小巷里的柴火馄饨 顾客没位置也要站着吃!几块钱的乌饭团 一卖便是几十年!一碗皮肚面永远能够满足南京人的肚皮!| 美食中国 Tasty China

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 148

  • @lilycheng1551
    @lilycheng1551 2 роки тому +8

    快70岁的方婆婆精力充沛,笑容灿烂,看上去像50岁多一点。

  • @jessaminepan107
    @jessaminepan107 2 роки тому +23

    很可愛的餛飩老爺爺及老奶奶

  • @waihungchung6039
    @waihungchung6039 2 роки тому +23

    南京、南京,上海、蘇州、揚州、無錫,我愛~江南~,留下無數的記憶🥰

  • @大飞-o1q
    @大飞-o1q 2 роки тому +12

    看着锅贴,眼泪都淌下来了,想家,想回南京

  • @MM-lp4ly
    @MM-lp4ly 2 роки тому +13

    因为疫情3年没回去了,看得不仅仅是家乡美食,更是无奈的乡愁

  • @springjin7017
    @springjin7017 Рік тому +5

    南京是我的出生地,外婆家住在珠江路,上海虽然是老家但是我还是想念南京所有的美食😂!

  • @rickychau3833
    @rickychau3833 2 роки тому +11

    旅遊景點的食物永遠比不上街頭小巷的平民美食。

  • @ZaynabSu
    @ZaynabSu 2 роки тому +71

    太想南京,太想爸妈了😭想喝馄饨,想吃牛肉锅贴,想吃烤鸭盐水鸭,想吃芦蒿炒干丝

  • @uniqueirreplaceable3165
    @uniqueirreplaceable3165 2 роки тому +5

    纯补 真挚 本色的主持 孙迅,太喜欢你了,每天都在找 终于又见到你了

  • @guannipishi4084
    @guannipishi4084 2 роки тому +13

    多年前,南京一个寒冷的冬夜,我在街头吃到一碗热腾腾的荠菜大馄饨,身体立即温暖起来,那味道我能记一辈子。😂

  • @leilazhang7683
    @leilazhang7683 2 роки тому +10

    想念家乡的味道,等疫情好了回国去打卡

  • @lydiagao88
    @lydiagao88 Рік тому +1

    小混沌,锅贴还有皮肚面都是大爱呀,太多太多年没有吃到了,馋呀

  • @LiLi-ij5uk
    @LiLi-ij5uk 2 роки тому +3

    小时候这种最便宜的小吃,伴随大家长大,所以南京人的胃记忆深刻。

  • @jesuisxgdx
    @jesuisxgdx 2 роки тому +6

    萝卜丝饼我们更叫油端子,金饼是什么?第一次听到这种叫法。大街小巷和盐水鸭站一起的是烤鸭哎,油鸡排不上的,只有那边才有吧。

  • @barrybao8904
    @barrybao8904 2 роки тому +4

    因为疫情,5年没有回南京了。下次回家一定要去吃老爷爷的馄饨,还有盐水鸭!

  • @海边浪花
    @海边浪花 2 роки тому +7

    萝卜丝饼,南京人叫它油端子

  • @susanw715
    @susanw715 2 роки тому +10

    南京(上)还没看完呢,就开始惦记南京(下)了,千万别忘记上传啊

    • @TastyChina
      @TastyChina  2 роки тому +2

      您好,南京(下)也包含在里面了

  • @remember_orz5833
    @remember_orz5833 2 роки тому +6

    这才叫人情味,居然莫名眼眶湿润,去你的日本生活😂😂😂

  • @gongjian1112
    @gongjian1112 2 роки тому +3

    小时候的味道里面,还有一个赤豆酒酿元宵,好怀念。

  • @fma3487
    @fma3487 2 роки тому +7

    这馄饨看着我家乡的一样,真想念

  • @jsafety8459
    @jsafety8459 Рік тому +1

    南京是個好地方

  • @elisal3843
    @elisal3843 2 роки тому +11

    好想念南京啊,想念南京的味道。

  • @seeds_ff
    @seeds_ff 2 роки тому +6

    七家湾锅贴, 二两锅贴,一碗牛肉面,加个鸡蛋,半碗辣油

  • @萩蝶許
    @萩蝶許 2 роки тому +3

    小伍帥,柴火好,老爺婆美!

  • @tigrecutty1234
    @tigrecutty1234 2 роки тому +6

    都是小时候的味道,谢谢分享

  • @waleelau6347
    @waleelau6347 2 роки тому +5

    南京菜肴適合我清淡。☺

  • @haiyunhuang2491
    @haiyunhuang2491 Рік тому

    牛肉锅贴等等,我没吃过的。但是,我闻到其味儿、色、香的诱人的!❤❤

  • @城李-q2j
    @城李-q2j 2 роки тому +2

    看起来很不错很好吃的感觉

  • @sensesstir
    @sensesstir Рік тому +1

    中國美食享天下👍

  • @elizalee1214
    @elizalee1214 2 роки тому +5

    馄饨爷爷像个老教授

  • @ValmekoLau1107
    @ValmekoLau1107 Рік тому +3

    好想试试油鸡啊🤤

  • @soniasummer9001
    @soniasummer9001 2 роки тому +6

    好想家,想回南京!

  • @waleelau6347
    @waleelau6347 2 роки тому +3

    一面睇一面口水流。😀

  • @DirJi
    @DirJi 2 роки тому +3

    上海柴火馄饨,猪油,蛋皮,葱花 , 鸡汤, 再来点小食, 太赞了

    • @TDCLT
      @TDCLT 2 роки тому

      哈哈哈,是柴爿馄饨

  • @weiyu2631
    @weiyu2631 2 роки тому +6

    我小时候爸爸的一位战友来看望爸爸 ,带了一个活甲鱼,一只咸水鸭,甲鱼的味道没印象了,但是咸水鸭的咸香的味道记忆至今,一直寻找这个味道,但是至今买的咸水鸭都不惊艳。

    • @龍太子-x3l
      @龍太子-x3l Рік тому +1

      那你一定要去南京吃盐水鸭,烤鴨

  • @yangchen3734
    @yangchen3734 2 роки тому +9

    好想念萝卜丝饼啊

  • @Fusang_tree
    @Fusang_tree 2 роки тому +6

    好喜歡餛飩老爺爺

  • @micasa4412
    @micasa4412 Рік тому

    小时候还吃过一种油炸发面的面团,里面是豆沙,不记得名字。小粉桥和广州路交界的地方,有个小吃店,买油馓子,油端子和油炸糍粑等。遥远的记忆...

  • @滢渟
    @滢渟 2 роки тому +1

    午饭看上去以为是黑米做的。。。竟然是糯米!好厉害

  • @ylho8661
    @ylho8661 Рік тому

    金餅配雲吞妙極了

  • @chengyenyong795
    @chengyenyong795 11 місяців тому

    怱油可以

  • @吴欢-o7k
    @吴欢-o7k 2 роки тому +6

    最难做,最想吃的,妈妈做的潮州鱼丸再也吃不到了。😭😍

  • @小周在葡萄牙
    @小周在葡萄牙 2 роки тому +4

    老爷子 好心态

  • @alexlee5082
    @alexlee5082 2 роки тому

    有高清的视频就好了

  • @silvaleung2407
    @silvaleung2407 2 роки тому +3

    ❤️❤️❤️❤️love Chinese food ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @liuwenjie9105
    @liuwenjie9105 2 роки тому +16

    对,馄饨馅千万不能放葱和姜!看多了这些美食节目,发现怎么各个地方的小吃我小时候基本上都吃过,现在回想起来原来是出生在上海的关系。。。😂

  • @NO-ph2ux
    @NO-ph2ux 2 роки тому +15

    南京人不叫萝卜丝饼,老南京叫油端子

  • @annalin2816
    @annalin2816 2 роки тому

    三条巷什么时候去了秦淮区?盐水鸭还是我们首选啊

  • @100-q8v
    @100-q8v 2 роки тому +1

    看得好饿

  • @haiyunhuang2491
    @haiyunhuang2491 Рік тому

    南京当地传统民间美食❤❤❤

  • @ztz818
    @ztz818 2 роки тому +1

    我从小生活在南京愣是到了25岁才头一回吃到小馄饨

  • @gongjian1112
    @gongjian1112 2 роки тому +8

    记得以前不叫萝卜丝饼,叫做油端子。不知道你们是否记得?

  • @经纬-u6y
    @经纬-u6y 2 роки тому +2

    小时候吃的是挑担卖的小馄饨

  • @persisling
    @persisling Рік тому

    南京人从来没吃过油鸡😂😂独爱盐水鸭和烤鸭

  • @khlorisrosegarden
    @khlorisrosegarden 2 роки тому +7

    晚上看這個實在太罪惡了
    看得好餓啊😭😭

  • @jennychen846
    @jennychen846 Рік тому

    请问地址。谢谢

  • @23号-t9x
    @23号-t9x 2 роки тому +1

    南京的馄饨和炸萝卜丝饼和我老家青田一摸一样

  • @LiLi-ij5uk
    @LiLi-ij5uk 2 роки тому

    典型南京人的经营之道。本小,不折本。

  • @huangsharon4638
    @huangsharon4638 2 роки тому +4

    这尹先生的馄饨店和李先生的牛肉锅贴店的地址? 谢谢

    • @TastyChina
      @TastyChina  2 роки тому +9

      牛肉锅贴店:七家湾牛肉锅贴店 馄饨店:在老门东深巷三条营的巷口

    • @huangsharon4638
      @huangsharon4638 2 роки тому +2

      @@TastyChina 👍谢谢你

    • @小楼昨夜又东风-h2k
      @小楼昨夜又东风-h2k 2 роки тому +1

      七家湾牛肉锅贴真的好吃,一般我是不喜欢吃牛肉锅贴的,七家湾的可以说是惊艳。

    • @federico2341
      @federico2341 Рік тому

      打钉巷

  • @st.lavender4026
    @st.lavender4026 2 роки тому

    台灣的早餐飯糰也大都包油條哩

  • @koala7752
    @koala7752 Рік тому

    三条巷还是三条营,三条巷不在秦淮在鼓楼😀

  • @tracyma9847
    @tracyma9847 2 роки тому +11

    喜欢南京喜欢南京人

    • @lucyyuan2955
      @lucyyuan2955 2 роки тому +2

      metoo😄走遍天南海北,南京最美好!

  • @sherryc6312
    @sherryc6312 2 роки тому +1

    可以再卖牛肉汤

  • @yu-nw2kc
    @yu-nw2kc 2 роки тому

    小伍妝太濃啦

  • @李洁-p7m
    @李洁-p7m 2 роки тому

    我老家在隔壁,镇江

  • @shanwei5614
    @shanwei5614 Рік тому

    看到黑米团我也饿了,赶快去冰箱拿一罐冷冻八宝饭热了吃

  • @yuxinliu8173
    @yuxinliu8173 2 роки тому +3

    小哥怎么可以这么帅,帅瞎了,真的好帅

  • @weihong477
    @weihong477 2 роки тому +6

    二十几年的老城南表示不喝馄饨,没吃过油鸡😂😂😂

  • @tiankakiki3036
    @tiankakiki3036 Рік тому +2

    我想吃义乌小云吞

    • @jimmyching4058
      @jimmyching4058 Рік тому

      云吞是广东的叫法,四川叫抄手,江浙沪就叫馄饨

  • @sherrydong3166
    @sherrydong3166 2 роки тому +1

    这个调查员真的很帅

  • @user-xili
    @user-xili 2 роки тому +2

    南京消失的“美食”,或者有特色的食品,找不回来的太多了吧。就说新街口,盖金陵饭店撤迁走的山东馒头,丰富路清真卤味,牛肉锅贴,石鼓路浴室门口的朕儿糕,铁管巷小煮面。其他,还有中央门翘脚馒头,珠江路山东羊肉火烧。卤味消失了的烧鹅,南京食品厂的金钢琪、萨其马。南京的萨其马和其他地方的萨其马是不一样的。辣油馄饨最早是在大行宫碑亭巷口。巷里屈原酒家豆腐鱼头,大肉包、豆沙包……😢鸡鸣酒家汤包,还有门口的回卤干😢14年回南京,居然大排挡里吃到了水晶包。😢再加一样消失的无影无踪的,南京站的素火腿😢

    • @蒋悦-r7r
      @蒋悦-r7r Рік тому +1

      辣油馄饨大行宫碑亭巷儿时的记忆,当年我在九中上学,中午经常一碗馄饨二两大饼,

  • @fancizhang2048
    @fancizhang2048 2 роки тому

    油鸡在哪啊

  • @麦麥-t9p
    @麦麥-t9p 2 роки тому +4

    我家就在评事街,离开家10年了,好想家

    • @nickli2740
      @nickli2740 2 роки тому +1

      有时间可以回家看看呀,十年时间变化很大呢

    • @海边浪花
      @海边浪花 2 роки тому +1

      评事街已经拆迁了

    • @lucyyuan2955
      @lucyyuan2955 2 роки тому +4

      我家也评事街附近,绒庄街,民俗博物馆附近。来海外21年了,想家❤️

    • @catherinechen2010
      @catherinechen2010 2 роки тому +1

      我小时候家在甘雨巷,四路公交车评事街下来走回家,后来拆迁搬走了。疫情三年没回国了😭😭😭

    • @jenniferdai1777
      @jenniferdai1777 2 роки тому +1

      小時候住在新街口,非常近。

  • @linfeng5423
    @linfeng5423 2 роки тому +1

    炖生敲还真不是南京本地菜,属于淮扬菜大类。

  • @linfeng5423
    @linfeng5423 2 роки тому +2

    芳婆家的蒸饭也是8点左右基本就没有,10点是不可能买到的。每次只要抢到芳婆的米糕就高兴死了。

  • @alicialo6017
    @alicialo6017 2 роки тому +1

    做为南京人居然没吃过油鸡😅

  • @lucyyuan2955
    @lucyyuan2955 2 роки тому +1

    南京的宫崎骏爷爷

  • @ylho8661
    @ylho8661 Рік тому

    這位爺爺很像KFC家鄉雞那位爺爺很相像呢!

  • @zaolian
    @zaolian 2 роки тому +2

    代笔想家了😭😭😭

  • @chrisdean4208
    @chrisdean4208 2 роки тому +1

    老爷子的南京话中偶尔蹦出点安庆腔

    • @lenslo223
      @lenslo223 2 роки тому +2

      应该是南普弄的,为了讲的稍微接近普通话一点,口音和用词夹杂🤣 这个口音是城南老南京话的特色一支,和我的南京话有蛮大区别的,一般都是父辈爷爷辈人这么说。

  • @MM-lp4ly
    @MM-lp4ly 2 роки тому +1

    汪家馄饨也上央视了,那个架势哈哈😂

  • @karenli4476
    @karenli4476 2 роки тому +1

    😋😋😋😋👍👍👍👍

  • @illusion23leo
    @illusion23leo 2 роки тому +1

    想家了

  • @maggieli1433
    @maggieli1433 2 роки тому

    严格讲南京不属江南,所以吃小馄饨加辣油就不是典型的做法。

  • @八门五花
    @八门五花 2 роки тому +1

    福建燕皮馄饨才好吃

    • @leilazhang7683
      @leilazhang7683 2 роки тому +1

      燕皮好吃,南京小馄饨也好吃,小时候的味道

    • @khlorisrosegarden
      @khlorisrosegarden 2 роки тому +1

      不一樣,這個也非常好吃

    • @TDCLT
      @TDCLT 2 роки тому +1

      每个人口味不一样,我不是南京人,但是更喜欢南京这种的

  • @eztomcat
    @eztomcat 2 роки тому

    南京

  • @EddieWu
    @EddieWu 2 роки тому

    三黃雞好瘦~不好吃

  • @playerboss5019
    @playerboss5019 2 роки тому

    考决策前一晚看,真是要老命了!

  • @quartz4697
    @quartz4697 2 роки тому

    其实就是筒子鸡

    • @yizhnag0815
      @yizhnag0815 2 роки тому +3

      开封桶子鸡是干的,油鸡是湿的,一样?你怎么不说是豉油鸡?

  • @janboow
    @janboow 2 роки тому +6

    南京最好吃的当地美食绝对是鸭血粉丝汤,不像粤菜和川菜,在国外几乎找不到鸭血粉丝汤,只能自己做了

    • @alicialo6017
      @alicialo6017 2 роки тому +3

      方便装的回味的鸭血粉丝汤,那味道和店里一样。感动到瞬间回南京

    • @persisling
      @persisling Рік тому

      买回味赞 就是小时候的味道