Original Nürnberger Elisenlebkuchen nach einem alten fränkischen Rezept

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 39

  • @monikapaulus2223
    @monikapaulus2223 11 місяців тому +5

    Danke für das tolle Rezept . Wir haben als Kinder auch "Kirche " gespielt. Unsere Hostien waren aber die runden Pappenden aus den Smartiesröhrchen 😂😂

  • @nicolasbeyer5863
    @nicolasbeyer5863 11 місяців тому +3

    Einen wunderlieben GUTEN MORGEN Daphne,
    einen wunderlieben GUTEN MORGEN Frau Meyer,
    interessant, das Zitronat und Orangeat zu einer Art Brei zu mischen.
    Ich mag Beides nicht, wenn es noch als Stückchen im Lebkuchen vorhanden ist, daher werde ich das Rezept mal ausprobieren, hört und liest sich auf jeden Fall lecker ( an)
    DANK an Euch für das schöne Rezept.
    Euch allen einen shönen und entspannten 2ten Advent .😊
    Bleibt gesund und sexy, bis nächste Woche ❤

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  11 місяців тому

      Na sehr gerne doch und einen zauberhaften 2. Advent zurück! 🕯️🕯

  • @sabinemichel7095
    @sabinemichel7095 11 місяців тому +3

    Danke für das tolle Geheimrezept 🥰
    Ich habe ein ganz anderes für Elisenlebkuchen, was sehr begehrt ist in unserer Familie. Dieses werde ich ausprobieren und freue mich schon darauf.
    Daphne war ganz entrüstet über das alt werden von Plätzchen 😂 und Frau Meyer steckt ein ja an mit ihrem herzerfrischendem Gelächter 😂.... Ich liebs ❤..... Liebe Grüße und noch eine schöne Adventszeit wünsche ich euch... Vielen Dank 😃

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  11 місяців тому +1

      Na sehr gerne doch! Wir haben auch ganz viel Freude und Spaß bei unserem Projekt! Liebe Grüße und viel Spaß beim nach backen. 😃

  • @kartoffelsalatxxx93
    @kartoffelsalatxxx93 11 місяців тому +2

    Die sehen so toll aus und werden bestimmt nachgebacken. Wenn man die Schokolade noch temperiert (einen Teil schmelzen, aus dem Wasserbad nehmen und dann noch einen Teil von der gehackten Schokolade nachträglich einrühren) bekommen sie noch einen schönen Glanz. 😊

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  11 місяців тому +2

      Ohhh, vielen Dank für den Tipp! Schönen zweiten Advent! 🕯️🕯

    • @kartoffelsalatxxx93
      @kartoffelsalatxxx93 11 місяців тому

      @@DaphneundFrauMeyer Ich werde an Euch denken, wenn ich Anfang Januar wieder Familie und Freunde in Lichtenfels besuche

    • @sabinemichel7095
      @sabinemichel7095 11 місяців тому +1

      Als Tipp.... Noch einen Stich Butter für den Glanz..... Habe ich heute noch erfahren....

  • @LiebeZurNatur83
    @LiebeZurNatur83 11 місяців тому +2

    Nomnomnomnom! 🤤
    Einen schönen 2. Advent euch Zwei! 🕯️🕯️❤️

  • @muckenpost9596
    @muckenpost9596 17 днів тому

    Tolles Rezept. Als Anmerkung:
    Hitschhornsalz ist ein Treibmittel das Flachgebäcke wie Lebkuchen treibt, diesen einen leichten Salmiakgeschmack gibt. Beim Backen zerfällt es zu CO2 und Ammoniak (dunstet beim Backen aus), was den Kuchen länger haltbar macht. 👍😁

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  17 днів тому +1

      Ohh danke für die Info. Also doch wieder Hirschhornsalz verwenden. Liebe Grüße!

  • @SteffenMayer1987
    @SteffenMayer1987 11 місяців тому +1

    Bitte kein Backpulver für Lebkuchengebäcke verwenden ausschließlich dafür bitte Hirschhornsalz verwenden und dies vorher in Wasser auflösen. Liebe Grüße vom Stuttgarter Bäcker 😀

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  11 місяців тому +1

      Ohhh, dankeschön für den Tipp! Dann verwenden wir das Hirschhornsalz weiter und lösen es in Wasser auf. Liebe Grüße nach Stuttgart!

  • @barbarabuchegger-breger5365
    @barbarabuchegger-breger5365 11 місяців тому

    Herrlich - da will man sofort reinbeissen

  • @011Waris
    @011Waris 11 місяців тому

    Einen schönen Adventssonntag an Daphne & Frau Meyer! BINGO-auch noch glutenfrei (bis auf die Oblaten,aber die kriegt man ja zu kaufen).

  • @monikasorge1216
    @monikasorge1216 11 місяців тому +1

    mhhh sehen die lecker aus - wünsche euch zwei einen schönen 2. advent sonntag 🕯🕯❤

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  11 місяців тому

      Danke, den wünschen wir natürlich auch! 🕯🕯

    • @monikasorge1216
      @monikasorge1216 11 місяців тому

      @@DaphneundFrauMeyer dankeschön 🥰

  • @DanaZeller-xp8rp
    @DanaZeller-xp8rp 11 місяців тому

    Einen schönen 2Advent .heute erst so spät Zeit um euch zu zu sehen. Werden Mein Sohn und ich nach Backen super lecker❤❤❤❤❤

  • @Caddy-Music
    @Caddy-Music 11 місяців тому +1

    Ihr könnt mir alle eure ungeliebten, unglasierten Lebkuchen aus den Dreifach-Packungen schicken. Ich bin einer von denen, die diese gerne essen.

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  11 місяців тому

      Super! Aber nicht wundern, wenn jetzt tonnenweise unglasierte Lebkuchen im Briefkasten sind 😀. Liebe Grüße!

  • @ew4985
    @ew4985 11 місяців тому

    😉😉❣❣✨✨

  • @ankeholweg5048
    @ankeholweg5048 11 місяців тому +1

    GuMo ihr Lieben, danke, pünktlich zum 1 Kaffee folge ich euch mit Vergnügen, weiter so❤🎉

  • @beatesimic1199
    @beatesimic1199 11 місяців тому

    Hallöchen ihr Lieben-- es ist schön euch zuzuschauen. Hab da mal ne Frage-- ist Frau Meyer kamerascheu oder warum kriegt man sie nie zu sehen? Auf jeden Fall wünschen ich euch Beiden frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr 2024 Liebe Grüße von Beate 🎄🎅🎄🎅

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  11 місяців тому

      Liebe Beate, ja, Frau Meyer ist etwas Kamerascheu :-) Dir auch schöne, entspannte Weihnachten!

  • @1968-t6s
    @1968-t6s 10 місяців тому

    "Der sein Lood'n zugmacht hat..."
    Dieser Dialekt....😂
    Falls ihr eine Verwendung für euer übriges Hirschhornsalz braucht,dann macht doch beim nä. Mal AMERIKANER.
    Die erinneren auch so schön an unsere Kindheit ! 😊

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  10 місяців тому

      So sind wir Franken 😂 Ich wusste gar nicht, dass Amerikaner mit Hirschhornsalz gebacken werden, aber gute Idee, können wir mal machen.

  • @chruutunuchruut8188
    @chruutunuchruut8188 9 місяців тому

    Ihr habt wirklich wenig Süßes, gell? Grüße von Frau Meier an euch beide ;-)

    • @DaphneundFrauMeyer
      @DaphneundFrauMeyer  9 місяців тому +1

      Aber das wäre mal eine Idee. Mit Obst könnten wir ja mehr Süßspeisen machen...