Hola Rocio gracias por tus vídeos, quería preguntarte cuando tú haces dos niveles tu forras el plato pequeño o dejas el cartón así sin forrar, gracias, bendiciones
Buenos días saludos desde Dominicana, hice el bizcocho de chocolate de sabor me quedo muy bueno pero no me levanto. Te comente en ese video ayer la duda que tengo. No se si es xq lo bato en batidora de mano mi mantequilla no se pine Blanca crema como la tuya mi mezcla fue muy líquida, como hago para mejorarla
Yadira Torres. Creo que tu mantequilla estaba demasiado blandita. Si la sacas de la nevera 20 minutos antes de usarla, sobre todo si estás en clima caliente, te quedará perfecta la mezcla.
Y realice el merengue italiano también y no me subió es frustrante bote dos mezclas. Tengo batidora manual no se si fue el caramelo yo le puse el termómetro de y cuando estaba en 200 empecé a batir las claras pero después fue muy difícil subiera la temperatura. No se si está dañado el termómetro pero cuando llego a 240 lo quité y guiñó colocándolo en forma de hi lo, cosa que no fue así xq lo vi duro de hecho el final no lo heche xq se puso la azúcar dura comonoiedra. No se si tenia que dejarlo más o quitarlo antes
Pero estaba en esa temperatura pero costó mucho llegar ahí. No se si de daño el termómetro pero a 240 cuando lo fui a vaciar estaba con muchas burbujas del azúcar y la al final no lo pude vaciar todo xq se solidifica el azúcar
Que hermoso te quedo gracias por enseñarnos hacer un trabajo con calidad profesional como lo sabe hacer %100 bello yo apenas estoy saliendo del cascaroncito y ust me a dado muy buenos tíos bendiciones
Hola rocio muy hermoso tu trabajo yo tambien soy Dominicana, tengo una pregunta cuales sabores usas aparte de vainilla para darle fragancia a los pasteles, gracias saluditos 🤗
Muy hermosa, gracias por enseñar él proceso saludos desde California
Saludo 🙏
Me encanta su limpieza y su forma de explicar. Dios la bendiga 🙏
Me fascina tu trabajo Dios te siga dando vida y sabiduría para que sigas enseñándonos tus técnicas
Preciosa le está quedando amiguita
Rocio ese pastel te quedo sumamente hermoso!!
Precioso 😍
Me encanta este bizcocho, muy lindo.
Hermoso!!!! Excelente trabajo Saludos y bendiciones. 🤗😘
Gracias
Rocio te quedo súper hermoso
Esta hermoso es un pastel rústico bello bello
Excelente, me encantó.❤️✨
Hola amiga de repostería también estoy aprendiendo con mis amigos
Hola te quedó lindo trabajo 😘😘
Muy hermoso tocaña😍😍😍👍
Muy bonito
Rocio muchas gracias te quedó muy hermoso y se nota que te encantó complacer a tu cliente.
Rocio soy Marisela de Venezuela como estas me en canta tu merege como
Hola Rocio gracias por tus vídeos, quería preguntarte cuando tú haces dos niveles tu forras el plato pequeño o dejas el cartón así sin forrar, gracias, bendiciones
Te quedo bello 🥰¿para cuantas personas es?
Hola para cuantas personas es aproximadamente el pastel?
Hola me gusto la decoracion,
Me puede decir que medida de moldes uso?
Hola Rocío! Es merengue italiano? Después de montar la torta Vi que aligeraste el merengue con un poco de agua??
También necesito saber 💖
hola rocio" como tu mides los pasteles para que te queden asi altos? esta hermosos ese trabajo, bendiciones
Nery desde Delaware USA
Hola tosió soy nueva estoy loca con tus pasteles sos hermoso pero no consigo el polvo de hornear que usas por favor donde lo consigue muchas gracassss
Bello¡¡¡¡¡¡¡
Buenos días saludos desde Dominicana, hice el bizcocho de chocolate de sabor me quedo muy bueno pero no me levanto. Te comente en ese video ayer la duda que tengo. No se si es xq lo bato en batidora de mano mi mantequilla no se pine Blanca crema como la tuya mi mezcla fue muy líquida, como hago para mejorarla
Yadira Torres. Creo que tu mantequilla estaba demasiado blandita. Si la sacas de la nevera 20 minutos antes de usarla, sobre todo si estás en clima caliente, te quedará perfecta la mezcla.
precioso
Conque crema decora
Saludo Merengue italiano
Hola como estas porque le agregas primero el merengue duro y después le pones otro con agua gracias
Ana, yo también quiero saber eso? Usted lo averiguó?
@@gloriaepifaniaurbinafernan634 Buenas tardes no lo averigue
hermoso
Gracias
Que sabor es el pastel y que tipo de cobertura usó porfavor
Merengue italiano
wow
No exagere con martillo,es pan y es suave por favor eso puede hacerse empujando con la mano.
Jajaja hay que tener mucha fuerza . No pasa por lo grueso d la base por eso el martillo.
Lindo
Tu no aburre a nadie mi amor como esta
Y realice el merengue italiano también y no me subió es frustrante bote dos mezclas. Tengo batidora manual no se si fue el caramelo yo le puse el termómetro de y cuando estaba en 200 empecé a batir las claras pero después fue muy difícil subiera la temperatura. No se si está dañado el termómetro pero cuando llego a 240 lo quité y guiñó colocándolo en forma de hi lo, cosa que no fue así xq lo vi duro de hecho el final no lo heche xq se puso la azúcar dura comonoiedra. No se si tenia que dejarlo más o quitarlo antes
Debes poner a Las Claras cuando El termomertro este en 230 y cuando llegue a 240 echar la almibar a Las claras, te aseguro que te quedara Perfecto
Pero estaba en esa temperatura pero costó mucho llegar ahí. No se si de daño el termómetro pero a 240 cuando lo fui a vaciar estaba con muchas burbujas del azúcar y la al final no lo pude vaciar todo xq se solidifica el azúcar
Hola dios te bendiga rocio Me gustaría preguntarte algo sobre puedo obtener tu número ?
Buenas tardes, por favor puede decirme el tamaño de los moldes, gracias
Hola
Porque tu gorro no tiene el escudo... Esa bandera no representa a nuestra patria
Si solo que me la hicieron mal no hace tanto que me di cuenta se la voy a quitar
Raquel Rosario nuestra constitución lo prohíbe
Hola que lindo saludo desde Argentina 😊
wow
Lindo
Hermoso
Hola rocio gracias por tus tutorías me encanta dime de cuantas libras es ese cakes y que siZes de moldes usaste ?
10 ATECO. Creo que es así
Todavía estás aquí?
Saludo estoy en long isla
Quedo Hermoso
Gracias 🙏
Está hermoso. Por cuanto das uno así?
Ok
Quedo bien bonito rosio saludos.
Que hermoso te quedo gracias por enseñarnos hacer un trabajo con calidad profesional como lo sabe hacer %100 bello yo apenas estoy saliendo del cascaroncito y ust me a dado muy buenos tíos bendiciones
Hola rocio muy hermoso tu trabajo yo tambien soy Dominicana, tengo una pregunta cuales sabores usas aparte de vainilla para darle fragancia a los pasteles, gracias saluditos 🤗
Muy lindo , lo decoras un día antes y lo dejas al ambiente?
Te quedo bello me encanta tu suspiro ese es que hago
Hola bella,te quedó muy bien trabajo ,,,teresita de tampa
Buendia. Bendisione. Megusta. Como. Tu. Trabaja. Leta. Y. Suabe
🐣🐔🐓
Que bello te quedo gracias por compartir
Es muy hermoso lo que haces
Precioso me encanta 😘
wow
Hola Rocio espero estes bien. Gracias por éste video. Necesito saber el tamaño de los moldes de abajo y arriba?
Saludo 11×2 el de abajo y el de arriba es 8×2
@@DominicancakeByrocio gracias amor por contestarme. Soy tu fan #1. De ti he aprendido tanto. Dios te bendiga a ti y tu familia siempre.
tremendo
Mm mmmm
Hola amiga tu le pones base a la torta pequeña tambien .?
postres postres. Si es muy alta necesita soporte, sin importar el tamaño.