hessen à la carte - Kloster Eberbach kulinarisch

Es lohnt sich immer, das schöne alte Kloster Eberbach im Rheingau zu besuchen, ob es um Verkostungen edler Weine geht oder den Genuss klassischer Konzerte oder aber einfach um gut hessisch zu essen - in der Klosterschänke. Der Chef Mathias Marschollek kocht persönlich: deftiges aus der Vesperkarte und etwas Feines mit Riesling. Die Filmautorin Nina Thomas erlebt ein ganz besonderes Ereignis mit: die Eröffnung des Rheingau-Gourmet- und Wein-Festivals mit hessischen Sterneköchen, das zum ersten Mal in den historischen Räumen stattfindet. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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