Эргономика кухни

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 вер 2020
  • Поделюсь своим видением эргономичной кухни. Это только начало, но я даю основу, показываю, как это работает у меня. Эргономика кухни дает нам удобство работы и повышает ее качество.

    Специи, пряности и смеси высокого качества от наших партнёров Spicerack
    yal.su/spicerack
    Промокод на скидку 10% - вашарин

    Наш сайт-магазин fak.zone
    там хорошие цены на оборудование VAC-STAR
    - Сувид и аксессуары для него
    - Вакуумный упаковщик
    - Пакеты для вакуумного упаковщика

    Продукты, профессиональные доски, ножи, гастроёмкости, посуду - все это вы можете купить в магазине «Metro CC» с доставкой - got.by/5g782j

    Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
    Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие.
    На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование кухни. Техника и оборудование для кухни.
    ►Поддержать проект - www.donationalerts.com/r/fak_...
    ►Сообщество в ВК - learnkulinariya
    ►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
    ►Instagram - / vasharinlive
    #ДмитрийВашарин #кухня #ЭргономикаКухни

КОМЕНТАРІ • 35

  • @user-kj2sv1vb6c
    @user-kj2sv1vb6c 3 роки тому +9

    Блин, мне Вас послал наверное сам Бог)) Мне так подходит Ваше мышление и Ваш подход ко всему что касается кухни и приготовлению еды. Вы такой структуроный, логичный, все по блокам, как и я люблю!! Мне очень нравится Ваш канал, спасибо большое!!! 🤗👍👏😍

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  3 роки тому +2

      Здравствуйте, Светлана! Большое спасибо за такой приятный комментарий! Я всегда очень радуюсь, когда мне пишут такие отзывы.

  • @user-pereslavtsev
    @user-pereslavtsev Місяць тому

    Абсолютно верно насчет холодильника! Все эти прошедшие онлайн-курсы дизайнеры только про этот треугольник и говорят, хотя холодильник используется на порядок реже, чем мойка, плита или духовой шкаф.

  • @lisuk66
    @lisuk66 3 роки тому +7

    👋Тёзка, привет! Согласен, эргономику часто недооценивают! Есть базовые принципы, но, главное сделать "под себя"!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  3 роки тому

      Привет, Дима! Очень верно сказано - сделать "под себя". Так и есть.

  • @user-eh9eu2ez5j
    @user-eh9eu2ez5j 11 місяців тому +1

    Дмитрий, большой Вам респект! Напишите, пожалуйста учебник по поварскому делу - от организации кухни до рецептов. Я куплю такую книгу. Вы вообще, как Платон для домашних поваров))PS. Я если честно, щас смотрю, жертвуя художественными фильмами)
    PPS. Все очень правильно и хорошо!

  • @NataliyaGoranic7543
    @NataliyaGoranic7543 3 роки тому

    Отлично ,видно что специалист с большой буквы,благодарность!!!!👍👍👍

  • @pavelmitlitskiy4874
    @pavelmitlitskiy4874 3 роки тому +3

    Првт, Дмитрий! Просто, доходчиво, понятно. Like!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  3 роки тому +1

      Приветствую, Павел! Спасибо за приятную оценку!

  • @user-ug5dt7lh3p
    @user-ug5dt7lh3p 3 роки тому +1

    Спасибо большое!👍👍👍

  • @user-wn2jo8uq1u
    @user-wn2jo8uq1u 3 роки тому +2

    Спасибо!

  • @user-ei7uk4qk5r
    @user-ei7uk4qk5r 2 роки тому

    Вы - Молодец!

  • @user-jr3er6yt8z
    @user-jr3er6yt8z 3 роки тому +1

    У вас симпатичная кухня 😊

  • @xlam3333
    @xlam3333 2 роки тому +1

    Спасибо

  • @user-is5ow7zf5x
    @user-is5ow7zf5x 2 роки тому +1

    Мы посуду вытираем,и в сушке не нуждаемся.Я рада этому,а полочек не хватает все время.Раньше была сушка,но поняли что можно обойтись.

    • @user-vx6sf8xw2m
      @user-vx6sf8xw2m Рік тому

      Уважаемая ЕК, ответ не для вас, конечно вытирайте если вам так нравится.
      Но для остальных читателей.
      Преимущество сушки в экономии времени и сил. Помыли, ополоснули, расположили в сушке, ушли по др.делам. Вода сама стекла и что не стекло, то высохло. Через время достаем чистую сухую посуду.

  • @user-xm3vq
    @user-xm3vq Рік тому

    Добрый день. Как по мне сушку для посуды удобнее сделать в нижнем ящике. Когда ставишь посуду на верх, вода стекает по локтям.

  • @user-qi4jm1iq5x
    @user-qi4jm1iq5x 3 роки тому +2

    так-то да, но я как-то привык нарезать сидя продукты, т.е. использую стол... Основная, конечно, беда в таком случае - это таскать мытые продукты: на тарелке лень, а так, жена кряхтит, что закапал весь пол... С другой стороны, надо попробовать освободить столешницу.... Впрочем, много чего на кухне мне надо переделать, я бы вообще выкинул бы этот гарнитур, не нравится мне он, без меня его делали... Насчет размера мойки - согласен, чем больше - тем лучше.... что холодильник не нужен - тоже соглашусь... хотя, вынести холодильник из кухни (даже если и было бы место) я, наверно, не готов... и что духовку лучше ставить на уровень глаз - это тоже, я согласен - это мега удобно, надо сделать и у себя так... в общем, убедили, нужно начать продумывать кухонное пространство и поднакопить деньжат... и все же вопрос. как бы сделать так, чтобы и умно было, и сидя продукты резать?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  3 роки тому

      Приветствую, Даниил! Спасибо за такой расширеный и объемный комментарий! С интересом все прочитал. Вопрос вы подняли непростой - нарезание продуктов сидя. Я пробовал - у меня не получается. Однако, есть у меня мысль. Поговорим об этом в ближайшем видео. Будут ответы на вопросы

    • @jiglebells7970
      @jiglebells7970 Рік тому +2

      Барный стул себе купите он высокий можно сидя на нем резать

  • @user-oo5ev7eb1d
    @user-oo5ev7eb1d 3 роки тому

    Какая у вас духовка модель , довольны ?

  • @abkvandrd
    @abkvandrd 3 роки тому

    Приветствую!
    Подскажи пожалуйста что у тебя за плинтус между столешницей и фартуком. Очень маленький и аккуратный.
    Есть ссылка где купить такой ?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  3 роки тому +1

      Привет! Это простой алюминиевый уголок. Купить такой можно на строительном рынке. Конечно устанавливать нужно на силикон.

  • @JeeGrand
    @JeeGrand 3 роки тому

    Dobryj den.Zametil u vas mojka bez ostravka dlia sushki,kak vy dumaete ,nuzen etot ostravok ili lucse cto by stolesnica byla pobolse? I kakaja vysota vasej stolesnicy?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  3 роки тому +1

      Приветствую! Я считаю островок не сильно нужным. Конечно, если столешница метров 6-7, то да, можно ставить, а так не нужно. Но это моё мнение.

  • @arcuenso
    @arcuenso 3 роки тому +1

    Здравствуйте а у меня между мойкой и плитой микроволновка, кухня в хрущевке. Думаю теперь куда убрать микроволновку

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  3 роки тому +4

      Приветствую! Микроволновку можно "поднять" над столешницей, используя кронштейны.

  • @cutepets30231
    @cutepets30231 3 роки тому

    А добрый день подскажите пожалуйста я смогу стать мастером по кулинарии

  • @dmitri9119
    @dmitri9119 2 роки тому

    Здравствуйте!
    Подскажите размер вашей кухни. У меня ориентировочно такая же 1.89 х 4.75
    Планирую себе кухно, но сушку для посуды думаю перенести в нижний шкаф рядом с мойкой.
    По вашему мнению, если мойку и варочную панель поменять местами, то как это скажется на эргономике?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  2 роки тому

      Здравствуйте, Дмитрий! Если вы говорите про изменения относительно моей кухни то получится, что плита будет в углу у стены, а сушка посуды внизу, вместо посудомойки. Я все верно понял?

  • @nordica8008
    @nordica8008 Рік тому

    Мне всегда важно чтобы по порядку стояли мойка, рабочий стол и плита, в таком порядке. Остальное не так важно где стоит.