hai bunda nafisah ,mau bagi tips buat temen2 yg mau jualan coklat seperti ini dgn harga yg lebih ekonomis, bisa diakali dgn menambahkan selai/remahan biskuit/kacang cincang biar cost produksinya lebih hemat..
krn dibeberapa daerah byk yg bilang untuk ukuran segitu dihargai 3rb keatas bakalan bilang mahal ,pdhl modalnya memang sudah mahal ditambah waktu dan tenaga yg digunakan juga ..
semoga membantu 😊
Bermanfaat bgt kak makasih❤
Bun mf mau tanya .. kan ini sudah di bungkus lalu seumpama mau sayataruh d dalam toples harus d kasih silica ya biar tahan lma biar nggk cepat meleleh
Hallo ka, utk coklatnya sendiri ada campuran butter atau air tdk, atau hanya coklat semua tnpa campuran sama sekali, saya pernah buat hanya coklat saja keras bgt jd nya? Mohon infonya thx ❤
coklat saja kak tanpa campuran, memang setelah dicairin trus dicetak nanti coklat nya keras kak, beda kalau coklat glaze yg buat topping donat
Kak, knp coklat warna yg di plastik segitiganya cpt membeku lagi ya kak, jd sblm selesai di pk, coklatnya udh beku lg, gmna solusinya ka?
Jd bolak balik mencairkan coklat warna yg sdh ada di piping bag, krn cpt bekunya
Ka , ko aku susah ya ngeluarin coklat nya dr cetakan mika nya padahal udh beku
Halo bund salken mau tanya klo disimpen di freezer bisa kah? Itu pake tisu biasa atau tisu dapur bund
bisa kak disimpan di freezer, tp sebentar saja, kira² 5 menitan..... pakai tisu makan kak
Plastiknya pakai ukuran apa
Ka klo ngelubangin plastik segitiga untuk bagian kecil seperti mata pake apa yah ka pake gunting biasa gtu yah
@@NafisahSyaddad makasih yah ka 😇☺️ semoga nanti ku punya usaha coklat juga seperti ka nafisah trima kasih banyak yah ka ilmunya sangan bermanfaat semua
Ini tahan brp lama yaa kalo di suhu ruang ? misal untuk dijual , dibawa anak ke sekolah ....
@@NafisahSyaddad Akan tetap mengeras yah bun ? dan masih aman untuk di konsumsi ?
Kak maaf untuk plastik sama stiknnya beli dmn
Beli di online shop kak, link pembelian nya sudah saya taruh di kolom komentar
Kalo dipastikin langsung tanpa wrap tahan berapa lama kak?
Kalo GX di wrap terlebih dahulu mudah meleleh GX sih ka..??
kalau udaranya sejuk aman bun, kalau agak panas sebaiknya di wrap dulu baru di bungkus plastik
Bun, kalau dipanasinya pakai kompor atau diatas panci, gpp soalnya setiap bikin dipanasin pakai panci,untuk jangkalama gpp bun
Mbk tipsnya sy kl nglelehin pertama teksturnya cair bgt bgs kl diaplikasikan. nah kdgkan coklatnya keburu beku tu trs dilelehin lagi tp tekstur yg kedua gumpal gt, gmn tuh
iya bun kadang jg gitu, kalau bisa langsung dihabiskan aja bun. misal ngelelehin warna kuning, jd kita nyiapain beberapa cetakan yg membutuhkan warna kuning jg.
tp kalau exp masih lama banget itu walaupun dicairin 3x (dimagic com) tekatur nya masih bagus kok bun
Kak, kalo dijual 2000 an itu kalo pakai cetakan mika isi coklatnya setengah cetakan atau full ya? Kayaknya kalo full juga susah ya? Jadi meleber
Kalau setengah terlalu tipis kak, bisa mendekati full biar agak tebal yg penting ndak sampai mbeleber
klo ga dimasukkin ke kulkas ga apa2 bun?
Blum pernah nyoba bun 😊, kalau ndak dimasukkan kulkas kering nya lama bun
Kurang terang vidiyonya
Tahan berapa lama mbk coklat nya sampai exp
Tergantung coklat batangannya juga mbk, kalau exp pada kemasan coklat batangan masih lama, bisa tahan 3-4 bln
Cetakannya beli dimana kak
beli di online shop (shopee) .... untuk link pembelian nya sudah saya taruh di deskripsi box kak
Bun Ndak usah di wrap lagi ya Bun.
kalau ditaruh ditempat yg udaranya sejuk biasanya cukup plastik aja bun, kalau udaranya agak panas aq wrap dulu baru dikasih plastik
BAHAN - BAHAN
Coklat collatta dark shp.ee/h2k48v7
Coklat elmer warna shp.ee/nz4h3b7
Coklat mercolade warna shp.ee/kd3fep7
Cetakan pisang shp.ee/myjaam7
Cetakan durian shp.ee/d2vrc9v
Cetakan silicon hello kitty shp.ee/vipzesv
Plastic kaca uk 5×15 shp.ee/2yrqegv
Stick lolipop shp.ee/hppu8gv
Tali kawat pengikat shp.ee/tsjcbxv
😅😊😊😊