¿Qué es la enfermedad de Crohn?

Existen muchos mitos relacionados con la enfermedad de Crohn. Uno de ellos es que limita las posibilidades alimenticias de quien la padece. También se cree, erróneamente, que los brotes se desencadenan debido a un problema de estrés. El doctor Francisco Mesonero Gismero, gastroenterólogo y miembro de la Unidad de Enfermedad Inflamatoria Intestinal del Hospital Universitario Ramón y Cajal (Madrid), nos detalla en qué consiste esta enfermedad según la evidencia científica. ¿Qué factores pueden condicionarla? ¿Cómo cursa? Te lo contamos en este vídeo.