The Secret to Grinding Rice Flour from the SUPERFINE Flour Blender to make

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 297

  • @ALOTRAVINH
    @ALOTRAVINH  3 роки тому +13

    Cảm ơn các bạn đã theo dõi ủng hộ kênh mình nha. Chúc mọi người luôn được nhiều sức khỏe.

    • @loannguyenthithanh398
      @loannguyenthithanh398 3 роки тому +1

      500g gạo , mình xay và đc hỗn hợp đặc như của b, mình muốn đổ bánh cuốn thì có cần pha thêm nước hay là làm đc luôn hả b, nãy mình coi b lọc qua vải để thu bột khô rồi sau đó lại thấy bột ướt vậy bột khô kia mình bỏ hay sao b,

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      @@loannguyenthithanh398 Nếu bột thu được đặc sệt thì mình thêm bột năng(100g) và nước vào cho hơi lỏng chút ạ.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      @@loannguyenthithanh398 bột khô đó mình cho ra làm bột ướt đó ạ. Mình chỉ hướng dẫn cách làm bột khô á bạn

    • @dvha
      @dvha 3 роки тому +1

      @@loannguyenthithanh398 l
      Bạn ấy chỉ cách bồng bột để có bột khô dùng dần, ko cần mỗi lần muốn làm bánh lại phải ngâm xay. Còn muốn làm ra bột ướt liền thì ko cần bồng bột, chỉ cần ngâm thêm bột 2 tiếng để loại bớt nước ra. Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm này. Hiện thời ở SG mình kiếm chỗ bán bột gạo khó khăn, chỗ nào có thì bán giá mắc tới 50k 1 kg lận. Mình đã thử ngâm 8 tiếng rồi xay thường thì bột ra ko mịn. Để mình thử cách của bạn.

    • @huongcaothi6719
      @huongcaothi6719 3 роки тому

      Cam on ban rat hay toi se lam theo cach cua ban

  • @xuantranthikim9718
    @xuantranthikim9718 3 роки тому +2

    Từ đây về sau cứ muốn ăn bánh bằng bột gạo thì cứ ngâm gạo và xay gạo bằng máy sinh tố rất tiện luôn cám ơn bạn nhé

  • @Conga0937
    @Conga0937 3 роки тому +10

    Cách này rất đơn giản và mới lạ nữa. Xây thấy rất nhanh và mịn

  • @ly-ow9jp
    @ly-ow9jp 3 роки тому +5

    Mình rất là cảm ơn bạn nhiều lắm đã chia sẽ cách làm bột gạo xay bằng máy xay sinh tố rất là hấp dẫn quá thích lắm bạn ơi chúc gia đình bạn dồi dào sức khỏe và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống nhé mình cũng đang chờ bạn hướng dẫn cách làm nhiều loại bánh từ gạo xay

  • @myanh4866
    @myanh4866 3 роки тому +3

    Chào bạn. Cám ơn bạn đã hướng dẫn tận tình dễ hiểu đến cho mọi người cảm ơn bạn mong bạn ra nhiều video mới tiếp theo bạn nhé

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      Cảm ơn bạn rất nhiều

  • @trangiahan2925
    @trangiahan2925 3 роки тому

    Đêm hôm em có ngam gạo sáng nay ngam thêm nước nóng mới vừa xay xong min rất nhiều , cảm ơn chị đã chia sẻ cách này , trước không ngâm nước nóng xay gạo hoi to

  • @thithanhyennguyen1086
    @thithanhyennguyen1086 3 роки тому +22

    Cũng xem qua nhiều cách tự làm bột tại nhà, thấy cách chia sẻ của kênh là hấp dẫn nhất cộng sự hiệu quả thành phẩm rất tốt, chúc kênh ngày càng thành công nha..

    • @XILACTV
      @XILACTV 3 роки тому +3

      Mình cũng tuần làm theo sự chia sẻ của kênh ALO TRA VINH này.và mình làm rất là thành công. Chúc kênh được nhiều người đăng Ký. Và phát triển

    • @hanhnguyenthi1412
      @hanhnguyenthi1412 3 роки тому

      @@XILACTV frffffffffffffffrffrfrf

  • @XILACTV
    @XILACTV 3 роки тому +8

    Hay thật bạn . Đây là cách làm mới. Cảm ơn bạn nhiều.

  • @HuongNguyen-pc8wd
    @HuongNguyen-pc8wd 3 роки тому +1

    Nhìn khuôn mặt của trà vinh cô rất thích lại thêm giọng nói nhẹ nhàng tặng nhay một lai

  • @quanganhnguyen4480
    @quanganhnguyen4480 3 роки тому +6

    Trong mùa dịch mua bột không được tìm thấy video của bạn quá hay

  • @huongduonghoa8560
    @huongduonghoa8560 3 роки тому +2

    Cách làm hay quá mình đang muốn xay bột làm bánh cuốn mai sẽ thử liền . Cảm ơn bạn

  • @AUPHANCSNUIRUNG
    @AUPHANCSNUIRUNG 3 роки тому +6

    Chào bạn mình cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bột trông máy sinh tố thật hây bạn ạ

  • @huynhtantv3717
    @huynhtantv3717 3 роки тому +4

    Rất hay bạn ạ. Làm bột mịn bằng cối xây xưng tố

  • @ThanhTran-pb4fy
    @ThanhTran-pb4fy 3 роки тому +2

    Cảm ơn bạn, mình làm theo cách của bạn, nấu bánh canh ngọt quá ngon, ai ăn cũng khen hết. Một lần nữa mình cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @sautruong7438
    @sautruong7438 3 роки тому +4

    Em hướng dẫn rất có tâm 👍👍👍

  • @guitarThaidang
    @guitarThaidang Рік тому

    Tuyệt vời quá cảm ơn bạn đã chia sẻ video xay bột 😍

  • @nhipthoigian3564
    @nhipthoigian3564 3 роки тому +3

    Cảm ơn Bạn đã chia sẻ cách làm bột gạo !

  • @ThuNguyen-vl3of
    @ThuNguyen-vl3of Рік тому

    Cam ơn cô đã chỉ cách xay gạo bằng cối s t vì tôi ko an được bột làm sẵn bán ở tạp hóa

  • @chaunguyen5399
    @chaunguyen5399 2 роки тому

    Cám ơn em. Em giỏi quá. Chúc em và gia đình luôn an vui và hạnh phúc nha.

  • @thithuytrangduong3502
    @thithuytrangduong3502 3 роки тому +5

    Cảm ơn bạn, mình thích cách làm này!

  • @bepchaynhahoatam9823
    @bepchaynhahoatam9823 3 роки тому +3

    Mình làm bánh bèo xoáy đồng tiền ngon lắm 💖💖💖

  • @emtran7905
    @emtran7905 Рік тому

    Câm on em chia se cong thuc hay lam chuc em nhieu suc khoe

  • @nguyenthina9299
    @nguyenthina9299 3 роки тому +2

    Bột gạo trắng sáng đẹp

  • @thibayle534
    @thibayle534 3 роки тому +2

    Cách này hay lắm bạn ơi duc bánh xèo dúng luôn ha

  • @lybui7519
    @lybui7519 3 роки тому

    Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm bột rất ngon.

  • @mientaythuongnho2752
    @mientaythuongnho2752 3 роки тому +4

    Chia sẻ hay quá bạn ơi

  • @quemientay5763
    @quemientay5763 3 роки тому +4

    Cách làm bột đơn giản mà hay

  • @NgocTran-do9yb
    @NgocTran-do9yb 3 роки тому +2

    Mua dich nay mua bot kho lam nho cach nay ma co banh ăn cam on kenh

  • @Thanhnguyen-ky4eg
    @Thanhnguyen-ky4eg 3 роки тому +2

    Cam on ban da chia se video hay

  • @NguyenCa98
    @NguyenCa98 Рік тому

    gạo để làm bột gạo nên mua loại nào ạ? chị có thể giúp cho em cái tên gạo cụ thể được ko ạ? nhiều loại quá em ko rành nên mua loại nào để ngâm. Em cảm ơn chị nhiều, ❤❤❤

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому +1

      Chào e. E mua loại gạo khô xốp nếu ngon nhất là gạo tài nguyên, gạo hạt dài e nhé

    • @NguyenCa98
      @NguyenCa98 Рік тому

      @@ALOTRAVINH dạ em cảm ơn chị. Chúc chị và gia đình 1 kỳ nghỉ Lễ thật vui và hạnh phúc.

  • @KLX358
    @KLX358 3 роки тому +4

    Bột này sẽ làm được nhiều món Ngon đây

  • @khanhtrangphuong377
    @khanhtrangphuong377 3 роки тому +3

    Cach xay bot cua ban hay qua .cam on ban nhe chuc nhieu suc khoe

  • @PhungLe-os3qy
    @PhungLe-os3qy 4 місяці тому

    Cảm ơn em chia sẻ

  • @cindychiase6039
    @cindychiase6039 3 роки тому +2

    Cindy cảm ơn chị nha nhìn ngon

  • @TrangNguyen-eu7co
    @TrangNguyen-eu7co 3 роки тому +2

    Chị e muốn lam bánh canh bột sắt vậy khi xảy xong e vat hết nước rồi e nhồi nước nóng hay là vat nước khô rồi e làm luôn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      E có thể cho lên chảo lấy trùng cho bột khô sẽ dễ hơn vắt nước nhé. Nhưng e nhớ chỉnh đúng lượng nước cho vào xay nếu không bột bị nhão và mềm

  • @HuongLan-xz4hv
    @HuongLan-xz4hv 3 роки тому +2

    Xay bột cối sinh tố mình áp dụng cách đây 10nam rồi

  • @thienanlam212
    @thienanlam212 3 роки тому

    Hay quá mình sẽ làm giống như vậy

  • @ThiNguyen-cg2si
    @ThiNguyen-cg2si 7 місяців тому

    Chị ơi dạy e công thức làm bánh hẹ vuông đi c

  • @thaivu2398
    @thaivu2398 3 роки тому +2

    cam on em da chia se cache lam

  • @anhhongnhuyqqnguyen3189
    @anhhongnhuyqqnguyen3189 3 роки тому +1

    Gạo này làm bánh giò dc ko Chị.em thử nhiều loại gạo bánh bị nhão.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Được đó ạ. Làm bánh giò hoặc bánh bèo đều rất ngon

  • @HoaIvy
    @HoaIvy 3 роки тому +3

    Cách này hay nè!

  • @toanvu5490
    @toanvu5490 3 роки тому +1

    Em có xay bột gạo rồi giờ em muốn làm bánh cuốn có phải pha bột năng vào hong chị

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Đúng rồi e pha thêm bột năng vào để bánh dai ngon

  • @thimydungluu2602
    @thimydungluu2602 3 роки тому +2

    Cho minh hỏi minh xay xong minh co ủ bot đem phơi nang k bn hay minh đe bot ướt cho vo tu lanh luon ạ cam on bn nha

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Tùy bạn ạ, nếu phơi nắng thì bột khô để được lâu còn không phơi cho vào tủ lạnh thì chỉ dùng được 1- 2 ngày thôi nhé

  • @minhmanoanthi6066
    @minhmanoanthi6066 2 місяці тому

    Nếu làm bánh xèo, hay bánh cuốn thì có pha thêm nước vào khg em hay sử dụng như vậy luôn. Sao chị thấy bột sệt vậy

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 місяці тому +1

      Bột này hơi đặc chị ạ. Nếu làm bánh xèo, bánh cuốn chị thêm 1/2 lượng nước cốt dừa hoặc nước nhé

  • @dungtrinh7936
    @dungtrinh7936 2 роки тому

    Hay quá, cảm ơn em nghe

  • @nhachinh979
    @nhachinh979 3 роки тому

    Bữa mình cũng xay nếp làm chè trôi nước 🤗

  • @TranminhtriTV87757
    @TranminhtriTV87757 Рік тому

    Chị ơi cho e hỏi chút. Pha bột bánh cuốn mình cho bột năng và bột bắp phải ko chị?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому +1

      Mình dùng bột năng hoặc thay bằng bột bắp và bột gạo e nhé

  • @ThànhHoàng-j9d
    @ThànhHoàng-j9d 10 місяців тому

    Bột xay để tu lạnh qua đêm mai làm bánh bèo được ko ak

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  10 місяців тому

      Được bạn ạ. Xay xong để tủ lạnh được 2 ngày nhé

  • @tuongnguyenvan4735
    @tuongnguyenvan4735 3 роки тому +4

    Hay quá , Tks chị nhiều

  • @bihpham6519
    @bihpham6519 3 роки тому +2

    Cách hay tuy nhiên với người mới làm lần đầu thì thanh phẩm sẽ ko biết cách canh lượng bột và nước theo đúng công thức làm bánh

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Bạn nói cũng đúng nhưng trong công thức này mình đã cho lượng nước thích hợp để làm nhiều món bánh như mình nói trên đó ạ

    • @cuclethi4371
      @cuclethi4371 3 роки тому

      @@ALOTRAVINH Lượng nước như video em chia sẻ thì làm được những loại bánh nào em ha. Cảm ơn nhiều!

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +2

      @@cuclethi4371 Bột nước thì rất nhiều bánh đó ạ. Bánh đúc mặn, bánh bèo chén, bánh cuốn,... Nhưng phải thêm chút bột năng hoặc bột bắp cho dai ngon ạ

    • @TrucNguyen-sh7vt
      @TrucNguyen-sh7vt 3 роки тому

      @@ALOTRAVINH cho hỏi mình làm bánh cuốn thì cho bn bột năng vô nữa vậy b..

  • @thuhadu2776
    @thuhadu2776 Рік тому

    C ơi nếu để bột gạo nước ko xài liền thì bảo quản sao cho ko bị chua ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Nếu làm xong e chưa dùng thì cho vào vải để lên rỗ cho khô lại và lấy bột cho vào tủ mát dùng trong 3 ngày e nhe. Nếu dùng lâu thì phơi nắng cho khô là dùng 1 tháng á

  • @thuhango5501
    @thuhango5501 3 роки тому +2

    Hay thật. Xin cảm ơn bạn nhiều

  • @katiabella3539
    @katiabella3539 3 роки тому

    Cách này chính xác ! Cám ơn em

  • @minhmanoanthi6066
    @minhmanoanthi6066 2 місяці тому

    Mỗi lần tẻ nước xong ngâm lại có cho muối lại khg em ?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 місяці тому +1

      Không cần thêm muối chị ạ

  • @kimhoangnguyenthi1240
    @kimhoangnguyenthi1240 3 роки тому +2

    Cám ơn cô rất nhiều ạ!

  • @huynhphuocthai4573
    @huynhphuocthai4573 3 роки тому

    Cách làm hay.cảm ơn bạn

  • @kimbao4994
    @kimbao4994 3 роки тому +1

    Cảm ơn chia sẻ của bạn. Cho tôi nói chuyện ngoài lề chút do tiếc quá. Nước vo gạo tưới cây rất tốt. Nếu nước vo gạo để qua đêm thì pha loãng ra và tưới cây còn yếu phải chú ý thật loãng.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +2

      Cảm ơn bạn góp ý nha. Có được sự học hỏi nữa ạ

    • @XILACTV
      @XILACTV 3 роки тому

      Nước vo gạo này mình cũng hay tưới cho cây hoa hồng của mình rất tốt

    • @kimbao4994
      @kimbao4994 3 роки тому

      @@XILACTV Đúng rồi bạn. Cây hồng của tôi cũng liên tục đâm chồi khi được tưới nước vo gạo để qua đêm pha loãng chút.

  • @theresanguyen5242
    @theresanguyen5242 Рік тому

    Xay bột gạo xong phải thêm nước bao nhiêu để đúc được bánh xèo hả cháu?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому +1

      Dạ cô dùng 1 lượng gạo ngâm qua đêm và thêm 3 lượng nước là pha ra bột bánh xèo ạ

    • @theresanguyen5242
      @theresanguyen5242 Рік тому

      Cô thử rồi cô ngâm gạo hai ngày luôn thay nước cuối cùng cô cho vào nước nóng . Xây đi xây lại mấy lần đến giờ không Nhiễn .

  • @cuthivuong9457
    @cuthivuong9457 2 роки тому

    Cô làm bánh cuốn bàng nồi hấp hơi thì phải pha thêm bột gì không cháu

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Cô pha thêm bột năng để bánh có độ dai hơn cô ạ

  • @JohnHuynh-yc4xp
    @JohnHuynh-yc4xp 2 роки тому

    Cho hỏi có thể đổ bánh xèo không ? Có cần thêm nước không ? Nếu bánh bột chiên thì có thêm nước không ?
    Cám ơn

  • @duongdinhquoc6462
    @duongdinhquoc6462 3 роки тому +2

    Chị làm video làm bánh cuốn bằng bột gạo tươi này mà k trộn bột năng đi chị.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Bánh cuốn không bột năng thì thay bột bắp e nhé. Nếu không cho bánh không dai ngon được

  • @trangnguyenthuy9133
    @trangnguyenthuy9133 2 роки тому

    Mình chỉ có cái máy xoay đậu, có 2 nút, nút 1 xoay đậu sống, nút thứ 2 là xoay đậu đã ngâm,,,,, vậy máy này của mình có xoay được gạo để làm bột gạo ko adm ơi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Được bạn ạ xay ít và chia nhỏ ra nhiều lần xay nhé.

  • @DungDuong-my6mc
    @DungDuong-my6mc 3 роки тому +5

    Bạn làm bánh ướt đi ạ

  • @khoetran
    @khoetran 3 роки тому +1

    Cách làm bột thế này dễ quá khi goản cách cứ xay cứ làm .

  • @minhvutran3962
    @minhvutran3962 3 роки тому +5

    Thích wa chị ơi,mà máy xay e hư ùi,chưa đc đi mua máy mới😊

    • @XILACTV
      @XILACTV 3 роки тому +2

      Ha ha mình cũng ở hoàng cảnh như bạn. Mùa dịch nầy có đi đâu được đâu mà mua máy. Thôi thì ở nhà coi kênh ALO TRA VINH cho đỡ vậy. Cảm ơn kênh chia sẻ

  • @LinhThuy-xj3nc
    @LinhThuy-xj3nc Рік тому

    Bột gạo này mk làm bánh đúc gân được không ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Được bạn ạ. Nhớ thêm bột năng cho bánh dai ngon hơn nhe

  • @vannhavu6470
    @vannhavu6470 3 роки тому +2

    Hay quá

  • @hoaduong5353
    @hoaduong5353 3 роки тому +1

    Nếu vậy tổng cộng hết 2 ngày vậy bột có bị chua không ạ. Cảm ơn và chúc sức khỏe ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Xay 1 ngày để ơi ngoài và bột ngày thứ 2 cho vào tủ mát bạn nhé. Bột không chua rất ngon

  • @ThanhTran-jo6og
    @ThanhTran-jo6og 3 роки тому +1

    mình làm bánh bò xốp bằng men cơm rượu, xay gạo bằng cách này dc ko bạn.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      Được nhé, nếu men viên bạn có thể trộn men chung và ủ rồi xay luôn nhé

    • @ThanhTran-jo6og
      @ThanhTran-jo6og 3 роки тому

      @@ALOTRAVINH lúc đổ nước sôi vô chờ nguội để ráo mình trộn 2 viên men rồi ủ khoảng bao lâu mới xay dc vậy chị, e mới vào nghề chị giúp e.

  • @vienthien1668
    @vienthien1668 3 роки тому

    Chị rất giỏi !

  • @cucoanthikim8942
    @cucoanthikim8942 3 роки тому +2

    Bạn thật giỏi 👍👍👍👍👍 Giao lưu cùng bac phuoc vlog nhé bạn, cảm ơn bạn

  • @thuyettranngoc3929
    @thuyettranngoc3929 3 роки тому

    Vậy chị ơi nửa kí gạo là cho bao nhiêu nước vậy chị ,em làm bột ướt lun ko biết căn nước

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      E dùng 1 lượng gạo xay cùng 2 lượng nước nhé. Cho thêm 1/3 bột năng trộn vào sẽ ngon hơn

  • @cumintran961
    @cumintran961 3 роки тому +5

    Ngon

  • @DungNguyen-sn4vm
    @DungNguyen-sn4vm 3 роки тому +1

    Bột này làm bánh canh trực tiếp không vậy hả kênh

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Làm giống vậy đó ạ. Thêm bột năng cho dai ngon hơn ạ

  • @ngatranthingoc7114
    @ngatranthingoc7114 3 роки тому

    Ngâm qua đêm xong r , sáng hôm sau ngâm thêm 3 4 lần nước nữa hả c, vậy ngân 3 4 lần như vậy 1 lần ngâm khoảng bao lâu v ạ

    • @ngatranthingoc7114
      @ngatranthingoc7114 3 роки тому

      Và tổng lượng nước để xây 2 lần gạo chỉ từ 600 -800ml nước thôi phải k ạ ??

    • @ngatranthingoc7114
      @ngatranthingoc7114 3 роки тому

      Chị hướng dẫn làm bánh củ cải bằng cách làm bột gạo này nhé c !! E cảm ơn c

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      E vo rửa sạch 2-3 lần nước và ngâm cùng 1mcf muối ngâm qua đêm, xả bỏ nước đó ngâm thêm nước sôi 4 tiếng nữa nhé. Cho nước mới vào Là xay được rồi

  • @hieutranthithanh6575
    @hieutranthithanh6575 3 роки тому +9

    Mới làm xong mới thấy video . Xay 4 lần vẫn thấy lợn cợn. H làm sao mịn lại c

    • @thienkim0120
      @thienkim0120 3 роки тому

      Phơi khô bột r xay lại là mịn c nhé

  • @hoangly6619
    @hoangly6619 2 роки тому

    Xay cach nay bang gao deo co lam duoc banh bo khong chi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Làm được, nhưng e để bột trong cái khăn và đè nặng cho bột khô hết nước rồi làm bánh như bình thường nhé.

  • @aotrinh4227
    @aotrinh4227 9 місяців тому

    Cảm ơn

  • @hangphanthi2121
    @hangphanthi2121 Рік тому

    Chị ơi, Bột nước bảo quản trong tủ lạnh dùng dần được không chị? Và bảo quản được bao lâu chị nhỉ?

    • @laotieu3107
      @laotieu3107 9 місяців тому

      Ko đc lâu đâu bạn.. Nó chua nước ấy.

  • @hoavotuyet724
    @hoavotuyet724 3 роки тому

    Bạn tẻ nước cho nước khác vào có cho thêm muối nữa o em .

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      không cần cho thêm muối nữa đâu ạ, vì khi ban đầu ngâm gạo qua đêm mới cho muối để bột không bị chua ạ

  • @nghinguyenthidoan4549
    @nghinguyenthidoan4549 3 роки тому +2

    Làm bằng gạo tấm dc k c?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Được e nhé. Gạo khô là được

  • @vinhhatran8489
    @vinhhatran8489 3 роки тому

    Clip của bạn hay nhất á. Hi

  • @suongphamthu620
    @suongphamthu620 3 роки тому

    Nữa kg gạo xay ra đc bao nhiêu bột khô vậy em? Cám ơn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Khoảng 600-700g bột khô ạ

  • @minhhoangtranpham2500
    @minhhoangtranpham2500 3 роки тому

    bột gạo này làm bánh bèo được kh bạn nhỉ

  • @wendys8670
    @wendys8670 3 роки тому

    Ngâm khoảng 20 tiếng được k chị? Em lỡ ngâm từ khoảng 1h trưa hôm nay đến sáng hôm sau em mới làm, và lỡ không bỏ muối thì có sao không chị? (Em định làm bánh cuốn)

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      E lấy phần gạo vo sạch nhiều nước để bột không bị chua và xay bình thường không cần ngâm thêm nước sôi nhé

    • @wendys8670
      @wendys8670 3 роки тому

      @@ALOTRAVINH dạ, em cảm ơn chị nhiều ạ

  • @tuthi4388
    @tuthi4388 2 роки тому

    Em ơi, cái bồng bột mua ở đâu vậy em?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Chị ra chỗ tiệm đồ nhựa là có nhé

  • @gamphamthi8062
    @gamphamthi8062 3 роки тому

    Gạo xay xong mình thấy bột hơi đặc .mình muốn làm bánh cuốn thì pha bao nhiêu ml nước thì đc.còn bánh đúc phải pha thêm bao nhiêu ml nước vôi trong nữa thì đc vậy bạn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      Theo mình( 1 bột là 2 nước,500g gạo Xay cùng 1 lít nước) pha thêm nước thì bột hơi lỏng và có dòng chảy nhanh là được ạ. Vì tuỳ theo mọi người khi xay cho nước nhiều hay ít nên không lường chính xác được ạ.

  • @ngocthu8x
    @ngocthu8x 3 роки тому +2

    bột này có thể làm bánh đúc được k ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Được nhé, bạn pha thêm bột năng để bánh dai ngon hơn nha

  • @dinhchieunguyen684
    @dinhchieunguyen684 2 роки тому

    xây bột thì dể rồi nhưng khó là làm sao điều chỉnh lượng nước để làm những món mình thích như bột khô thôi.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +2

      Xay xong cho bột vào tấm vải hoặc khăn thưa buộc chặt để vào rỗ và lấy vật nặng đè lên vài tiếng thì bột sẽ khô lại. Nếu bạn muốn thành bột khô thì bóp hơi nhỏ bột ra và đem phơi nắng nhé. Chúc bạn thành công

  • @inhpham4694
    @inhpham4694 3 роки тому

    Xay bôt cach này đỗ bánh bèo đc ko ban

  • @lienlien3778
    @lienlien3778 2 роки тому

    Bạn say bằng máy sinh tố loại nào vậy ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +1

      Mìn dùng cối xay panasonic bạn ạ

    • @lienlien3778
      @lienlien3778 2 роки тому

      Cảm ơn ạ bạn có thể cho mình biết thêm là nó bao nhiêu W ko ạ mình định mua 1 cái mà ko biết nên mua loại nào

  • @hoatran7778
    @hoatran7778 3 роки тому

    Bạn oi, nếu mình xay bột xong rồi để qua đem sáng mai mới đỗ bánh ướt để lâu như vậy bột có sao ko, mình cảm on bạn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      E cho vào tủ lạnh nhé để bột không bị chua

    • @hoatran7778
      @hoatran7778 3 роки тому

      @@ALOTRAVINH da, e cảm ơn chị. Mà nếu mình Ko bỏ tủ lạnh, đe bột vậy cứ tẻ bỏ nước cũng bị chua nữa ha chị

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +1

      E tẻ nước và cho muối vào chút là được không chua nhé

    • @hoatran7778
      @hoatran7778 3 роки тому

      @@ALOTRAVINH dạ. E cảm ơn chị, e yên tâm rồi mai e sẽ lamd

  • @jtran7517
    @jtran7517 3 роки тому +4

    Bạn có công thức làm bánh cuốn, bánh xèo từ bột này không ?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому +3

      Bánh xèo bạn thêm vào bột trứng gà, bột nghệ và 200ml bia nữa. Còn bánh cuốn thì cho thêm dầu ăn vào bột và ít muối nữa nha

    • @hienthuy6084
      @hienthuy6084 3 роки тому

      @@ALOTRAVINH nếu làm bánh xèo là nữa kí bột gạo và 200ml bia hả bạn

    • @lyle9116
      @lyle9116 3 роки тому

      Bánh xèo gạo khô làm ngon nha bạn đừng làm gạo dẻo ko ngon, mới đổ bánh xèo 2 hôm

  • @ThanhNguyen-yu9sz
    @ThanhNguyen-yu9sz 3 роки тому

    Cách này mình làm bánh xèo được khg em

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Được đó ạ nhưng bánh xèo muốn giòn phải thêm bột chiên giòn pha nước cho lỏng ra ạ

  • @quyhuynhthianhquy1439
    @quyhuynhthianhquy1439 3 роки тому +2

    Chị ơi, bột đó làm bánh bèo dc ko ah

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Được e nhé, thêm vào bột 100g bột năng rồi thêm đường hoặc muối là hấp rất ngon

  • @master_lol2265
    @master_lol2265 3 роки тому

    Mình ngâm gạo huyết rồng làm bột bánh xèo được ko ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Theo mình thì gạo khô cơm là được nên gạo lứt huyết rồng cũng rất ngon ạ

  • @thusuong1121
    @thusuong1121 3 роки тому +1

    Cô bảo quản men nở đã sử dụng 1 ít như nào ạ

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Gấp thật kỹ mép gói men và để vào chỗ mát nhiệt độ phòng bình thường bạn nhé.

  • @quyenduong8710
    @quyenduong8710 3 роки тому

    Bạn oi. Mjk lỡ mang gạo chưa ngâm đi xay trước. Về k làm đc món j ngon. Thì mình nên xử lý nó như nào?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Bạn nấu lên cho sôi 5 phút tắt bếp đậy nắp chờ 20 phút đem xay lại cho mịn nhé

  • @tuananhnguyen668
    @tuananhnguyen668 3 роки тому

    ban noi mhieu qua

  • @anhly5041
    @anhly5041 3 роки тому

    chào bạn, mình có xem video cách làm bánh su sê tráng lá chuối, mình làm theo cách bạn hướng dẫn. Có điều bột năng thì nó dai vậy có cách làm như thế nào để có độ giòn trong bột được không, mình phải thêm bột gì để bột năng vừa dai vừa giòn,mong bạn hướng dẫn.
    Chân thành cảm ơn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  3 роки тому

      Nếu để bột giòn nhiều thì sẽ có hàng the. Nhưng ăn không tốt nên bạn có thể cho thêm bột rau câu agar agar sẽ cho độ giòn và 2 nữa là bạn vắt nước khóm vào bột trong video bánh đúc gần đây mình cho chia sẻ rồi bạn xem lại nhé.

    • @anhly5041
      @anhly5041 3 роки тому +1

      @@ALOTRAVINH Một lần nữa chân thành cảm ơn bạn nhiệt tình tư vấn, mình chỉ làm món bánh su sê tráng lá chuối thôi, mình sẽ làm theo sự hướng dẫn của bạn, Chúc bạn và GĐ luôn bình an và vui khỏe