(sub)_VLOG👩🏻‍🍳집 나간 입맛 돌아오게 만든 어남선생 레시피로 집밥 만들어먹기. 어묵만 있으면 되는 야식 메뉴. 류수영님 오징어볶음 스팸순두부찌개 아삭고추된장무침

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  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 10

  • @ahhapppy
    @ahhapppy  5 місяців тому +1

    안녕하세요 ahhapppy 현아 입니다:-)
    저는 더위에 매우 약한 편이라..
    날씨가 살짝 더워졌다고 금방 몸에서 티가 나더라구요!
    입맛이 없길래 뭘 먹을까 찾아보다가
    편스토랑 어남선생 레시피들을 발견했어요
    그래서 집 나간 입맛도 되찾고
    류수영님 덕분에 맛있는 음식 먹으며 잘 지냈답니다 !
    여러분들도 꼭 한번 드셔보세요:-)
    오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다. 🤍
    Hello, I'm Hyuna :-)
    I am very weak in the heat..
    The weather got a little hot, so I didn't have any appetite
    I was looking for food to eat when I had no appetite
    I found a good recipe. 🤍
    So I got my taste back
    Thanks to Ryu Soo-young, I had a great time eating delicious food!
    You should try it too :-)
    Thank you for watching today's video 🤍
    🍲스팸 순두부찌개 (류수영님 레시피)
    ⭕️양념장
    고춧가루 3T, 간장 3T, 굴소스 2T, 설탕 0.5T, 통후추 20바퀴(1t), 물 300ml, 식용유 3바퀴
    ⭕️재료
    스팸 1캔(200g), 순두부 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 달걀 2개, 다진마늘 1T,
    👩🏻‍🍳만드는 법
    1. 대파 1대, 청양고추 2개, 애호박1/3개, 양파 1/2개를 썬다.
    2. 스팸은 흐르는 물에 씻어 절반은 얇게 절반은 으깬다.
    3. 예열한 팬에 식용유 3바퀴를 넣고 으깬 스팸을 볶는다
    (짙은 갈색이 될 때 까지)
    4. 다진 마늘 1T, 청양고추, 대파, 설탕 0.5T를 넣고 볶는다.
    5. 불을 끄고 고춧가루 3T를 넣은 뒤 잔열로 볶는다
    6. 재료를 한쪽으로 몰아두고 빈 공간에 간장 3T 끓인다
    7. 굴소스 2T를 넣고 볶는다.
    8. 물 300ml, 썰어둔 애호박, 양파를 넣고 5분 정도 끓인다.
    9. 순두부, 남은 스팸, 통후추 20바퀴(1t)를 넣고 끓이면 완성.
    🍜사리곰탕 하얀라볶이 (류수영님 레시피)
    ⭕️재료
    떡, 버터 20g, 다진 마늘 0.5T, 우유 200ml, 물 400ml, 사리곰탕 1봉, 슬라이스 체다치즈 1장, 후추
    👩🏻‍🍳만드는 법
    1. 팬에 버터 20g, 다진 마늘 0.5T를 넣고 볶는다.
    2. 마늘이 갈색으로 변할 때 떡을 넣고 1분 정도 볶는다.
    3. 우유 200ml, 물 400ml를 붓고 끓인다.
    4. 분말스프, 건더기 스프를 넣고 끓인다.
    5. 끓어 오르면 라면 사리를 넣고 2분 정도 끓인다.
    6. 슬라이스 체다치즈 1장을 넣고 2분 정도 끓인다.
    7. 후추로 마무리
    🐙오징어볶음 (류수영님 레시피)
    ⭕️양념장
    고춧가루 3T, 간장 4T, 설탕 3T, 고추장 1T, 식용유 4바퀴, 참기름
    ⭕️재료
    오징어 두마리, 양파 1개, 대파 1대, 마늘 10알, 청양고추 3개,
    👩🏻‍🍳만드는 법
    1. 대파 1대, 양파 1개, 마늘 10알 청양고추를 썰어주고 오징어를 손질한다.
    2. 강불로 예열한 팬에 식용유 4바퀴를 두르고 참기름 1T를 넣은 뒤
    대파, 마늘, 청양고추 순서대로 하나씩 넣고 볶는다.
    3. 대파가 색이 변하기 시작하면 불을 줄이고
    고춧가루 3T를 넣고 2~3분 정도 볶는다.
    4. 설탕 3T를 넣고 약불에서 2~3분 정도 볶는다.
    4. 간장4T를 끓인다.
    5. 간장이 끓으면 고추장 1T, 채 썬 양파를 넣고 볶는다.
    6. 양파가 어느정도 익으면 손질한 오징어를 넣고 볶는다.
    7. 뚜껑을 덮고 중불에서 2분 정도 익힌다
    8. 뚜껑을 열고 국물을 졸인다.
    9. 눌은 소스를 긁어서 잘 섞고, 불을 끈다.
    10. 참기름으로 마무리
    🌶️ 어묵볶이 (류수영님 레시피)
    ⭕️양념장
    고춧가루 4T, 설탕 3T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 고추장 2T, 물 100ml
    ⭕️재료
    사각어묵 6장, 대파 2대, 청양고추 2개, 후추 20바퀴, 물 500ml
    👩🏻‍🍳만드는 법
    1. 사용할 팬에 고춧가루 4T, 설탕 3T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 고추장 2T, 물 100ml
    2. 양념장 불리는 동안 어묵, 대파를 자르고 청양고추를 자른다.
    3. 강불로 불을 켜고 물 500ml. 어묵, 대파를 넣어 끓인다.
    3. 물이 끓으면 중불로 10분 끓이고, 약불로 10분
    4. 후추 20바퀴, 청양고추 넣어 완성

  • @mingrii
    @mingrii 5 місяців тому +1

    오징어볶음 진짜 좋아하는데.. 계란국까지 완벽해요!! 오늘도 영상 잘 보고 가요 🐤✨️

    • @ahhapppy
      @ahhapppy  5 місяців тому +1

      체리님~ 오늘 월요일이라 힘드셨죠..! 😂
      고생 많으셨어용:-) 🤍
      저는 사실 오징어볶음 매력을 잘 몰랐는데
      있으면 맛있게 먹지만, 또 즐겨 찾진않는..!
      근데 진짜 맛있더라구요 자주 먹을거 같아요 ㅎ_ㅎ
      오늘도 영상 봐주시고 댓글 감사합니다 🤍

  • @user-Ju2a3R
    @user-Ju2a3R 5 місяців тому

    류수영님 진짜...요리계쪽으로 갔어도 성공했을 사나이 넘 맛나보여요 흐어

  • @dina782
    @dina782 5 місяців тому +1

    My friend, I really enjoyed your cooking.
    You are the best! Everything looks amazing.
    Thank you. See you soon. Take care. ☕️🤗🙏❤️

    • @ahhapppy
      @ahhapppy  5 місяців тому +1

      Dina 🤍
      Leave a comment on my video every day and I always remember you:-)
      Thank you again today. Have a nice day🤍

  • @kershfood8611
    @kershfood8611 5 місяців тому +1

    Like 1❤welcome good morning very good

    • @ahhapppy
      @ahhapppy  5 місяців тому

      Nice to meet you.
      Thank you for watching my video 🤍
      I hope you have a good day🤍🤍

  • @얌미리
    @얌미리 3 місяці тому +1

    현아님 순찌에 간장은 국간장이에요 진간장이에요 무슨간장이에요...?😮

    • @ahhapppy
      @ahhapppy  3 місяці тому

      안녕하세요 얌미리님:-)
      저는 진간장 사용해서 넣었어요 !
      사실 저는 국간장 진간장 상관 없이 넣는편이라,,(요알못...ㅎ) 어남선생레시피 지금 한번 찾아봤는데
      양조간장(진간장 대체 가능) 이라고 나오네용 !
      도움이 되셨기를 바라며 맛있는 점심 식사 하세요:-)