masa para crepas - como hacer masa para crepas dulces y saladas
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- Опубліковано 25 кві 2020
- masa para crepas - como hacer masa para crepas dulces y saladas. Receta de masa para crepas dulces y saladas. Les comparto como hago mi masa para crepas con algunos tips para obtener los mejores resultados al hacerlas. Como hacer Crepas muy faciles.
⏩Ingredientes para las Crepas (9 a 10 Crepas):
150 gr (1 Taza) Harina Todo Uso.
250 ml (1 Taza) Leche tibia.
125 ml (1/2 Taza) Agua mineral (A temperatura Ambiente, puedes usar agua tibia también).
2 Huevos (Los que yo use pesaban con todo y cascara 60 y 62 gr)
2 Cdas de Mantequilla o Aceite.
1 Cdta de Azúcar.
1/2 Cdta Sal.
Para el relleno use Nutella, Nueces y Jarabe de chocolate.
⏩Tips y recomendaciones:
1.Trata de usar un Sarten Antiadherente para que no se peguen tus crepas.
2.Ve añadiendo la leche poco a poco mientras mezclas para ir removiendo los grumos y ademas para que no te pases. El tamaño de los huevos y el tipo de trigo de tu harina influyen, quizá sea harina todo uso pero no es la misma en todos lados. Así que ve añadiendo la leche poquito a poquito, por partes, para que no te pases. Quizá necesites mas o menos leche que yo.
3.A veces soy muy desesperada pero para esta receta debes esperar a que la masa repose por lo menos media hora. Mucho mejor si la dejas 1 hora reposando y si donde vives hace calor ponla en el refrigerador y al sacarla déjala reposar unos minutos a temperatura ambiente, mientras tu sarten se calienta. He de confesar que algunas veces yo preparo la masa desde la noche y al otro día por la manana para el desayuno ya tengo mi masa lista para hacer mis crepas. Eso si no olvides mezclar un poco con la cuchara siempre antes de verter en la sarten.
4. Yo use un sarten de 23 Cm de Diámetro y para este tamaño de sarten he usado un cucharon con una capacidad de 60 ml.
5. Con esta masa puedes hacer crepas dulces o saladas. Si las quieres dulces puedes usar cualquiera de estos ingredientes que te menciono:Vainilla, Canela, Ron, licor de café, naranja, ralladura de naranja o limón. Si las quieres saladas puedes dejarlas así o poner algunas especias que te gusten a ti para darles mas sabor.
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How to make crepes sweet and savory and tips to get the best results.
Ingredients for Crepes (9 to 10 Crepes):
150 gr (1 Cup) All purpose Flour.
250 ml (1 Cup) Warm milk.
125 ml (1/2 Cup) Seltzer water at room temperature. You can also use warm water.
2 Eggs (I use Eggs of 60 and 62 gr)
2 Tbsp of Butter.You can also use Oil.
1 tsp of Sugar.
1/2 tsp of Salt.
⏩Tips and recommendations:
1.If you have,use a Non stick Pan.
2.Add slowly milk to not get a perfect consistency and mix to remove lumps. Why we need more or less milk? The size of Eggs and kind of flour which is use is not same in all world. So add milk little by little,as shown on video.
3.Sometimes I am a desperate person, but, for this recipe you should let to rest the dough at least half hour. For better results let to rest for about 1 hour. If is hot where you are, just put in refrigerator and when you remove, let to set at room temperature some minutes, while you put pan to heat.Sometimes I prepare batter from the night before, so at morning I just prepare the Crepes. Do not forget, mix with the ladle every time you pour batter in the pan.
4. I used a Pan of 23 Cm Diameter and for this size of Pan I used a Ladle with capacity of 60 ml.
5. With this batter you can make sweet and savory crepes. If you want them sweet, you can use any of these ingredients: Vanilla essence, cinnamon, rum, coffee liqueur, orange liqueur, orange zest, lemon zest. If you want them savory, leave them like this or you can add some spices to give them more flavor.
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#crepas #masadecrepas #ComoHacerCrepas
Hola❤. En este video les muestro como preparo las crepas en casa y algunos tips que a mi me ayudaron mucho al momento de hacerlas. Tambien les recuerdo que los ingredientes y algunos tips los encuentran en la cajita de informacion. Dando click en la flechita que se encuentra a lado del titulo. Cuidense mucho y espero les ayude mucho la receta 😘😘😘
Hola! Genial la receta! Cómo cuántas salen con ésas cantidades? Gracias!
Hola, muchísimas gracias, para un sarten de 23 Cm de Diámetro salen de 9 a 10 Piezas. Si su sarten es mas pequeño quizá salgan mas ya que igual tendría que disminuir la cantidad de masa para formar las crepas. Espero mi respuesta le ayude. Cuídese mucho. Que pase un muy feliz día 🌹❤
@@KatastrofaLaCocina muchísimas gracias! Y otra duda, puedo reemplazar la harina por Maizena?
@@karinawolf6134 Hola, la verdad no se como quedaria usando maicena pues nunca he probado. No se si funcionaria. Lo que se es que hay unas crepas que se hacen con harina sarraceno y quiero probar tambien con harina de avena para ver como quedan. Cuidese mucho. Qud tenga un muy feliz dia 😊
Una pregunta la leche puede ser la k preparo k viene en polvo
Llegué aquí por qué mi esposa me mandó hacer crepas
Muchas gracias, que le guste a su esposa, espero le ayude la receta, muchos abrazos ❤❤❤
😂yo vine a ver porque quiero prepararle el desayuno y vi este comentario. Estoy en el video correcto 😅
X2 jajajajaja, aquí ando
😂❤
Aquí andamos también ajaaj
Me ayudó mucho para poder vender crepas en mi escuela. ❤️
Me alegra te ha ayudado la receta. Muchos abrazos❤
yo no sé cocinar para nada! pero hice esta receta y me salió exactamente igual a todos les gusto! es la primera vez que me sale un postre bien 🥰
Muchísimas gracias. Me alegra que la receta te ha ayudado mucho. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤❤❤
Quiero realmente darte las gracias!! Están super duper deliciosas, en verdad sigue haciendo videos ❤️♥️❤️♥️❤️ quedaron de lo mejor ♥️❤️♥️♥️❤️
Me alegra leer que la receta te ha gustado y te ha ayudado. Muchas gracias por prepararlas. Muchos saludos y abrazos ❤
Como siempre. Muy bien explicadas sus recetas Rosy. Me encanta. Gracias.
Muchísimas gracias, espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤
Hola!! Linda noche a todos... Quiero dar mi testimonio de la receta q mostro Rosy y la lleve a cabo tal cual, al principio me espante por lo ligera casi agua la mezcla, pero al preparar las Crepas mmmm, salierón deliciosas .. Riquisimas!!! Muchas gracias por la recta y compartirla, Bendiciones 😃
Hola, muchisimas gracias por tu lindo comentario. Me alegra mucho leer que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos ❤
Muchas gracias por tu receta! Nos has alegrado la noche con este video, pasamos buen tiempo familiar gracias a que quedaron super buenas. Lindo día
Hola hermosa. Me alegra muchp saber que la receta te ha ayudado y que han disfrutado en familia. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Hola Rosy!! se ven deliciosas las crepas nunca las he preparado pronto las probaré usando tu receta!! estoy segura que a mis niños les van a encantar!!😀
Muchisimas gracias, feliz semana :)
Quedaron super ligeras, flexibles y muy buen sabor, gracias por compartir tu receta.
Muchas gracias hermosa, me alegra saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Maravillosa tu receta Rosy: mil gracias! La estoy haciendo y son las mejores crepas que me han salido! Gracias!
Muchas gracias hermosa, me alegra leer que la receta te ha ayudado y te han gustado. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤
Y no nesecita levadura o soda
Mil gracias por compartir su receta quedaron deliciosas a mi familia les encantaron 👍🙋♀️🙋♀️👋👋🌺🌹
Me alegra mucho saber que la receta le ha ayudado. Le mando muchos abrazos con mucho cariño ❤❤❤
Hola, me encantó tu video porque tu explicación fue excelente y por alguna razón lo encontré muy relajante también💖💖💖
Hola, muchisimas gracias, espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos ❤
Hola, Que ricas crepas, una excelente preparación 👍🏼 se me antojaron en este momento!...
Muchisimas gracias, feliz semana :)
❤. ❤ wow!
de repente encontré tu canal y ahora no dejo de ver tus recetas, me encanta cómo enseñas
Muchisimas gracias. Espero que las recetas le ayuden mucho. Muchos saludos y abrazos ❤☀️
Eres increíble Rosy, gracias por tus recetas.
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Que Rico 😋. Se ven realmente deliciosos 🤤 👏
Muchas gracias, feliz semana :)
Es mi desayuno favorito. Podría comerlas todos los días sin cansarme. Nunca se me habría ocurrido con Nutela, exquisitas! 👏
Muchas gracias, cuidate mucho, feliz semana :)
Esta es la segunda vez que la preparo me encanto la masa e probado tantas recetas y esta definitivamente se quedo ❤
Muchisimas gracias. Me alegra mucho que la receta te ha gustado y te ha ayudado. Te mando muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤
Me encanta ver tus recetas... le poner mucho arte. Gracias, Rosy.
Muchisimas gracias, feliz semana :)
Las acabó de hacer para mis hijos y quedaron encantados🥰 muchas gracias por tu receta.
Muchisimas gracias. Me alegra leer te ha ayudado la receta. Espero hayas disfrurado preparandolos. Muchos saludos y abrazos ❤
Nunca ma habían salido las crepas pero con esta receta mi familia y yo comimos crepas muy suaves y ricas muchas gracias ! Dios te bendiga
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño, muchaa bendicionee❤❤
Wow! Creo que es la receta mejor explicada que he visto! Muchas gracias! Voy a preparar mi masa un día antes del día de las madres para su desayuno, ojalá fluya bien, muchas gracias!
Muchisimas gracias. Espero que la receta ta ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤
Las mejores!!!!
Y bien explicado y sencillo!!!
Muchisimas gracias. Espero te ayude la receta. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Excelente receta, saben increíbles, realmente a crepas 😊mil y un Gracias, a mi hijo lo hice muy pero muy feliz
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Hola!Rosi!
Primera vez preparandolas y quedaron perfectas!
Gracias!💕
De nada, me alegra te han gustado. Espero que te encurntres muy bien. Muchos saludos 😘❤
the crepes came out so light and fluffy! they are perfect and they look delicious!
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)
Crepas are one my favorites food. I love the way you cook it and add Nutella and walnut yummy. Thank for sharing and have a blessed week beautiful Rosy .
Thank you very much sweet Judy, happy week :)
Gracias, muy buena la receta. Me gustó mucho.
De nada, espero la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Hola! me encantó tu receta muchas gracias por compartirla.
Hola hermosa, espero que te ayude mucho la receta, muchos abrazos con mucho cariño❤
Hola, las crepas quedan muy bien con esta receta, muchas gracias :)
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado, muchos abrazos con mucho cariño❤
Las hice con agua simple y la verdad quedaron muy bien!!! Para ser la primera vez
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤
Se ven riquísimas se antoja con cajeta gracias por compartir la receta saludos y feliz domingo 👍
Muchisimas gracias, feliz semana :)
Hola linda!!!!😀
Cada que preparo esta receta te recuerdo con mucha alegría y sobretodo agradecimiento.☺️
Recibe lluvia de bendiciones 🌟⭐🌟⭐🌟🌟🌟🌟
Hola hermosa, me alegra mucho leer que la receta te ha ayudado, muchas gracias a ti por preparar la receta. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤
@@KatastrofaLaCocina 🙏🙏🙏
Super súper gracias, las acabo de realizarlas y la verdad saben deliciosas, muchas gracias
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Que buena receta y fácil. Muchas gracias.
De nada 🤗. Espero que le ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤❤
Excelente explicacion en todo lo que hace.. Gracias...
Muchisimas gracias. Espero que te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Muchas gracias por la receta y un lindo día.. Éxitos
Muchas gracias hermosa. Me alegra la receta te ayude. Muchos abrazos ❤❤❤
Muy buena receta, gracias por compartir.
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Te mando muchos abrazos con mucho cariño❤
esta receta esta genial me encanto. bendiciones.
Muchas gracias hermosa, feliz semana :)
Hoy mismo lo preparo
Gracias por la receta
Bendiciones
Espero te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤
10 de 10 pe, me sirvió mucho tu receta, mi familia te manda saludos desde Lima Perú. 🇵🇪💯👌
Me alegra te ha gustado, saludos 😊😊😊😊
Tengo 15 años y las estoy haciendo en las 2 de la mañana esperando que el olor no haga que mi papa sospeche que estoy cocinando
Hola, espero te guste mucho. Muchos saludos y abrazos 😊
Tengo 14 casi 15 y estoy en las mismas jajajaja
WoW, 3 años despues me doy cuenta que literalmente a nadie le importa JKSJDKSJDKSJ
Que ricos riquisimos muy ricos me Encantan muchas gracias por compartir 👍👌👏😘
Muchisimas gracias, feliz semana :)
Holaaa Rosi que ricas se ven las crepas,gracias x compartir la receta las haré para disfrutarlas.saludos y bendiciones.
Hola hermosa, espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos con mucho cariño ❤❤❤
My favorite ❤❤❤
Thank you very much, happy week :)
Ya van dos recetas de éste canal, ésta y la de la pizza que me salen excelentes y las guardo como tesoro, mil gracias 😊
Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
@@KatastrofaLaCocina gracias por compartirlas y las recetas que me faltan por probar no dudo que sean un éxito
Justo hice unas para el desyuno. Saludos 😊
Hola Sofia. Muchos saludos. Abrazos. Cuidate mucho 😘😘
Buena reseta, de hecho un amigo que es chef me la dió, pero aunque los ingredientes sean los mismos no me salió, hasta que ví tu vídeo y el orden más la correcta proporcion, quedaron muy buenas unas me salieron esponjosas y otras algo como tortillas, pero muy ricas gracias por las dudas.
Muchas gracias. Me alegra la receta le ha ayudado. Muchos saludos y abrazos 😊
Da gusto de ver. ¡Rico!
Muy bien explicado .. gracias 😃
Espero le ayude mucho, muchos saludos y abrazos ❤
Gracias!! Me encantó la receta me quedaron suuuper y el agua mineral las deja tersas
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Qué increíble muchisimas gracias! 💚🧡💙💛😍😍😍
Muchisimas gracias. Espero le ayude la receta. Muchos saludos 😊
Confirmo que es la mejor receta para hacer la masita de las crepas💗 está súper deliciosa y muy suavecita.
El mejor video!!!
Muchas gracias. Muchos saludos 😊
Harina suave? Usron
Muchas Gracias ☺️ para ser mi primera vez haciendo crepas las hice excelente 🎉
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos❤
Wow, me encanto, salen perfectas, gracias
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Gracias muy y bien explicado
Muchas gracias. Muchos abrazos ❤
Omg, ayer lo intente por la cena, era mi primera vez haciéndolas y quedaron perfectas! ❤❤❤
Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con cariño❤
A qué agua se refiere al Tehuacán perdón por mi ignorancia
Me encanta la receta .. felicitaciones..
Muchisimas graciS. Espero te ayude mucho. Muchos saludos 🌅🌅
Muy ricas gracias por compartir la receta
Muchas gracias hermosa❤
Todo lo que haces es rico sobre todo el pan de hamburguesa gracias
Muchisimas gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te han gustado las recetas y el Pan de hamburguesa. Espero que estes pasando un feliz día ❤
Recomiendo este canal la cheff hice recetas de este canal son deliciosas efectivas gracias por compartir
Muchísimas gracias hermosa. Me alegra mucho leer que las recetas te han ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Hola 👋 hoy me di el lujo de preparar estas ricas crepas,y la verdad nos encantaron muchas gracias por compartir tus recetas 😋🌹
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que las recetas te han ayudado. Abrazos ❤
Que buena explicación, voy a hacerlas, aunque por hy las haré sin agua mineral, pero espero pronto probar de essa manera, mil gracias
Muchisimas gracias. Espero la receta te ayude. Muchos abrazos ❤
Se mira delicioso voy hacerlas👍❤👍
Muchisimas gracias. Espero la receta te ayude mucho ❤
Un postre super rápido y delicioso😘👍
Muchisimas gracias, feliz semana :)
Súper ya las y se muy ricas desde Medellín colombia 🇨🇴
Muchísimas gracias, me alegra saber que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos hasta su bello país ❤
Siempre las mejores recetas 🎉🎉🎉 gracias gracias
Muchos abrazos ❤❤
Me encantaron los preparare para la.once muchas graciad
Muchisimas gracias. Espero le ayude mucho la receta. Cuidese mucho y que pase un muy feliz dia 😘🌷
Gracias m encantó s receta d crepas saladas Tizayuca HGO 😋😬🤤 mmmmm 🌹🙅
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño hasta su bello Estado❤❤❤
Quedan muchas ricas y son facilísimas,Gracias
Muchas gracias hermosa. Me alegra saber que te ha ayudado la receta. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Muchas Felicidades Por Su Canal.
Saludos Cordiales Desde Mazatlán, Sinaloa, México. ..
Muchas gracias. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Me encanta como las enrollaste asi, son mas faciles de comer.
Muchisimas gracias, feliz semana :)
Me gusta mucho que eres muy específica con cantidades y detalles para la preparación. Es primera receta que veo tuya, lo intentaré y veremos cómo nos va, saludos desde Guatemala 🇬🇹
Muchisimas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos hasta tu bello País ❤😘😘
Gracias que rica receta 💕
Muchas gracias❤❤❤
se ve súper fácil y las crepes de buena textura
Muchísimas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos ❤
Muy buena me quedaron perfectas 😍😍🥰
Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Me quwdarin fantásticas te feiicito explicas miy muy bien
Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado. Muchos Abrazos con cariño❤
Siempre es un placer verte cocinar 😋😋😋 saludos 👍👍👍
Muchísimas gracias hermosa, espero que la receta te ayude mucho, cuidate y que tengas un muy feliz día, muchos saludos y abrazos ❤🌹
Another delicious recipe! Have a good weekend.
Thank you very much, happy week :)
excelente receta amiga - bien hecho - te deseo un dia maravilloso
Muchísimas gracias, que tengas un muy feliz día :)
Es mi receta favorita para hacer crepas, gracias
Me alegra mucho saber la receta le ha ayudado. Abrazos ❤
La mejor receta, me quedan de 💯💯💯💯 gracias
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
ROSY..QUE PINTAZA SE VEN DELICIOSAS..LAS PREPARARÉ A MI HIJA CON NUTELA LE ENCANTARÁN..CUÍDENSE BENDICIONES 😘😘
Hola Joana, muchisimas gracias por tu lindo comentario. Espero que la receta te ayude mucho y que les gusten mucho a su niña. Bendiciones, Muchos saludos y abrazos 😘😘🌷🌷
Hola linda Buendía un saludo desde Guadalajara 🤗 ya ise varias recetas y quedan sabrosazzz
Hola, budn día, muchos saludoshasta su bello estado. Y me alegra leer su lindo comentario y que le han ayudado las recetas. Cuidese mucho. Feliz dia 😘🌷
Yo también soy de Guadalajara 😉
@@fatimaisabela4481 holisssss
Tu receta me encanto e ayudo gracias💖💖seguí asi
Saludos desde la Argentina
Muchas gracias. Me alegra leer que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos hasta tu bello país❤
@@KatastrofaLaCocina muchas gracias igualmente
*Hello Rosy!👋Very interesting recipe👏* 🤝Me gusto tortillas y Crepas 🥞👍
Stay safe!!!💖
Thank you very much, happy week :)
Que rico se ve, llegué y reafirmo
mi amistad y copio la receta . Y que rico quedó., gracias .🌹⚘🌹
Muchas gracias, feliz semana :)
Me encantan las crepas 😍 saludos y bendiciones 🙌
A mi tambien, muchos abrazos con cariño, bendiciones❤
Bonita receta 👍 los prepararé con esta guía amiga🥀
Muchisimas gracias, cuidense mucho :)
Gracias por compartir se ven mmmmmmm saludos
Muchas gracias hermosa ❤
Como hacer look good tasty thanks for sharing delicious food
Thank you very much, happy week :)
Ay no soporté esta receta me quedaron perfectas !!!
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado . Te mando muchos abrazos con cariño❤❤
Доброе утро дорогая.Прекрасные блинчики.Супер.
Огромный Лайк 373.Удачи тебе мой Друг и береги зхдоровье.
Thank you very much, happy week :)
parecen fáciles, las voy hacer haber como me salen y les cuento con foto y todo... muchas gracias!!!💜
Muchas gracias hermosa espero que la receta te ayude mucho, claro, puedes enviarme fotos. Muchos abrazos ❤
Gracias por compartir Dios te bendiga Amén 🙏🙏😇🤗🇨🇴😎😘 Gracias
Muchísimas gracias, muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤
AMIGA KATASTROFA QUE RICAS RECETAS TIENES TU. SEEEE
Muchas gracias ❤
Las hago a menudo, me encantan con mermelada de frambuesa. Mmm... Qué ricas Rosy.
Muchisimas gracias hermosa Carmen, feliz semana :)
Gracias hermosa por ayudarme!!
Hola hermosa. Me alegra leer que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos ❤
Gracias por la receta
De nada, espero te ayude mucho 🌅