Я делаю сухофрукты с медом! Промывают хорошенько чернослив ,курагу ,инжир ,изюм ,финики (косточки вынимают) и орехи грецкий и фундук ,кедровый -- все это через мясорубку и добавляют мёд! И раскладывают в виде лепешек в целлофанновые пакеты и в морозилку! Вкусно! И канфет на чай не надо!👍😂😂😂
Из хороших плодов сделали отраву для организма. ... ( каустическая сода и сера - приводят к поражению органов и систем человека и мучительному умиранию... ) Это категорически запрещено употреблять в пищу !Но торговля построена на обмане.
Хотела из такого сварить компот, помыла, стала варить, а сверху серая жирная пленка и запах серы. Потом все выбросила и не беру красивые блестящие. И вообще не беру, противно. В Баку жила, курага тоже с серой и в Турции. При натуральной сушке не такое красивое. Кстати и маслины в банках это те же зеленые оливки. Крашенные раствором Ferrum. Хоть дорогие, хоть дешевые. На банках написано. Потому что в промышленных масштабах спелые оливки не заготовишь, они мягкие и просто будет каша. Это собственные собирают руками аккуратно.
Чернослив бывает копчёный с дымком, сухой вяленый и обычный. Цена может отличаться в 3 раза. Главный критерий выбора это черный (!) цвет без коричневых оттенков. Иногда продают коричневое нечто из подгнившей сливы😅
Сушёный на солнце или в тени Абрикос становится темным, почти коричневым и сморщенным А то ,что продают в России на рынках, под названием ,,Курага,, это тот же Абрикос , произведенный при помощи окуривания горящей серой,Выглядят прозрачными ,хранится несколько лет, не один вредитель его не ест Так ,что подумайте чем кормить своих детей Красивой ,но отравленной Курагой, которую сами Турки не едят Или сморщенными страшными сухофруктами из Абрикос, произведенных Бабушками из Ростова или Краснодара
ИншаАллах у вас все получится СПАСИБО Большое АСЛАН и вам большого терпения; с удовольствием бы познакомилась ; если можно узнать о вас и вашей работе подробнее
в какой то момент нашёл сходство сухофруктов с нами - людьми) в некотором роде... там процесс сушки (вялки), а у нас процесс взросления и старения чем то схожи...
А потом ты хочешь сварить компот из сухофруктов. Покупаешь готовую смесь в магазине. Моешь. Варишь. И оказывается сухофрукты были от всей души сбрызнуты маслом.
И курагу тоже. Поэтому она красивая, желтенькая, мягкая. А если сушить натурально, то она жесткая и темная. Зато натуральная и без серы. В Баку жила, знаю. В Турции видео смотрела, тоже серой обрабатывают. Для товарного вида.
Спасибо, Аслан! Интересное видео. Только вопрос возник, хурму сушат под открытым небом, а как же мухи и всякие там мошки, жуки... ползают по фруктам и ешь сколько хочешь? 🤭
странно, у нас в магазинах продают торговцы из Узбекистана, но хурма в основном из Турции, а я дома сушу, на батареях, когда в сезон продают дешево, по 70 р за кг
я здесь, никуда не пропал) ролики уже есть, до конца года выйдет как минимум три больших видео, просто нужно исправить кое-какие моменты. пока мои ролики на паузе можете смотреть короткие ролики (шортсы) которые выкладываю на канале каждый день)
На самом деле и в Европе на пищевых производствах нередко пренебрегают перчатками. По крайней мере до пандемии. И волосатую руку засунуть в варящийся сыр в сыворотке вполне себе. Не, я понимаю, термообработка, все дела. Но всё же волос не изчезнет при термообработке. Сам работаю на пищевом. У нас закрыты даже запястья, ибо между перчатками и халатом всегда есть прослойка кожи. Нифига, закрываем, и сверху на халат одеваем полимерный фартук, который нужно часто менять и который должен быть яркого цвета, ибо при попадании на продукт сразу будет видно. И перчатки не должны быть в цвет сырья. Чаще всего синие используются. И даже стрейч прозрачный нельзя. Только цветной, чаще всего синий
Ролик как рекламный ничего про химикаты не сказал, диоксидом серы, жидким дымом обрабатывают чернослив в следствии чего чернослив не замораживается в морозилке
Кажется не для усиления вкуса , а чтобы дольше хранилось . Есть сухие финики( без сиропа) они прям сухие))))) а, ещё Королевские (Израиль) вот они без сиропа но быстро высыхают .
1.40 ну это брехня полная, для покупателей. Типа, как всё вручную, гигиенично в перчатках. Скорее всего валят на лето, прокатывают ручным катком, наподобие каким некоторые огород после посадки картошки прокатывают, они там за день сохнут вместе с мухами, а потом собирают лопатами в прицеп трактора.
А что разве финики от природы не сладкие ? Почему ещё их в сиропе поливают ? Я их всегда покупаю, но не знала что их сиропом поливают зачем ? А я теперь буду знать почему финики так приторно сладкие потому что в сироп помещают.
То есть, как я понимаю, компот, который мы варим из сухофруктов, уже на раз вареный? Ну в Россию, как я понимаю. такие сухофрукты не экспортируются. У нас, скорее всего, естественной сушки. И вопрос про финики сушеные. Всегда, а может это естественно, попадаются сладкие финики сушеный, как будто в воске. Это на самом деле их покрывают воском или это их естественное состояние? Спасибо!
Видео классное, правда затянуты моменты где показывают производственный процесс. Либо нужно больше болтовни, либо короче эти моменты. Просто я пол видео просто пролистал
Эти фрукты даже не попробовавши а посмотревши ролик улучшают настроение ❤❤❤❤❤
Сколько ручного труда, дай Бог всем труженикам здоровья!
Столько труда вложено и не мало людей задействованы немудрено ,что они недешово стоят. Вкусняшки😊
С одного кг чернослива получается грамм 400 сухофруктов.+ Затраты...
Очень интересное видео, спасибо за труд! Сушёная хурма это оооочень вкусно
Когда смотришь на это фрукты на душе делается легче .Спасибо за полезный ролик❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😮😅
Я делаю сухофрукты с медом! Промывают хорошенько чернослив ,курагу ,инжир ,изюм ,финики (косточки вынимают) и орехи грецкий и фундук ,кедровый -- все это через мясорубку и добавляют мёд! И раскладывают в виде лепешек в целлофанновые пакеты и в морозилку! Вкусно! И канфет на чай не надо!👍😂😂😂
Аслан,спасибо за ролик,все очень вкусно и познавательно!
🙏💕СПАСИБО АСЛАН! Всё кратко, чётко и 🤔💭ИНТЕРЕСНО!!!
Рад, что вам нравится, подписывайтесь на канал!
Доброго дня Вам, Аслан! Спасибо большое за замечательное видео! Люблю такие летние и солнечные! Как всегда 👍
Добрый день, спасибо)
Очень понравилось! Спасибо! 👍❤
👍
Спасибо за труды!
Здорово 👍 Спасибо за работу!
Большое Спасибо за такое интересное и познавательное видио
🎉я вам помогу спасибо за приятные ролики лечебное свойство фруктов Полезные фрукты Спасибо ❤❤❤❤❤❤❤
Вкусняшки😍особенно инжир, теперь захотелось )) надо купить
МММ, ВКУСНЯТИНА 😋 😋 😋
СПАСИБО ЗА ВИДЕО, АСЛАН 👍🏻😎
Классно!!! Так аккуратненько всё.
Спасибо за видео❤
Благодарю! Класс! 👍👍👍
Как всегда на высоте, ребёнок подсел на видео.
Спасибо что смотрите) мои дети не смотрят мой канал)
Я всегда вымачиваю,была в Ташкенте и там рассказали,что все сухофрукты проходят сульфитацию,так что мойте,вымачивайте сухофрукты.
Скажите, сколько надо вымачивать по времени?
Как людям достаëтся их хлеб тяжело, столько работы! Вот почему они такие дорогие
Спасибо брат. Всегда стараешься. Я тоже пытаюсь не пропускать и ставить лайки ко всем видео. Йеуэ йеуэ
Упсэу)
Хороший ролик, полезный, витаминный. Я бы работала на таком заводе
Так в чем проблема!?
Тяжёлая работа.
Не говорится правда про обработку химией (каустическая сода, сера, какое-то масло). И как это очищать перед употреблением?
Глицерин с маслом.
Из хороших плодов сделали отраву для организма. ... ( каустическая сода и сера - приводят к поражению органов и систем человека и мучительному умиранию... ) Это категорически запрещено употреблять в пищу !Но торговля построена на обмане.
Чернослив в магазинах продается черный сладкий и блестящий, наверняка его чем то обрабатывают. Не все как показывают на производстве.
Хотела из такого сварить компот, помыла, стала варить, а сверху серая жирная пленка и запах серы.
Потом все выбросила и не беру красивые блестящие. И вообще не беру, противно. В Баку жила, курага тоже с серой и в Турции. При натуральной сушке не такое красивое. Кстати и маслины в банках это те же зеленые оливки. Крашенные раствором Ferrum.
Хоть дорогие, хоть дешевые. На банках написано.
Потому что в промышленных масштабах спелые оливки не заготовишь, они мягкие и просто
будет каша. Это собственные собирают руками аккуратно.
Чернослив бывает копчёный с дымком, сухой вяленый и обычный. Цена может отличаться в 3 раза. Главный критерий выбора это черный (!) цвет без коричневых оттенков. Иногда продают коричневое нечто из подгнившей сливы😅
Сушёный на солнце или в тени Абрикос становится темным, почти коричневым и сморщенным
А то ,что продают в России на рынках, под названием ,,Курага,, это тот же Абрикос , произведенный при помощи
окуривания горящей серой,Выглядят прозрачными ,хранится несколько лет, не один вредитель его не ест
Так ,что подумайте чем кормить своих детей
Красивой ,но отравленной Курагой, которую сами Турки не едят
Или сморщенными страшными сухофруктами из Абрикос, произведенных
Бабушками из Ростова или Краснодара
В Дагестане также сушат на солнце без обработки,конечно не такие красивые,но полезные,натуральные.
Лучший абрикос это дагестанский абрикос, ну и курага соответственно дагестанская. Гергебельский район там в основном курагу сушат
ИншаАллах у вас все получится СПАСИБО Большое АСЛАН и вам большого терпения; с удовольствием бы познакомилась ; если можно узнать о вас и вашей работе подробнее
в какой то момент нашёл сходство сухофруктов с нами - людьми) в некотором роде... там процесс сушки (вялки), а у нас процесс взросления и старения чем то схожи...
Коммент в поддержку интересного канала и... фиников
У вас замечательный канал Особенно понравилось про сухофрукты не представляла какой это тяжёлый труд; и квас тоже тяже
👍😘познавательно
Хорошее видео.Мы с детками вырастили из косточек финиковую пальму и авокадо из сухофруктов.
Салам Аслан спасибо за ролик у Тя акцент как у Кабардинца или Абазина и поэтому тебе Лайк ❤❤️🔥💪👍👍👍 Салам Брат с Дагестана и Москвы
упсо) подписывайтесь!
Хурму японцы окунают в спирт после чистки, для предотвращения размножения бактерий. Премиальную ещё массируют в процессе сушки)
спирт не используют, это не верная информация
Очень интересно.👍🌹
Спасибо!
Удачи брат👍
Аслан, все наладится)) поверь, все будет хорошо)!
спасибо)
А на каком этапе добавляют химию ( диоксид серы)
Это он никогда не скажет!
Благодарю!
Чернослив очень полезный и вкусный❤❤❤❤❤❤❤❤
А потом ты хочешь сварить компот из сухофруктов. Покупаешь готовую смесь в магазине. Моешь. Варишь. И оказывается сухофрукты были от всей души сбрызнуты маслом.
Было такое, но всего раз )
А может и не маслом?
Каждый фрукт сам в себе имеет масло...
В советское время и в помине не было никакого масла! Только чистый сухой продукт!
Во время замачивания изюма появляется жирная пленка в воде
И появляется запах машинного масла
лайк и подписка!!! четко по существу но будь более детальный)) внимания больше будет
Наконец то я узнал как избавляються от косточки чернослива
круть!
Круто😎
Оказывается, это такой трудоёмкий процесс
Почему не сказано, что чернослив обрабатывают серой?
И курагу тоже. Поэтому она красивая, желтенькая, мягкая.
А если сушить натурально, то она жесткая и темная. Зато натуральная и без серы. В Баку жила, знаю.
В Турции видео смотрела, тоже серой обрабатывают. Для товарного вида.
Я сушу естественным путем. Только на солнце и без химикатов. Привезу друзьям на север всем нравится.
Под некоторыми отрезками видео, есть субтитры на английском, было бы хорошо, если бы озвучивался перевод.
Лайк и спасибо за труд.
👍
Какой тяжёлый труд.
Каммент для поддержки
13:40 Котёнок красавчик в корзинке сидит и его снимают, а мы глядим как укладывают подносы на стеллажи. Кто увидел котейку?
Люблю хурму и финики
Спасбо
Спасибо, Аслан! Интересное видео. Только вопрос возник, хурму сушат под открытым небом, а как же мухи и всякие там мошки, жуки... ползают по фруктам и ешь сколько хочешь? 🤭
этих подробностей к сожалению не нашел
Я думаю, что так оно и есть
И не только ее так сушат,и многие другие фрукты,абрикос и яблоки под открытым небом сушат в странах СНГ.
,@@kaketosdelanoСкажите, чем намазали хурму?
Если варить сухой анжир с молоком можно избавиться от кашля это проверено точно
У нас чернослив продают глянцевый, как будто маслянистый. Вот чем его для этого обрабатывают?
Может мочой...слышал что яблоки так обрабатывают на прилавках...
@@Richard_Morris как-то чересчур 😕
@@herbst_nacht у нас все возможно...
@@olegivanov35 гугл говорит, что в дело идут жир, глицерин и жидкий дым... В общем то ли вымачивать, то ли кипятком мыть.
@@herbst_nacht Однозначно хорошо мыть. Я кладу в кипяток ненадолго, и потом промываю в дуршлаге
В 33 года впервые столкнулась с черносливом с косточкой, это было ужасно. Чуть зуб не сломала. Никакой информации о косточке на упаковке не было.
отлично
На какой стадии изготовления в смесь из сухофруктов добавляют землю/ песок?
подпишитесь на канал, чтобы узнать об этом в следующем ролике
Каторга изо дня в день...и зарплата за это судя по лицам работников не ахти какая.
Интересно или фрукты варят с сахаром , говорят что сухофрукты очень вредные и-за сахара что они содержат в себе
Так вот почему финики без косточки деревянные и очень сладкие.
Забавно
Сушеную хурму еще не видела и не ела,хотя живу в Ташкенте
странно, у нас в магазинах продают торговцы из Узбекистана, но хурма в основном из Турции, а я дома сушу, на батареях, когда в сезон продают дешево, по 70 р за кг
@@kaketosdelano Вяленая дыня есть,курага,киш миш,чернослив,пастила,вишня сушеная,манго,киви,а вот хурмы именно сушеной я не видела,да
А чем это чернослив брызгали?
Аслан,смотрю повторно твое видео,чтобы узнать,куда ты пропал и когда будут новые ролики?
я здесь, никуда не пропал) ролики уже есть, до конца года выйдет как минимум три больших видео, просто нужно исправить кое-какие моменты. пока мои ролики на паузе можете смотреть короткие ролики (шортсы) которые выкладываю на канале каждый день)
@@kaketosdelano спасибо за ответ,Аслан...буду в курсе
Все обрабатывается серой и почему чернослив такой масляный?
Вы все сказали?
При производстве фиников ни разу не увидел кого-либо в перчатках
На самом деле и в Европе на пищевых производствах нередко пренебрегают перчатками. По крайней мере до пандемии. И волосатую руку засунуть в варящийся сыр в сыворотке вполне себе. Не, я понимаю, термообработка, все дела. Но всё же волос не изчезнет при термообработке. Сам работаю на пищевом. У нас закрыты даже запястья, ибо между перчатками и халатом всегда есть прослойка кожи. Нифига, закрываем, и сверху на халат одеваем полимерный фартук, который нужно часто менять и который должен быть яркого цвета, ибо при попадании на продукт сразу будет видно. И перчатки не должны быть в цвет сырья. Чаще всего синие используются. И даже стрейч прозрачный нельзя. Только цветной, чаще всего синий
Ролик как рекламный ничего про химикаты не сказал, диоксидом серы, жидким дымом обрабатывают чернослив в следствии чего чернослив не замораживается в морозилке
Неужели насекомые не сводятся на хурму приоткрытой сушке
Как понять варят сушат еще варят а птом ее вкус и витамины астояться от него
Зачем финики сладким сиропом портят?
Кажется не для усиления вкуса , а чтобы дольше хранилось . Есть сухие финики( без сиропа) они прям сухие))))) а, ещё Королевские (Израиль) вот они без сиропа но быстро высыхают .
Неплохо было бы видеоряд дополнить озвучкой, тем более описание есть и в самом видео…
Ем финики и смотрю
Ещё начали делать чипсы из слайсов хурмы. Если увидите осенью в продаже - попробуйте😊
я сам дома на батарее сушу хурму в сезон, вкуснее сухофрукта нет, а сейчас сушу бананы
Чернослив Я люблю компот из него ❤❤❤❤❤❤❤❤
А что там с мухами и их личинками?
Эх везде химия, даже фрукты ненатуральные.
Сделай видео про дрожжи пожалуйста
Пока нет планов
Подскажите трек в отрывке про хурму!
1.40 ну это брехня полная, для покупателей. Типа, как всё вручную, гигиенично в перчатках. Скорее всего валят на лето, прокатывают ручным катком, наподобие каким некоторые огород после посадки картошки прокатывают, они там за день сохнут вместе с мухами, а потом собирают лопатами в прицеп трактора.
Ну во первых - инжир: это не ягода, не фрукт и не овощь!
Это плод винная ягода. Само дерево инжир относится к роду фикусов
...А в библейские времена назывался смоквой, а инжирное дерево смоковницей
Привет. Работаю на жд в РБ. Сними может ролик о жд. Думаю многим будет интересно узнать что и как устроено, могу если что с инфой помочь
Привет, я бы снял по производство вагонов для ржд, но пока нет возможности
Видео конечно спижжено ,но всё равно хорошо подготовился👍
Пока бан не получил. Но получит.
А что разве финики от природы не сладкие ? Почему ещё их в сиропе поливают ? Я их всегда покупаю, но не знала что их сиропом поливают зачем ? А я теперь буду знать почему финики так приторно сладкие потому что в сироп помещают.
Почему не переводите тексты с экрана?
Первый, вот так
нафига варить инжир, если ты его сушить будешь, да еще и стоит дешевле...
То есть, как я понимаю, компот, который мы варим из сухофруктов, уже на раз вареный? Ну в Россию, как я понимаю. такие сухофрукты не экспортируются. У нас, скорее всего, естественной сушки. И вопрос про финики сушеные. Всегда, а может это естественно, попадаются сладкие финики сушеный, как будто в воске. Это на самом деле их покрывают воском или это их естественное состояние? Спасибо!
посмотрите на канале более подробный ролик про финики
@@kaketosdelano Аслан, хорошо, гляну.
Ну, да. 🙂 . Чем страшнее сухофрукт, тем он натуральнее !
Косточки руками выдавливают? Капец
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
У тебя акцент кабардинский, кто ты воин?
наверное кабардинец)
Топливо
Видео классное, правда затянуты моменты где показывают производственный процесс. Либо нужно больше болтовни, либо короче эти моменты. Просто я пол видео просто пролистал
Никогда не видела сушеную хурму
у узбеков, которые продают сухофрукты есть всегда в продаже, вы сами можете сделать, я делаю всегда
замечательные ролики. но музыка ужасно раздрожает и не не могу до конца досматривать
Вся музыка?
@@kaketosdelano, нет не вся, но лучше бы потише а ваш голос погромче☺️