Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem. Segue abaixo os ingredientes necessários para fazer essa receita maravilhosa. INGREDIENTES: 1kg - Coxinhas da asa ½ - Suco de Limão 75g - Queijo parmesão ralado 75g - Queijo mozarela ralado 200g - Creme de leite 02 - Dentes de alho em haché (picado) 01 colher (chá) - Mostarda 02 - Ovos inteiros 500g - Farinha panko (pode ser farinha de pão dormido ou de rosca) 01 xícara - Farinha de trigo 400ml - Óleo Á gosto - Molho inglês Á gosto - Páprica defumada Á gosto - Ervas finas Á gosto - Azeite Á gosto - Pimenta do reino Á gosto - Sal Me acompanhe nas Redes Sociais: Instagram: instagram.com/chefzeca1?igshid=7y64wdy8nq2h Facebook: facebook.com/chefzeca/ Pinterest: br.pinterest.com/chefzeca/ ⚠️👨🏼🍳👨🏻⚕️Curso de alimentação low carb Chef Zeca e Dr. Marco Menelau ACESSE E SE INSCREVA COM 60% DE DESCONTO: chefzecacursos.wixsite.com/website E-mail para contatos comerciais: contatochefzeca@gmail.com E-mail do Curso de Alimentação Low Carb: chefzecacursos@gmail.com Atenciosamente, Chef Zeca. FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA. #coxinhadaasa
Maravilhosa essa receita eu vendo coxinha da asa empanado só que empano 1 kilo de uma vez coloco na vasilha com tampa e sacudo bem sem precisa suja as mao
Chef, posso congelar as coxinhas empanadas e já fritas e depois qdo for consumir, descongelar no forno do fogão? Será que a crocancia permanece? Obrigada, Deus te abençoe, sua vocação é divina!!!
Oi Fábio, tudo bem? Se o óleo estiver quente, acredito que 10 minutos realmente seja suficiente. No vídeo eu digo tbm que algumas asinhas ficaram assando durante 12 minutos.
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Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem. Segue abaixo os ingredientes necessários para fazer essa receita maravilhosa.
INGREDIENTES:
1kg - Coxinhas da asa
½ - Suco de Limão
75g - Queijo parmesão ralado
75g - Queijo mozarela ralado
200g - Creme de leite
02 - Dentes de alho em haché (picado)
01 colher (chá) - Mostarda
02 - Ovos inteiros
500g - Farinha panko (pode ser farinha de pão dormido ou de rosca)
01 xícara - Farinha de trigo
400ml - Óleo
Á gosto - Molho inglês
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Á gosto - Ervas finas
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Atenciosamente,
Chef Zeca.
FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA.
#coxinhadaasa
Acabei de fazer. Da uma trabalheira só, muita louça, mas valeu a pena cada pedacinho, uma delícia!! Maravilha de receita!
Amo cozinhar, mas a louça que junta não é fácil, empanar suja mais louça kkkkkkkkk
No Restaurante Outback tem esse prato, é muito bom!! Obrigada Chef Zeca! Vou fazer aqui em casa!!😍
Boa noite, Cris. Tudo bem? É verdade. Agradeço pela sua participação.
Bom preparo da coxinhas de asa e complemento com molho. Boas instruções!!
Muito obrigado 👍
Chef Zeca, Uma delícia sua receita, imbatível ganhou até as receitas de empanados da Ana Maria Braga e o molho diferente! Parabéns e obrigada ❤
BOA NOITE CHEF ZECA. INTERESSANTE 😋 E BEM APETITOSAS AS SUAS COCHINHAS. HUUUUUMMMMM. GOSTEI MUITO 💖
Boa tarde, Celia. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Ameei vou fazer hihi, de todos que vi esse foi o que eu mais amei
Espero que goste! que bom
Olá chef Zeca estou amando suas receitas, obrigada ! Sou de Maceió Al
Que bom, Luciene
Parabéns por sua explicação. Maravilhosa
Maravilhoso parabéns.
Eu fiz e ficou maravilhoso ☺️ muito obrigada
Boa noite Chef Zeca, essa receita é demais , vou fazer com certeza
Boa noite, Maria José. Tudo bem? Quando fizer me conta como ficou. Agradeço pela sua participação.
Chef Zeca.....arrasou ....muito bom ....
Boa noite, Rui. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
@@chefzecaoficial boa noite....eu é que agradeço por estar aprendendo como fazer pratos super saborosos.....abração mestre...
Apaixonada por suas receitas , amando o canal 😘👏😘
Boa noite. Tudo bem? Agradeço pela sua participação e incentivo.
Eu coloco so um ovo e aumento com agua e dá super certo tbm.
Adorei sua forma de explicar ,Parabens mais uma inscrita ..explica muito bem
Muito obrigado, Veronica! Seja muito bem-vinda ao canal, espero que goste.
N vou deixar de gostar desse canal. Essa é minha promessa de final de ano.
😂😂❤
Muito bom !!! Fiz aqui em casa é ficou muito bom !!
Fico feliz que tenha gostado, Ramon. Meu filho mais novo amou essa receita!
Caramba,, deve ficar uma delícia...parabéns chef Zeca
Boa tarde, Patrícia. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Que delícia !!! Em 2023 vendo essa receita! 😊
Voltando aqui pra dizer que ficou extremamente delicioso parabéns
Muito bem explicado. Vídeo top.
Que bom que gostou, Wanderson.
Amo receitas
Maravilhosa essa receita eu vendo coxinha da asa empanado só que empano 1 kilo de uma vez coloco na vasilha com tampa e sacudo bem sem precisa suja as mao
Que ótimo, Francisca. Excelente técnica, para manter as mãos limpas e empanar mais rápido. Parabéns!
Vc empana e congela depois ?
Posso fazer essa mesma receita na airfryer???? Obrigada, o sr é uma simpatia!!!!
Pode sim, talvez não fique tão crocante como no óleo, porém é mais saudável.
Ele é muito fofo! Gratidão
Boa noite, Maria. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Muito bom que délicia
Que bom que gostou, Leciene
Acabei de ter um treco com esse Video, quero essas coxinhas aqui agora!!!!!
Boa tarde, Paula. Tudo bem? Ver esse vídeo e não poder experimentar é uma experiência desagradável kkkkkk. Agradeço pela sua participação.
Vou fazer
Espero que goste!
Mandou bem!
Maravilhoso! Vou fazer.
Bom dia, Aliedina. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Obrigado
Hum vou fazer parece q tá uma 😋
Uauu vou fazer
Deu super certo! Ficou muito bom :)
Que maravilha, Matheus
Amei a receita. Deve ficar uma delícia. Já me inscrevi no canal e vou fazer aqui em casa... 👏👏👏
Espero que goste! Seja muito bem-vinda, Juliana!
Hmmmm... já quero!! Pbs pelo vídeo👏🏻👏🏻
Heloisa, muito obrigado!
@chefzecaoficial como faço pra dar mil likes? 😅 Humilde e explica direitinho. Com certeza ganhou mais uma inscrita 😊
Muito obrigado 😁, te agradeço pelo elogio, seja bem vida ao canal.
Adorei a receita já me escrevi
Muito obrigado 👍
Excelente!
Bom dia, Elisabeth. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Sou apaixonado... chef, passei ser seu seguidor, por que tu estás me trazendo sorte kkkk
Boa noite, Jorge. Tudo bem? Fico feliz que esteja gostando. Agradeço pela sua participação.
Chef, posso congelar as coxinhas empanadas e já fritas e depois qdo for consumir, descongelar no forno do fogão? Será que a crocancia permanece? Obrigada, Deus te abençoe, sua vocação é divina!!!
Não vai ter a mesma crocancia é melhor congelar empanada e fritar na hora.
Já congele ela empanada mas fica muito ruim.. elas grudam uma.na outra e acaba ficando sem o empanado.. melhor empanar na hr q for fritar
@@namecarvalho5796 pra não grudar congela na assadeira uma longe da outra,, Assim que congelado pode juntar assim não grudam
Chef, me apaixonei nas receitas , nova inscrita 😘
Oi Davia/Safira, bom dia! Seja muito bem-vinda ao canal. Espero que continue gostando.
Fiz aqui ficou só o ouro
Que show! Muito bem
Gosteii, muito bem explicado!!!
Que bom que gostou
Chefe fala a marca desse fogão? kkk muito top.
Bom dia, Tiara. Tudo bem? Eu comprei no site do mercado livre, mas infelizmente não lembro a marca
Boa tarde
Pode congelar ela ja empanada como a da sadia que vende no supermercado ?
Pode fritar na air fryer?
Eu estou sem farinha de trigo, pode ser só na farinha de rosca??
Pode sim 👍
Boa noite pode fritar isso naquelas fritadeiras elétricas sem óleo?
Não recomendo, não ficaria tão bom
Farinha de rosca ou de farinha de trigo?
Para empanar farinha de rosca ou farinha Panko. Não que não possa empnar com a farinha de trigo, porém gosto mais das outras.
❤️❤️❤️❤️
OLá
Não fica Cru por dentro ?
Não pode colocar com o óleo muito quente se não você vai queimar por fora e aí sim pode ficar cru por dentro.
Que delicia...deu água na boca!
Cler, bom dia! Que bom que gostou
Não fica cru por dentro???
Boa noite chefe porque fritei e ficou crua por dentro
Oi, Amaral. Talvez a temperatura do óleo estivesse baixa ou precisava ficar durante mais tempo.
Q momento ele usou a farinha d rosca .. ele empanou c farinha d trigo
Já estou indo de jatinho para comer essas gostosuras! Please espera me 🙏
Bom dia! Espero sim
Ôxenti!!.. Tem uns letreiro HOME na bancada! Coloca um MUIÉ aí véi !?
🤭🤭🤭🤨
kkkkkkkkkk
10 minutos só se for com o fogo de um foguete
Oi Fábio, tudo bem? Se o óleo estiver quente, acredito que 10 minutos realmente seja suficiente. No vídeo eu digo tbm que algumas asinhas ficaram assando durante 12 minutos.
Não gosto de pimenta
Tudo bem se você não gosta, pode temperar só com sal e os outros temperos, vai ficar bom também. Obrigado por seguir meu canal.
Q
Uauuu vou fazer