¡Cocinando con Amor! La Carapulcra, un Clásico Peruano

Aprenda a cocinar el plato peruano por excelencia, Carapulcra, en este video de receta fácil de seguir. Experimenta los ricos sabores y texturas de esta tradicional comida reconfortante peruana que te dejará con ganas de más. ¡Míralo ahora y trae el sabor del Perú a tu cocina!
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Ingredientes:
½ kilo de papa seca
3 cucharadas de manteca o aceite
1 kilo de carne de cerdo en trozos
2 cebollas picadas
1 cucharadita de ajo molido
3 cucharadas de ají panca molido
¼ cucharadita de comino tostado
¼ taza de vino
2 clavos de olor
2 ramas de culantro
1 cucharada de chocolate rallado
10 rosquitas de manteca, o galletas de agua, molidas
6 aceitunas
3 huevos cocidos en rodajas
Sal y pimienta
00:00:00: Introducción
00:00:11: Historia de la Carapulcra
00:00:59: Preparación de la Carapulcra
00:02:00: Finalizando y Servicio
00:02:16: Despedida