son fondan şekeri yapınca biraz bekleyip suyunu uçurun.tamamen sertleşmesin yamur kıvamını alsın çünkü ilk yapılınca biraz cıvık oluyor.
Evet her şey çok pahalı şekerin fabrika çıkışı 265 TL imiş. Toptancıda 450 TL.
Buzdolabı poşetinde vermek olurmu arılar kendisimi parçalayıp yiyecekler yoksa biz poşeti kek verir gibi delimi verelim selamlar
Fazla koyu oldu sanırım beyaz rengini almadı arıya vermeyi düşünüyorum zarar edermi
Az biraz verin deneme, zevkli yerlerse verin sıkıntı olmaz.
Kaynatılmış şeker arının bagirsak sistemini bozduğu söyleniyor
hazır invert şurupların hepsi kaynatılarak yapılıyor.
Bu konu uzmanlık alanımız değil ondan dolayı gıda mühendisi bir arkadaş ile sunum yapacağım.
@@serifdogan5705 İnvert şuruplarda arının bağırsaklarına zarar veriyor zaten. Faydalı olduğunu yada zararsız olduğunu kim söyledi?
Şerbeti kaynatmayın, hmf falan diyorlar. Ben fondan şekerine bu yüzden hiç sıcak bakamadım. Bizim burada yaşlı bir arıcı var. Bal yerine fanta/Yedigün kullanarak kek yapıyor. Yani, pudra şekeri yapıp, doğal portakal suyu ile, elinde bal olan biraz bal takviyesi ile kek yapılsa daha iyi mi olur acaba. Maalesef arıcılıkta çok fazla karşıt fikir oluşuyor. Her yaptığımızda biri bir kulp buluyor.
O kadar çok fikri olan var ki benzeri başka bir meslekte yoktur. Onun için ben bir konuda video çekerken çok iyi bir araştırma yapmadan kesinlikle sunum yapmıyorum.
Kaynayan hiçbir gıda arıya verilmez.kaynama ısısı 117 derece üzerine çıkmaması gerekir. şimdi araştırma yaptım diyeceksiniz hazır arı yemlerinde ve fondan sekerlere bakarsanız invert edilmiştir yazar.krem tartar alarak kaynamaya başlarken içine atarsanız ısıyı 105 derece de sabit tutarak karemelize olmasının ve hmf değerinin yükselmesinin önüne geçebilirsiniz.yuksek hmf yani kaynayan gıdalar arı bağırsak sisteminin bozulmasına sebep olarak dizanteriye sebep olmaktadır.bunu ben söylemiyorum arastirabilirsiniz.yaptiginiz arı sağlığı için zararlı olacaktır.krem tartar ile yapmanızı tavsiye ederim hem bu sayede invert olmasından dolayı bozulma ve ekşime de olmaz.
Çok teşekkür ederim. Sizin mesleğinizi bilmiyorum, verdiğiniz kıymetli bilgiler için teşekkürler. Bir iki gün içerisinde bu konu ile alakalı olarak Mühendislik fakültesi Gıda Mühendisi bir öğretim üyesi ile video hazırlayıp sunacağım.
@@omerpakir Ben de Zonguldak da arıcılık yapıyorum.inanin en fazla bilgi kirliliği arıcılık sektöründe , adeta her kafadan bir ses çıkıyor.en doğrusu akademik çalışmalar bilim ve ilim. çalışmalarınız da başarılar dilerim.👍👍
Evet o kadar bilgi kirliliği var ki anlatamam, şuan bu kirlilikten ötürü sönen 21 kovanın videosunu hazırlıyorum. Aklın ve bilimin yolunda bu işi öğreneceğiz.
Ben ucuz olacağına inanmıyorum ama kaliteli olabilir .
Denedim bende sizin gibi düşünmüştüm ama yarı yarıya kârlı kardeş çünkü şeker fire vermiyor
3/1 yaptığınızda çok cıvık oluyor 5/1 bence kıvamlı olur gibi geliyor
10 kilo şeker den nakadar çıkıyor ustam
12 kg civarı oluyor.
@@omerpakir teşekür ozaman evde yapalım içine limon koydun başka birşey koyormusunuz usatm
Yabancı kaynkalar bir miktar mısır şurubu da koyuyor ben koymadım. Aminosol koyabilirsiniz.
@@omerpakir hocam cok teşekkür ederim bir sorun olacak yaptım tarife göre cok sert oldu ne deni nedir acaba
hocam bende yaptım ama sertlesti benimki neden acaba
Suyu az gelmiş olabilir.
Abi miksere gerek yok boya yada harç karirtirmak için matkapa takılan aparat var bir bidona köy daha kolay oluyor karıştırmak
👍👍👍
Suyunu ve limonu çok koudun, çıvık oldu. Limon tuzu ile yapaydın keşke
Sanırım bir daha yapamazsınız
Usta yanlış anlama rezillikden başka birşey degil.çok işcilik var.
ua-cam.com/video/zJF6wB7cIiI/v-deo.html tavsiye ederim.
Merhabalar önerileriniz için teşekkür ederim. Seyrettim.