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開頭那段有點問題,日本的法國料理和法國本地的其實差異很大,大量融入割烹手法,很多甚至是端壽司說是法國料理,有點類似日本中華料理和中國料理的關係
既然好吃的美食都不便宜,那么“没钱的美食博主基本都在胡说八道”这话大体没错。考虑到他的主要观众是B站用户,根据B站自己的观点,他的美食视频基本无意义。
法国菜就像英国的工业革命一样,代表了饮食业的发展方向和理论未来的饮食业都要按照这种制度去发展中开也不例外,就像现在中国也有大学一样,但由于中餐,但庞大体系将会产生一些新的好的菜品,希望在未来不久我们都能看到
食材和调味一样重要
哈哈。还是2万多订阅。挺喜欢听的,也订阅啦。我发觉是曝光死,露脸之后就没上升啦
这就是为啥北上深都是美食荒漠吗…
我覺得這樣貶低對方不太好,類似的體液理論,中國是叫五行說其次日本吃法餐,來自於明治維新的西化運動,從頭到尾,從上到下全盤西化
油封鸭挺好吃的
小炒是越来越难吃到了,我在家经常都懒得炒菜
在上海吃了3年预制菜,回老家重庆,在火车站的小馆子看着老板给我抄,把我感动得热泪盈眶
所以才會有預製菜這種東西。
@@熾翎-i3b 在以炒菜为主的地区,预制菜根本推不开。那种爆炒刚出锅的味道,预制菜没法弄
炒菜还不简单,我以前都是烧菜 炖菜。现在懒了 才炒菜。太简单了。
法国料理快完蛋的原因肯定不是麦当劳,怎么都是kebab或者Pho
Pho 绝对是最伟大的快餐
擺盤和儀式感滿足了上流社會裝逼的虛榮心
西周就有高汤了
闲鱼哥对美食文化确实完全不了解
很老實的說,出鏡以後我就不看了,失去了看影片的感覺
沙发!
一句话总结:法餐在最近几百年发现了科技与狠活--鸡精的相同成分。
背景音乐里的是什么小提琴曲?
德佛扎克的幽默曲
@@terrylin133 谢谢!
是法国的厨子奠定了现代烹饪。只是现代把法餐一些传统保留下来!!也影响其他地区些传统料理。不要搞什么民崔,怎么都是老祖宗牛逼!!
无恶意,视频不露脸的话点击率会更高
對於吃不飽的東西,我都覺得不算料理
紅酒
聽起來跟中藥食品一樣啊哈哈萬流歸宗我的媽
孔雀很老比山雞肉還硬
意大利菜呢
老西醫阿
为什么要出镜
减少素材
一直有个疑惑,米其林餐厅和米其林轮胎是同一家吗?
不是 但有關米其林美食指南原本就是米其林輪胎為了推廣大家開車出門玩而設立的美食指南,出門開車,輪胎耗損便會增加後來慢慢才獨立成現在的專業美食評鑑機構
米其林餐廳是一個米其林機構給的獎項說這家餐廳有資格拿獎就像奧運金牌和洛貝爾獎一樣該機構就是源至於輪胎公司簡單說米其林就是美食指南做的夠大有公信力才可以頒獎經過這些年的轉變 變成只推薦高級餐廳就有人反思失去了原本的初衷近年才慢慢改回來 東西好不好吃不能分高低
法餐除了贵和装逼以外,最主要的缺点是菜量太少,吃不饱。。。
德国能抵抗啥,意大利还不错
5:21 英国是基督教(圣公会)不是天主教
德国有抵抗力?你是认真的?
德國美食有很多你不造嗎像是香腸、香腸、跟香腸之類的
@@jim3878 还有你的手
@@xintaoxu1919 酸菜猪手是挺好吃的, 东白style
@@jim3878 好吃是好吃 但就是味道重 原本味道都被改變了 當然評價者的標準也跟評價者本身的飲食習慣有關就是了
終於弄髪型了
中國料理現在真的都是科技與狠活
什么都是,中华文化博大精深。有大量的良心餐馆。
up主,你这么一本正经的胡说八道,你家人知道吗?
你家人肯定不知道😅
英國是新教,與天主教不一樣
英國不是天主教 說錯了
只是好看 不健康
闲木鱼说说看伪史料这事吧
是何新那種?別浪費時間反駁了
英国是天主教吗?有谁知道答案?
英国天主教势力很强,英国本土的圣公会也是完全照搬天主教的,不过教主是英国国王而已。
@@未来新世界 不是说英国是新教国家吗?
@@rommel43 英国国教圣公会是新教 不过和天主教一样一样的
簡單來說,是天主教,但教皇變成英國國王
还是别露脸了,露脸反而让人无法听故事
中餐说白了不就是靠一大堆调料掩盖腐烂食材的臭味么 料理就要吃新鲜的 原味的才对
那你还是回到原始社会打猎吧,那才是最正宗的
@@xitang2577 原始人吃饭是为了果腹 我吃饭是为了品味和享受 本质不同 看来你还停留在果腹那个程度
@@pl2475 你不是喜欢原味吗?原始人最适合你,符合你新鲜和原味的标准
你没吃过粤菜吧?
中餐很多都讲究新鲜啊,调味和新鲜不是冲突的
哈哈哈!都是辣鸡!
開頭那段有點問題,日本的法國料理和法國本地的其實差異很大,大量融入割烹手法,很多甚至是端壽司說是法國料理,有點類似日本中華料理和中國料理的關係
既然好吃的美食都不便宜,那么“没钱的美食博主基本都在胡说八道”这话大体没错。考虑到他的主要观众是B站用户,根据B站自己的观点,他的美食视频基本无意义。
法国菜就像英国的工业革命一样,代表了饮食业的发展方向和理论未来的饮食业都要按照这种制度去发展中开也不例外,就像现在中国也有大学一样,但由于中餐,但庞大体系将会产生一些新的好的菜品,希望在未来不久我们都能看到
食材和调味一样重要
哈哈。还是2万多订阅。挺喜欢听的,也订阅啦。我发觉是曝光死,露脸之后就没上升啦
这就是为啥北上深都是美食荒漠吗…
我覺得這樣貶低對方不太好,類似的體液理論,中國是叫五行說
其次日本吃法餐,來自於明治維新的西化運動,從頭到尾,從上到下全盤西化
油封鸭挺好吃的
小炒是越来越难吃到了,我在家经常都懒得炒菜
在上海吃了3年预制菜,回老家重庆,在火车站的小馆子看着老板给我抄,把我感动得热泪盈眶
所以才會有預製菜這種東西。
@@熾翎-i3b 在以炒菜为主的地区,预制菜根本推不开。那种爆炒刚出锅的味道,预制菜没法弄
炒菜还不简单,我以前都是烧菜 炖菜。现在懒了 才炒菜。太简单了。
法国料理快完蛋的原因肯定不是麦当劳,怎么都是kebab或者Pho
Pho 绝对是最伟大的快餐
擺盤和儀式感滿足了上流社會裝逼的虛榮心
西周就有高汤了
闲鱼哥对美食文化确实完全不了解
很老實的說,出鏡以後我就不看了,失去了看影片的感覺
沙发!
一句话总结:
法餐在最近几百年发现了科技与狠活--鸡精的相同成分。
背景音乐里的是什么小提琴曲?
德佛扎克的幽默曲
@@terrylin133 谢谢!
是法国的厨子奠定了现代烹饪。只是现代把法餐一些传统保留下来!!也影响其他地区些传统料理。不要搞什么民崔,怎么都是老祖宗牛逼!!
无恶意,视频不露脸的话点击率会更高
對於吃不飽的東西,我都覺得不算料理
紅酒
聽起來跟中藥食品一樣啊哈哈
萬流歸宗我的媽
孔雀很老比山雞肉還硬
意大利菜呢
老西醫阿
为什么要出镜
减少素材
一直有个疑惑,米其林餐厅和米其林轮胎是同一家吗?
不是 但有關
米其林美食指南原本就是米其林輪胎為了推廣大家開車出門玩而設立的美食指南,出門開車,輪胎耗損便會增加
後來慢慢才獨立成現在的專業美食評鑑機構
米其林餐廳是一個米其林機構給的獎項
說這家餐廳有資格拿獎
就像奧運金牌和洛貝爾獎一樣
該機構就是源至於輪胎公司
簡單說米其林就是美食指南
做的夠大有公信力才可以頒獎
經過這些年的轉變 變成只推薦高級餐廳
就有人反思失去了原本的初衷
近年才慢慢改回來 東西好不好吃不能分高低
法餐除了贵和装逼以外,最主要的缺点是菜量太少,吃不饱。。。
德国能抵抗啥,意大利还不错
5:21 英国是基督教(圣公会)不是天主教
德国有抵抗力?你是认真的?
德國美食有很多你不造嗎
像是香腸、香腸、跟香腸之類的
@@jim3878 还有你的手
@@xintaoxu1919 酸菜猪手是挺好吃的, 东白style
@@jim3878 好吃是好吃 但就是味道重 原本味道都被改變了 當然評價者的標準也跟評價者本身的飲食習慣有關就是了
終於弄髪型了
中國料理現在真的都是科技與狠活
什么都是,中华文化博大精深。有大量的良心餐馆。
up主,你这么一本正经的胡说八道,你家人知道吗?
你家人肯定不知道😅
英國是新教,與天主教不一樣
英國不是天主教 說錯了
只是好看 不健康
闲木鱼说说看伪史料这事吧
是何新那種?
別浪費時間反駁了
英国是天主教吗?有谁知道答案?
英国天主教势力很强,英国本土的圣公会也是完全照搬天主教的,不过教主是英国国王而已。
@@未来新世界 不是说英国是新教国家吗?
@@rommel43 英国国教圣公会是新教 不过和天主教一样一样的
簡單來說,是天主教,但教皇變成英國國王
还是别露脸了,露脸反而让人无法听故事
中餐说白了不就是靠一大堆调料掩盖腐烂食材的臭味么 料理就要吃新鲜的 原味的才对
那你还是回到原始社会打猎吧,那才是最正宗的
@@xitang2577 原始人吃饭是为了果腹 我吃饭是为了品味和享受 本质不同 看来你还停留在果腹那个程度
@@pl2475 你不是喜欢原味吗?原始人最适合你,符合你新鲜和原味的标准
你没吃过粤菜吧?
中餐很多都讲究新鲜啊,调味和新鲜不是冲突的
哈哈哈!都是辣鸡!