ขนมตาล ขนมไทย คนใต้เรียกขนมโหนด สอนทุกขั้นตอน | โดยจี้เพ็ก

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 217

  • @อําพันสลุงคํา-พ5ษ

    นอกจากเมนูอาหารและขนมที่น่าทานของอิเพ็กแล้วยังฮาๆ ขำๆ ตามไปด้วยคะอารมณ์ดีๆ ทั้งสองท่านคือคุณแม่กับลูกชาย น่ารักจังคะ❤❤❤

  • @surutanathongnoi7124
    @surutanathongnoi7124 Рік тому +6

    ทุกวันนี้หากินแบบอร่อยแทบไม่เจอเลยค่ะ เพราะมีแต่แป้งมากกว่าเนื้อตาลความหอมก็น้อยลง สมัยก่อนหวานพอดี หอมอร่อย นุ่มๆ ไม่ต้องใส่ผงฟูหรือนี้เลย เนื้อตาลงก็ใส่ถุงผ้าขาวๆแขวนไว้ทั้งคืน เมมื่อผสมเสร็จก็ตั้งพักไว้ยิ่งตากแดดไว้สักพักเวลานึ่งก็ฟูแตกดี ขอบคุณที่ทำให้นึกถึงความหวัง ถ้ากลับเพชรบุรีถึงจะได้กินขนมตาลอร่อยๆ😊😊😊😊😊

  • @nalainnalin
    @nalainnalin 3 місяці тому +2

    ❤❤ขอบคุณที่แบ่งปันจ้า🎉🎉🎉🎉

  • @บังอรชื่นกมล
    @บังอรชื่นกมล 4 місяці тому

    น่าอร่อยมากค่ะคุณยาย ขอบคุณมากค่ะสำหรับสุตรและวิธีทำ

  • @ร่วมจิตพัฒนสาร

    สุดยอดเลยค่ะคุณป้า หนูเป็นอีสาน เคยทำขายทำคล้ายๆคุณป้านี่ละ

  • @นภาพรอายุยงค์

    ตอนแขวนตาลต้องใส่เกลือนิดหน่อยตาลจะไม่เปรี้ยวค่ะตอนผสมขนมก็ใส่เกลือสัดครึ่งช้อนหรือหนึ่งช้อนชาขนมจะกลมกล่อมอร่อยค่ะ

  • @พัชรินทร์นวพลพัฒนา

    ขั้นตอนเยอะจังเลยกว่าจะเป็นขนมตาล สุดยอดจริงๆค่ะ👍👍👍

  • @ธิบดีพันธึรัตน์

    สวัสดีค่ะใส่เป็นเอบพิโซดคนดูจะหาล่ายขึ้นค่ะ คุณอาจี้เพ๊ก ทำอัไรดีจริงๆลิงทำ ของกินหลายชนิดค่ะขอบคุณค่ะ

  • @มณฑิราเมืองแสน

    สอนดีมากค่ะเป็นคนชอบทานขนมตาลมาก ดูเสร็จจะหาตาลมาทำน่ะค่ะ

  • @gadingmadcat6798
    @gadingmadcat6798 Рік тому

    คิดถึงแม่ตอนเด็กๆแม่ทำให้กิน แม่ลูกคู่นี้น่ารักจังคะ

  • @suwannalimsila49
    @suwannalimsila49 3 роки тому +10

    จี้เพ็กน่ากินจังนี้ ขอบใจจี้เพ็กทำขนมโบราณให้ดู ขอบใจจริงๆค่ะ

  • @พัชสาลอยงาม-ด8ง

    ของโปรดหนูน่ากินมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์ข้อมูลและวิธีทำค่ะ

  • @มหัศจรรย์ฟาร์ม

    😍😍😍หอมลูกตาล ลอยมาแต่ไกลเลยค่าาา ขนมตาลอร่อยมากค่ะ
    จัดแล้วค่ะ 👍👍👍

  • @kanikarungsvanonda2279
    @kanikarungsvanonda2279 3 роки тому +3

    ชอบจังววิธีทำละเอียดมากค่ะ

  • @กนกวรรณ-ฤ9น
    @กนกวรรณ-ฤ9น 4 роки тому +6

    ดูแล้วคิดถึงตอนเด็กๆยายใช้ยีตาลบ่อยๆเสร็จแล้วใส่ผ้าขาวม้าห้อยใว้1คืน ขอบคุณจี้เพ็กมากๆจ้าจากคนโคราช

  • @สมทรงปั้นประเสริฐ

    ขอบคุณมากค่ะ ชอบกินค่ะ

  • @นงคราญวรกิตติกุล-ธ5อ

    สีเหลืองสวยมากๆ เมื่อก่อนแม่เคยทำให้กิน ขนมจากธรรมชาติ ภูมิปัญญาจริงๆคะ จี้เพ็ก

  • @รุ่งทิพย์เปี่ยมจริยกุล

    ขอขอบคุณค่ะ

  • @ยุวรีสันทัด
    @ยุวรีสันทัด 3 роки тому +8

    น่ากินมากๆค่ะดูน่ากิน

  • @ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช

    น่าทานมากจ้า

  • @Book-em8fy
    @Book-em8fy 3 роки тому

    เปิด​เจอ​พอดี​อยาก​ทำบา้งขอบคุณ​มาก​เลยที่บอกวิธี​ทำขนมตาลทำเป็น​แต่ขนม​ไข่​ปลา​เคย​ทาน​กัน​ไหม​คะ​ทำงา่ยกวา่ขนมตาลขอบคุณ​ค่ะ​

  • @ไพศรีทองมี-ณ6ร
    @ไพศรีทองมี-ณ6ร 3 місяці тому

    สอนดีมากค่ะ

  • @แม่มณีเมืองลพ

    สุดยอดค่ะ

  • @สมศรีฐานะกาญจน์-ถ5ฎ

    น่ากินจังของชอบด้วย

  • @bualeetongsungnern3892
    @bualeetongsungnern3892 Рік тому

    ❤❤❤ขอบคุณมากๆคะ

  • @อําภาจันโน
    @อําภาจันโน 4 роки тому +9

    ตอนนี้หนูทำสูตรแม่ครูอร่่อยมากๆต่าขอบตุณ แม่ครูที่ให้ตวามรู้ค่า

  • @นางละเอียดแสงอ่อน

    น่ากินมากไม่เคยรู้เลยว่าทำยังไง

  • @ทัศวรรณเศษจันทร์

    น่ากินจังเลยค่ะ

  • @TmTm-k9o
    @TmTm-k9o Рік тому

    น่ารักจังเลยคะ

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr871 4 роки тому +2

    Wow. น่ากินมาก ค่ะ.

  • @พิมพ์ชนาภักดีจรัสโรจส์

    เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ ขนมโปรดชอบกินมากของอร่อยหากินยากแล้วสมัยนี้ ขอบคุณที่มาสอนนะคะ

  • @โอวาทสมบัติรักษ์

    สวัสดีครับสองแม่ลูกเข้าครัว..น่าทานมาก..ถ้าเจอแม่ค้าขายจะพุ่งเข้าใส่ทุกครั้ง..ถ้าเจอที่ทำอร่อยๆก้อนับว่าโชคดีที่ได้ทานของอร่อย..คุณจี้เพ็กทำน่าทานมากๆครับ..😋😋😋

  • @กุศลหมั่นกิจ

    คุณจี้เพ็กเก่งมากๆเลยอะไรๆก็ทำได้ทุกอย่าง อร่อยทุกอย่างด้วยชอบมากค่ะ

  • @yaynoichannel
    @yaynoichannel 4 роки тому +1

    ยายน้อยมาชม มาดูวิธีทำด้วยคะ ชอบคะๆ

  • @tuantongrujiraviriyapinyo2856
    @tuantongrujiraviriyapinyo2856 2 роки тому +1

    I am like Thai dessert

  • @สมบูรณ์-ศ4จ
    @สมบูรณ์-ศ4จ 3 роки тому +1

    ชอบมากเลยค่ะ

  • @ทิพวรรณ-ณ2ฉ
    @ทิพวรรณ-ณ2ฉ 3 роки тому

    ขอบพระคุณมากค่ะบอกระเอียดเลยคุณแม่.อยากกินค่ะ.นราจะอยุใก้ลๆ.เคยทำไม่ได้ส่วนไม่ฟูค่ะ..หนูจะจดไว้ทำค่ะ.ให้มีแต่ความสุข..สวยด้วยศิล.รวยเงินทองค่ะคุณแม่

  • @sirinunsuwannee3099
    @sirinunsuwannee3099 4 роки тому +2

    อร่อยจริงค่ะเคยทำตามแล้วตอนแรก

  • @siriumpornintachit4251
    @siriumpornintachit4251 2 роки тому

    ฮ่าๆๆขำแม่ลูก 2 คนน่ารักจัง

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  2 роки тому

      ขอบคุณมากครับ

  • @สายใจแสวงเชิดพงษ์

    สวยพองดีคะสวยจิงคะ

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  2 роки тому

      สวย หอม อร่อยครับ

  • @natthawootrakkathok518
    @natthawootrakkathok518 3 роки тому +4

    น่าทานมากครับ

  • @nuttaricachannel9199
    @nuttaricachannel9199 4 роки тому

    สวัสดีค่ะ​ มาชมวิธีทำขนมตาลค่ะ​ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับข้อมูลดีๆในการทำหนมตาลค่ะ🙏🙏

  • @gorgeousgorgeous4860
    @gorgeousgorgeous4860 3 місяці тому

    ซึ้งของอะไรหรอครับ ดูโบรานดีจังชอบ❤

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  3 місяці тому

      ใช้มาตั้งแต่รุ่นอาม่าครับ

  • @sunsunza9807
    @sunsunza9807 2 роки тому +2

    น่ากินมากกกก

  • @chaloemphan
    @chaloemphan 3 роки тому +2

    น่ากินค่ะ

  • @ONE-fn9is
    @ONE-fn9is 3 роки тому +5

    หน้ารักจังคุณแม่❣

  • @okasanmama6079
    @okasanmama6079 3 роки тому

    เปลียวๆหนูชอบคะแบบโบราณ

  • @HuaweiY-bi3ox
    @HuaweiY-bi3ox 3 роки тому +1

    สุดยอด​เลยครับคุนแม่ชอบดูการทําขนมของคุนแม่มากๆครับผม ติดตาม​ครับเปนความรู้มากๆคับผม

  • @เพลินจิตรขันณะราย์

    คนทำก็น่ารัก

  • @กัลยาต๊ะต้นต้อง

    หนูยีตาลจนได้เนื้อแล้วลองชิมเนื้อตาลดูมันขมนิดๆค่ะวิธีแก้ทำยัง
    คะแม่(ลูกตาลมีหนอนหนูทิ้งหมดเลยค่ะแม่)

    • @natthawootrakkathok518
      @natthawootrakkathok518 3 роки тому

      ตอนยีเนื้อตาลเอาเกลือใส่พอประมาณจะช่วยได้จ้า ลดความขมความเปรี้ยว

  • @จินตนาอุไรรัตน์-ฟ4ถ

    ชอบค่ะ

  • @คัมภีร์รดาปาระติ

    เมื่่อคืนหนูลองทำแล้วคะ ขนมนุ่มฟู โดยไม่ต้องใส่ผงฟูเลยคะ แต่มันมีรสเปรี้ยว สาเหตุเป็นเพราะอะไรคะ เพราะตาลเยอะหรือเพราะตาลสุกมากไปคะ ขอบคุณคะ

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  4 роки тому +3

      ถ้าใช้กะทิสด ทิ้งไว้แค่ 3 ชั่วโมงพอครับ

  • @นาฎรภีเมืองสุวรรณ์

    อยากดูวิทีทำวุ้ตาลจ้า

  • @พระสนองเขมจาโร

    น่าตาสวยมาก

  • @burivernthaisong4392
    @burivernthaisong4392 Рік тому

    ใช้มีดช่วยปาดตรงที่แกะยากมัยคะ

  • @peach_pat
    @peach_pat 3 місяці тому

    อร่อย😊😊😊

  • @pimpipatpimpipat3096
    @pimpipatpimpipat3096 3 роки тому

    ชอบภาษาใต้ เพราะค่ะ

  • @nutsriket9687
    @nutsriket9687 4 роки тому +1

    จี้เพ็กเคยกินหมูหวานคอนมั้ยครับ สุดยอดมาก มักจะมีตามงานบุญที่นครศรีธรรมราช เขาจะใส่ผงพะโล้ สัปปะรด ไม่เหมือนหมูหวานที่อื่น รสชาติสุดยอดมากครับ เท่าที่ดูๆมา หากินได้แค่ที่นครครับ

  • @บ้านพักหลงรักบางสะพาน

    นึ่งแล้ว ก้นแฉะ ไม่ฟู แต่ฟูด้านบน รบกวนถาม เป้นเพราะไรคะ?

  • @kameraGC
    @kameraGC 3 роки тому +1

    จี้เพ็กคะ ทำตาลผงขายบ้างสิคะ. หนูอยู่เดนมาร์กอยากกินขนมตาลอร่อยๆ. อยากทำบ้าง.

  • @ruughuy7496
    @ruughuy7496 4 роки тому +2

    แม่ลูกคู่นี้น่ารักจัง.

  • @บุญส่งธนิกกุล-ฏ6บ

    เชฟจี้เพ็ก๐.สุดยอด มากความสามารถค่ะ๐๐

  • @umphikaa3529
    @umphikaa3529 4 роки тому +1

    สวัสดีค่ะจี้เพ็ก น่าจะมีสัดส่วนชั่งตวงด้วยนะคะ สำหรับคนที่ทำไม่เป็นเลยจะใด้ทำใด้คะ ลงเอาไว้ใต้คริปด้วยจะยิ่งดีอ่ะค่ะ รักจี้มากๆน๊าาาา

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  4 роки тому +1

      ทุกอย่างครึ่งกิโล ตามคลิ๊ปเลยจ๊ะ

    • @นันนี่บันนี่
      @นันนี่บันนี่ 4 роки тому

      😆 ครึ่งๆ ง๊ายง่ายขอบคุณจี้เพ๊กและลูกชายนะคะ

  • @annymobile9502
    @annymobile9502 3 роки тому +1

    ตอนพักตาล1คืน ต้องแช่ตู้เย็นหรือปล่าวค่ะ

  • @พิมพรปาลี
    @พิมพรปาลี 3 роки тому +5

    หนูลองผิด--ลองถูกมาสองครั้งแล้วไม่ดีเลยแข็งม้ากทําไม่ถูกวิธีเลยมาเห็นคุณยายทําจะลองอีก--จะทําจนกว่าจะใด้กิน--อร่อยๆๆดูอยู่เชียงใหม่จ้าว

  • @pauyousron4769
    @pauyousron4769 4 роки тому +1

    No baking powder ?or yeat?

  • @วิไลรัตน์รามมนต์

    ❤❤❤

  • @bupphasophawong9395
    @bupphasophawong9395 2 роки тому

    ต้องเอาไปแช่ตู้เย็นไหมค่ะ

  • @นพวรรณเจริญหุ่น

    งื้อ....อยากทำ

  • @nittayachilwong1866
    @nittayachilwong1866 3 роки тому

    สวัสดีค่ะ​ นิตลูกแม่บูรณ์​ตลาดเหนือถ.เจ้าฟ้า​ ​ภูเก็ต

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  3 роки тому +1

      สวัสดีครับจี้นิต หนุ่มลูกจี้เพ็กครับจี้นิต จำได้ครับน้องพี่ศักดิ์

  • @suwanmorjaiwong7020
    @suwanmorjaiwong7020 2 роки тому

    ซื้อเนื้อตาลใด้ที่ไหนค่ะ

  • @Peet_HD
    @Peet_HD 2 місяці тому +1

    25:04

  • @ภาพิมลรุดชาติ

    หนูทำตามสูตรค่ะ แต่ไม่ฟู ต้องทำยังไงคะ

  • @tuantongrujiraviriyapinyo2856
    @tuantongrujiraviriyapinyo2856 2 роки тому

    I am kerpving for dessert

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr871 4 роки тому +3

    ทำยาก จังค่ะ. คุณแม่ แค่เริ่มต้น บีบ ก็ เป็นชั่วโมงแล้ว. แต่อร่อย อย่าบอกใครเชียวค่ะ.

  • @frankbeyonder
    @frankbeyonder Рік тому

    ປະສົມແລ້ວໄສ່ຕູ້ເຢັນເບາະ

  • @watineeakarasa9155
    @watineeakarasa9155 3 роки тому

    ไม่เคยทำเลยค่ะน่าลองค่ะ

  • @นพวรรณเจริญหุ่น

    กะได้แม่นมากๆๆๆค่ะ

  • @เก่งจังกินดีอยู่ดี

    หาสูตร​ทำกี่ครั้ง​ก็ไม่ฟูคะ😁😁😁ขอบคุณ​สูตรนี้นะคะ😊😊👍👍มีสอนภาษาอังกฤษ​ด้วยหรอคะ🥰🥰🥰

    • @yupinsear8276
      @yupinsear8276 2 роки тому

      เหมือนกันเลยค่ะ ทำแล้วออกมาเป็นเข่งตาลทุกครั้ง

  • @k3lanka
    @k3lanka 4 роки тому +1

    59 like,,,,,,good job

  • @lamaiwongmaket1858
    @lamaiwongmaket1858 4 роки тому

    น่ากินมากค่ะจี้เพ็ก

  • @phapphuenguaondao7132
    @phapphuenguaondao7132 2 місяці тому

    ทำไงตาลจะไม่ขมคะ

  • @sasithornpadpuy1631
    @sasithornpadpuy1631 4 роки тому

    พี่ม่ใส่เกลือหน่อยรึคะ น้องเคยทำขึ้นฟูกินซะเปนเบาหวานเลยล่ะ😂😂ตากแดดจะขึ้นเร็วกลวยใบตองน้องถนัดแท้คะ

  • @แก้วนานา-ป6ค
    @แก้วนานา-ป6ค 4 роки тому +57

    เคยหมักแป้งไว้ทั้งคืน นึ่งแล้วเปรี้ยว เพราะอะไรคะ ลูกตาลก็ไม่ได้งอมมาก

  • @ประยูรกัญหา

    เจ้ครับ,โอโฺฮ้,วันนี้วันอะไรครับแดงแปสเลยเจ้ทำขนมตาลวันอาทิตย์หรือปล่าวครับเสื้อแดงสวย,,เจ้ติดตามตลอดครับทำไมเจ้ถืงเอา,ลูกตาลทำขนมทำไมไม่เอาพ่อตาล,,แม่ตาล,ทำขนมครับ,,,,หยอกเล่นครับผม

  • @ชาตรีสีบัว-ฆ5ญ

    ใส่ตู้เย็นหรือ วางไว้เฉยๆค่ะ

  • @บุญธรรมจันทะเทพ

    ยากมากคะคณุแม่คะ

  • @มนัญญาบรรหารบุตร

    ทำยากจังเลย

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  3 роки тому

      ของอร่อยหน้อ ทำบ่อยๆ ไม่ยากครับ

  • @campbakery843
    @campbakery843 4 роки тому

    สอบถามหน่อยค่ะ ลูกตาลที่ยีได้มีรสเปรี้ยว ต้องทำยังไงค่ะมีวิธีแก้มั้ยค่ะ ทำตามสูตรอร่อยมากค่ะ รอบแรกทำขมแต่ไม่เปรี้ยวรอบสองทำเปรี้ยวแต่ไม่ขม5555555555 รบกวนผุ้มีความรู้ด้วยนะคะ

    • @maithaichannel
      @maithaichannel 4 роки тому

      ถ้าเปรี้ยวให้เอาน้ำใส่เนื้อตาลแล้วห้อยด้วยผ้าขาวบางอีกที

    • @Chomjun129
      @Chomjun129 4 роки тому +1

      มีคนแนะนำให้เติมเกลือขั้นตอนคั้นในน้ำก่อนใส่ถุงห้อยน่ะจ้า ลดความขมกะเปรี้ยว ลองทำตามก็อร่อยดีจ้ะ

    • @จรูญยิ้มดี
      @จรูญยิ้มดี 4 роки тому

      @@maithaichannel,จ

  • @SupvProd
    @SupvProd 4 роки тому

    เเม่ผมนึ่งออกมาเเล้วมันไม่ฟูเกิดจากไรครับ เปิดฝาซึ้งเห็นมันฟู พอยกออกจากเตา มันเเฟร๊บไม่ฟู บางครั้งออกเปรี้ยว

    • @มีเมียยังค่ะ
      @มีเมียยังค่ะ 4 роки тому

      ออมันเหลวคะ

    • @SupvProd
      @SupvProd 4 роки тому

      @@มีเมียยังค่ะ มันเหลวหรอ ถ้วยพิมก่อนจะนึ่งก็อบให้มันร้อน ผมละงง

  • @fcfc636
    @fcfc636 2 роки тому

    สวัสดีค่ะ

  • @opadopad3481
    @opadopad3481 3 роки тому

    ตะกอน ในกระชอน มาก ควร
    เททิ้งก่อน จะได้กรองง่ายขึ้นครับ..

  • @apfinnet3747
    @apfinnet3747 3 роки тому

    แช่ค้างคืนผสมกะทิไปแล้วไม่แช่เย็นจะไม่เสียเหรอคะ..สงสัย

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  3 роки тому +1

      เผื่อให้มันเกิดยีสธรรมชาติครับ

  • @nad-cb1rr
    @nad-cb1rr 3 роки тому +1

    danke

  • @pornporsiraso6829
    @pornporsiraso6829 4 роки тому

    คุณพี่สอนทำขนมด้วยรึค่ะ

  • @รัชชานนท์ใจรัก

    ใช้คนพิโลกไหม

  • @แฮบฟาลั่มทอร์ค

    น่าหรอยจังค่ะคุณย่า

  • @อาณัตินวาระ

    ทำตาลงอมมากๆเปลือกล่อนเลย.. ใช้สูตร​นี้ยังงัยก็ไม่ฟู​ ใส่ผงฟูก็ช่วยอะไรไม่ได้​หรอก เนื้อตาลมันเยอะไป​ ใส่เนื้อตาลเยอะขนมจะไม่ฟูและเหนียวมาก​ เหนียวเป็นขนมเข่งเลย​ ใส่น้อยไปก็จะแข็งด้าน​ ผงฟูถ้าใส่เยอะไปก็จะเฝื่อนมาก​ ทำมาหลายครั้งแล้ว เนื้อตาลกับแป้งเท่ากันไม่มีทางฟูแน่นอน

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  2 роки тому

      แสดงว่าทำไม่เป็น ลองกลับไปดูช้าๆ อย่าข้ามขั้นตอน เพราะอันที่ถ่ายคลิปก็คือทำจริงตามที่ได้ดู ที่ไม่ฟูต้องมาวิเคราะห์ส่าเป็นที่อะไร ทำตามเวลาที่บอกไหม ลูกตาลสุกได้ที่จนมีกลิ่นหอมหรือยัง (หอมเหมือนเกือบเสีย) กลับไปดูคลิปแรกไม่ใส่ฝงฟูเลย หมักยีสธรรมชาติ ฟูแบบที่เห็นในคลิป คนรุ่นนี้ถัาทำไม่ได้จริงคงไม่เอามาโชว์โง่ให้เด็กมันหัวเราะ

  • @คําพูลกลิ่นบัว-ร2ร

    แม่ไม่ไใส่ผงฟูไม่เห็นเลย

  • @ศุภนุชสุขสําราญ

    ช้อบมากเลยคะ